臨滄茶文化旅游資源開發(fā)戰(zhàn)略構想

　　摘要：試圖在比較分析茶文化旅游資源市場狀況的基礎上，以旅游資源開發(fā)的一般理論和規(guī)律為依據(jù)，對臨滄茶文化旅游資源開發(fā)提出可行性開發(fā)戰(zhàn)略構想。
　　關鍵詞：臨滄；茶文化資源；開發(fā)構想
　　
　　臨滄是云南省茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一，也是我國最早種植茶葉的地區(qū)，茶文化底蘊濃厚，茶文化旅游資源豐富。然而，茶文化旅游資源的開發(fā)仍處于初級階段，呈現(xiàn)出零散性、自發(fā)性的特點，還沒有形成整體開發(fā)格局，缺乏開發(fā)理論指導。本文根據(jù)旅游資源開發(fā)的一般規(guī)律，結合旅游業(yè)對臨滄茶文化旅游資源提出整體性開發(fā)構想，構建臨滄茶文化旅游資源開發(fā)理論體系。本文所指的茶文化，主要從廣義上進行界定，指的是整個茶葉發(fā)展歷程中所有物質財富和精神財富的總和。
　　一、市場定位
　?。ㄒ唬┡R滄茶文化旅游發(fā)展前景
　　臨滄市旅游局數(shù)據(jù)顯示，“十一五”期間，全市累計接待海外旅游者21.21萬人次，旅游外匯收入達1.28億美元，接待國內(nèi)旅游者1131.38萬人次，國內(nèi)旅游收入達37.77億元，旅游總收入達47.1億元，旅游業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模。臨滄“十二五”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃要把旅游業(yè)培育成臨滄國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)，把茶文化、佤文化作為發(fā)展臨滄旅游業(yè)的兩個重點。同時，臨滄新家園行動計劃的開展，即將建設的臨滄八條二級路和臨滄滄源機場等，將帶來臨滄旅游基礎設施的不斷完善，產(chǎn)業(yè)地位的不斷穩(wěn)固，拓展了臨滄旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間。臨滄茶文化旅游以其獨特的地理區(qū)位和歷史文化底蘊，也將得到發(fā)展和壯大。
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　　1.與世界茶文化資源比較。世界茶葉生產(chǎn)主要集中在中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡，其次是越南、土耳其、日本等國。本文僅選取世界四大名茶所在國印度、斯里蘭卡和中國進行分析探討。
　　印度的茶葉產(chǎn)量在生產(chǎn)、消費和出口方面均處于世界領先地位。據(jù)2007年有關統(tǒng)計數(shù)據(jù)，盡管人均消費低，但印度茶葉國內(nèi)消費幾乎占總產(chǎn)量的3/4，出口消費占總產(chǎn)量的1/4，外匯收入與國內(nèi)收入基本持平，同時，茶葉的出口經(jīng)濟是印度主要的外匯收入來源。斯里蘭卡的茶葉加工業(yè)是其主要產(chǎn)業(yè)之一，斯里蘭卡也是世界主要茶葉生產(chǎn)國和出口國，其出口量位居世界第一，占全球茶葉出口貿(mào)易量很大比重，茶葉行業(yè)就業(yè)人數(shù)約占斯里蘭卡總就業(yè)人口的1/7，茶葉出口已成為斯里蘭卡外匯的重要來源。
　　中國的茶文化有很深的淵源，很多國家包括印度、斯里蘭卡茶葉均源于中國，茶籽、茶苗、茶工、種制技術曾從中國引進，中國是世界四大名茶生產(chǎn)國之一，茶文化內(nèi)涵豐富，茶產(chǎn)量也非常大。
　　臨滄是世界茶樹起源地之一，產(chǎn)品有著名的“滇紅”、“蒸酶”和普洱茶，1938年創(chuàng)制的“滇紅”茶產(chǎn)品曾享譽中外，遠銷歐美和東南亞50多個國家和地區(qū)，是臨滄實現(xiàn)茶文化產(chǎn)品國際化的基礎和鋪路石。
　　2.與周邊地區(qū)茶文化資源比較。臨滄周邊產(chǎn)茶地區(qū)主要有普洱、西雙版納，兩個地方和臨滄同處于北回歸線和瀾滄江流域，是大葉種茶的原生地。近年來，普洱、西雙版納茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛，尤其是在基地建設、宣傳策劃等方面，臨滄與他們相比還存在很大的差距。
