我國糧食價(jià)格波動的主要影響因素與影響程度

羅 鋒,牛寶俊

(1.佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,廣東 佛山 528000；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,廣東 廣州 510642)

一、引言與文獻(xiàn)回顧

穩(wěn)定糧食價(jià)格一直是我國政府工作的重點(diǎn),但是縱觀我國糧食市場化改革的歷史,由于對市場趨勢和影響糧食價(jià)格波動的主要因素把握不準(zhǔn)確,諸多宏觀調(diào)控措施不僅沒能達(dá)到預(yù)期效果,有時(shí)甚至成為價(jià)格波動的誘因,經(jīng)常出現(xiàn)糧食市場化改革不進(jìn)反退的局面,糧食政策備受爭議。作為萬價(jià)之基,糧食價(jià)格波動受到多種因素的綜合影響,政府必須準(zhǔn)確判斷不同時(shí)期導(dǎo)致價(jià)格波動的主要原因,才能出臺合理和穩(wěn)定的政策,促進(jìn)農(nóng)民理性預(yù)期的形成和農(nóng)業(yè)政策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。當(dāng)前,隨著國際農(nóng)產(chǎn)品市場一體化進(jìn)程的不斷加快,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展不僅依然面臨成本增加等傳統(tǒng)內(nèi)部因素的影響,更受到生物能源發(fā)展計(jì)劃、金融危機(jī)等各種外部因素的沖擊,多種因素的疊加對我國糧食價(jià)格的穩(wěn)定提出了巨大的挑戰(zhàn)。

國外關(guān)于糧食價(jià)格波動的文獻(xiàn)非常豐富,研究主要從理論和實(shí)證兩方面展開：理論方面,自30年代以來,經(jīng)濟(jì)學(xué)家們先后從供求、預(yù)期、空間傳遞等角度尋求農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的理論解釋,形成了蛛網(wǎng)模型、供給反映模型以及空間價(jià)格均衡模型等經(jīng)典理論。最新的文獻(xiàn)則主要從產(chǎn)業(yè)組織角度對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格傳遞進(jìn)行分析,Gardner采用均衡移動模型,對完全競爭市場條件下的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格傳遞進(jìn)行了開拓性研究,他在規(guī)模報(bào)酬不變假設(shè)條件下分別推導(dǎo)出了農(nóng)產(chǎn)品收購向食品零售環(huán)節(jié)的雙向價(jià)格傳遞模型[1]。此后,Holloway、McCorriston等、Weldegebriel等進(jìn)一步放松完全競爭、規(guī)模報(bào)酬不變的假設(shè),建立了較為完整的從農(nóng)產(chǎn)品收購到零售環(huán)節(jié)的價(jià)格傳遞模型*于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格縱向關(guān)聯(lián)及傳遞的國外研究動態(tài),王秀清(2007)做了一個(gè)很好的文獻(xiàn)綜述。；實(shí)證方面,主要運(yùn)用各種計(jì)量模型對經(jīng)濟(jì)理論進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)并對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動原因給予解釋*這類文獻(xiàn)由于缺乏理論支撐,重要性也無法排序,因此沒有給出具體文獻(xiàn)。。近年來,國際糧食價(jià)格波動異常劇烈,學(xué)者們除繼續(xù)關(guān)注供求波動等傳統(tǒng)因素外,對能源危機(jī)、金融危機(jī)等外部沖擊因素的研究逐漸成為熱點(diǎn),如Trostle對影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的生物質(zhì)能源發(fā)展、美元匯率等外部沖擊因素進(jìn)行了重點(diǎn)考察,指出從中長期來看,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將會持續(xù)上漲[2]。關(guān)于生物能源發(fā)展計(jì)劃對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響,大部分研究都認(rèn)為生物質(zhì)能源的發(fā)展增加了農(nóng)產(chǎn)品需求,從而將提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格[3,4]。經(jīng)過多年的研究和實(shí)踐,目前發(fā)達(dá)國家已形成了一整套控制糧食價(jià)格波動的措施,主要包括期貨市場機(jī)制、農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)貼機(jī)制等。

