潘孝貞哲言:品質(zhì)是價(jià)值與尊嚴(yán)的起點(diǎn)。
認(rèn)識(shí)潘孝貞已經(jīng)有幾年了,他給我的感覺(jué)一直是非?!坝病?,從內(nèi)到外散發(fā)著一種金屬氣質(zhì)。2010年的一天,潘總電話不期而至,邀我到廈門(mén)長(zhǎng)談。在金牌櫥柜業(yè)已竣工的300余畝工業(yè)園,我深刻體會(huì)到金牌成功的高端品牌定位與宏大的行業(yè)構(gòu)思。企業(yè)的發(fā)展取決于企業(yè)家的戰(zhàn)略高度,我真切地感受到潘孝貞身上那種堅(jiān)定的信念與強(qiáng)大的意志力。
記者:潘總,您以前是做房地產(chǎn)的,什么原因使您從房地產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)到櫥柜行業(yè)?
潘孝貞:我1994年畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué)建筑管理專(zhuān)業(yè),在廈門(mén)一家國(guó)有地產(chǎn)企業(yè)就職。當(dāng)時(shí)的地產(chǎn)行業(yè)多是國(guó)有企業(yè),自己的某些想法在企業(yè)國(guó)有的特質(zhì)下無(wú)法實(shí)現(xiàn)。恰巧在那段時(shí)間我接觸了一家臺(tái)灣櫥柜企業(yè)。我發(fā)現(xiàn)櫥柜行業(yè)市場(chǎng)潛力大,利潤(rùn)空間比較符合自身的創(chuàng)業(yè)條件和想法,于是做了一家臺(tái)灣櫥柜品牌的代理,直至創(chuàng)出自己的品牌。
記者:目前櫥柜行業(yè)是什么樣的格局,未來(lái)的發(fā)展方向是什么?
潘孝貞:行業(yè)格局初步顯現(xiàn),模式已具雛形,但還處于品牌混戰(zhàn)期。
中國(guó)櫥柜行業(yè)經(jīng)過(guò)一二十年的發(fā)展,開(kāi)始初步走向成熟,品牌格局正在形成,未來(lái)的品牌集中度會(huì)越來(lái)越高,幾大品牌可能占據(jù)市場(chǎng)主要份額,并有兩極分化趨勢(shì),小規(guī)模和大規(guī)模都會(huì)比較好發(fā)展,而中等規(guī)模的企業(yè)生存比較艱難。從目前行業(yè)發(fā)展模式發(fā)現(xiàn),櫥柜品牌地域性轉(zhuǎn)變明顯,由較早的北京、上海、廣州等一線城市逐步向福建、南京、合肥等二線城市轉(zhuǎn)移。
記者:國(guó)內(nèi)品牌與國(guó)際品牌的差距在哪里々金牌有什么樣的戰(zhàn)略目標(biāo)與舉動(dòng)?
潘孝貞:中國(guó)櫥柜行業(yè)受益于強(qiáng)大的市場(chǎng),發(fā)展速度快,十幾年走過(guò)了歐美國(guó)家?guī)资曜哌^(guò)的路,但相比起來(lái)還是落后了許多。無(wú)論是德國(guó)櫥柜的嚴(yán)謹(jǐn)、強(qiáng)大內(nèi)在功能,還是意大利櫥柜奔放時(shí)尚的設(shè)計(jì),都不是一朝一夕形成的,中國(guó)櫥柜行業(yè)可以抄襲別人的樣式,但內(nèi)在的精髓并非一時(shí)可以學(xué)到。
金牌聘請(qǐng)了德國(guó)技術(shù)專(zhuān)家擔(dān)任首席技術(shù)顧問(wèn),德國(guó)專(zhuān)家?guī)?lái)的是確確實(shí)實(shí)的國(guó)際水準(zhǔn)的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)體系,這不僅是金牌櫥柜國(guó)際化的一個(gè)重要環(huán)節(jié),更能夠大大推動(dòng)國(guó)內(nèi)櫥柜行業(yè)標(biāo);隹化的進(jìn)程。精細(xì)化、專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化是金牌櫥柜制定的新戰(zhàn)略。全部三期工程完工后,金牌櫥柜的生產(chǎn)規(guī)模不僅領(lǐng)先國(guó)內(nèi),還將位列國(guó)際櫥柜行業(yè)前茅,其所帶動(dòng)的櫥柜產(chǎn)業(yè)集群將會(huì)成為繼德國(guó)漢諾威、意大利博爾多儂內(nèi)之后的世界第三大櫥柜產(chǎn)業(yè)集群。
記者:金牌要做高端,核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么?
