黃瓜畝產(chǎn)萬(wàn)斤栽培管理技術(shù)

撰文/霍小翠*

一、品種選擇

選用前期耐低溫、弱光，后期耐高溫，抗病性強(qiáng)、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、早期產(chǎn)量高的優(yōu)良品種。通過(guò)引種試驗(yàn)和生產(chǎn)表現(xiàn)，選用津春2號(hào)、津雜2號(hào)、魯蔬201、黃瓜604等品種。

二、培育壯苗

1、種子處理

用種量一般每667m2150-200g。播種前1-3天進(jìn)行曬種，曬種后將種子用55℃溫水燙種10-15分鐘，并不斷攪拌到水溫降至30℃-35℃，將種子反復(fù)搓洗，并用清水洗凈黏液，浸泡3-4小時(shí)，將浸泡好的種子用潔凈的紗布包好，放在28℃-32℃的條件下催芽1-2天，每天用溫水沖洗1-2次，翻動(dòng)，防止霉變，待種子70%露白時(shí)播種。

2、營(yíng)養(yǎng)土和藥土的配制

營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)用近3-5年內(nèi)沒有種過(guò)瓜類蔬菜的田園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合。一般田園土6份、腐熟圈糞3份、腐熟馬糞1份的比例配制。每立方米營(yíng)養(yǎng)土加尿素0.5-1kg、氮磷鉀三元復(fù)合肥1.5kg、過(guò)磷酸鈣2-2.5kg、硫酸鉀0.5kg。注意不要加碳酸氫銨。將田園土和有機(jī)肥混勻過(guò)篩，將過(guò)篩后的營(yíng)養(yǎng)土，按照每100kg營(yíng)養(yǎng)土加68%金雷水分散粒劑和2.5%適樂時(shí)懸浮劑10毫升，混勻配成藥土，可防治苗期立枯病、炭疽病、猝倒病。

用直徑10cm、高10cm的營(yíng)養(yǎng)缽，內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土8cm高，澆透水，水滲后在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)播發(fā)芽種子1粒，上覆藥土1cm，平蓋地膜，以利于保墑。

3、苗期管理

（1）控水蹲苗。播種后用地膜密封2-3天，當(dāng)有2/3的種子子葉出土后及時(shí)揭掉地膜。苗期盡量少澆水，適當(dāng)控水蹲苗，防止高溫高濕出現(xiàn)高腳苗。中午發(fā)生部分秧苗萎蔫時(shí)澆小水，時(shí)間在晴天上午9點(diǎn)以后，澆后放風(fēng)排濕。

（2）溫度管理。播種后出苗前，白天28℃-30℃，不宜過(guò)高，夜間最低溫度15℃。出苗后白天24℃-28℃、夜間12℃-13℃。定植前一周溫度低，幼苗3片真葉時(shí)，逐漸加大通風(fēng)量，延長(zhǎng)光照時(shí)間，定植前7-10天，進(jìn)行煉苗，溫室草苫早揭晚蓋，減少澆水，增加通風(fēng)量和時(shí)間，采用大溫差管理，白天20℃-25℃、夜間8℃-10℃，并需要1-2次短時(shí)間的鍛煉。

（3）光照管理。改善采光條件，及時(shí)揭草苫，延長(zhǎng)光照時(shí)間，棚膜及時(shí)清除附著物，晴天早揭苫，晚蓋苫。注意：遇到連陰天，氣溫較低時(shí)，蓋好草苫，為降低濕度，注意通風(fēng)透光；天氣晴好時(shí)，揭開草苫，使幼苗多見光。

（4）病害防治。苗期溫度低濕度大，易產(chǎn)生猝倒病、炭疽病等病害。首先要搞好種子消毒、床土消毒及苗床溫濕度調(diào)控。若幼苗發(fā)病，可適當(dāng)用藥，并嚴(yán)格控制藥液濃度，防止發(fā)生藥害。