國內(nèi)關(guān)于糧食價(jià)格波動的文獻(xiàn)也可分成兩類：一類文獻(xiàn)主要從理論和實(shí)證上對我國糧食長期價(jià)格波動規(guī)律進(jìn)行研究?；居^點(diǎn)有我國糧食供給彈性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求彈性,呈現(xiàn)發(fā)散型蛛網(wǎng)特征,糧食價(jià)格波動不可避免[5,6],糧食價(jià)格波動的周期性特征是多種因素影響的結(jié)果,不同時(shí)期糧食價(jià)格波動既有共性特征,也有特殊性[7],雙軌制放大了糧食市場的不穩(wěn)定[8][注]高小蒙、向?qū)?1992)的研究結(jié)論相反，人們認(rèn)為定購數(shù)量越大，它會降低產(chǎn)量曲線的斜率，從而使生產(chǎn)受市場價(jià)格影響部分的比重較小，因而有助于增強(qiáng)市場的穩(wěn)定性。,產(chǎn)量變動、定購價(jià)格、人均收入水平和凈進(jìn)口的變動[9]以及通貨膨脹[10]都對糧食價(jià)格波動產(chǎn)生了影響。另一類文獻(xiàn)則主要針對各個(gè)時(shí)期的糧食價(jià)格波動進(jìn)行分析。如針對1993年糧價(jià)的上漲,就有成本推動論、政府干預(yù)論、財(cái)貿(mào)體制論和外生沖擊論等觀點(diǎn)。對1995～1999年市場糧價(jià)的持續(xù)大幅度下降,學(xué)界則普遍認(rèn)為是由于糧食總量供給充裕、需求增長緩慢,糧食大量凈進(jìn)口,加劇了國內(nèi)市場供大于求的格局。針對2005年以來國內(nèi)外糧食價(jià)格的劇烈波動,普遍認(rèn)為國際糧食價(jià)格波動受美國等發(fā)達(dá)國家發(fā)展生物能源以及庫存減少原因所致,國內(nèi)糧食價(jià)格波動則主要是生產(chǎn)資料價(jià)格上漲的影響,但國際糧食價(jià)格波動對國內(nèi)的傳遞效應(yīng)也越來越明顯,世界生物能源發(fā)展計(jì)劃將提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,進(jìn)而推動國內(nèi)糧食價(jià)格上升[11-13]。

現(xiàn)有文獻(xiàn)對我國糧食價(jià)格波動進(jìn)行了深入研究,為我國糧食市場的宏觀調(diào)控提供了有益的思路。隨著國際農(nóng)產(chǎn)品市場一體化進(jìn)程越來越快,外部沖擊對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的影響日益明顯,外部沖擊和內(nèi)部傳導(dǎo)哪個(gè)因素更為重要？相同因素對不同農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響是否一樣？現(xiàn)有文獻(xiàn)并未給出答案,對上述問題的回答就成為本研究的主要目的。本研究選取小麥、大米、玉米、大豆四種糧食產(chǎn)品,分別采用年度和月度數(shù)據(jù),對影響各糧食品種價(jià)格波動的因素進(jìn)行比較綜合分析,其中重點(diǎn)考察生產(chǎn)成本、預(yù)期以及國際價(jià)格波動三種因素的影響,以期發(fā)現(xiàn)影響我國各種糧食價(jià)格波動的關(guān)鍵因素。

二、模型設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)處理與研究方法

(一)模型設(shè)計(jì)

