體味埃德蒙頓的異域風(fēng)情

埃德蒙頓市是加拿大艾伯塔省的省會(huì)，人口90多萬(wàn)，始建于18世紀(jì)末，1891年加拿大太平洋鐵路經(jīng)過(guò)這里后開(kāi)始繁榮，1947年城市以南發(fā)現(xiàn)油田，迅速發(fā)展起來(lái)，現(xiàn)在是加拿大第五大城市、北美洲大陸北部最大的城市。埃德蒙頓因依偎在落基山的懷抱中，人們給了他個(gè)美麗而好聽(tīng)的名字——落基山明珠。不久前應(yīng)移居埃德蒙頓的好友之邀，我走進(jìn)了大洋彼岸這座美麗的城市。

美麗的城市——依偎在落基山懷抱中的西部明珠

到達(dá)埃德蒙頓的第二天，我便急著一睹這顆落基山明珠的芳容，于是朋友帶我游覽起市內(nèi)風(fēng)景。

埃德蒙頓雖說(shuō)是加拿大的大城市，但作為大城市象征的高樓大廈卻不多，十幾層以上的高層建筑大多集中在市中心，或彎曲綿延的北薩斯喀徹溫河岸和阿爾波塔大學(xué)，城區(qū)其它地方只有零零星星的高層公寓或者酒店，在一片片多層住宅和別墅中顯得那么搶眼，猶如鶴立雞群。

夏季即將來(lái)臨的埃德蒙頓，綠意盎然，一片郁郁蔥蔥，簡(jiǎn)直就像一座花園。城區(qū)地面除了建筑物之外，家家門(mén)前是草坪，極少能看到裸露的泥土。在一些樹(shù)木繁茂的地方，我看到了隨意奔跑的松鼠、野兔，它們嘣跳玩耍，一副悠閑愜意的神態(tài)。

埃德蒙頓市區(qū)的公園是免費(fèi)向游人開(kāi)放的，市中心有一座被當(dāng)?shù)厝A人稱為鴨子湖的公園，風(fēng)景最美

進(jìn)入公園，映入眼簾的是滿目蔥蘢，一池湖水碧綠清澈，微風(fēng)拂過(guò)，漾起層層漣漪，煞是好看。湖的四周生長(zhǎng)著許多樹(shù)木，品種繁多，臨近湖邊的小樹(shù)，枝葉低垂，宛如羞澀的少女，彎著腰，輕輕地親吻著湖水。湖面上一群群羽翼斑斕的野鴨，自由自在地游弋著，毛絨絨的小野鴨，一身灰色，緊緊跟在父母身后，此情此景，讓我一下就想起了安徒生童話里描繪的“丑小鴨”。

臨近傍晚，朋友帶我來(lái)到穿城而過(guò)的薩斯喀徹溫河邊，舉目望去，蜿蜒綿長(zhǎng)的河岸，完全被綠色覆蓋著，一片郁郁蔥蔥，因?yàn)樗L(zhǎng)達(dá)16公里，因此號(hào)稱加拿大最大的城市綠化帶。河岸邊隨處可見(jiàn)悠閑的人們，漫步的、騎自行車的、野餐的……大家以自己喜愛(ài)方式享受著大自然恩賜的清新。夜幕降臨后，我站在河邊遠(yuǎn)眺埃德蒙頓市區(qū)，璀璨的燈火，如點(diǎn)點(diǎn)繁星眨著明亮的眼睛，為城市平添了一道靚麗的風(fēng)景。而倒影在河中的霓虹，流光溢彩，使人不免生出一種夢(mèng)幻般的感覺(jué)。

恢弘的商場(chǎng)——漫步北美最大購(gòu)物中心感受一流服務(wù)

第二天，朋友提議：“我?guī)闳タ聪挛靼５旅深D商場(chǎng)吧!”“商場(chǎng)有什么好看的? ”我有些詫異。“那可不是一般的商場(chǎng)，占地483000平方米，它擁有800多家店鋪，100多家飲食店，不說(shuō)別的，光停車位就有30000個(gè)，其規(guī)模在全世界上也是首屈一指的，人稱‘北美最大的購(gòu)物中心’”“天哪!這么大的商場(chǎng)，那是應(yīng)該看一看?！?/p>

