哈佛札記之十三

在波士頓泡酒吧

波士頓是個很有生活情趣的城市，BOYLSTON街兩邊都是各色的小飯店，咖啡廳。PUB什么的。一群群的年輕人坐在露天的街邊小店吃吃喝喝吵吵鬧鬧，非常生動。倘若要談美國文化，真的不能不提到美國的酒吧?？梢哉f，有人的地方，就有酒吧。美國雖然是個歷史很短的國家，但是我卻感覺到，那是一個歷史保留得最完整的國家。在探訪美國西部的時候，我發(fā)覺那里的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，跟好萊塢電影里的牛仔西部并沒有什么本質(zhì)的改變。仍舊是一條筆直的街道，街道兩側(cè)是銀行、酒吧、小商店……房子也還是木結(jié)構(gòu)的，只是更精致了些。唯一變的，是多了麥當(dāng)勞，路邊拴馬的地方變成了停車場。美國的小鎮(zhèn)極有特色，酒吧里永遠(yuǎn)人滿為患，坐在那里，要一杯啤酒，聽老美聊天，漫無目的地打量街上的風(fēng)景，有幾個流浪漢正在那里彈著吉他唱很憂傷或很快樂的歌。

第一次和朋友去的酒吧在MIT的附近，人不是很多，有幾個白人在唱著rock的音樂，我們坐在吧臺上，因?yàn)橥泿ёo(hù)照，只可以喝沒酒精的啤酒，音樂很好，和朋友的聊天也很愉快。美國人平時沒有什么娛樂，都是周末的時候和朋友一起到酒吧里坐坐。朋友告訴我，如果看見一個單身女子一個人在酒吧，那就是代表著今晚我要帶一個人回家，于是肯定會有很多男的走過來搭訕的。呵呵，看來還是不能一個人到處亂跑啊。靜靜地坐在酒吧里，雖然酒里沒有酒精，可是我仍然覺得自己開始變得恍惚起來，感覺自己的生活方式開始改變，從前的我什么都不知道，現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)一些新的東西，也開始了解很多我所不知道新的生活方式。

后來我到了紐約，我發(fā)現(xiàn)紐約的酒吧和美國小鎮(zhèn)的酒吧并沒有什么兩樣，在亂哄哄的氣氛中透出一股很自由的精神。不同類型的樂隊(duì)在臺上吼叫著，唱完幾曲后便到其他的酒吧去趕下一場了。酒吧的主人往往會叫客人對他們打分，根據(jù)分?jǐn)?shù)的高低決定日后是否要繼續(xù)聘請他們。

美國人真有泡吧的癮，就坐在那里，要杯酒，聊天，花費(fèi)也不貴，三四塊美金就打發(fā)掉一個無聊的晚上。我在紐約還經(jīng)常在一些酒吧門前，看見美國人排隊(duì)。那通常都是一些比較著名也比較有特色的酒吧，比如體育吧。先到的，占了位子，后到的就在外面排隊(duì)，出來幾個，放進(jìn)去幾個，可見美國人泡吧癮之大。

昨天收到MARlA(我的HOST)的EMAIL，說今天邀請我和她一塊去參加一個活動。因?yàn)樗菑氖码娪胺矫嬗嘘P(guān)的工作，所以這個活動好像是看幾部他們自己拍攝的電影短片，地點(diǎn)在CHINATOWN的一個酒吧里。

晚上8點(diǎn)的時候，我來到了目的地，這才搞清楚，原來是一群熱愛電影的人們在業(yè)余時間組織了一個CLUB，利用自己的一些捐款，自己投資拍攝了一些非主流的電影，然后定期召開類似今天晚上的聚會，把拍攝的電影播放出來。今天晚上我看到的電影中有一部給我留下了深刻的印象。名字叫《THE GOOSE》，說的是在一個學(xué)校里有一個規(guī)定。只要學(xué)生在考試或任何比賽中獲得了第一名，他平時穿的綠色校服就會換成紅色的。而一個學(xué)生如果要畢業(yè)，他的校服就必須是紅色的。學(xué)校里有個叫GOOSE的小男孩，他好像學(xué)什么都不行，從來沒有拿過第一名，學(xué)校里除了他以外，所有的學(xué)生都換上了紅色校服。于是他成為了大家嘲笑的對象。在影片的結(jié)尾，我們看到了小男孩終于拿到了一個第一名，那就是，他父母給他的愛。

在波士頓唱卡拉OK

LINDA突然給我打了個電話，說今天晚上和幾個朋友一起去唱卡拉OK，問我要不要一塊兒去。反正是暑假，除了白天工作以外我也沒有太多其他的事情。我本來在國內(nèi)就特別喜歡唱卡拉OK。來到美國后也就是去JEFF家唱過一次，音響效果還不是特別好，想了想，便爽快地答應(yīng)了。

我們要去的那家專門唱卡拉OK的店叫DO RE M1，據(jù)說是波士頓地區(qū)比較有名的，是一個韓國人開的。里面的歌據(jù)說又全又新，還都是正版的，這讓我不禁聯(lián)想到在國內(nèi)唱卡拉OK的時候，不管是快歌慢歌，是不是情歌，屏幕上總是不分場合、不合時宜地出現(xiàn)幾個穿泳衣的“美女”在海邊走來走去。

