“雙元制”辦學(xué)模式對農(nóng)職業(yè)學(xué)校教學(xué)改革的啟示

■劉志萍

“雙元制”辦學(xué)模式對農(nóng)職業(yè)學(xué)校教學(xué)改革的啟示

■劉志萍

山東省平度市職業(yè)中專創(chuàng)辦于1979年，是由“農(nóng)”字號起步發(fā)展而來的國家級重點職業(yè)學(xué)校。1990年開始，與德國漢斯·賽德爾基金會聯(lián)合舉辦中德“雙元制”農(nóng)業(yè)職業(yè)教育項目，現(xiàn)已進入第七階段合作。

平度市職業(yè)中專開設(shè)農(nóng)牧、果林、機電等14個專業(yè)，其中農(nóng)牧、機電等3個專業(yè)被確定為山東省教學(xué)改革試點專業(yè)。20年來，學(xué)校本著“把握實質(zhì)、洋為中用、探索規(guī)律、立足可行”的原則，堅持以“雙元制”辦學(xué)模式的借鑒、實施為主線，努力為當?shù)亟?jīng)濟建設(shè)服務(wù)?！半p元制”辦學(xué)模式成為青島、山東乃至全國職業(yè)教育的品牌。

理解“雙元制”辦學(xué)模式的精髓，確立正確的農(nóng)業(yè)職教發(fā)展方向

德國“雙元制”是目前世界上較為成功的職教辦學(xué)模式之一，被譽為德國經(jīng)濟騰飛的“秘密武器”。其主要特點有：一是有明確的培養(yǎng)目標，即培養(yǎng)的是高素質(zhì)的一線技術(shù)工人或技術(shù)農(nóng)民；二是企業(yè)和學(xué)校相互協(xié)調(diào)配合，并以企業(yè)為主；三是理論和實踐緊密結(jié)合，并以實踐為主。實踐課在整個培訓(xùn)中占到60%以上。

認真理解和把握這些精神實質(zhì)，切實從我國國情和平度市實際出發(fā)，進行合理的揚棄，做到既不生搬硬套，也不任意變通。我們以能夠?qū)崿F(xiàn)培養(yǎng)目標，更好地為經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展服務(wù)為原則，有效地進行了“雙元制”辦學(xué)的實踐和探索。

切實加強校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)，是實施“雙元制”辦學(xué)必需的物質(zhì)基礎(chǔ)

一是加大投入力度，加強校內(nèi)實驗實訓(xùn)基地建設(shè)，努力實現(xiàn)教學(xué)設(shè)備和教學(xué)手段現(xiàn)代化。20年來，德方共無償援助800余萬馬克，中方共投入配套資金約6 000萬元人民幣，建起了生物、微機、電化等30個實驗室、6個標準化多媒體綜合教室和種植、數(shù)控、食品加工與畜牧養(yǎng)殖教學(xué)實訓(xùn)等32個校內(nèi)實訓(xùn)場所（園田、車間、場房），并配備了現(xiàn)代化的教學(xué)實驗實訓(xùn)設(shè)備。

二是加強校外實習(xí)基地建設(shè)。企業(yè)參與是實施“雙元制”職教辦學(xué)模式的前提。為了解決企業(yè)參與問題，在市政府的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)下，學(xué)校在有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市屬、私人企業(yè)，確定了52家校外實習(xí)基地。學(xué)校與企業(yè)簽訂了聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議書，建立起企業(yè)決定用人規(guī)格和質(zhì)量，廠校共同培養(yǎng)，從而有效地解決了理論與實踐、教學(xué)與生產(chǎn)、學(xué)校與企業(yè)、培訓(xùn)與使用相脫節(jié)的問題。

三是加強專業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。實施“雙元制”職教辦學(xué)模式，突出的是學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。學(xué)校本著“圍繞專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)，辦好產(chǎn)業(yè)促專業(yè)”的原則，充分利用現(xiàn)有的設(shè)備和師資，實施產(chǎn)教結(jié)合，以職養(yǎng)職，增強學(xué)校的自身造血功能。結(jié)合機電、林果、農(nóng)牧等專業(yè)分別創(chuàng)辦了汽車維修培訓(xùn)中心、果品加工培訓(xùn)中心，畜牧教學(xué)養(yǎng)殖場與農(nóng)副產(chǎn)品加工車間。這些企業(yè)化運作的實體既給學(xué)生提供了在校的實習(xí)點，又為學(xué)校創(chuàng)收，降低了實習(xí)成本，同時，還為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整提供了示范，走出了一條融教學(xué)、實習(xí)、生產(chǎn)、經(jīng)營、推廣服務(wù)為一體的產(chǎn)教結(jié)合、校企合一的“雙元制”辦學(xué)路子。

加強“雙師型”師資隊伍建設(shè)，是實施“雙元制”辦學(xué)的根本保障

在傳統(tǒng)職業(yè)教育中，理論教師和實踐指導(dǎo)教師是單設(shè)的。而“雙元制”的專業(yè)課教師，既要擔任課堂理論教學(xué)，又要擔負實訓(xùn)車間的指導(dǎo)教學(xué)，還必須勝任學(xué)生到企業(yè)生產(chǎn)實習(xí)時的指導(dǎo)師傅。為此，通過以下五種途徑著力優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)。