西埃德蒙頓商場(chǎng)果然大得驚人，只能用恢弘兩個(gè)字來(lái)形容，到了這里我才知道，它是世界上最大的購(gòu)物和娛樂(lè)相結(jié)合的地方，除了眾多的店鋪和飲食店外，還有19個(gè)電影廳、一座加拿大最大的劇院，并建有豪華酒店、室內(nèi)水上樂(lè)園、滑水場(chǎng)、袖珍動(dòng)物園、高爾夫球場(chǎng)和座室內(nèi)摩天輪，將購(gòu)物和娛樂(lè)有機(jī)的結(jié)合在一起，為人們營(yíng)造了一種舒適的休閑環(huán)境。

到了世界最大的購(gòu)物中心，也不能白來(lái)一趟，我開(kāi)始選購(gòu)一些具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品，買(mǎi)著買(mǎi)著，我突然想起楓糖是加拿大最著名的特產(chǎn)，既風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，又有楓葉之國(guó)的象征意義，是旅游歸來(lái)饋贈(zèng)親友的上佳禮物。朋友聽(tīng)了我的想法很贊成，帶我走進(jìn)了一家規(guī)模較大的楓糖專賣店。

店里一位年輕的女服務(wù)員熱情地接待了我們，禮貌的問(wèn)候后，遞給我們每人一份宣傳單。仔細(xì)一看是專門(mén)介紹楓糖的，從制作歷史到生產(chǎn)過(guò)程到產(chǎn)品品種，非常詳細(xì)。店里的楓糖產(chǎn)品花樣很多，有楓糖硬糖、砂糖、棉花糖，有楓糖漿、楓糖黃油、楓糖果醬、楓糖凍、楓糖茶，還有加了楓糖的芥末醬等等，一時(shí)間看得我眼花繚亂，不知應(yīng)該選什么好了!

“你選些楓糖漿、楓糖凍，再買(mǎi)點(diǎn)楓糖塊吧?！迸笥呀o我提出了建議。他說(shuō)：“在加拿大，人們非常愛(ài)吃蘸楓糖漿的煎餅和法國(guó)烤面包，也喜歡在冰淇淋、酸奶上澆糖漿，像淋上楓糖漿的鵝肝醬更是很多人喜愛(ài)的美食。加拿大人還喜歡將楓糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感較軟，吃時(shí)只覺(jué)雪和糖一起慢慢滑下喉嚨，非常舒服。大連冬天也常下雪，你可以回去試一下!”

朋友說(shuō)得我嘴里直冒甜水，恨不得馬上就能吃上蘸了楓糖漿的法國(guó)烤面包。看我直咽口水的樣子，他微笑著繼續(xù)建議：“楓糖凍氣味芳香，非常適合涂在烤面包上，加上一點(diǎn)奶酪味道則更佳，買(mǎi)些回去早餐時(shí)吃，既方便，上班還能口留余香，回味大半天!楓糖塊可以分給親戚朋友的小孩兒，讓他們嘗一嘗異國(guó)風(fēng)味!”

朋友想得非常周到，我就按他說(shuō)的買(mǎi)了一大包。我還給老父親買(mǎi)了一盒楓糖茶，那包裝很獨(dú)特，一袋袋小包裝的茶，整齊地?cái)[放在一個(gè)楓木制作的小盒里，白色的楓木沒(méi)有什么雕飾，就像原始的木料，散發(fā)著楓木淡淡的清香，簡(jiǎn)潔、質(zhì)樸。

付款后，服務(wù)員把我買(mǎi)的楓糖制品放在柜臺(tái)上，我伸手剛要拿，他馬上輕聲說(shuō)：“請(qǐng)您等一下!”我一愣，心想我已經(jīng)付完款了，他怎么不讓我拿走?朋友說(shuō)：“他還要給你包裝一下!”“這不是有包裝了嗎?”“沒(méi)錯(cuò)，那是廠家的，他們店看到外國(guó)人來(lái)買(mǎi)東西，還要給您好好包下!”“喔!”這時(shí)服務(wù)員已經(jīng)拿出特質(zhì)的包裝紙，非常熟練地把我買(mǎi)的東西包好了，我看到包裝紙非常漂亮，上面印著一些精美的風(fēng)光照，其中有我去過(guò)的鴨子湖和薩斯喀徹溫河畔。