糧食價(jià)格波動主要源于需求拉動、成本推動、農(nóng)戶理性預(yù)期以及相關(guān)外生沖擊因素影響。需求因素主要包括國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,一般而言,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平越快,對農(nóng)產(chǎn)品的需求就會相應(yīng)增加,成本推動主要表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格波動導(dǎo)致糧食價(jià)格的波動,市場供求波動對農(nóng)戶理性預(yù)期的形成具有重要的影響,而隨著國內(nèi)農(nóng)業(yè)市場開放度進(jìn)一步加大,國際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動以及石油價(jià)格波動等外生沖擊無疑將對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)生影響。我們對影響糧食價(jià)格波動的有關(guān)因素進(jìn)行了初步計(jì)量,發(fā)現(xiàn)國內(nèi)產(chǎn)量水平、世界石油價(jià)格波動對我國糧食價(jià)格的影響并不顯著[注]對于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響程度較低的現(xiàn)象,不同學(xué)者給出了不同的觀點(diǎn)：程國強(qiáng)(1998)、程漱蘭(1997)、成定平、郭芳(2000)認(rèn)為是農(nóng)產(chǎn)品定購價(jià)格制度的影響所致,農(nóng)民缺乏自主定價(jià)權(quán)；盧峰(1997)則認(rèn)為原因是農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)育不平衡。溫鐵軍(1999)認(rèn)為我國歷史上歷次糧食供求波動除了三年災(zāi)害時(shí)期外,其它時(shí)期的波動都不是生產(chǎn)不足的問題,這里隱含了供給量并不是導(dǎo)致糧食價(jià)格波動的主要原因。,所以模型中不予考慮。根據(jù)理性預(yù)期理論,對市場的預(yù)期將影響到糧食生產(chǎn)及價(jià)格。鑒于此,我們采用線性分布滯后模型對影響我國糧食價(jià)格波動的因素進(jìn)行分析,主要考察成本沖擊、外部沖擊以及預(yù)期等三種因素的影響。其中成本沖擊以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)表征、外部沖擊以國際糧食價(jià)格指數(shù)表征、預(yù)期因素以各類糧食價(jià)格的滯后期數(shù)反映。具體模型設(shè)計(jì)如下：

式中,k=1,2,3,4分別表示小麥、大米、玉米、大豆；

t表示時(shí)間,t-i、t-j、t-h分別表示滯后i期、j期和h期；

psczlt——國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)；

psczlt-h——國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料滯后h期價(jià)格指數(shù)。

(二)數(shù)據(jù)處理

(三)研究方法

研究方法上我們先對有關(guān)變量序列的平穩(wěn)性進(jìn)行單位根檢驗(yàn),然后利用E-G兩步法進(jìn)行協(xié)整檢驗(yàn),以判斷國際糧食價(jià)格、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格與國內(nèi)糧食價(jià)格之間的長期關(guān)系,檢驗(yàn)方法是運(yùn)用協(xié)整方程的殘差項(xiàng)進(jìn)行單位根檢驗(yàn),如果殘差序列平穩(wěn)則表明變量之間存在協(xié)整關(guān)系。最后根據(jù)協(xié)整方程對各種糧食價(jià)格波動的影響因素和影響程度進(jìn)行比較分析。數(shù)據(jù)處理使用Eviews5.1軟件。

三、實(shí)證分析與結(jié)果討論

(一)年度變動分析

根據(jù)上述理論模型,我們分別對小麥、大米、玉米和大豆國內(nèi)價(jià)格波動的影響因素進(jìn)行了實(shí)證分析。根據(jù)計(jì)量經(jīng)濟(jì)理論,在對時(shí)間序列數(shù)據(jù)進(jìn)行經(jīng)典計(jì)量估計(jì)時(shí),必須保證數(shù)據(jù)序列的平穩(wěn)性,否則容易出現(xiàn)偽回歸問題。因此我們首先對各序列數(shù)據(jù)進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn),然后再進(jìn)行經(jīng)典回歸。

1．單位根檢驗(yàn)

2.協(xié)整檢驗(yàn)

