山西陽(yáng)城縣蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)及建議

山西陽(yáng)城縣畜牧局

一、陽(yáng)城縣蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/h2>

陽(yáng)城縣位于山西省東南端，地處太岳山脈東支，中條山東北，太行山以西，沁河中游的西岸。全縣總面積1968平方公里，山地面積約1082.4平方公里，占總土地面積的55%，海撥1000～2000米之間，丘陵面積787.2平方公里。

陽(yáng)城縣是山西省蜜粉資源非常豐富的地區(qū)，也是全國(guó)著名的蜜粉源基地之一。據(jù)初步調(diào)查，蜜粉源植物有百余種，有喬木、灌木，還有草本植物；有一年生植物，也有多年生植物。蜜粉源植物種類繁多，豐富多樣。陽(yáng)城縣小氣候多樣，幾百種蜜粉源植物花期交錯(cuò)，長(zhǎng)短不一，春、夏、秋幾乎都有開花的植物，蜜源面積有110萬(wàn)畝，其中荊條面積大約有50萬(wàn)畝，果園面積和野生果樹面積有20萬(wàn)畝，野生植物30萬(wàn)畝。以刺槐蜜源為最好（流蜜期7～10天），以荊條最多（流蜜期達(dá)30～40天）。小氣候多樣，同一種蜜源植物，開花期相差20多天，是一個(gè)很好的“立體蜜庫(kù)”。按理論計(jì)算，我縣的蜜粉資源至少可以養(yǎng)5萬(wàn)群蜂，按正常年景，每群蜂產(chǎn)蜜40千克計(jì)算，可生產(chǎn)蜂蜜2千噸以上。

二、目前陽(yáng)城縣蜂產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

一是養(yǎng)蜂規(guī)模小，蜂農(nóng)收益較低。我縣蜂農(nóng)大多采用定地飼養(yǎng)方式，大部分一戶維持在40～50箱，能養(yǎng)100箱蜂就是很大的戶。專業(yè)化養(yǎng)蜂場(chǎng)不多，絕大部分為兼職養(yǎng)蜂，年收入在1～2萬(wàn)元左右；二是蜂農(nóng)文化水平低，組織化程度較差。蜂農(nóng)大多數(shù)是小學(xué)和初中文化，一般是按傳統(tǒng)的方法養(yǎng)殖，產(chǎn)量少，收效低。而且養(yǎng)蜂隊(duì)伍老化，后繼乏人。自上世紀(jì)80年代以后，蜂農(nóng)培訓(xùn)及蜂業(yè)技術(shù)推廣幾乎中止，蜂農(nóng)所掌握的生產(chǎn)技術(shù)大部分為上世紀(jì)70年代前培訓(xùn)和推廣的傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術(shù)，蜂農(nóng)學(xué)習(xí)新技術(shù)難，生產(chǎn)推廣新技術(shù)少，蜂種更新?lián)Q代工作滯后，疫病防治工作弱化。由于“徒代徒”式的養(yǎng)蜂員隊(duì)伍，其養(yǎng)蜂技術(shù)系“近親繁殖”，難有突破。受多種因素的制約，蜂農(nóng)參加蜂業(yè)社團(tuán)組織人數(shù)不多，積極性不高，相當(dāng)一部分蜂農(nóng)還處在各自為政的狀態(tài)；三是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)滯后，蜂產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。蜂農(nóng)重?cái)?shù)量輕質(zhì)量，生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品，顏色、濃度差異很大，嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的上市。大量?jī)?yōu)質(zhì)的蜂蜜以原蜜低價(jià)賣出去，蜂農(nóng)得的是小利，消費(fèi)者吃的是大虧；四是重生產(chǎn)，輕品牌。目前全縣仍沒有真正意義上的蜂產(chǎn)品深加工企業(yè)；五是政府對(duì)蜂業(yè)支持少。政府部門沒有專門的蜂業(yè)管理機(jī)構(gòu)，沒有蜂業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，沒有一支專門的技術(shù)隊(duì)伍，也一直沒有把蜂業(yè)列入扶持范圍。

三、蜂產(chǎn)業(yè)在社會(huì)發(fā)展中的重要作用

1.從生態(tài)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的高度重新審視養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)中，養(yǎng)蜂已被看作是一項(xiàng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)而有效的措施?，F(xiàn)在，世界上許多國(guó)家養(yǎng)蜂的目的已不是單純?yōu)榱双@得蜂產(chǎn)品，而主要是為了給農(nóng)作物授粉，把它作為提高農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量的一項(xiàng)重要措施，稱它是農(nóng)業(yè)的翅膀。養(yǎng)蜂業(yè)不與種植業(yè)爭(zhēng)土地和肥料，也不與養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)飼料，更不會(huì)污染環(huán)境，可以說(shuō)是“有百利而無(wú)一害”的產(chǎn)業(yè)，符合資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)的要求，符合建設(shè)宜居城市的要求。中國(guó)的蜂保健養(yǎng)生文化有幾千年的歷史，作為天然的保健營(yíng)養(yǎng)品，蜂產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)保健方面有著卓越的功效。蜂產(chǎn)品已有幾千年的歷史，其天然與營(yíng)養(yǎng)保健特性已得到廣泛認(rèn)可，已具備強(qiáng)大的和潛在的發(fā)展能力，在今后很長(zhǎng)時(shí)間乃至幾千年上萬(wàn)年，蜂產(chǎn)品將長(zhǎng)期在保健領(lǐng)域立于不敗之地。

