壽光市蔬菜觀覽園開(kāi)發(fā)策略

摘要：近年來(lái)，隨著綠色農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蔬菜在觀賞園藝中的經(jīng)濟(jì)價(jià)值日益凸顯。一年一屆的中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)更是吸引了世界各地的目光，為了充分發(fā)掘蔬菜在觀賞性、趣味性和文化性等方面的潛在價(jià)值，作為中國(guó)“蔬菜之鄉(xiāng)”的壽光市應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)蔬菜觀覽園的開(kāi)發(fā)與建設(shè)，增強(qiáng)菜博會(huì)在蔬菜觀賞性方面的開(kāi)發(fā)，從而發(fā)掘本土蔬菜所蘊(yùn)含的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

關(guān)鍵詞：園區(qū)開(kāi)發(fā)；蔬菜觀覽園；經(jīng)濟(jì)價(jià)值

一、前言

隨著中國(guó)綠色農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蔬菜在觀賞園藝方面的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也得到發(fā)掘。作為中國(guó)“蔬菜之鄉(xiāng)”的山東省壽光市在蔬萊觀賞價(jià)值的開(kāi)發(fā)上邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐，一年一屆的中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)更是吸引了世界各地的目光。依托雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，菜博會(huì)向世人展示了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的獨(dú)特魅力。菜博會(huì)作為商務(wù)部正式批準(zhǔn)的國(guó)際性蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌年度例會(huì)，是國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)際性蔬菜專(zhuān)業(yè)展會(huì)，自2000年以來(lái)，萊博會(huì)已連續(xù)成功舉辦了10屆，共有來(lái)自50多個(gè)國(guó)家、30個(gè)省市區(qū)的近900萬(wàn)人次參加。

為了充分發(fā)揮和挖掘蔬菜在觀賞性、趣味性和文化性等方面的價(jià)值，壽光市應(yīng)加強(qiáng)蔬菜觀覽園的開(kāi)發(fā)與建設(shè)，增強(qiáng)萊博會(huì)在蔬萊觀賞性方面的開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化和升級(jí)。

二、蔬菜觀覽園開(kāi)發(fā)策略

1 園區(qū)建設(shè)策略

在蔬菜觀覽園的選址上，應(yīng)選擇交通便利且文化氛圍濃厚的文化街附近，靠近市區(qū)文化娛樂(lè)中心，并與菜博會(huì)的乘車(chē)距離在10公里范圍內(nèi)，實(shí)現(xiàn)景觀集聚效應(yīng)，

在園區(qū)的規(guī)劃方面，應(yīng)該融合園藝學(xué)，雕塑學(xué)、文學(xué)和建筑學(xué)等藝術(shù)于一體，按照?qǐng)@林造景的手法進(jìn)行規(guī)劃布局。園區(qū)內(nèi)的景觀以大型蔬菜雕塑的搭配組合為主，把蔬菜設(shè)計(jì)成有生命色彩的墻垣、欄桿，巧妙布置，盡顯蔬菜觀覽園的藝術(shù)性、觀賞性和趣味性。同時(shí)可以圍繞壽光市悠久的蔬萊種植歷史，深入挖掘蔬菜的特色文化內(nèi)涵，將反映蔬菜種植的民俗文化景觀貫穿其中。通過(guò)以上的規(guī)劃布局，盡顯蔬菜觀覽園的田園風(fēng)情和園林藝術(shù)之美，

2 集聚效應(yīng)策略

中國(guó)(壽光)國(guó)際葫沸撇博覽會(huì)的成功舉力咽舅D鼴練產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展。壽光市堅(jiān)持“以萊為媒，經(jīng)貿(mào)唱戲”的宗旨，把蔬菜博覽會(huì)力城展示國(guó)內(nèi)外蔬菜優(yōu)良品種、先進(jìn)技術(shù)設(shè)備的盛會(huì)和招商引資、經(jīng)貿(mào)洽談的盛會(huì)。菜博會(huì)酶年4月2，)日至5月20日定期舉辦，屆時(shí)將有來(lái)自全國(guó)以及世界各地咖fC滲會(huì)^員齊聚壽光。壽光市可以借助菜障會(huì)的影響力，將每年的4月：，)日定為蔬菜觀覽園的開(kāi)園日，為期一個(gè)月，與萊博會(huì)相呼應(yīng)，參觀^員可以從萊博會(huì)到觀覽園進(jìn)行游覽，充分利用地緣優(yōu)勢(shì)和集聚效應(yīng)，迅速提高觀覽園的知名度和影響力。

