基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)觀的學(xué)生評(píng)價(jià)體系的實(shí)踐
——以功能性食品應(yīng)用課程為例

王 瑩 劉曉春

(黑龍江林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 a.生態(tài)工程系;b.教學(xué)督導(dǎo)處，黑龍江 牡丹江 157011)

眾所周知，高職教育是以職業(yè)為導(dǎo)向的教育，為特定的行業(yè)、崗位(群)培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用型人才，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力，提高學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力和職業(yè)發(fā)展能力。貫徹現(xiàn)代職教思想，采用現(xiàn)代職教技術(shù)是提高高職人才質(zhì)量的必然趨勢。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)觀是現(xiàn)代職教核心思想之一，在高職教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的核心思想是“先行后知”，學(xué)生在“行動(dòng)”中掌握職業(yè)技能、習(xí)得專業(yè)知識(shí)，建構(gòu)屬于自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)體系，發(fā)展職業(yè)能力，培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)是培養(yǎng)職業(yè)(行動(dòng))能力人的最佳方式。但是，當(dāng)下教師教學(xué)中，重理論、輕能力，重結(jié)果、輕過程的現(xiàn)象仍舊屢見不鮮，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)不主動(dòng)、不探究、不交流。因此，要實(shí)現(xiàn)高職教育目標(biāo)，必須改革人才培養(yǎng)模式，并建立與之相適應(yīng)的學(xué)生評(píng)價(jià)體系。筆者對(duì)功能性應(yīng)用課程的教學(xué)評(píng)價(jià)進(jìn)行了改革，以考促學(xué)，取得了較好的效果。

1 評(píng)價(jià)體系的初建——過程考核

功能性食品應(yīng)用是一門綜合實(shí)踐課，為保健食品行業(yè)的產(chǎn)品推廣、售后服務(wù)、產(chǎn)品輔助開發(fā)等工作崗位而設(shè)立，注重培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、與人交流溝通能力、自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力以及綜合職業(yè)素質(zhì)。課程定位要求課程采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)。教學(xué)中，學(xué)生以小組為學(xué)習(xí)單位，采用組長輪換制，協(xié)作完成學(xué)習(xí)任務(wù)，教師只起到引領(lǐng)、解惑、督促的作用。因此，學(xué)生是教學(xué)的主體，各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中都要有學(xué)生的參與。為了督促每個(gè)學(xué)生都能“行動(dòng)”起來，促進(jìn)學(xué)生方法能力和社會(huì)能力的養(yǎng)成，建立過程考核體系。

1.1 過程考核的含義

基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)觀的過程考核是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)(行動(dòng))過程中的表現(xiàn)、取得的成績以及所反映出的情感、態(tài)度、策略等方面的發(fā)展做出的評(píng)價(jià)，是基于對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)全過程的持續(xù)觀察、記錄、反思而做出的發(fā)展性評(píng)價(jià)。過程考核能夠激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生有效調(diào)控自己的學(xué)習(xí)過程，獲得成就感，培養(yǎng)合作精神。在過程考核中，老師的職責(zé)是確定任務(wù)、答疑解惑，在參與學(xué)生中討論滲透教師的指導(dǎo)作用。

1.2 建立過程考核體系的要點(diǎn)

1.2.1 評(píng)價(jià)內(nèi)容多方位

評(píng)價(jià)不僅包括學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用和能力展示，還包括行動(dòng)中表現(xiàn)出的“職業(yè)道德”、“職業(yè)素養(yǎng)”等項(xiàng)，以促進(jìn)職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。

1.2.2 具有可操作性

評(píng)價(jià)指標(biāo)有明確含義，易于教師打分也易于學(xué)生根據(jù)具體指標(biāo)改進(jìn)、完善。如，評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)習(xí)慣用到“資料搜集整理”(預(yù)習(xí))、“筆記補(bǔ)充”(課堂記錄)、“學(xué)習(xí)報(bào)告”(課后知識(shí)點(diǎn)歸納)三個(gè)按時(shí)間排序的具體指標(biāo)。