潘孝貞:2005年,在亞洲規(guī)模最大的首屆中國(guó)廈門(mén)國(guó)際櫥柜展上,金牌櫥柜與香港興佳集團(tuán)有限公司簽約,由其代理金牌櫥柜在美國(guó)的銷(xiāo)售。金牌櫥柜打破原有國(guó)內(nèi)OEM等零星出口形式,在中國(guó)業(yè)內(nèi)首次以自有品牌打八美國(guó)高端市場(chǎng)。
金牌櫥柜的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于它的管理和機(jī)制。在全國(guó)各地我們都有店,從銷(xiāo)售、測(cè)量、設(shè)計(jì)到下單、物流配送、安裝、售后服務(wù),環(huán)環(huán)相扣。我們的管理和內(nèi)控優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在:第一,我們的控制體系應(yīng)該是行業(yè)里做得最好的之一。第二,我們是行業(yè)里唯一做直營(yíng)市場(chǎng)的。我們有13個(gè)城市在做直營(yíng),從北到南,差不多有六七十家專(zhuān)賣(mài)店,這些都是我們的直營(yíng)店。第三,信息化。沒(méi)有兩套廚房的要求是一樣的,每個(gè)廚房可能有幾百個(gè)數(shù)字,每套櫥柜在公司要走十幾道流程,每個(gè)月有幾千個(gè)訂單。因?yàn)檎麄€(gè)流程比較長(zhǎng),從接到單子到出貨安裝,要花費(fèi)一個(gè)多月的時(shí)間。讓巨大的數(shù)據(jù)有序流轉(zhuǎn),就是靠信息化技術(shù)。櫥柜是定制化行業(yè),定制化行業(yè)對(duì)信息化的要求是非常高的,而在櫥柜行業(yè)里,我們公司的信息化又是最高的之一。
為使客戶(hù)享受最優(yōu)化的產(chǎn)品,金牌將“廚房藝術(shù)大師”的核心概念發(fā)揮得淋漓盡致。在整個(gè)櫥柜系統(tǒng)中,產(chǎn)品、藝術(shù)、外觀,必須都是最經(jīng)典最完美的,產(chǎn)品的內(nèi)在必須是最棒的,同時(shí),金牌更深層次地關(guān)注整體廚房與生活方式的關(guān)聯(lián)。在這樣的觀點(diǎn)指導(dǎo)下,金牌也做出了實(shí)際的行動(dòng)。在結(jié)合國(guó)內(nèi)外流行家居裝修風(fēng)格的基礎(chǔ)上,從“風(fēng)格美、色彩美、細(xì)節(jié)美、空間美”等一系列美學(xué)剖析出發(fā),提供與家居匹配并經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的整體解決方案,最終打造出經(jīng)典與雋永的廚中極品。如今,金牌櫥柜已擺脫拿來(lái)主義的模仿階段,轉(zhuǎn)向高水準(zhǔn)的強(qiáng)型自主研發(fā)階段。今年,金牌自主研發(fā)的“羅馬時(shí)光”、“西曼蒂克II”,成為最耀眼的明星之一,在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了很大影響。
記者:每一個(gè)行業(yè)的不同發(fā)展階段,都會(huì)遇到不同的瓶頸。只有能夠打破行業(yè)瓶頸的企業(yè)才能成為行業(yè)領(lǐng)袖。所以,管理大師德魯克說(shuō),企業(yè)的兩大職能就是營(yíng)銷(xiāo)與技術(shù)創(chuàng)新。櫥柜行業(yè)目前的最大行業(yè)瓶頸是什么?金牌是如何解決的?