LINDA是和她的朋友BEN一塊兒來接我的。很快我們就來到了位于波士頓大學(xué)附近的DOREMI啦。門面看起來不大。甚至可以說很不起眼，讓我想到以前去一些小鎮(zhèn)途徑公路邊上的小飯館，不過這里不吃飯，只管唱歌。進(jìn)到里面，發(fā)現(xiàn)負(fù)責(zé)的店員也只有兩三個人，柜臺邊上有一些零食和飲料，當(dāng)然是要另外付錢的。我們跟店員說了我們的人數(shù)，于是其中一位把我們領(lǐng)到了一個中等的房間里，遞過幾個歌本，便走了。我仔細(xì)看了看，房間里除了唱歌的音響設(shè)備，外加坐的沙發(fā)和桌子，就什么都沒有了。心里有點(diǎn)失望，可是出于對卡拉OK的向往，也就耐心坐下了。

拿過歌譜細(xì)看一遍，發(fā)現(xiàn)還真是如朋友所說，歌曲真的很全很新，我甚至看到了去年剛剛推出的流行歌曲，而且所有播放的碟都是正版原裝，由歌手明星們親自上演，畫面和音響效果都很不錯。于是大家也算是唱了個盡興而歸。

在波士頓開PATTY

來到美國一個很大的感受就是美國人特別喜歡開PARTY，每天學(xué)校里都有不同的活動，不管是吃飯，還是聚會，只要是有那么幾個人聚在一起搞個活動，美國人都稱為PARTY。美國人非常熱衷于參加不同的PARTY，特別是一些年輕人。有這么一種說法，EVERY PARTY IS A SlNGLE PARTY。所以參加PARTY也是一個結(jié)交朋友，包括POTENTIAL GIRLFRIEND/BOYFRIEND的大好機(jī)會哦。我們也叫那些天天參加PARTY的人為“PARTY ANIMAL”。

由于在這里的學(xué)習(xí)很忙，我并沒有太多的時間參加PARTY，參加過幾次，有中國人開的，也有老美開的，感覺還是很不一樣。老美的PARTY上是以TALK為主，也許是因?yàn)樗麄儚男【徒邮茉趺春蛣e人交談的訓(xùn)練吧，每個人說起什么來都是口若懸河，雖然有時候細(xì)細(xì)一聽覺得他們的談話里也沒有什么實(shí)質(zhì)內(nèi)容，可人家就是能說。參加過幾次老美的PARTY，剛開始的時候還能和對方對上幾句，說了一會便有點(diǎn)說不下去了。一方面當(dāng)然因?yàn)閷λ麄兾幕牟涣私夂驼Z言的障礙。另一方面，我有時候想，就算是用中文說，我也未必有那么多可說的，想想虧自己以前還是參加辯論隊(duì)的呢。

中國人的PARTY我也參加過幾次。去年剛來的時候就是中秋節(jié)，這里的中國學(xué)生會舉行了一次中秋晚會。我去了，當(dāng)時以為著裝上有些什么要求，于是特地好好第打扮了一番，脖子上還用絲巾系了朵玫瑰。自我感覺美美地去了。去到后發(fā)現(xiàn)原來是國內(nèi)的文藝演出形式的，大家按照座位坐下，欣賞著主持人的說話和節(jié)目的演出。有一點(diǎn)點(diǎn)的悶。不過畢竟是第一次啦。到了農(nóng)歷新年的時候，中國學(xué)生會又組織了一次元宵節(jié)晚會，這次的感覺比第一次有了進(jìn)步，有卡拉OK，觀看春節(jié)晚會，跳舞，內(nèi)容上豐富了很多，但是仍然覺得帶有中國人的一種沉悶的氣氛，不如美國人的氣氛來得更活躍。

不過我倒是很喜歡和相熟的朋友一起聚聚。周末的時候我們常會一起去買菜，然后一起做飯，這里很流行一種叫“POTLUCK”的說法，意思是每個人做一個菜，然后大家把菜都拿到一起，這樣又省事又能嘗到不同的菜，朋友之間能互相切磋廚藝，還能增進(jìn)友誼。我對此是樂此不疲。剛來的時候我什么也不會做，那時候有個同學(xué)是來自上海的，特別會做飯，他常做好了，我吃。有一次我聽到有其他的朋友問他：“你吃過敏敏做的菜嗎?”他回答：“吃過一次就再也不敢讓她做了?！碑?dāng)然這些都是陳年往事了，現(xiàn)在的我，隨著和同學(xué)一起做飯?jiān)鲞M(jìn)交流，仿佛也開了竅。曾經(jīng)被同學(xué)夸為有做飯的靈性。來數(shù)數(shù)自己都能做些什么菜：紅燒肉，粉蒸肉，三杯鴨，香蔥爆雞，水煮牛肉，蟹黃炒蛋，炒雙菇，梅菜扣肉，涼面……太多了，數(shù)不過來了。

這個暑假剛開始的時候，我和JIAJUN兩個人有一天湊在一起商量了一下，決定兩個人一起舉行一次PARTY，把我們認(rèn)識的在MlT和哈佛的朋友都叫過來，大家一塊兒聚聚，形式就以POTLUCK為主。當(dāng)然我們作為主人家，是要多做幾個菜的。那天一大早，我們就跑去買菜。下午兩點(diǎn)的時候我們開始準(zhǔn)備做菜了。我們自己打算做的有炒雙菇，一大鍋炒面(起碼能將大家喂飽)，糖醋豬蹄，扁豆角，還有我的黃豆海帶排骨湯，整整做了5個小時，從兩點(diǎn)到七點(diǎn)，我們才算是基本將足夠50個人吃分量的菜做好。我終于深深地體會到什么叫黃臉婆了，要是經(jīng)常這么做飯的話，我是必定要變成黃臉婆的。