馬鈴薯同薯23號(hào)的品種特征與高效栽培技術(shù)

陳 云，岳新麗，王玉春

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所，山西 大同 037008）

馬鈴薯是山西省繼玉米、小麥之后的第三大農(nóng)作物，2006年全省馬鈴薯種植面積達(dá)18.37萬hm2。山西省境內(nèi)馬鈴薯種植區(qū)分一作區(qū)和二作區(qū)。一作區(qū)主要分布在雁北和東西兩山的丘陵山區(qū)，以種植中晚熟品種為主，是山西馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)[1]。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系范圍逐步擴(kuò)大，然而品種混雜，種薯退化，管理粗放的狀況一直沒有得到有效改觀。近年來，國家扶持力度不斷加大，馬鈴薯新品種的更新步伐也逐漸加快，使得山西省馬鈴薯生產(chǎn)水平有了較大的提高。

同薯23號(hào)是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所選育，并于2004年通過國家品種審定委員會(huì)審定。其選育經(jīng)過為：1989年用8029－[S2－26－13－(3)]× NS78－4作母本，荷蘭7號(hào)作父本，配制雜家組合，獲得雜交實(shí)生種子。1990年培育實(shí)生苗，1991年進(jìn)入無性繁殖系選種圃，經(jīng)過田間觀察及各性狀調(diào)查，篩選出其編號(hào)為 90－7－23的單株，1992年升入品鑒試驗(yàn)，1993～1994年2年品比試驗(yàn)，1995～1996年2年參加山西省區(qū)域試驗(yàn)，產(chǎn)量平均比對(duì)照品種增產(chǎn)13.5%，后因故山西省區(qū)域試驗(yàn)停試3年，故該品系的第3年區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)未能繼續(xù)完成。2001年提供參加區(qū)試預(yù)備試驗(yàn)，2002～2003年參加全國區(qū)試，表現(xiàn)特別突出，2003年參加全國生產(chǎn)試驗(yàn)。近年來通過在晉北、晉西北大面積推廣其高栽培技術(shù)，取得了顯著成效。

1 品種特征

1.1 植物學(xué)特征

同薯23號(hào)株型直立，分枝較少，株高60～80 cm左右，莖綠色，莖稈粗壯，生長勢(shì)強(qiáng)；葉深綠色，葉片較大；花冠白色，能天然結(jié)實(shí)，漿果有種子，生長勢(shì)強(qiáng)；塊莖扁圓形，皮黃色肉淡黃色，芽眼深淺中等，薯皮光滑，根系發(fā)達(dá)，結(jié)薯集中，薯塊大而整齊，商品薯率達(dá)86%左右。

1.2 生物學(xué)特征

同薯23號(hào)為中晚熟種，生育期110 d左右。干物質(zhì)含量22.32%，淀粉含量 13.17%，還原糖0.173%，粗蛋白2.2%，維生素C含量每100 g鮮薯10.42 mg。薯形好、加工品質(zhì)優(yōu)，高抗環(huán)腐病和黑脛病、抗X、Y病毒病、抗晚疫病，產(chǎn)量高，在山西長治的沁源縣最高每667 m2產(chǎn)量3 500 kg，平均產(chǎn)量2 500 kg，參加兩年全國區(qū)試試驗(yàn)，平均比對(duì)照紫花白增產(chǎn)25.15%，增產(chǎn)點(diǎn)次100%；全國區(qū)試生產(chǎn)試驗(yàn)，平均比對(duì)照紫花白增產(chǎn)24.8%。豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和區(qū)域適應(yīng)性高。

2 栽培技術(shù)

2.1 精細(xì)整地

馬鈴薯雖能適應(yīng)多種土壤，但最理想的土壤應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、地勢(shì)高、有利于排水、有機(jī)質(zhì)含量高、pH值在5.5～6.0的砂壤土。一般在春季深耕25～30 cm，深耕后要細(xì)耙。與不是茄科作物的其它作物最好實(shí)行3～5年的輪作，可減少病蟲害，并能調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分。

