自己調(diào)配「潤膚餐」

　　女性到了25歲這個年齡，皮膚的新陳代謝便開始走下坡路，特別是到了30歲以后，繁重的工作壓力、不規(guī)律的生活習(xí)慣、不合理的飲食……稍不留心，就會進(jìn)入“黃臉婆”的行列，皮膚特別容易變得干燥、沒有光澤，眼角、嘴角也會悄悄冒出小小的細(xì)紋。
　　
　　枸杞酒釀蛋，給您好臉色
　　很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這里推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因?yàn)轾g鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，還會產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗，讓您的皮膚細(xì)嫩有光澤。
　　枸杞則是滋補(bǔ)肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。
　　煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋液，最后大火煮開即可。
　　溫馨提示：鵪鶉蛋的滋補(bǔ)作用要強(qiáng)于雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對乳房發(fā)育十分有利。產(chǎn)后新媽媽每天堅(jiān)持食用，不但保證擁有優(yōu)質(zhì)的乳汁，皮膚也會越來越好。
　　
　　木瓜紅棗蓮子蜜，補(bǔ)血養(yǎng)顏
　　木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素Ａ含量極其豐富。中醫(yī)認(rèn)為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養(yǎng)顏、滋補(bǔ)催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調(diào)經(jīng)益氣、滋補(bǔ)身體的作用。
　　干燥的秋冬季節(jié)，做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜，不但暖身暖心，還能幫助皮膚抵御干燥的氣候。準(zhǔn)備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。然后將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。
　　溫馨提示：食用時，一定要將木瓜一起吃掉。晚餐后，這道滋補(bǔ)佳品最適合作為一道甜品，讓全家人一起享用。
　　
　　花生芝麻糊，抗衰老
　　花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要?dú)w功于它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防女性衰老的重要滋補(bǔ)食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到調(diào)節(jié)功效。
　　制作花生芝麻糊，需要準(zhǔn)備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機(jī)，充分?jǐn)囁槌煞勰?，放入密封的玻璃罐中保存。想吃時，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點(diǎn)蜂蜜。
　　自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午后加餐食用。
　　溫馨提示：最好不要將花生外面的“紅衣”剝掉，因?yàn)椤凹t衣”具有極好的補(bǔ)血功效。
　　
　　核桃松仁粟米羹，美容又健胸
　　核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米（粟米）本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。
　　制作方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
　　溫馨提示：最好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時不可過量，建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導(dǎo)致吸收熱量過多而引起肥胖。
　　
　　雙豆雞翅湯，增加皮膚彈性
　　黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而讓女性更加青春美麗，而且異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
　　此外，不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質(zhì)含量要高于豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。
　　所需制作材料：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最后用鹽、味精、料酒調(diào)味后，即可食用。
　　溫馨提示：黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應(yīng)該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。
　　山藥青筍炒雞肝，改善皮膚色澤
　　山藥具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補(bǔ)血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
　　準(zhǔn)備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后，在鍋內(nèi)放入一些食用油，加適量的高湯，調(diào)味后下入全部原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即可食用。
　　溫馨提示：食用山藥青筍炒雞肝時，一定記住不要在餐前和餐后喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如果沒有雞肝，您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。
　　
　　多吃“雙豆”，祛斑美白
　　土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒，其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
　　多吃豌豆可以祛斑駐顏，《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑，令面光澤”的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，從食物中攝取，不會產(chǎn)生毒副作用。吃豌豆還能消腫、拉緊眼睛周圍的皺紋。
　　
　　常食花粉遠(yuǎn)離皺紋
　　花粉的美容駐顏?zhàn)饔檬瞧渌称吠麎m莫及的，它能防止色素沉著、粗糙、皺紋以及過敏、黑斑等。
　　這是因?yàn)榛ǚ酆休^多的肌膚美容所需的維生素，其中，維生素A對促進(jìn)上皮細(xì)胞代謝和保持上皮細(xì)胞組織健康具有特殊的生理作用，維生素B可增強(qiáng)皮膚的新陳代謝，維生素C可增強(qiáng)皮膚彈性，維生素E可防止皮膚衰老和避免過早出現(xiàn)皺紋。
　　
　　細(xì)膚美顏吃點(diǎn)牡蠣
　　牡蠣營養(yǎng)價值很高，清煮或制羹，湯色如奶，故有“海牛奶”之稱。中醫(yī)認(rèn)為，牡蠣可補(bǔ)五臟、益氣、養(yǎng)血、活血。牡蠣能細(xì)膩肌膚、養(yǎng)顏美容。用牡蠣加工制成的蠔油是高級調(diào)味品，味美，可滋養(yǎng)容顏。
　?。ㄕ詸C(jī)械工業(yè)出版社《魅力女人，一生如花》 主編：楊銳）