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天使之城
——曼谷
City of Angels – Bangkok
“天使之城,宏偉之城,快樂之城,永恒的寶石之城,堅不可摧的城市,被賦予9枚寶石的宏偉首都,天宮般巍峨皇宮,一座毗濕奴神創(chuàng)造的都市……”泰國的小學(xué)課本中,有這樣一段文字讓孩子們背誦,而這段文字并非課文或經(jīng)文,而是曼谷的泰文全名,也是世界上最長的城市名稱。這里的華人用“泰京”這樣一個簡單的詞匯來稱呼她。
“天使之城,宏偉之城,快樂之城,永恒的寶石之城,堅不可摧的城市,被賦予9枚寶石的宏偉首都,天宮般巍峨皇宮,一座毗濕奴神創(chuàng)造的都市……”泰國的小學(xué)課本中,有這樣一段文字讓孩子們背誦,而這段文字并非課文或經(jīng)文,而是曼谷的泰文全名,也是世界上最長的城市名稱。這里的華人用“泰京”這樣一個簡單的詞匯來稱呼她。
泰國首都曼谷 (Bangkok) 地處湄南河?xùn)|岸,南鄰泰國灣,是泰國的政治、經(jīng)濟、貿(mào)易、文化、社會、科技、教育等中心,又是泰國最大的城市,有著“天使之城”的美譽。
200多年前,曼谷還只是一個小型貿(mào)易中心和港口。1767年,舊都大城被緬甸軍攻陷并徹底破壞。1782年,泰國曼谷王朝拉瑪一世國王遷都至湄南河西側(cè)的吞武里,并命名為“軍貼”,意思是天使之城。隨著泰國的經(jīng)濟發(fā)展,市區(qū)開始向東、北擴展。在19世紀(jì)中后期五世王朱拉隆功大帝時代,王宮群開始向北建設(shè);后任的國王繼續(xù)往北建造其他宮殿。同時,在湄南河?xùn)|側(cè)逐漸形成經(jīng)濟中心。20世紀(jì)后,都城中心移往湄南河?xùn)|側(cè),也就是現(xiàn)在曼谷所在的位置,西側(cè)如今成了老城區(qū)。
曼谷地勢低洼,多河流,加上不斷開挖人工運河,到了19世紀(jì),曼谷已經(jīng)成為水上都城。河上舟楫如梭,貨運頻繁,此外還有水上集市,因此有“東方威尼斯”之稱。隨著陸上交通及現(xiàn)代化工商業(yè)的發(fā)展,河流逐漸喪失作為交通要道的作用。從1969年起,大多數(shù)的河道被填平,變成喧鬧的馬路?,F(xiàn)在還有十多條河道蜿蜒流經(jīng)市區(qū)。
熱帶海洋性氣候的曼谷常年百花盛開,姹紫嫣紅,華彩紛呈。城內(nèi)數(shù)百座大小佛寺云集,因此,曼谷也被稱作是“黃袍國都”。如今,曼谷每年吸引著大批外國游客,成為亞洲旅游業(yè)最興旺的城市,已多年被一些歐洲國家評為心目中最理想的旅游目的地。
曼谷的餐飲選擇非常豐富,這里是歷史悠久的泰國菜的發(fā)源地。泰國菜既辣又酸且甜,不僅用到大量的辣椒、蔥、姜、蒜,還要加入咖喱、魚露、蝦醬、椰奶、檸檬汁等佐料,有時還會加上薄荷葉等天然香料和菠蘿等水果。除了泰國菜還能在曼谷找到中國、印度、其他東南亞和西方美食。
曼谷當(dāng)?shù)氐奶﹪艘浴袄蔽丁甭劽?,炸食、炒菜的種類很多,美食首推海鮮。曼谷小吃精美,燒烤食品,如魷魚、炸香蕉尤為出色。對游人來說,品嘗泰國菜的障礙無疑是它的辛辣,不過沒關(guān)系,點菜的時候,只要聲明說“麥派”(不要辣),就可以放心享受似是而非的泰國美食了。