表1 各序列年度數(shù)據(jù)ADF單位根檢驗(yàn)結(jié)果

表2 糧食價(jià)格波動影響因素年度分析OLS估計(jì)結(jié)果

注：模型1～模型4分別表示小麥、大米、玉米和大豆價(jià)格波動影響因素估計(jì)結(jié)果；***,**和*分別表示在1%、5%和10%的水平下顯著。

3.實(shí)證結(jié)果分析

從估計(jì)結(jié)果可以看出,國內(nèi)糧食價(jià)格波動主要受國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)的影響,但是自身價(jià)格滯后影響和國際糧食價(jià)格對國內(nèi)的傳導(dǎo)作用也較為顯著。下面我們對各品種進(jìn)行比較分析：

(1)國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)對國內(nèi)糧食價(jià)格波動影響非常顯著。國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)每增加1個(gè)單位,國內(nèi)小麥、大米、玉米和大豆價(jià)格指數(shù)分別增加0.902、1.324、0.904和1.04個(gè)單位,進(jìn)一步對滯后一期的效應(yīng)可以看出,除小麥外,其他品種都存在負(fù)向影響。

(2)國際糧食價(jià)格對國內(nèi)糧食價(jià)格的影響。國際糧食價(jià)格對國內(nèi)糧食價(jià)格的影響只有大豆存在當(dāng)期影響,但是滯后1期的影響各個(gè)品種都在統(tǒng)計(jì)上是顯著的,但只影響系數(shù)并不是很大,如影響最大的是大豆,當(dāng)期系數(shù)只有0.23,而滯后1期的影響系數(shù)也只有0.254,小麥和玉米的影響就更小,系數(shù)分別為0.157和0.121。而大米的影響很特殊,表現(xiàn)為負(fù)向的影響,且影響系數(shù)僅僅為-0.068,可以說沒有什么影響。合理的解釋是我國近5年來糧食生產(chǎn)大豐收,國內(nèi)供應(yīng)充足,另一方面,我國大豆的開放度最高,而大米的開放度最小,所以國際糧食價(jià)格對大豆的影響最大,而對大米的影響最小。

(3)自身價(jià)格滯后的影響。當(dāng)年國內(nèi)糧食生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)每增加1個(gè)單位,滯后1年的國內(nèi)小麥、大米、玉米和大豆的價(jià)格指數(shù)分別增加0.462、0.399、0.412和0.566個(gè)單位,影響較為顯著。

為更清晰反應(yīng)各因素的累積效應(yīng),結(jié)果以表3的形式表示出來。

表3 國內(nèi)糧食價(jià)格波動的影響因素及影響度年度分析表

注：括號中的數(shù)值表示滯后期數(shù)。

由年度數(shù)據(jù)分析得到如下基本結(jié)論：總體而言,國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格對國內(nèi)糧食價(jià)格波動的影響度最強(qiáng),其次為自身價(jià)格的影響,最后為國際價(jià)格波動的影響；在國際價(jià)格對國內(nèi)價(jià)格的影響上,大豆的影響最大,其次為小麥和玉米,大米的國際價(jià)格對國內(nèi)大米價(jià)格幾乎沒什么影響；國內(nèi)糧食價(jià)格自身波動對其存在滯后1期的影響,影響較為顯著,各品種相差不是很大。

(二)月度變動分析

下面我們對小麥、大米、玉米和大豆國際價(jià)格、國內(nèi)價(jià)格以及生產(chǎn)資料月度數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證分析,以檢驗(yàn)短期國內(nèi)糧食價(jià)格波動的影響因素及影響程度。

1．單位根檢驗(yàn)

表4 月度數(shù)據(jù)ADF單位根檢驗(yàn)結(jié)果

2．協(xié)整檢驗(yàn)

