湖南高山地區(qū)禮品西瓜立體栽培技術(shù)

羅育才,劉澤發(fā),陳麗娟,敬媛蓉

(1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),長沙 410128;2湖南人文科技學(xué)院,婁底 417000;3江永縣第一中學(xué),湖南江永 425400)

禮品西瓜一般果重 3 kg以下,因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)、果型小、外觀靚麗等特點(diǎn),深受消費(fèi)者的青睞,市場需求和效益優(yōu)于大西瓜。禮品西瓜適應(yīng)性強(qiáng),適合高山地區(qū)栽培,可以錯(cuò)開西瓜的旺季上市,市場前景好[1～3]。

新化縣大熊山地處湖南省中部,屬雪峰山脈的一部分,平均海拔在 800 m以上,是一種典型的高山地區(qū),屬于中亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。全年平均氣溫 16～17.3℃ ,年平均日照時(shí)間1 538h,無霜期 268 d。土壤濕重,多為紅壤,其次還有黃壤、黃褐土等。對于這種典型的高山地區(qū)亞熱帶季風(fēng)氣候,在我國面積比較大。本課題組引進(jìn)了一些禮品西瓜品種進(jìn)行栽培試驗(yàn),每公頃產(chǎn)量穩(wěn)定在 45 000 kg左右,產(chǎn)值 9.3萬～15萬元,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1 品種選擇

根據(jù)高山地區(qū)的氣候特點(diǎn),品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的有特色的禮品西瓜品種,比較適合高山地區(qū)栽培,如小玉 8號、小玉 9號、泉鑫 2號。各品種在平地上栽培的生育期在85～90 d,高山栽培時(shí)各品種均在100 d以上。各品種的性狀見表1。

表1 適合高山地區(qū)栽培的禮品西瓜品種性狀

2 選地、整地做畦

對于高山地區(qū)的禮品西瓜栽培,它與平地不同,選地是非常重要的。因?yàn)槲鞴鲜且环N喜光的作物,應(yīng)選擇坡的南面,這樣有利于西瓜對太陽能的吸收,有利于它的生長,盡量選擇平整且以前沒有種過瓜類作物的土地。

定植前,對土地深翻 35 cm以上,畦面寬 120 cm,畦面高 20 cm左右,每公頃施農(nóng)家肥 37 500 kg,K2SO4的復(fù)合肥1 500 kg,畦面采用黑色地膜全覆蓋,利于保墑降溫防草。

3 培育壯苗

高山地區(qū)相對于海拔低的地方,氣溫回升比平地緩慢,冷床營養(yǎng)缽育苗一般應(yīng)選在4月底 5月初播種,在播種前可用 5%的高錳酸鉀浸種 6～8 h后用清水漂洗 2～3次,直到把種子洗干凈為止,然后放入恒溫箱內(nèi)32℃催芽36 h后,種子露出芽尖0.4cm左右即可播種。在催芽之前一個(gè)星期要配置好營養(yǎng)土,用營養(yǎng)缽裝好營養(yǎng)土,再用薄膜蓋好,以免雨水打濕營養(yǎng)缽。在播種時(shí),先用灑水壺把營養(yǎng)土澆透水,然后播種,并蓋上1 cm厚的濕細(xì)土。5月1日苗子出來后,應(yīng)用75%的甲基托布津或多菌靈等及時(shí)防治猝倒病,同時(shí)用敵殺死防治蟲害。待苗子長到3葉1心時(shí)移栽。在移栽前一天下午對苗子進(jìn)行噴藥,預(yù)防病蟲害,以免移栽到大田后由于打藥而造成工作量大大增加。

4 定植

6月初定植。禮品西瓜栽培密度根據(jù)不同品種、不同整枝方式而定。雙蔓整枝一般株距 80 cm,行距 120 cm,每公頃栽9 000株以上。定植選擇晴天的下午或陰天進(jìn)行,定植后應(yīng)澆足定根水。

