淺談反季節(jié)大棚西紅柿的栽培技術

西紅柿，又稱番茄，屬茄科，為一年生蔬菜。原產南美洲，我國各地均普遍栽培。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生索，不僅口味好，而且營養(yǎng)價值高。利用日光溫室和塑料大棚等保護地設施，進行反季節(jié)生產西紅柿能獲得較高的經濟效益。

一、栽培設施和品種選擇

保護地西紅柿的栽培設施主要有節(jié)能型日光溫室、簡易溫室、塑料薄膜大棚、塑料薄膜中、小棚。西紅柿保護地生產應選用抗病、優(yōu)質、豐產，適宜保護地栽培的品種。如京津地區(qū)冬春栽培可選用918、金棚一號等；秋延后栽培可選用百利、中雜101等。

二、準備工作和種植技術

(一)種子處理：包括浸種和催芽。1、溫湯浸種：將種子放入52℃的熱水中，并不斷攪拌，當水溫降到30℃時停止攪拌，繼續(xù)浸泡4～6小時，并用干凈的濕布揉搓掉種子表皮上的茸毛。再用10％磷酸三鈉浸泡20分鐘，取出后用清水將藥液沖凈，控去水分，進行催芽。2、催芽：將浸泡消毒過的種子用濕棉布包好，采用變溫管理的方法：在28～30℃的條件下催芽16小時，再在20℃下催芽8小時。每天要用溫水淘洗1～2次，并常翻動種子包，使其受熱均勻，待有70％的種子露白時即可播種。

(二)育苗土的處理：包括育苗土的配制和消毒。1、育苗土的配制：按體積計算，育苗土要用近3年以上未種過茄果類蔬菜的園田土4份，充分腐熟有機肥5份，爐灰或細沙1份，每立方米再加三元復合肥2千克混合均勻過篩。2、育苗土消毒：在配制好的育苗土中，每立方米加入50％多菌靈可濕性粉劑100克、25％的敵百蟲粉60克摻均，堆好后用塑料薄膜封嚴5～7天，使用前4～5天攤開晾曬。

(三)苗床的制作：每畝栽培田需60～70平米苗床。采用營養(yǎng)缽育苗，先將12厘米深的畦土挖出，底部要樓平、踩實。在把配制好的育苗土裝入8～10厘米營養(yǎng)缽內，整齊地碼放在苗床中，然后覆蓋薄膜烤畦7～10天。

三、栽培播種技術應注意的問題

(一)確定播種期：進行保護地西紅柿栽培，要根據不同的栽培設施選擇合適的播種期。以華北地區(qū)為例：日光溫室秋冬茬一般在8月上、中旬播種。冬春茬一般在10月中旬～11月上旬播種。塑料大棚早春裁培，在1月上旬～2月上旬播種育苗，秋延后栽培播種期在6月中旬～7月上旬。塑料中小棚早春茬一般在12月下旬～1月上旬播種。

(二)播種量：每畝栽培田用種量25～30克。

(三)播種方法：可采用營養(yǎng)缽育苗，播種時缽內要澆足水，待水滲下后，缽內覆一薄層細土，在每缽中央點播1粒種子，然后覆1～1.2厘米厚的細土，冬春育苗的播種后要覆蓋地膜；夏秋育苗的播種后要覆蓋遮陽網；利用塑料棚育苗時，將四周棚膜卷起通風，膜上覆蓋能活動的遮陽網，晴天9時～16時蓋網，早、晚和陰天揭開。

四、苗期管理應注意的事項

(一)溫度管理：如冬春溫度管理，播種后至齊苗不通風，白天溫度保持25～30℃，適宜夜溫18～15℃，適宜地溫20℃，種子拱土時溫室育苗的要撒掉畦面上的薄膜，陽畦育苗的適當放風降溫。出苗后白天溫度20～25℃，適宜夜溫16～12℃，提早揭苫，延遲蓋苫增加受光時間；放風時上午由小到大，午后相反，20℃停止。定植前7天鍛煉秧苗，逐漸加大放風量，白天15～20℃，夜溫可降至8℃。

(二)水分管理：播種時把水澆足澆透，冬春育苗的一般不澆水，如果缺水要采取噴水的方法進行補水，保持土壤濕潤。夏秋育苗的土干澆水，同耐澆水可降地溫。

(三)覆土：在種子開始拱土時覆土0.5厘米，當二葉一心時再覆土一次。

(四)倒苗、囤苗：在定植前7天～10天進行倒苗，同時把小苗統(tǒng)一倒放在溫光條件較好的地方，適當給予肥水，營養(yǎng)缽之間的間隙要填上細潮土。

五、幼苗定植的標準和定植前需要做的準備工作

(一)栽培中幼苗定植的標準：保護地西紅柿幼苗的定植標準是株高20～25厘米，莖粗0.6～0.7厘米，7～8片葉，葉色深綠，現蕾；夏秋育苗的株高15厘米左右，莖粗0.4厘米左右，4葉1心，葉片肥厚而舒展，葉色濃綠，根系發(fā)達，呈白色，無病蟲害。

