整體修剪 促進花芽分化

撰文/王軍武*

蘋果樹“成花難，難成花”已成為果農(nóng)管理果樹的流傳名言。相當一部分果樹，整個生命周期就沒有獲得較高產(chǎn)量，個別果樹20多年基本沒有結幾個蘋果。許多果農(nóng)只對植保、肥水管理、修剪技術，學習掌握較多，而對果樹花芽分化，促花成花管理措施不夠重視，從而影響了果園年年豐產(chǎn)。

一、花芽分化的條件

1、芽的生長點細胞必須處在緩慢分裂的狀態(tài)。即將封頂和已經(jīng)封頂?shù)捻斞亢蛡妊康纳L點細胞就處于緩慢分裂狀態(tài)。不活動的休眠芽是不能進行花芽分化的，休眠芽生長點細胞停止分裂，不能發(fā)生質(zhì)變形成花芽；旺長枝上的芽，由于生長點細胞分裂迅速，不易積累養(yǎng)分，往往引起枝梢生長，也不能進行花芽分化。

2、營養(yǎng)物質(zhì)積累的多少、積累的時期及其分配是成花的物質(zhì)條件。第一，營養(yǎng)物質(zhì)的積累要多。光和產(chǎn)物積累，物質(zhì)基礎雄厚是花芽分化的基本，特別是要有碳水化合物和氨基酸的積累，細胞濃度較高，葉片多而大的短枝成花就說明了這一點，也就是多制造營養(yǎng)積累減少消耗?？梢酝ㄟ^地下管理與科學修剪，使成花枝有較多的葉片或較大的葉面積；也可以通過合理疏枝（解決光照問題）控制徒長、正常留果等減少對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，或者可采用生長調(diào)節(jié)劑和其它促花措施，來滿足營養(yǎng)積累。第二，要在花芽分化階段積累。過了這段時間，即使積累再多也無益于花芽的形成。如6月上旬環(huán)剝后營養(yǎng)積累正是早封頂枝頂芽分化之時，所以形成花芽；而8月環(huán)剝雖然也積累，但已錯過分化期，所以不能形成花芽。因此枝條大量的封頂是形成花芽以前必須創(chuàng)造營養(yǎng)積累的條件。

3、成花激素的作用。來源于根系的細胞分裂素可使生長點細胞呈分裂狀態(tài)，有利于花芽分化。老葉內(nèi)形成的脫落酸也有利于花芽分化；而來源于新梢先端嫩葉和果實內(nèi)正在發(fā)育的種子中的赤霉素，則有加速生長、抑制花芽分化就少?；ê髧姀拖醴逾c能抑制新梢生長，噴細胞分裂素、乙烯利抑制新梢生長，噴細胞分裂素、乙烯和抑制生長素的合成，都有利于花芽形成。原則是：當內(nèi)源促花激素占優(yōu)勢的平衡狀態(tài)形成；并且這種平衡出現(xiàn)在芽生長點處于緩慢分裂狀態(tài)時，才能進行花芽分化。

4、外界條件。首先是日照條件，充足的陽光和較長的日照有利于花芽的形成。日照不僅影響光合作用，也對樹體內(nèi)的生長素產(chǎn)生影響。如強光照會使生長素鈍化或分解，使新梢早停止生長，以促進花芽形成；其次是溫度條件，蘋果花芽分化期一般在20℃以上，最適宜溫度為22～30℃。如平均溫度在10℃以下，花芽分化就要停滯。而高溫特別是高溫多濕對花芽形成是不利的；再次是水分條件，夏季適度干旱，可使新梢適時停止生長，提高碳水化合物的含量和生長點細胞濃度，增加氨基酸和脫落酸含量，往往有利于花芽分化。而水分過多，引起徒長，則不易形成花芽。

二、具體采取以下措施

1、間伐。密植蘋果園，通過隔行間伐或隔株間伐，或者采用一次性間伐，也可采用設臨時株和永久株進行多次間伐，間伐后的果園光照條件好，有利于成花。

2、施肥。可多使用農(nóng)家肥、沼液、氨基酸、礦物質(zhì)類肥，這些肥中都含有合成花芽的必要成份。施肥量要足，肥料是在滿足果、枝、葉營養(yǎng)消耗后，才滿足花芽分化。

3、適時控水。6、8月花芽分化期控水、自然降雨多的年份，做好排水工作。

4、冬季修剪。冬剪以輕剪緩放為主，多疏枝、少短截，以樹勢定修剪量。弱樹多去花芽，留壯枝，修剪時間要早；強樹多疏弱枝，多留壯果枝，修剪時間適當晚些；旺樹去密枝，延遲到春季帶芽或帶葉修剪?？傊?，冬剪穩(wěn)定好樹勢，對第二年花芽分化有利。

5、除萌。疏枝。果樹修剪后，同于去枝較多，集中了營養(yǎng)，容易刺激隱芽或剪鋸口萌發(fā)枝條。對一些不能利用的萌芽要及時抹除，對一些未及時抹除形成枝條的，又無法利用的要進行疏除，不然既影響光照又白消耗養(yǎng)分。

6、背上枝的處理。每個主枝上可看空適當留些，以預防日灼，如兩側有空，可將背上枝趁半木質(zhì)化時擰枝轉向補空。不能利用的疏除，以保證單位面積枝量，合理地利用光能。

7、拉枝。對一些直立強枝在4月下旬到5月上旬拉往空間或拉平、拿枝軟化，以改變角度促生短枝，為下年結果奠定基礎。有果實的樹5月中旬后切勿拉枝，以防日灼，再拉要等到9月份進行。另外，幼樹要少剪枝，多留枝，多拉枝，分流營養(yǎng)勢力，促進早成花。

8、環(huán)割環(huán)剝。環(huán)切環(huán)剝是暫時切斷有機營養(yǎng)向根系輸送的通道，即皮層中韌皮部的篩管，強迫有機營養(yǎng)走向芽的外科手術。果樹該不該剝是個很復雜的問題。它與樹勢的強弱，立地條件的優(yōu)劣，管理水平的高低，掛果量的多少都有著密切的關系。如果是喬化富士，水肥條件又好，在幼樹期，樹勢較旺，修剪去大枝較多，被確定為臨時樹或臨時枝的則需要環(huán)割環(huán)剝，要迫使形成花芽。當然，進入盛果期后，樹勢中庸，養(yǎng)分積累高，掛果量合適，中短枝較多，封頂及時的則不需切剝。環(huán)割環(huán)剝只應在強旺枝上做，不要在主干上做，更不能連年環(huán)剝。

9、噴植物生長調(diào)節(jié)劑防止落果、促進花芽分化。1.8%復硝酚鈉3000倍或1%6-芐基嘌呤粉劑500倍（植物細胞分裂素，商品名叫農(nóng)實多等）；針對部分結果少的旺樹，每年5月中旬-6月上旬；7月上旬-8月上旬，各噴一次200-300倍液P BO，均有抑制新梢生長，促進花芽分化和膨大果個的作用。