1.2.3 目標(biāo)性明確

評(píng)價(jià)指標(biāo)要根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)及行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)環(huán)節(jié)合理選擇，使評(píng)價(jià)真正發(fā)揮導(dǎo)向、激勵(lì)等作用。如，評(píng)價(jià)指標(biāo)中設(shè)置“創(chuàng)新意識(shí)”、“語言表達(dá)”、“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”、“溝通”等，引導(dǎo)學(xué)生向職業(yè)方向發(fā)展。

1.2.4 具有發(fā)展性

評(píng)價(jià)體系的內(nèi)容不是一成不變的，應(yīng)在實(shí)踐中摸索、完善。

1.3 過程考核體系內(nèi)容

評(píng)價(jià)不是目的，而是通過評(píng)價(jià)明確學(xué)習(xí)(行動(dòng))中的問題和改進(jìn)的方向，以期獲得更好的效果。因此，過程考核重視學(xué)習(xí)(行動(dòng))的過程，重視師生交流，這就要求教師在教學(xué)中需要隨時(shí)記錄。在記錄學(xué)習(xí)小組情況的同時(shí)，還對(duì)小組中個(gè)人的表現(xiàn)做以詳細(xì)記錄。小組成績按30%計(jì)入個(gè)人成績，每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)成績累加后的平均分即為學(xué)生學(xué)期最終成績。

記錄表如下：

表1 小組學(xué)習(xí)(行動(dòng))過程記錄評(píng)價(jià)表

表2 個(gè)人學(xué)習(xí)(行動(dòng))過程記錄評(píng)價(jià)表

班級(jí)：______ 姓名：______ 第______組學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)習(xí)慣(20%)專業(yè)技能(30%)職業(yè)素養(yǎng)(30%)職業(yè)道德(20%)資料搜集整理獨(dú)立計(jì)劃實(shí)施團(tuán)隊(duì)協(xié)作認(rèn)真責(zé)任筆記補(bǔ)充專業(yè)知識(shí)應(yīng)用語言表達(dá)遵紀(jì)守時(shí)學(xué)習(xí)報(bào)告創(chuàng)新意識(shí)溝通能力踏實(shí)肯干

通過以上兩表的記錄，教師可對(duì)學(xué)生的專業(yè)技能、職業(yè)意識(shí)、人際溝通、自主學(xué)習(xí)等方面作出評(píng)價(jià)，掌握學(xué)生能力和素質(zhì)養(yǎng)成情況。

1.4 過程考核體系的優(yōu)點(diǎn)

過程考核受到學(xué)生廣泛歡迎。一是體現(xiàn)了學(xué)習(xí)的意義，學(xué)習(xí)是過程而非目的，避免了為考試而突擊學(xué)習(xí)；二是極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，由于個(gè)人表現(xiàn)與小組成績息息相關(guān)，因此，學(xué)生自覺不自覺地參與到課堂中來，組內(nèi)先進(jìn)帶后進(jìn)，避免學(xué)生邊緣化，促進(jìn)共同進(jìn)步；三是學(xué)生的綜合職業(yè)能力得以提高，只啃書本是得不到高分的，因此，學(xué)生在分析問題、解決問題及專業(yè)知識(shí)的綜合應(yīng)用上下功夫，特別鍛煉學(xué)生的溝通、語言表達(dá)、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，為工作打下良好基礎(chǔ)；四是過程考核公平、公正、公開、透明，學(xué)生了解自己每一次的成績，杜絕作弊現(xiàn)象，學(xué)生心服口服。

2 評(píng)價(jià)體系的優(yōu)化——多元評(píng)價(jià)

經(jīng)過兩個(gè)班的教學(xué)實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生重表面輕內(nèi)涵，重能力輕知識(shí)。因此，有必要對(duì)評(píng)價(jià)體系進(jìn)行優(yōu)化，以便更好地引導(dǎo)學(xué)生。筆者在過程考核基礎(chǔ)上增加了評(píng)價(jià)主體和評(píng)價(jià)內(nèi)容，建立基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)觀的多元評(píng)價(jià)。