(二)保護地西紅柿栽培定植前的準備工作：1、整地、施肥、做畦。在定植前10天將棚室的裁培床翻耕20厘米以上進行曬垡，結合整地每畝施優(yōu)質有機肥4000—5000千克，并施磷-酸二銨25～30千克和硫酸鉀10～15千克，搬于土壤表面，糞肥與土壤混合均勻，耙平整細。做成壟高15厘米，壟寬80厘米、溝寬50厘米的栽培床。80厘米寬的高壟要做成中間低、兩邊高的形狀，便于澆水時進行膜下暗灌。然后在高壟上蓋地膜。2、扣棚膜。秋冬茬在定植前10天覆蓋塑料薄膜；早春栽培(大中小棚)定植前15～20天覆蓋塑料薄膜?？酆门锬ず筮M行悶棚暖地。夏秋栽培定植前將棚膜修補好，四周及中縫薄膜敞開處用防蟲網封閉，薄膜上覆蓋活動的遮陽網。3、棚室消毒：在定植前每1立方米用硫磺4克(或75％百菌清1克)和鋸末8克，酌量加敵敵畏，點燃，密閉熏燕一晝夜，經放風無味后再定植。4、設防蟲網：在棚室通風口用30目防蟲網密封，阻止害蟲遷入。

六、保護地西紅柿栽培定植的技術要點

(一)確定定植期：保護地西紅柿定植時期因栽培設施的不同而有差異。日光溫室秋冬茬定植期在8月下旬～9月上旬，苗齡為20～25天，冬春茬在12月中旬～1月中旬，苗齡為60～70天。大棚早春茬3月下旬～4月上旬。秋延后栽培定植期在7月上旬～7月下旬。中小棚早春茬在3月上、中旬。

(二)定植方法與定植密度：定植前一天苗床澆水，以濕透土坨為宜。定植前扣地膜的，在高壟上按27～30厘米的株距用圓筒打孔器取土形成定植穴，在穴內澆足底水，以水穩(wěn)苗的方式栽苗，每畝栽苗3500～4000株，栽苗時花序要朝外側，深度以苗坨與壟面持平，栽好苗后用土把地膜口封嚴。定植后蓋地膜的，在畦的兩端將地膜拉平覆蓋在高畦上，再在植株上部用剪刀將地膜剪成“十”字口，將苗引出膜外，用土固定薄膜口。

七、田間管理技術要點

(一)溫濕度管理：保護地西紅柿冬春栽培定植后5～6天內密閉保溫，緩苗期白天適溫為25～30~C，夜間為15～20\"C，空氣相對濕度應為80～90％，超過30℃發(fā)現秧苗萎蔫時應采取回苫的辦法。開花座果期白天適溫為25～28℃，夜溫為16～18℃?？諝庀鄬穸葢獮?0￣70％。結果期白天適溫22～26℃，夜溫為15～13℃，濕度應為50~60％，注意此期應加大通風，當外界夜溫最低不低于15℃時，可晝夜通風。

保護地西紅柿夏秋栽培，前期應覆蓋遮陽網遮強光、降溫，8月底～9月初，撇掉遮陽網，當最低氣溫降至12℃時逐漸閉棚保溫。

(二)光照管理：采用透光保溫性好的無滴膜，冬春栽培保持膜面清潔，增加透光率；溫室后墻張掛反光幕，增加光照強度、消除弱光帶；陰雨雪天也要適當揭開草苫見光；及時整枝打杈調整植株行間的光照，夏秋栽培苗期采用遮陽網遮光、降溫。

(三)水肥管理：定植后視墑情澆緩苗水，然后進行蹲苗。待第一穗果直徑達2-3厘-米時，結束蹲苗開始澆水追肥，每畝追施尿素10千克或硫酸銨15千克隨水灌入膜下的暗溝中。以后每兩穗果追一次肥。每畝追施三元復合肥為15 20千克。追肥要結合澆水，結果盛期每7～10天澆一次水。隨著氣溫轉暖每5～6天澆一次水。

在結果期，要注意噴施含有氮、磷、鉀和鈣、鐵、錳、鋅等微量元素的多元葉面肥2～3次。

除了溫度、光照、水肥管理之外，還要注意?；ū９椭仓暾{整等技術措施。保護地西紅柿栽植可采取單干整枝、雙干整枝和連續(xù)摘心換頭方式進行整枝這里不再贅述。