2.發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)已成為緩解農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入的一條新路

全縣小煤礦、小冶煉、小化工等“五小工業(yè)”紛紛關(guān)閉，工人下崗、農(nóng)民失業(yè)這種社會(huì)矛盾日益突出。我縣蜜粉資源非常豐富，發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)得天獨(dú)厚，110多萬(wàn)畝蜜粉資源，如果飼養(yǎng)技術(shù)好，至少能養(yǎng)5萬(wàn)箱以上，與現(xiàn)有的2.1萬(wàn)箱相比,發(fā)展空間還很大。如果增加3萬(wàn)箱蜜蜂，按每人飼養(yǎng)30箱蜂來(lái)計(jì)算，至少可以安排1000人實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。而且蜜蜂養(yǎng)殖既不與種植業(yè)爭(zhēng)地、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水，也不與養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)飼料，具有投資小、見效快、用工省、無(wú)污染，從而就近、就地、在家門口實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。

3.發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)是保護(hù)生態(tài)環(huán)境實(shí)現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)的重要舉措

蜜蜂靠采集花蜜、花粉生存繁衍，客觀上起到為植物授粉、促進(jìn)生態(tài)平衡的作用，這對(duì)我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境改善具有現(xiàn)實(shí)意義。而近幾十年來(lái)，由于殺蟲劑和除草劑等被大量使用，致使野生授粉昆蟲銳減。如果沒有蜜蜂進(jìn)行高效授粉，植物(包括農(nóng)作物)的授粉總量將受到極大影響，一些植物資源，特別是野生植物資源的生存繁衍就會(huì)受到威脅，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致物種滅絕，進(jìn)而引發(fā)整個(gè)植物群落和生態(tài)體系的改變。由此可見，發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)是符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)發(fā)展要求，實(shí)現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)非常環(huán)保的產(chǎn)業(yè)。

四、做大做強(qiáng)蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)的對(duì)策

通過(guò)調(diào)查研究，要想把蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)“小蜜蜂釀就大產(chǎn)業(yè)”，建議措施如下：

1.政府推動(dòng)明確畜牧及相關(guān)部門的職責(zé)，全面負(fù)責(zé)蜂業(yè)發(fā)展，出臺(tái)蜂業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策，制定中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，確定發(fā)展思路。實(shí)行行政問(wèn)責(zé)制和獎(jiǎng)懲激勵(lì)制度。組織專家成立專家委員會(huì)，負(fù)責(zé)制定技術(shù)方案，引進(jìn)蜂學(xué)專業(yè)人才，組織技術(shù)下鄉(xiāng)隊(duì)伍，確定人員編制，落實(shí)工作經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)全縣蜂業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)指導(dǎo)。同時(shí)，在我縣南部山區(qū)建立中蜂自然保護(hù)區(qū)，對(duì)中蜂進(jìn)行課題研究。

2.龍頭帶動(dòng)通過(guò)用地優(yōu)惠政策或貸款貼息，引進(jìn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化企業(yè)，培育龍頭企業(yè)。企業(yè)采取“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)行，形成“政府調(diào)控市場(chǎng)，市場(chǎng)引導(dǎo)企業(yè)，企業(yè)帶動(dòng)蜂農(nóng)”的機(jī)制。充分運(yùn)用信息技術(shù)和現(xiàn)代營(yíng)銷手段，發(fā)展“訂單蜂業(yè)”，通過(guò)電子商務(wù)、物流配送等形式，出口原生態(tài)蜜，開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。企業(yè)將養(yǎng)蜂生產(chǎn)基地作為蜂業(yè)的第一車間，從源頭抓起，把好蜂產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，根據(jù)市場(chǎng)需求，正確引導(dǎo)蜂農(nóng)發(fā)展生產(chǎn)。對(duì)蜂農(nóng)蜂蜜收購(gòu)價(jià)實(shí)行最低保護(hù)價(jià)，實(shí)現(xiàn)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，并在資金、技術(shù)等方面給予蜂農(nóng)支持和指導(dǎo)。同時(shí)，企業(yè)組建蜂產(chǎn)品研發(fā)中心，加速科技成果的轉(zhuǎn)化，逐步發(fā)展成為有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，創(chuàng)新能力強(qiáng)的現(xiàn)代蜂業(yè)企業(yè)。