一是培養(yǎng)專業(yè)骨干教師。選送教學(xué)能力強、德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀專業(yè)教師到外地或相應(yīng)高校進修學(xué)習(xí)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能，并選拔40余人次的專業(yè)教師先后到德國接受為期半年或一年的“雙元制”職業(yè)培訓(xùn)，考取國際通用的“師傅”證書。這部分人回校后成為學(xué)校實施“雙元制”辦學(xué)模式的骨干。

二是企業(yè)生產(chǎn)培訓(xùn)。針對現(xiàn)有專業(yè)教師理論基礎(chǔ)比較好，但動手實踐能力差，不適應(yīng)專業(yè)教學(xué)的狀況，學(xué)校將他們有計劃地分期分批地送到賽會其他項目、市內(nèi)大中型企業(yè)，集中半年左右的時間，進行專業(yè)技能培訓(xùn)。同時，要求專業(yè)教師在搞好現(xiàn)任學(xué)科教學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)掌握相近相關(guān)專業(yè)理論和技能，實現(xiàn)一專多能，增強應(yīng)變能力。共培養(yǎng)180名“雙師型”教師，其中，有60余名教師獲得了高級技術(shù)等級證書，有120名教師獲得了中級技術(shù)等級證書。

三是發(fā)揮德方為項目派駐的長短期專家優(yōu)勢，為我方培訓(xùn)教師，帶動整體師資力量的提高?！半p元制”辦學(xué)以來，德方先后有30余名專家來學(xué)校任教。

四是聘請兼職教師。為使教學(xué)內(nèi)容與科技發(fā)展、企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的革新情況同步，學(xué)校從企業(yè)和科技部門聘請30余名專家和技術(shù)人員作為兼職教師，承擔部分專業(yè)理論和校內(nèi)實訓(xùn)課任務(wù)。

五是選好實習(xí)指導(dǎo)師傅。學(xué)校在被確定為“雙元制”培訓(xùn)企業(yè)中，選聘50余名職業(yè)道德好、專業(yè)技術(shù)水平高、帶徒有方的工程技術(shù)人員擔任實習(xí)指導(dǎo)師傅。

注重深化辦學(xué)模式改革，把握“雙元制”職教辦學(xué)模式的實質(zhì)

20年來，學(xué)校正確理解和把握“雙元制”職教辦學(xué)模式的實質(zhì)，密切結(jié)合中國國情和平度實際，把培養(yǎng)能適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的、具有高素質(zhì)的勞動者和創(chuàng)業(yè)者作為培養(yǎng)目標，就傳統(tǒng)職教辦學(xué)模式進行了全方位的改革，建立起教育教學(xué)新模式。

一是改革教學(xué)計劃。加強基礎(chǔ)和實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，突出學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)培訓(xùn)。根據(jù)調(diào)整后的培養(yǎng)目標，學(xué)校以崗位需要為重點，以強化技能培訓(xùn)為主線，對現(xiàn)行各專業(yè)的教學(xué)計劃進行了調(diào)整。農(nóng)機電專業(yè)學(xué)制3年，第一學(xué)年為職業(yè)基礎(chǔ)培訓(xùn)年，第二、三學(xué)年為專業(yè)及專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)年，3年的實踐課時占總課時的68%。第一學(xué)年60%的時間學(xué)理論，40%的時間在校內(nèi)實訓(xùn)車間實踐；第二、三學(xué)年20%的時間學(xué)理論，20%的時間在校內(nèi)實訓(xùn)車間實踐，60%的時間在企業(yè)培訓(xùn)，強化學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練。

二是改革課程設(shè)置和教材。緊緊圍繞培養(yǎng)目標，精簡課程門類，突出職業(yè)特點。打破以學(xué)科為中心的結(jié)構(gòu)體系，代之以寬基礎(chǔ)、跨學(xué)科的綜合課程結(jié)構(gòu)，把傳統(tǒng)職業(yè)教育中設(shè)置的十幾門基礎(chǔ)課和專業(yè)課科學(xué)地綜合為專業(yè)理論、專業(yè)計算、專業(yè)制圖和專業(yè)實訓(xùn)4門綜合課程。在教材的使用上，既不能照搬德國的教材，國內(nèi)又無現(xiàn)成的教材可用，我們就組織教師根據(jù)教學(xué)計劃，參照中德雙方的有關(guān)資料，自編教材——《農(nóng)村借鑒德國雙元制職業(yè)教育系列教材》，以職業(yè)需要為主線，構(gòu)建起寬基礎(chǔ)、復(fù)合型的智能結(jié)構(gòu)，既考慮職業(yè)目標的實際需要，又為學(xué)生未來發(fā)展?jié)摿Υ蛳禄A(chǔ)。以農(nóng)學(xué)專業(yè)為例，學(xué)習(xí)并實踐的內(nèi)容有：金工、木工、農(nóng)業(yè)機械、種植、養(yǎng)殖等，這為學(xué)生未來擇業(yè)提供了廣闊的道路。