　　普洱曾是歷史上茶葉集散地之一，目前普洱已擁有茶園66萬畝，高優(yōu)基地16萬畝，年產(chǎn)量達2.1萬多噸，總產(chǎn)值2.8億元。西雙版納州有茶園38萬畝，高優(yōu)基地5萬多畝。茶葉生產(chǎn)基地如普洱的龍生集團、版納的勐海茶廠、六大茶山等龍頭企業(yè)也在加快發(fā)展，兩州市在高優(yōu)茶園建設上取得了很大成績，無性系茶園幾萬畝連片種植，規(guī)范化、規(guī)?；潭容^高，有的已經(jīng)達到國際先進水平。扶持企業(yè)發(fā)展也取得了新的突破，形成了產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；陌l(fā)展格局。但是，普洱、西雙版納兩州市在旅游業(yè)發(fā)展中，更突出民族文化旅游資源的開發(fā)，茶產(chǎn)品更多是作為一種旅游商品形式出現(xiàn)。
　　臨滄是茶的原產(chǎn)地，曾經(jīng)在種茶制茶方面居首位，茶文化歷史厚重，有發(fā)展的優(yōu)勢和底蘊。據(jù)調查，普洱、西雙版納兩州市的領導和企業(yè)都認為，臨滄的茶葉品質是最優(yōu)的，普洱、西雙版納每年都要從臨滄收購上千噸茶葉原料加工。同時，臨滄有世界聞名的“滇紅”茶葉品牌，聚居著23個少數(shù)民族，為臨滄茶文化旅游資源積淀了豐富的底蘊。
　?。ㄈ┦袌龆ㄎ?br/>　　進一步總結臨滄茶文化優(yōu)勢，尋找新的尚未被占領但在潛在市場需求的位置，同時，結合臨滄旅游業(yè)發(fā)展狀況，在政府旅游發(fā)展規(guī)劃政策的引導下，對茶文化旅游資源開發(fā)進行市場定位：一是打造原生茶文化旅游和體驗品牌；二是走“滇紅”品牌化道路。臨滄是“滇紅”的故鄉(xiāng)，“滇紅”茶產(chǎn)品曾遠銷歐美和東南亞50多個國家和地區(qū)，在國內(nèi)外享負盛名?？勺プ　暗峒t”這一品牌效應，樹立臨滄茶文化旅游品牌，開拓市場，將臨滄茶文化旅游推向世界。三是凸顯民族茶文化旅游。臨滄茶產(chǎn)業(yè)可結合本土民族文化，將茶文化與民族文化相融合，凸顯民族茶文化旅游，努力開發(fā)民yhW9ZEo+VsoyX0Losmd+rqFGo5PLY7cLsqIYYGm2Mw8=族茶文化旅游資源。
　　由于臨滄地理位置和資源狀況等因素的影響，在資源開發(fā)中，目標市場的選擇應考慮分階段、分步驟進行，首先可選擇近距離目標市場，隨著茶文化旅游知名度的不斷提升，再選擇中長距離、遠距離到更遠距離目標市場。市場范圍應先市內(nèi)近區(qū)，再市內(nèi)遠區(qū)包括東南亞一些國家和地區(qū)，然后擴展到全國乃至全世界。
　　二、開發(fā)理念
　　臨滄位于云南省西部，是我國西南邊陲一塊神奇寶地，由于交通、觀念等主客觀因素的制約，旅游資源仍沒有得到充分開發(fā)和利用，目前尚處于原生狀態(tài)。在這樣的背景下進行茶文化旅游資源開發(fā)，應將旅游可持續(xù)發(fā)展觀念引入開發(fā)理念中，以保護生態(tài)環(huán)境和臨滄古茶園、古茶樹、茶鄉(xiāng)茶園和民族茶文化原始風貌為前提，努力打造有特色、有個性的原生茶文化旅游品牌。
　　三、開發(fā)模式
　　臨滄地處偏僻，區(qū)域經(jīng)濟欠發(fā)達，在進行茶文化旅游資源開發(fā)時，資金短缺是開發(fā)的首要瓶頸。要實現(xiàn)開發(fā)最終目標，就必須走市場化運作模式，面向市場尋找資金支持。另一方面，臨滄茶文化旅游品牌影響力的提升必須依賴市場，應以市場為導向，只有根據(jù)市場需求和競爭狀況，突出優(yōu)勢、獨特的茶文化旅游資源，打造“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”的茶文化旅游品牌，受眾才能把臨滄茶文化旅游品牌烙印在腦海，樹立獨樹一幟的鮮明品牌形象。
　　四、實施形象品牌策略
　　臨滄茶文化旅游最具吸引力的地方就在于它具有原生性和體驗性，隨著現(xiàn)代旅游大眾化特征越來越突出，可考慮打造“生態(tài)”和“體驗”品牌，讓游客在觀賞優(yōu)美景觀的同時，為游客提供參與性和親歷性活動，真正讓游客參與到項目中去，親自去接觸、體驗自然和理解自然。
　　另一方面，應抓住“滇紅”這一品牌效應，借助“滇紅”國際聲勢，大力宣傳，擴大臨滄茶文化旅游的國際知名度，實現(xiàn)臨滄茶文化旅游走向國際的遠大目標。
　　五、多渠道籌資，獲得強大的財政支持
　　目前，臨滄茶文化旅游的開發(fā)還停留在粗淺開發(fā)層面，尚待進一步深入，由于臨滄社會經(jīng)濟發(fā)展相對滯后，旅游資源開發(fā)中最突出的問題之一就是資金短缺，雖然能通過政府行為籌措一定資金，但開發(fā)是一項大工程，完全靠政府有限的財政支持難于保證茶文化旅游資源開發(fā)的可持續(xù)性，應多渠道、多元化地廣納資金，政府、企業(yè)集團，包括民間閑散個人資金均應力爭?？尚纬刹煌瑢哟危喾N角度的開發(fā)格局，大中型項目可以吸收一些大型企業(yè)集團，以雄厚的資金保證茶文化旅游的可持續(xù)開發(fā)，中小型項目可以采用入股的形式或者項目承包開發(fā)、承包經(jīng)營的方式，吸收民間閑散資金來進行開發(fā)。
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