夏季飲食有原則
夏季天氣炎熱,飲食上寶寶愛(ài)貪涼,食欲不佳,有些寶寶甚至苦夏,出現(xiàn)消瘦的問(wèn)題。而注意以下幾點(diǎn),就能讓寶寶順利度夏。飲食不貪涼夏季天氣燥熱,寶寶愛(ài)吃冷飲,但寶寶脾胃嬌嫩,如常吃生冷食物尤其是冰激凌、冰棍、飲料等,糖分又高,極易損傷脾胃的運(yùn)化功能,出現(xiàn)食欲不振、腹痛、大便異常等寒涼傷及脾胃的癥狀,影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
因此,寶寶少吃冰冷食品,吃冰棍只吃一根,不要一連吃好幾根,喝水選擇室溫下的白開水,最好不要把冰箱內(nèi)的飲料拿出來(lái)直接飲用。
多酸少辛辣夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?。比如可常吃些李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一,陰陽(yáng)互補(bǔ),因此,在夏季人們要多吃酸的食物,盡量不吃辛辣溫燥食物,如辣椒。咖喱、羊肉等。
少食多餐夏季容易出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。脾胃虛弱的寶寶,應(yīng)及時(shí)調(diào)理好飲食,營(yíng)養(yǎng)充足又不增加脾胃負(fù)擔(dān),可以少食多餐。夏季出汗多,使人口渴,但要注意不可在飯前大量飲水,以免減少寶寶進(jìn)食量。適當(dāng)吃水果夏季瓜果豐富,可以多吃一些,但應(yīng)注意水果的性味,了解寶寶的體質(zhì),以免造成損傷。如脾胃虛寒(易腹瀉)的寶寶,不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果;內(nèi)火大、痰濕盛者,少吃桂圓、荔枝等;過(guò)敏體質(zhì),慎吃芒果,菠蘿等。李子多吃使人生痰、助濕,甚至令人發(fā)虛熱、頭昏。因此也寶寶也要少吃。
夏季食物精心選
有些食物,最適宜夏季食用,不妨每天吃一些,讓寶寶更健康。
鴨肉:鴨屬于水禽,性寒涼。從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,鴨肉特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等,而這些疾病大多見(jiàn)于炎熱的夏季。所以夏季吃鴨肉不上火。
綠豆:綠豆性味甘寒、八心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑利尿之功效。綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。但因綠豆性涼,脾胃虛弱的寶寶不宜多食。用綠豆煮湯,是夏季非常好的消暑湯飲。
西瓜:夏天出汗多,隨著汗水的排出,丟失營(yíng)養(yǎng)也多。在這個(gè)季節(jié),適當(dāng)吃些西瓜,不僅能補(bǔ)足丟失的水分,更能增加營(yíng)養(yǎng)。寶寶不愛(ài)喝白水,可以多吃些西瓜,補(bǔ)充水分的不足。但注意不能讓寶寶飯前吃西瓜,因?yàn)殚L(zhǎng)期如此可能影響正餐食量,造成營(yíng)養(yǎng)不良。
黃瓜:性涼,味甘。清熱解毒,生津止渴,利尿消腫。生吃清香爽脆,可增強(qiáng)人體的免疫功能。
西紅柿:性微寒,味甘酸。清熱解毒,健胃消食,生津止渴。西紅柿是水果,又是佳蔬,生熟食皆宜,且可補(bǔ)充人體內(nèi)缺乏的維生素c。
草莓:草莓富含維生素c、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性藥品占有一席之地,其葉部煮沸后可當(dāng)作一種收斂劑,并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合,增強(qiáng)人體抵抗力,并且還有解毒作用。