三是改革教學(xué)運作方式。學(xué)校改變了傳統(tǒng)職教集中學(xué)理論，然后再集中搞實習(xí)，理論與實踐相脫節(jié)的作法，采取了模塊式教學(xué)，融理論與實踐于一體，將各專業(yè)學(xué)科按照順序分解成若干個相對獨立的環(huán)節(jié)；在每一環(huán)節(jié)中，理論、實訓(xùn)和實習(xí)結(jié)合為一個相對獨立的單元體系，在每個單元體系中，專業(yè)理論、專業(yè)計算、專業(yè)制圖和專業(yè)實訓(xùn)4門課，平行起來同序進行，職業(yè)能力的掌握是通過課堂教學(xué)、校內(nèi)實訓(xùn)和企業(yè)實習(xí)的過程來完成的。課堂教學(xué)解決“應(yīng)知”的問題，實訓(xùn)場所解決“應(yīng)會”的問題，培訓(xùn)企業(yè)解決技術(shù)的熟練與提高的問題。

四是改革教學(xué)方法和教學(xué)手段。在教學(xué)方法上，堅持直觀有效的原則，運用現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、討論法、四段教學(xué)法，切實將學(xué)生置于主體地位，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性和創(chuàng)造性。在教學(xué)手段上，充分運用各種實物、模型等直觀性教學(xué)手段和錄相、電影、多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段，教師們自制教學(xué)軟件50余種。

五是改革考試考核方法。學(xué)校改變了傳統(tǒng)的學(xué)校命題、學(xué)?？荚嚨目荚囖k法，不照搬德國的由行業(yè)協(xié)會考試的方法，而是由市“雙元制”職業(yè)教育考試委員會組織考試，實行了教考分離，推進了學(xué)校考試向社會考試的過渡，提高了社會對學(xué)校考試的認可度。考試內(nèi)容分為理論考試和技能考核2種，其中的技能考核尤為重要。學(xué)生畢業(yè)實現(xiàn)了由單證到多證及由初級到高級的過渡。

在實施“雙元制”辦學(xué)過程中，學(xué)校不僅突出學(xué)生的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能培養(yǎng)，也十分重視思想品質(zhì)和職業(yè)道德的教育。不僅注重能力本位，也突出了人格本位，構(gòu)建起了職業(yè)學(xué)校質(zhì)量結(jié)構(gòu)的金三角：基礎(chǔ)知識、專業(yè)技能和職業(yè)道德。用人單位歡迎的不僅是具有較高職業(yè)技能水平的人才，首先看重的是他們的思想品質(zhì)和職業(yè)道德。為此，學(xué)校更新育人理念，把對學(xué)生非智力因素的培養(yǎng)列在與專業(yè)技能培訓(xùn)同等重要的位置，把思想品質(zhì)和職業(yè)道德教育列入教學(xué)計劃，貫穿教育教學(xué)的全過程，強化人格教育，弘揚學(xué)生個性，促進學(xué)生主動、協(xié)調(diào)、全面發(fā)展，讓學(xué)生既“成才”又“成人”，成為“善學(xué)習(xí)”、“能創(chuàng)造”、“品質(zhì)好”的高素質(zhì)人才。

實施“雙元制”辦學(xué)的幾點思考與展望

“雙元制”辦學(xué)的成功探索與實踐，為學(xué)校的進一步發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，提供了有利的條件。創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，是一個國家興旺發(fā)達的不竭動力。學(xué)校同樣需要創(chuàng)新，才更具發(fā)展的生機與活力。

面對新的形勢，我們對學(xué)校重新進行了思考與展望：

一是更新觀念，走國際化、開放式的辦學(xué)之路。適應(yīng)國際市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，努力建成與國際接軌的特色中等職業(yè)學(xué)校。

二是提高辦學(xué)層次，擴大辦學(xué)規(guī)模。要繼續(xù)辦好中等職業(yè)教育的同時，（在國家政策許可的情況下）積極爭取上級主管部門支持，實施“3+2”職業(yè)教育發(fā)展模式，融中職、高職于一體，把我校建成綜合性、多層次、多功能的一流窗口學(xué)校。

三是精心打造“雙元制”品牌，加大實施“雙元制”的力度。要認真總結(jié)“雙元制”辦學(xué)的經(jīng)驗，提煉“雙元制”辦學(xué)的精華，使已有的“雙元制”模式得到逐步的完善，全力打造職教品牌，加強示范、推廣、輻射、服務(wù)功能，最終把我校建成真正意義上的“雙元制”職業(yè)學(xué)校。

10.3969/j.issn.1671-489X.2011.02.024

作者：劉志萍，中學(xué)一級教師，主要從事面向全省的“農(nóng)”字號專業(yè)教師培訓(xùn)與“雙元制”職教辦學(xué)模式的教學(xué)、研究和推廣工作。

山東省平度市職業(yè)中專分校）