潘孝貞:定制化是制約櫥柜行業(yè)無(wú)法像其他行業(yè)那樣飛速發(fā)展的最大瓶頸。不同的廚房結(jié)構(gòu),需要櫥柜企業(yè)為每家消費(fèi)者量體定做,不但增加了生產(chǎn)環(huán)節(jié),增大了人力成本,還使其無(wú)法大規(guī)模生產(chǎn)。
軟件技術(shù)的發(fā)展為大規(guī)模定制找到了一個(gè)解決問(wèn)題的路徑。誰(shuí)占據(jù)了IT平臺(tái)優(yōu)勢(shì),誰(shuí)就占據(jù)了制高點(diǎn)。國(guó)內(nèi)櫥柜企業(yè)都在嘗試,但誰(shuí)都沒(méi)有根本解決這一問(wèn)題。金牌櫥柜和大學(xué)的科研機(jī)構(gòu)已經(jīng)承攬下國(guó)家“863計(jì)劃”中這一技術(shù)項(xiàng)目。信息化平臺(tái)的打造,無(wú)疑會(huì)更好地支持定制化生產(chǎn),同時(shí)也希望通過(guò)這個(gè)課題,在行業(yè)中做成一個(gè)典范。
記者:金牌在眾多櫥柜企業(yè)中脫穎而出,成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),尤其是在中高檔品牌中已經(jīng)獨(dú)占鰲頭。您的品牌理念是什么?
潘孝貞:個(gè)人都有缺點(diǎn),團(tuán)隊(duì)卻可以完美。在企業(yè)中充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的智慧,就能使品牌趨于完美。強(qiáng)調(diào)廚房功能需求,創(chuàng)造高品質(zhì)的廚房生活,讓消費(fèi)者體驗(yàn)從購(gòu)買(mǎi)到安裝再到使用整個(gè)過(guò)程所帶來(lái)的舒適和滿(mǎn)足;通過(guò)人性化的設(shè)計(jì)、布局、收納等,讓廚房的艱辛勞作變成一種享受。
記者:房地產(chǎn)與櫥柜行業(yè)是唇齒相依的。作為一個(gè)從事過(guò)房地產(chǎn)行業(yè)的櫥柜企業(yè)老總,您應(yīng)當(dāng)有著雙重的洞察力。目前,中國(guó)的房地產(chǎn)新政對(duì)櫥柜行業(yè)的影響如何?櫥柜行業(yè)如何完成這種配合?
潘孝貞:作為高級(jí)工程師,注冊(cè)房地產(chǎn)估價(jià)師,土地評(píng)價(jià)師,福建省櫥柜同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng),全國(guó)工商聯(lián)櫥柜專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng),我的言論應(yīng)當(dāng)是有專(zhuān)業(yè)知識(shí)背景的。房地產(chǎn)新政以后,房地產(chǎn)受到影響,但對(duì)櫥柜影響非常有限。炒房客是不裝修的,我們的消費(fèi)只跟硬性需求有關(guān)。不管什么時(shí)候,這種需求都是存在的,只不過(guò)是釋放出來(lái)或者破網(wǎng)的時(shí)間問(wèn)題。
在條件允許的情況下,新房第一次裝修給予恰當(dāng)?shù)呐烤b,應(yīng)該是符合發(fā)展潮流的,所以市場(chǎng)上精裝房的比例會(huì)越來(lái)越大。但是櫥柜的終極方向是零售。一套房子,一個(gè)建筑,它的生命周期有50年、70年,甚至更長(zhǎng),裝修一次通常使用8~10年,第一次裝修,開(kāi)發(fā)商會(huì)幫你統(tǒng)一做精裝,當(dāng)你第二次、第三次直至第N次裝修的時(shí)候,就只能自己裝修了,這個(gè)時(shí)候一定是零售了。
房地產(chǎn)新政在一定程度上對(duì)國(guó)產(chǎn)高性?xún)r(jià)比櫥柜的發(fā)展是有幫助的。因?yàn)樵诜康禺a(chǎn)形勢(shì)大好時(shí),開(kāi)發(fā)商不會(huì)考慮給消費(fèi)者提供這樣一個(gè)價(jià)值,他更多需要的是漲價(jià)的理由。這時(shí)候,中高端的房地產(chǎn)項(xiàng)目往往選擇進(jìn)口品牌,無(wú)所謂多花點(diǎn)錢(qián),他只是要“進(jìn)口”這個(gè)概念為他的房產(chǎn)漲價(jià)去提供一個(gè)理由。當(dāng)房地產(chǎn)市場(chǎng)形勢(shì)不好時(shí),開(kāi)發(fā)商會(huì)冷靜下來(lái),真正思考怎么給客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值,怎么去提供性?xún)r(jià)比最好的產(chǎn)品,怎么樣去控制他的成本。這個(gè)機(jī)會(huì)有利于我們這些立志做高品質(zhì)、高附加值、高性?xún)r(jià)比的品牌的發(fā)展。
記者:櫥柜行業(yè)已經(jīng)形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,延伸到家電、廚房用品甚至刀具、作料盒等。金牌如果想成為一個(gè)名副其實(shí)的領(lǐng)軍企業(yè),如何整合這些資源?