2.2 施足底肥

耕地前20d按每667m2施農(nóng)家肥2000～2500kg，并加入20～40kg碳酸氫銨、15 kg硫酸鉀、2～3 kg鋅拌磷顆粒劑，在向陽處密封堆好，充分腐熟后均勻撒在地里，深翻地時(shí)一并翻入土壤。

2.3 種薯處理

播種前15～20 d從窖中取出種薯放在溫暖的房間攤開曬種，每隔5 d把薯堆上下翻動(dòng)一次。此時(shí)要嚴(yán)格選種，剔除病、蟲、爛薯，淘汰紡錘形、芽眼突起、薯皮粗糙老化而又龜裂等畸形薯塊。待芽眼萌動(dòng)時(shí)即可切種。

2.4 切 薯

切薯前或切薯當(dāng)中遇到病薯時(shí)，要用酒精或0.1%高錳酸鉀溶液對(duì)切刀進(jìn)行消毒。切薯應(yīng)在播種前2～3 d進(jìn)行。將種薯切成30～50 g薯塊。切好后用多菌靈100 g兌水10 kg浸種20 min，放在通風(fēng)陰涼處攤開，待切口愈合后即可播種。最好選擇直徑為3.0～3.5 cm的脫毒種薯進(jìn)行整薯播種，有利于出全苗，既可減少切刀對(duì)病害的傳播，減少細(xì)菌性病害傳播媒介，又可利用頂芽優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)量。

2.5 適期播種及播種方法

大同地區(qū)一般在4月中旬到5月上旬播種，方法在已春耕耙耱平整好的地上，先用犁開溝，溝深10～15 cm，然后按株距25～30 cm，將切好的種薯點(diǎn)入溝中，然后再開犁覆土。種完一行后，空一犁再點(diǎn)種，行距約65 cm左右，依次類推，最后耙耱覆蓋。

2.6 田間管理

（1）播后苗前滅草：每公頃用塞克0.5 kg加氟樂靈0.5 kg進(jìn)行滅草。播種后30 d左右出苗。馬鈴薯出苗后，應(yīng)立即逐壟地查苗補(bǔ)苗或移栽（移栽最好在下午進(jìn)行）。保證苗全是取得高產(chǎn)的前提條件。

（2）中耕培土：當(dāng)出齊苗后，進(jìn)行第1次中耕，此時(shí)幼苗矮小，淺鋤既可消滅雜草，又不壓苗傷根。大同地區(qū)春季干旱多風(fēng)，淺鋤可以保墑。在現(xiàn)蕾期，配以澆水施肥，每畝追施尿素10～15 kg。在植株封壟前進(jìn)行第3次中耕兼高培土，以利于結(jié)薯，防止薯塊暴露曬綠，影響銷售商品薯質(zhì)量。

2.7 病蟲害防治

（1）早疫?。簯?yīng)在6月中旬現(xiàn)蕾期配合防蚜同時(shí)進(jìn)行。用58%甲霜靈錳鋅800倍液加40%氧化樂果1 000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑1 500倍液進(jìn)行葉面噴施。每周1次，連續(xù)2次。

（2）晚疫病：以預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔出深埋。每667m2用綠得寶150 g或霜脲錳鋅120 g或64%殺毒礬500倍液，每隔7～10 d防治1次，連續(xù)3～4次，病重可適當(dāng)加量噴霧。

2.8 適時(shí)收獲

收獲前10～15 d，用人工或機(jī)械方法殺秧，使植物中的養(yǎng)分盡快轉(zhuǎn)入塊莖，同時(shí)可促進(jìn)薯皮木栓化，便于貯藏。收獲應(yīng)選在晴天，土壤干爽時(shí)進(jìn)行。大同地區(qū)一般9月中旬即可收獲。

[1]屈冬玉,金黎平,謝開云.中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)10年回顧[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社.2010:128－129