（5）壯苗標(biāo)準(zhǔn)。定植時(shí)幼苗應(yīng)具有4-6片真葉，苗齡40-50天，高度12-15cm，下胚軸(子葉以下部分)要短(3-4cm)，莖粗壯，節(jié)間短，葉片厚實(shí)，色稍深且有光澤，子葉肥大，無(wú)病蟲害，根系發(fā)育良好，吸收力強(qiáng)，定植后緩苗快。

三、定植

要保證定植后幼苗根系能夠生長(zhǎng)，地上部分不受寒害或凍害，一般要求10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上，氣溫白天大于20℃的持續(xù)時(shí)間不少于6小時(shí)，后半夜低于10℃的持續(xù)時(shí)間不超過(guò)3-4小時(shí)，最低氣溫在3℃以上，定植后可正常緩苗成活。要選擇晴天上午進(jìn)行，壟上開溝澆水，待水滲至半溝水時(shí)按株距32cm左右放苗，大小苗分開。

四、田間管理

（1）插架綁蔓。定植后趁土壤濕潤(rùn)疏松時(shí)立即插架，架材可用竹竿、木枝等插在距植株根部7-10cm處，架形每3株一組固定，待黃瓜長(zhǎng)起用布條或聚丙烯繩捆綁黃瓜蔓于支架上，不要太緊，以免影響生長(zhǎng)，注意摘除杈頭以避免消耗營(yíng)養(yǎng)。

（2）松土除草。 此項(xiàng)工作一般進(jìn)行2-3次，第一次在瓜苗定植成活后即開始用手鏟在幼苗根部松土，距離根部近處要淺些，遠(yuǎn)處可深些，隨松隨打碎土塊，拍實(shí)土壤保墑。6-7天后如上法再松土一次，最后一次在結(jié)瓜前深鋤一遍，除凈雜草。

（3）灌水追肥。剛定植后灌一次透水，直到80%以上坐瓜后開始灌第二次水并結(jié)合追肥，667m2用尿素20kg。結(jié)瓜盛期再結(jié)合灌水追肥，灌水可根據(jù)天氣情況和植株長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握，應(yīng)早晚進(jìn)行，中午氣溫高時(shí)不要灌。采瓜前進(jìn)行，采瓜后不要灌水追肥，以免徒長(zhǎng)。

追肥則以勤施、薄施為原則，一般在2-3片真葉時(shí)開始追第一次肥，以后每隔6天-8天追肥一次，用稀釋的尿素或人糞尿，667m2施尿素5kg-6kg或10%人糞尿。第一雌花出現(xiàn)時(shí)和采收1-2次后結(jié)合培土分別培肥一次，667m2施花生麩15kg-20kg，復(fù)合肥30kg，鉀肥10kg。夏秋季黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育迅速，衰老也快，除施足基肥外，要重追肥，早追肥，尤其是增施磷鉀肥，才能使苗期生長(zhǎng)壯旺，避免徒長(zhǎng)、早衰。

（4）病蟲害防治

①黃瓜主要病害有霜霉病、枯萎病和疫病。霜霉病可選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或40%乙磷鋁300倍液或50%克露800倍液等及時(shí)防治，每7天噴施1次，連續(xù)3- 5次即可控制?？菸“l(fā)生初期，用50%多菌靈500倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑400倍液灌根，每株0.3-0.5kg。再配合葉面噴施41%殺菌王1000倍液或32%克菌800倍液，若配合施用葉面肥則效果更佳。疫病應(yīng)及時(shí)用藥, 交替施用3-4次75% 百菌清600倍液和50%克菌丹500倍液。

②蟲害。蚜蟲可選用10%蚜虱凈或10%吡蟲啉1500倍液防治。黃守瓜及時(shí)用80% 敵百蟲1000倍液或50%辛硫磷2000倍液噴殺防治。

五、及時(shí)采收

根瓜盡早采收，防止墜秧。生長(zhǎng)旺盛時(shí)期1天摘1次，采后要及時(shí)進(jìn)行分級(jí)、包裝、上市銷售。