5 整枝搭架留瓜

采用雙蔓立架式栽培西瓜。 4～5片真葉時(shí)摘心。留2蔓健壯的枝,其余的枝都打除。6月20日左右采用小竹桿立架引蔓。搭架采用人字型,在定植穴旁插一竹桿,隔 40 cm再插一竹桿,兩排竹桿交叉成人字形,人字架上綁一橫桿,將兩子蔓分別引上竹桿。兩排竹桿交叉成人字形,人字架上搭一橫桿以增強(qiáng)人字架的穩(wěn)定性。西瓜的分支性強(qiáng),除保留兩條健壯子蔓外,及時(shí)剪掉所有孫蔓以保證子蔓營養(yǎng)生長旺盛。子蔓上架后,每隔 3～4節(jié)(即 2 d)左右)綁蔓 1次。 7月初大部分雌花開放,選留第二雌花座果,為了提高座果率,每天早上7:00～9:00進(jìn)行人工授粉。當(dāng)果重達(dá)500 g左右時(shí),應(yīng)進(jìn)行吊瓜,以防果實(shí)增重?fù)p壞瓜藤。吊瓜宜在下午進(jìn)行,可用尼龍網(wǎng)兜住果實(shí),也可以用纖維繩扎緊果柄吊在立桿橫架上。果實(shí)座穩(wěn)后,在吊果部位以上8～10葉打頂,以免消耗營養(yǎng)和水分。

6 肥水管理

開花坐果前多施肥水,以促進(jìn)營養(yǎng)生長。等營養(yǎng)生長到一定的時(shí)期,第二雌花開放時(shí),應(yīng)控水,控肥,有利于西瓜座果率的提高。果實(shí)座穩(wěn)后,應(yīng)少施氮肥,多施磷鉀肥,同時(shí)小水多澆。有條件的地方可采用滴灌,可以防止枝葉徒長,影響通風(fēng)透光。土壤干旱后,肥水過多,容易造成裂果,而造成果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量下降。果實(shí)成熟前 10 d要嚴(yán)格控水,有利于提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。

7 病蟲害的防治

在高山地區(qū)西瓜枯萎病和炭疽病比平地要嚴(yán)重的多,因?yàn)楦呱降貐^(qū)霧氣比平地多。蟲害主要有青蟲、薊馬、蚜蟲等。在整個(gè)生長期內(nèi)應(yīng)該采取預(yù)防為主,綜合防治的原則。對于病害應(yīng)采用多菌靈、疫保靈75%800倍液噴施,蟲害可用殲殺、甲維鹽等進(jìn)行防治。發(fā)現(xiàn)某種單一病害時(shí),要針對性的用藥,這樣效果會更好,同時(shí)及時(shí)拔除發(fā)病嚴(yán)重的植株,收集到一個(gè)地方曬干并燒掉。

8 實(shí)時(shí)采收

在湘中的高山地區(qū),8月中下旬可進(jìn)行采收,一般果實(shí)在八成至九成熟時(shí)采收。西瓜采收時(shí)應(yīng)注意幾個(gè)方面:(1)果實(shí)發(fā)育的天數(shù)達(dá)到品種的要求;(2)座果節(jié)位上的卷須已經(jīng)干枯:(3)果柄上的絨毛已經(jīng)脫落;(4)西瓜的品質(zhì)達(dá)到品種的要求。采收西瓜宜在晴天上午進(jìn)行,然后可以包裝上市[4]。

[1]嚴(yán)建偉,樓旭平,鄭建明,等.禮品西瓜大棚栽培技術(shù) [J].上海蔬菜,2001,(4):23.

[2]皇甫自起,李秀花 ,劉德平.西瓜間作套種栽培模式 [J].河南科技,1994,(6):15.

[3]尚建立,王吉明,包文風(fēng),等.鄭州地區(qū)早春塑料大棚厚皮甜瓜栽培技術(shù) [J].中國瓜菜 ,2010,(1):43-44.

[4]王玉英.小型禮品西瓜栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息,2009,(6):19.