同樣運(yùn)用E-G兩步法進(jìn)行協(xié)整檢驗(yàn),首先對國內(nèi)糧食的月度價(jià)格進(jìn)行靜態(tài)回歸,然后對回歸殘差進(jìn)行ADF單位根檢驗(yàn),再對模型的殘差進(jìn)行自相關(guān)Q統(tǒng)計(jì)量檢驗(yàn),JB正態(tài)性檢驗(yàn),ARCH檢驗(yàn)和WHITE異方差檢驗(yàn),結(jié)果表明,殘差不存在單位根,是平穩(wěn)序列,表明三者之間是協(xié)整的,存在長期均衡關(guān)系。具體OLS估計(jì)結(jié)果見表5。

表5 糧食價(jià)格波動影響因素月度分析OLS估計(jì)結(jié)果

注：模型5～模型8分別表示小麥、大米、玉米和大豆月度價(jià)格波動影響因素估計(jì)結(jié)果；表中每欄內(nèi)括號中的數(shù)據(jù)左邊為t值,右邊為滯后期數(shù)。若括號中只有一個(gè)數(shù)值,則其就是t值；***,**和*分別表示在1%、5%和10%的水平下顯著。

3.實(shí)證結(jié)果分析

由表5我們可以看出,國內(nèi)糧食月度價(jià)格波動同樣受到國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格、國際糧食價(jià)格以及自身價(jià)格的滯后影響：

(1)國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格對國內(nèi)糧食價(jià)格的影響存在滯后效應(yīng),當(dāng)期生產(chǎn)資料價(jià)格對國內(nèi)糧食價(jià)格的影響只有大豆的影響是正向的,大米的影響不顯著,沒有給出報(bào)告結(jié)果,小麥和玉米都是負(fù)向影響,但都存在滯后效應(yīng),小麥、大米和玉米都是滯后15個(gè)月,而大豆滯后18個(gè)月,這與實(shí)際是相吻合的。從累積效應(yīng)來看(如表6),國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格對小麥、大米、玉米和大豆價(jià)格的影響系數(shù)分別為1.264、1.956、4.0和2.067。

表6 國內(nèi)糧食價(jià)格波動的影響因素及影響度月度分析表

注：括號中的數(shù)值表示滯后期數(shù)

(2)當(dāng)月國際糧食價(jià)格指數(shù)變動對國內(nèi)當(dāng)期價(jià)格影響并不顯著,都有相應(yīng)的滯后期數(shù),如國際價(jià)格每增加1個(gè)單位,國內(nèi)價(jià)格中小麥的滯后14期價(jià)格增加0.101個(gè)單位,玉米滯后17期價(jià)格上漲0.409個(gè)單位,大豆滯后13期價(jià)格上漲0.357個(gè)單位,小麥、玉米和大豆都是正向影響,而大米是負(fù)向影響,經(jīng)過反復(fù)試算,大米在滯后10個(gè)月的時(shí)期影響最大,雖然統(tǒng)計(jì)并不顯著,但是我們給出了結(jié)果,以便于比較。值得注意的是,玉米在短期內(nèi)的國際傳遞效應(yīng)開始變得顯著起來,如年度分析的玉米國際傳遞效應(yīng)為0.12個(gè)單位,但是月度數(shù)據(jù)方程顯示玉米的國際傳遞效應(yīng)達(dá)到0.41個(gè)單位,已經(jīng)超過大豆的效應(yīng)。這可能與近兩年國際上由于大力發(fā)展生物能源計(jì)劃導(dǎo)致對玉米的需求大幅度增加有關(guān)。

(3)國內(nèi)小麥、大米、玉米、大豆滯后1個(gè)月的價(jià)格指數(shù)每增加1個(gè)單位,其當(dāng)月價(jià)格指數(shù)分別將增加0.825、0.914、0.975和0.310個(gè)單位,統(tǒng)計(jì)上顯著,效應(yīng)較為明顯。