3 品牌營(yíng)銷(xiāo)策略

壽光市于2006年向國(guó)家商標(biāo)局遞交了“壽光蔬菜”集體商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)并獲得了通過(guò)。市政府在此基礎(chǔ)上設(shè)立了技術(shù)和質(zhì)量門(mén)檻，制定了相關(guān)的規(guī)則，達(dá)到這些要求并符合條件的壽光市蔬菜均可使用這個(gè)商標(biāo)。

同時(shí)壽光市農(nóng)民的品牌意識(shí)也不斷加強(qiáng)，除了“壽光蔬萊”集體商標(biāo)的注冊(cè)之外，壽光廣大菜農(nóng)在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過(guò)程中，憑借高水平的技術(shù)和管理創(chuàng)造出了一系列知名的“子品牌”，例如“樂(lè)義”蔬菜、“洛城”特萊和“歐亞’蔬菜等知名品牌。壽光市目前已成功注冊(cè)了70多種蔬菜瓜果商標(biāo)，有20個(gè)大類(lèi)100多個(gè)蔬菜品種通過(guò)了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，這種品牌營(yíng)銷(xiāo)管理的策略方法和相應(yīng)成果，都應(yīng)在蔬菜觀覽園中進(jìn)行展示，以此使參觀者對(duì)“壽光蔬菜”有更加深刻的了解，增加他們對(duì)壽光蔬菜質(zhì)量安全的信任，從而提高壽光蔬菜的品牌知名度和美譽(yù)度。

4 科技創(chuàng)新策略

近年來(lái)，壽光蔬菜在技術(shù)弓!進(jìn)和創(chuàng)新方面取得了一系列驕人的成績(jī)。壽光市北部有大面積的鹽堿地，本來(lái)不適應(yīng)蔬菜種植，但是無(wú)士栽培技術(shù)卻能讓2000多個(gè)大棚生產(chǎn)出AA級(jí)蔬菜并出口俄羅斯、韓國(guó)，同時(shí)中國(guó)農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的長(zhǎng)期受聘專(zhuān)家教授參與壽光蔬菜新品種和新技術(shù)的試驗(yàn)，建成了集溫室滴灌、模板護(hù)墻、電動(dòng)卷簾、鋼架支撐和微機(jī)控制于一體的高標(biāo)準(zhǔn)大棚。此外，農(nóng)d噓搬的發(fā)展和先進(jìn)蔬菜種植技術(shù)的進(jìn)步，使得保健蔬菜、袖珍蔬菜和巨型蔬菜等優(yōu)良品種得以問(wèn)世，越來(lái)越多的菜農(nóng)分享到了科技進(jìn)步帶來(lái)的實(shí)惠，

隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)蔬菜等生恬必需品的要求也在不斷調(diào)整變化，綠色、養(yǎng)生和保健成為新的市場(chǎng)需求。壽光市蔬菜的研發(fā)重點(diǎn)應(yīng)該放在如何滿足人們的需要，開(kāi)創(chuàng)和彌補(bǔ)新的市場(chǎng)需求方面。壽光市相關(guān)部門(mén)可以進(jìn)一步在蔬菜產(chǎn)品的包裝、保鮮、運(yùn)輸技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng)新，保證新鮮營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜能夠及時(shí)進(jìn)入千家萬(wàn)戶，改進(jìn)和推廣生物防病和奧氧抗菌增肥等栽培技術(shù)，提高萊農(nóng)的技術(shù)水平和管理創(chuàng)新意識(shí)，開(kāi)發(fā)綠色蔬菜的神奇食療作用，研制各種保健蔬菜和藥用蔬菜，如營(yíng)養(yǎng)蔬菜、減肥蔬菜、美容蔬菜等。技術(shù)創(chuàng)新也是蔬菜觀覽園向參觀者展示的一大亮點(diǎn)，讓參觀者認(rèn)識(shí)到綠色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和觀賞用途，

三、小結(jié)

作為中國(guó)“蔬菜之鄉(xiāng)”的山東省壽光市在蔬菜觀賞性開(kāi)發(fā)上已經(jīng)邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐，每年一度的中國(guó)(壽光)蔬菜博覽會(huì)將蔬菜的觀賞價(jià)值充分發(fā)揮出來(lái)，蔬菜觀覽園的規(guī)劃和建設(shè)相信一定會(huì)為蔬菜觀賞價(jià)值的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)開(kāi)辟更加廣闊的道路。蔬菜觀覽園的建設(shè)也將為中國(guó)廣大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供好的借鑒，有助于尋求中國(guó)特色的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。