潘孝貞:產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平?jīng)Q定著行業(yè)的整體水平。在產(chǎn)業(yè)化上,金牌櫥柜積極尋求國(guó)外合作商,讓企業(yè)從一開(kāi)始就站在一定的高度,同時(shí)重點(diǎn)扶持國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,讓他們?cè)诮鹋茝N柜生產(chǎn)基地附近建廠,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的成熟與發(fā)展。在金牌工業(yè)園二期工程上,我們追加規(guī)劃100畝地,用于整合櫥柜上下游供應(yīng)鏈,使企業(yè)具備產(chǎn)業(yè)鏈上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
記者:低碳生活是當(dāng)下最炙手可熱的詞匯。許多企業(yè)也都在打低碳生活的旗號(hào)。作為與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的櫥柜領(lǐng)軍企業(yè),在這方面有什么樣的抱負(fù),做了哪些努力?
潘孝貞:櫥柜行業(yè)本身就是低碳的。與鋼筋水泥、塑料這些傳統(tǒng)的建筑材料相比,木材更環(huán)保、更低碳,因?yàn)槟静氖强梢钥焖僭偕囊环N資源。另外,櫥柜用的是人造板,所謂人造板,實(shí)際上就是用木料的枝椏和廢舊邊角料做成的,不需要砍很好的原木。把低附加值的邊角料加工成高品質(zhì)的人造板,本身就是一個(gè)低碳、環(huán)保的事情。在整個(gè)行業(yè)里,我們因?yàn)槌珜?dǎo)這種理念,所以又是最低碳的。我們的櫥柜用同樣多的板材,但是精心設(shè)計(jì)、工藝更好,一套櫥柜一般可能用5~8年,而金牌櫥柜能延長(zhǎng)為10~15年,使用壽命長(zhǎng)1倍,這就是低碳。低碳無(wú)所不在,關(guān)鍵是你怎么用它。
記者:在企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,營(yíng)銷(xiāo)決定企業(yè)的發(fā)展速度,管理決定企業(yè)的生死存亡。隨著櫥柜行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇,品牌開(kāi)始洗牌,金牌影響力卻一天天加強(qiáng)。您最大的管理心得是什么?
潘孝貞:管理的本質(zhì)就是取舍。因此,管理在實(shí)際運(yùn)用中,就成了對(duì)企業(yè)達(dá)到目標(biāo)的有效控制。對(duì)品牌的定位,對(duì)風(fēng)格的選擇,對(duì)人才的甄別,都是為了對(duì)企業(yè)發(fā)展的有效控制。
記者:您最崇拜的企業(yè)家是誰(shuí)?為什么?
潘孝貞:魯冠球。作為企業(yè)界的常青樹(shù),他經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。深滬兩市最早上市的2D0家公司中,僅8家董事長(zhǎng)始終未變,其中一個(gè)就是魯冠球。企業(yè)做大需要魄力,做強(qiáng)需要實(shí)力,做久則需要智慧。有智慧的人才能戰(zhàn)勝自己,才能將企業(yè)做久。魯冠球作為改革開(kāi)放后企業(yè)界的一面旗幟,無(wú)論東風(fēng)還是西風(fēng),無(wú)論城頭大旗怎么換,始終屹立不倒。戰(zhàn)勝時(shí)間的人,才是最了不起的人。
記者:您最大的理想是什么?
潘孝貞:世界因我不同。讓自己在某個(gè)行業(yè)或者某個(gè)領(lǐng)域成為不可或缺的人。