2.1 優(yōu)化內(nèi)容

2.1.1 過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合

學(xué)生往往在熱鬧的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)過程后，沒有靜下心來梳理知識(shí)，因此，有必要在期末進(jìn)行一次理論考試，系統(tǒng)整理知識(shí)點(diǎn)。功能性食品應(yīng)用課程注重過程考核，過程考核占總成績的70%，結(jié)果考核占30%。

2.1.2 評(píng)價(jià)主體多元化

打破以教師為單一評(píng)價(jià)主體的傳統(tǒng)，評(píng)價(jià)主體多元化。學(xué)習(xí)小組的評(píng)價(jià)由教師評(píng)價(jià)、自評(píng)和組間互評(píng)組成。學(xué)生個(gè)人成績的評(píng)價(jià)主體擴(kuò)大到學(xué)習(xí)組長(組長輪換)、組員和學(xué)生自己，使學(xué)生從不同的角度認(rèn)識(shí)自己。

2.1.3 評(píng)價(jià)內(nèi)容多樣化

在原“個(gè)人學(xué)習(xí)過程記錄評(píng)價(jià)表”基礎(chǔ)上增加“學(xué)習(xí)方法”和“自我管理”兩項(xiàng)指標(biāo)?！皩W(xué)習(xí)方法”是考察學(xué)生能否向同伴學(xué)習(xí)，是否具有歸納總結(jié)、舉一反三的能力以及是否具有科學(xué)的思維方式?！白晕夜芾怼笔侵笇W(xué)生能否自我約束，困難時(shí)能否自我調(diào)節(jié)。

2.2 多元評(píng)價(jià)體系

小組學(xué)習(xí)(行動(dòng))過程記錄評(píng)價(jià)表與原表相同。個(gè)人學(xué)習(xí)(行動(dòng))過程記錄評(píng)價(jià)表增加“學(xué)習(xí)方法”和“自我管理”兩項(xiàng)指標(biāo)。學(xué)生個(gè)人多元評(píng)價(jià)體系指標(biāo)及權(quán)重如下表。

表3 學(xué)生個(gè)人多元評(píng)價(jià)體系

2.3 多元評(píng)價(jià)的優(yōu)點(diǎn)

過程考核是“為學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)”，結(jié)果考核是“對(duì)學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)”，因此，過程考核和結(jié)果考核結(jié)合后能更有效地引導(dǎo)學(xué)生完成課程目標(biāo)。

多元評(píng)價(jià)更客觀，且鍛煉學(xué)生學(xué)會(huì)信任他人，誠實(shí)、公正地對(duì)待他人。自我評(píng)價(jià)使學(xué)生客觀地評(píng)價(jià)自己，形成個(gè)人獨(dú)特有效的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)能力。同伴評(píng)價(jià)能使學(xué)生明確自身不足和優(yōu)點(diǎn)，意識(shí)到合作的重要性?；ピu(píng)能使學(xué)生很好地發(fā)散思維，更多地吸取他人學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，盡快提高自身能力。

以上兩種評(píng)價(jià)體系都能較好地本著“以學(xué)生職業(yè)能力為本位”的原則，達(dá)到“以考促學(xué)”的目的。過程考核相比多元評(píng)價(jià)簡單，易操作；多元評(píng)價(jià)相對(duì)過程考核能更好地提高學(xué)生綜合素質(zhì)，但復(fù)雜、耗時(shí)長。無論哪種評(píng)價(jià)方法，開課前都應(yīng)明確而具體地告知學(xué)生考核目的和方法，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。

[1]楊銀輝.談工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式下學(xué)生多元學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建[J].職業(yè)教育研究，2009,(12).

[2]姚愛國.關(guān)于建立高等職業(yè)教育社會(huì)評(píng)價(jià)制度的思考[J].職業(yè)教育研究，2009,(1).

[3]王金崗，李玉香.高職頂崗實(shí)習(xí)有效教學(xué)評(píng)價(jià)的研究與實(shí)踐[J].職業(yè)技術(shù)教育，2011,(23).

[4]魏愛琴，孫娜.企業(yè)需要什么樣的新員工——企業(yè)管理者對(duì)大學(xué)畢業(yè)入職新員工職業(yè)素質(zhì)、職場行為評(píng)價(jià)分析的調(diào)查研究[J].人力資源管理，2008，(4).