(4)從主要反映短期效應(yīng)的月度估計(jì)結(jié)果來看,國內(nèi)價(jià)格滯后1個(gè)月的影響大于國際價(jià)格的影響,且影響程度較大。如考慮滯后影響的累加效應(yīng),小麥、大米、玉米、大豆國內(nèi)價(jià)格指數(shù)每增加1個(gè)單位,滯后1個(gè)月的影響為分別增加約0.825、0.914、0.975、0.310個(gè)單位；而其國際價(jià)格指數(shù)每增加1個(gè)單位時(shí)國內(nèi)價(jià)格指數(shù)分別僅增加0.101、-0.156、0.409、0.357個(gè)單位,影響相對較小。而國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)的波動對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)生了非常重要影響,國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)每增加1個(gè)點(diǎn),小麥、大米、玉米、大豆的國內(nèi)價(jià)格指數(shù)分別增加1.264、1.956、4.00和2.067,影響非常大。

四、結(jié)論及政策建議

本研究選取小麥、大米、玉米、大豆四種糧食產(chǎn)品作為研究對象,分別采用年度和月度數(shù)據(jù),運(yùn)用協(xié)整檢驗(yàn)方法對影響我國糧食價(jià)格波動的成本推動、國際傳導(dǎo)以及預(yù)期等三種因素進(jìn)行實(shí)證分析,結(jié)果表明：國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格波動是影響國內(nèi)糧食價(jià)格波動的最主要因素,糧食自身價(jià)格滯后的影響比之國際糧食價(jià)格的影響要稍強(qiáng)些,這說明國內(nèi)糧食價(jià)格波動主要受到國內(nèi)成本因素的影響。但是從長期趨勢看,隨著國內(nèi)市場的進(jìn)一步開放,國內(nèi)糧食價(jià)格受國際價(jià)格傳導(dǎo)的影響越來越明顯,大豆由于開放較早,其受到國際價(jià)格的傳導(dǎo)最為明顯,玉米由于受到近幾年來國際生物能源計(jì)劃的影響,國際價(jià)格的波動也明顯地影響著國內(nèi)價(jià)格的波動,而大米價(jià)格由于國家管制等原因?qū)H市場并不敏感。

以上結(jié)論具有極強(qiáng)的政策含義:

1．不管長期還是短期,國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)都對國內(nèi)糧食價(jià)格產(chǎn)生了最為重要的影響,所以要穩(wěn)定國內(nèi)糧食價(jià)格應(yīng)首先穩(wěn)定國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格,從源頭上控制糧食價(jià)格的劇烈波動。

2．從短期看,要充分控制和調(diào)整國內(nèi)糧食價(jià)格的周期變化及傳導(dǎo)。滯后1個(gè)月的國內(nèi)糧食價(jià)格對當(dāng)期糧食價(jià)格影響較大,傳導(dǎo)較快,因此,若要穩(wěn)定國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,短期可以通過糧食儲存的調(diào)節(jié),來調(diào)控當(dāng)期糧食價(jià)格的變化。

3．從我國的實(shí)際情況看,由于國內(nèi)水稻生產(chǎn)近幾年一直是豐收局面,再加上政府對大米市場控制較嚴(yán),所以國際大米價(jià)格的波動對國內(nèi)價(jià)格影響不大,而大豆由于生產(chǎn)、流通和加工基本上受國外資本所控制,所以受國際市場影響較大?？紤]到糧食安全的重要意義,國內(nèi)如何通過長期生產(chǎn)規(guī)劃,健全國內(nèi)糧食生產(chǎn)體系,以生產(chǎn)平抑國際市場價(jià)格波動的影響,從而保證國內(nèi)糧食價(jià)格的穩(wěn)定意義重大。此外,還要加快我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場建設(shè),充分利用期貨市場來平抑國際市場價(jià)格波動對國內(nèi)的影響。

致謝：感謝李向偉在數(shù)據(jù)收集過程中給予的幫助。

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