難忘的參觀——走進(jìn)神秘的議會(huì)大廈

在埃德蒙頓期間，給我留下印象最深的是艾伯塔省議會(huì)大廈。朋友告訴我，議會(huì)大廈是一座百年老建筑，歷史與艾伯塔省幾乎一樣長(zhǎng)，非常值得一看。省議會(huì)大廈可以參觀，真不敢相信這是真的，這樣的地方，總是與權(quán)力二字聯(lián)系在一起，充滿著神秘。

參觀議會(huì)大廈那天，一來(lái)到大廈前，我就被它的雄偉震撼了：這座五層的大廈，高大、華麗，尤其門(mén)前的六根柱子，與大廈同高，既莊重又氣派。議會(huì)大廈起建于1907年，當(dāng)時(shí)艾伯塔省剛剛建立3年。大廈的建筑風(fēng)格是典型的巴黎美術(shù)學(xué)院派風(fēng)格，在20世紀(jì)前期非常流行。進(jìn)入大廈的中央大廳，一圈走下來(lái)，我感受到了艾伯塔省歷史的厚重：大廳里豎立著路易絲·卡羅琳·艾伯塔公主的雕像，她是維多利亞女王的第4個(gè)女兒，艾伯塔省就是以她的名字命名的：大廳的東北還樹(shù)立著克勞福特酋長(zhǎng)的雕像，他是19世紀(jì)后期，解決加拿大西部問(wèn)題的關(guān)鍵人物之一；大廳里有一部榮譽(yù)之卷，記錄了在兩次世界大戰(zhàn)中參加過(guò)戰(zhàn)斗的本省公仆的名字和犧牲的將士們的名字。這些雕塑、文字，雖然無(wú)聲，但我站在它們面前，卻感受到了主人對(duì)歷史的尊重。

大廈的三樓是議會(huì)大廳。大門(mén)是用紅木建造的，上面的花紋全是手工雕刻的，非常精美。正門(mén)上方安放有艾伯塔省盾徽，也是用紅木刻制而成的。室內(nèi)莊嚴(yán)肅穆，主席臺(tái)上方懸掛著英國(guó)女王的巨幅畫(huà)像。東北面的墻上，懸掛著歷屆艾伯塔省省長(zhǎng)的畫(huà)像。細(xì)細(xì)看來(lái)，每幅畫(huà)像的風(fēng)格都是不同的，據(jù)介紹這反映了每位省長(zhǎng)對(duì)畫(huà)像的個(gè)人選擇。西北面的墻上，懸掛著歷屆艾伯塔省總督的畫(huà)像。總督是女王在本省的代表，他對(duì)省議會(huì)通過(guò)的法律行使皇家批準(zhǔn)權(quán)。大廳里陳列著兩根權(quán)杖，一個(gè)是使用了50年的老權(quán)杖，一根是1955年制作現(xiàn)在還在使用的權(quán)杖。

在議會(huì)大廈5樓，有一座電子琴鐘。這座琴鐘是1967年加拿大百年慶典時(shí)安裝的，它類似一架電子管風(fēng)琴，既可播放事先錄好的音樂(lè)，也可以由人彈奏。播放時(shí)，聲音會(huì)放大100萬(wàn)倍后，從大樓穹頂傳出去，聲音幾乎整個(gè)埃德蒙頓市都能清晰地聽(tīng)到。給我留下印象最深的是，這層樓的北部，有一個(gè)被稱作魔術(shù)點(diǎn)的地方，站在那里，下面中央大廳中的噴泉一開(kāi)啟，水聲聽(tīng)上去就像從你的上方傳來(lái)。這樣一座古老的建筑，它的設(shè)計(jì)者能通過(guò)聲學(xué)現(xiàn)象，將噴泉的水聲經(jīng)過(guò)穹頂反射制作出如此絕妙的效果，實(shí)在令人驚嘆!

雄偉的落基山，奔騰的薩斯喀徹溫河，以母親般的胸懷孕育了埃德蒙頓，如今經(jīng)過(guò)百年的發(fā)展，他已經(jīng)成為加拿大一個(gè)大都市，一顆熠熠生輝的西部明珠!