曼谷的就餐場所多種多樣,從高級飯店到傳統(tǒng)高腳屋,從酒吧到路邊攤,包括許多游船也提供船上晚餐,在清涼的晚風(fēng)中一邊吃飯一邊欣賞夜景,是一種莫大的享受。
泰國人能歌善舞,民間舞蹈舞姿優(yōu)美,音樂動聽。古典舞是泰國舞蹈藝術(shù)精華,已有約300多年歷史,在古典舞中尤以啞劇舞——“Khon”馳名。泰國古典舞伴奏的樂器主要有鼓、鑼、小鈸、拍板、笛子、胡琴、笙等民間樂器。
泰國古典舞蹈源于印度南部“卡達卡利”宗教舞蹈,作為一種復(fù)雜而微妙的藝術(shù),每個舞步動作都具有特殊含義,訴說一個婆羅門教故事,情節(jié)十分曲折。
古典舞又有“宮內(nèi)”與“宮外”之別。宮內(nèi)舞比較嚴(yán)肅古板,沒有滑稽場面。與之相對應(yīng)的宮外舞則比較活潑自由、詼諧有趣。
跳舞少女們所穿的服裝,以著名的泰絲制成,再配上閃閃生光的金片。她們所戴的帽子,是寺廟風(fēng)格的寶塔型金冠,充滿宗教氣息。
曼谷佛教歷史悠久,到處香火鼎盛,佛廟林立,佛跡遍布,由佛教衍生的佛像雕塑和寺廟壁畫,折射著“千佛之國”的佛教藝術(shù)的精髓。
曼谷王朝的佛像雕塑風(fēng)格是從斯里蘭卡的小乘佛教經(jīng)文中發(fā)展而來的。因此,它象征著一種對正統(tǒng)的延續(xù)創(chuàng)造,以及對原創(chuàng)者的敬意。除個別的佛像用金銀等貴金屬打造外,絕大部分采用普通的材料,包括巖石、磚瓦、灰泥、陶瓦及木材等。
云石寺內(nèi)供奉一尊高2.2米,素可泰時期行走姿勢的青銅佛像。該寺同時還供奉著一尊深受全國敬重的清拉佛像,高3米,是泰國著名彭世洛佛像的復(fù)制品。
寺廟壁畫在拉達那可辛初期達到全盛時期。壁畫多繪制于涂有灰泥的石造建筑及木制的隔墻上,內(nèi)容是宗教故事和民間生活的景象。對細節(jié)部分的精致描繪和熟練的手工繪制技藝是泰國壁畫的特色。
玉佛寺建筑群四周的動人的史詩故事《拉瑪堅》,共有178幅精美的壁畫,規(guī)模宏大,工藝精細,很讓人贊嘆。《拉瑪堅》來源于長達2萬多句的大型梵文史詩Ramayana,意為Rama的歷險記。最完整的版本由泰王拉瑪一世所著,拉瑪二世則把故事編為傳統(tǒng)戲劇。
水是泰國人真正的家,只有水才可以最完美地展現(xiàn)他們自然民風(fēng)、純真性格和天賦。沒有策馬揚鞭,只有乘船搖槳才是這個自由國度的獨有的氣質(zhì)。
每當(dāng)清晨與黃昏,修長的長尾小船載著鮮果時蔬、吃食雜貨徜徉在湄南河上。大大的斗笠下面,是人們平和的笑臉,還有不諳世事的兒童在水中玩耍;而出家人也劃著小船,依照佛家規(guī)定排列僧碗,沿船托缽。
9月26日,重慶市市長黃奇帆與泰國曼谷市市長素坤潘·玻里帕親王共同簽署《中華人民共和國重慶市與泰王國曼谷市建立友好城市關(guān)系協(xié)議書》,標(biāo)志著重慶與曼谷正式結(jié)為友好城市。至此,重慶(包括區(qū)縣)的友城達到25個,曼谷則是第一個與重慶建立友好城市的外國首都城市。