3.科技促動(dòng)加強(qiáng)與科研院所合作，研發(fā)藥用蜜特色蜂產(chǎn)品，生產(chǎn)特色藥蜜產(chǎn)品；加強(qiáng)中蜂品種資源保護(hù)，建立品種資源基因庫(kù)，對(duì)其生產(chǎn)性能、生物特性進(jìn)行鑒定；在蟒河選擇優(yōu)良中蜂蜂王純繁復(fù)壯、繼代選育等，研制專用中蜂蜂具活框飼養(yǎng)，分區(qū)管理。人工種植優(yōu)質(zhì)蜜源植物，重點(diǎn)發(fā)展早春和春夏之交的蜜源植物，推廣果、林、草的間作和套作，推廣糧、經(jīng)、蜜源三元種植。對(duì)蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化的全過(guò)程實(shí)施無(wú)公害食品、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)行三化管理，即生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、適度規(guī)?；?、銷售一體化。同時(shí)，加快養(yǎng)蜂技術(shù)推廣，推廣中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)、中蜂取王漿技術(shù)、蜂蠟采集技術(shù)等。蜂業(yè)協(xié)會(huì)組建一支技術(shù)隊(duì)伍對(duì)全縣蜂場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，幫助養(yǎng)蜂戶引進(jìn)適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良蜂種，通過(guò)三下鄉(xiāng)等多種形式，把技術(shù)送到千家萬(wàn)戶。

4.效益拉動(dòng)通過(guò)發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)，能夠產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益。蜂農(nóng)每群意蜂產(chǎn)蜂蜜年均40千克，群收入400元，每群中蜂產(chǎn)蜂蜜25千克,群收入500元，效益非?？捎^。同時(shí)，科研機(jī)構(gòu)與龍頭企業(yè)合作，開發(fā)蜂產(chǎn)品，制作蜂箱等，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。高額的利潤(rùn)將促使農(nóng)民養(yǎng)殖積極性高漲，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

5.各方聯(lián)動(dòng)蜂業(yè)的發(fā)展，離不開相關(guān)部門的配合和支持。政府要出臺(tái)優(yōu)惠政策，激勵(lì)蜂業(yè)健康發(fā)展；蜂業(yè)協(xié)會(huì)要充分發(fā)揮管理機(jī)構(gòu)職能，調(diào)動(dòng)蜂農(nóng)投身于養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，調(diào)動(dòng)基層隊(duì)伍，為蜂農(nóng)做好技術(shù)指導(dǎo)工作；林業(yè)部門要做好中蜂保護(hù)區(qū)核心區(qū)林業(yè)執(zhí)法和植被保護(hù)；交通部門要保證蜂農(nóng)在小轉(zhuǎn)地過(guò)程中的運(yùn)輸暢通；財(cái)政局要保障中蜂發(fā)展上的財(cái)政專項(xiàng)扶持；公安部門確保蜂農(nóng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)生的紛爭(zhēng)；旅游局要加強(qiáng)游客到蟒河等旅游區(qū)觀光，將旅游業(yè)與蜂業(yè)文化有機(jī)結(jié)合，宣傳蜜蜂文化。重點(diǎn)建設(shè)中蜂觀光園，讓游客參觀中華蜜蜂、蜂箱、蜂機(jī)具、蜂蜜生產(chǎn)過(guò)程，體驗(yàn)蜜蜂文化精髓。配合相關(guān)部門搞好基地布局和建設(shè)，積極調(diào)動(dòng)養(yǎng)蜂積極性。

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等宣傳媒體，舉辦蜂產(chǎn)品專家講座、疑難解答等欄目，提高廣大消費(fèi)者對(duì)天然蜂產(chǎn)品特點(diǎn)、使用和保存方法的了解。加大對(duì)蜂農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)養(yǎng)蜂專家，每年舉辦2～3次培訓(xùn)班，培訓(xùn)蜜蜂新法飼養(yǎng)技術(shù)、蜂產(chǎn)品安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)等；專家現(xiàn)場(chǎng)對(duì)蜂農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)蜂農(nóng)正確用藥，確保蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全。利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)，辦板報(bào)專欄，通過(guò)宣傳，服務(wù)車隊(duì)深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)，向農(nóng)民宣傳養(yǎng)蜂技術(shù)，隨時(shí)解決蜂農(nóng)在生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題。及時(shí)掌握產(chǎn)品供求關(guān)系，把優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外，率先成為晉城市蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣和優(yōu)質(zhì)中蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

由此可見，對(duì)蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)的重視也就是對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)的重視，對(duì)環(huán)境的重視；對(duì)蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)的投入，也就是對(duì)生態(tài)建設(shè)的投入。所以，大力發(fā)展蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)是實(shí)實(shí)在在的低碳行為，是惠及社會(huì)的好事、大事，是建設(shè)旅游城市、宜居城市、文明城市、綠色城市，實(shí)現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)不可缺少的重要產(chǎn)業(yè)。