高 峰
秋季養(yǎng)生 重在防燥
高 峰
“四時(shí)俱可喜,最好新秋時(shí)?!毕募镜难谉釢u漸遠(yuǎn)去了,撲面而來(lái)的是颯爽宜人的秋風(fēng)。那么秋季在防病養(yǎng)生方面,您該注意點(diǎn)什么呢?
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,每個(gè)季節(jié)都有自己的主氣,其中“濕為長(zhǎng)夏之主氣”、“燥為秋之主氣”,因而秋季不僅要防燥,還要除濕邪。中醫(yī)學(xué)還認(rèn)為肺屬金,通氣于秋。秋季肺部功能比較旺盛,此時(shí)既是養(yǎng)肺之時(shí),也是極易傷肺之時(shí),因而秋天重在保護(hù)肺部的健康。
這里所指的濕邪主要針對(duì)長(zhǎng)夏而言。長(zhǎng)夏是指立秋到秋分這段時(shí)間。此時(shí)雖已立秋,但天氣仍然炎熱,仍在三伏期間。尤其是南方,既炎熱又多雨,濕病多見(jiàn)于這個(gè)季節(jié)。由于天氣悶熱,空氣潮濕,衣物和食品都容易返潮,人也會(huì)感到很不舒適。此外,人體脾臟喜燥厭濕,濕邪易侵犯脾臟,導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化,表現(xiàn)為消化吸收能力低下,輕者食欲不振、口淡無(wú)味,重者胸悶嘔吐,大便稀溏,甚至?xí)霈F(xiàn)水腫。
長(zhǎng)夏后秋季的干燥視為燥邪,燥邪易侵犯肺臟,因而有“燥傷肺”之說(shuō)。人體肺臟十分嬌嫩,不耐濕,更不耐燥。燥邪侵肺會(huì)使肺臟極易發(fā)生病變。
燥邪致病有內(nèi)燥、外燥之分。因受外界燥邪而生病者稱為外燥,它大多從口鼻而入,表現(xiàn)為口舌潰爛,咽喉上火。內(nèi)燥多因高熱傷津或虧汗、腹瀉過(guò)多,導(dǎo)致肌體津液虧虛。俗話說(shuō):“白露秋分夜,一夜涼一夜?!边M(jìn)入深秋季節(jié),秋涼干燥的氣候?qū)θ梭w不利,入夜要注意保暖,以免寒氣侵入。
秋季防燥還需注意室內(nèi)濕度,根據(jù)醫(yī)療氣象學(xué)研究,當(dāng)空氣濕度低于40%時(shí),纖毛的運(yùn)動(dòng)會(huì)變得十分緩慢,灰塵易附在黏膜上,喉部受到刺激而咳嗽,容易導(dǎo)致呼吸道疾病。因而秋季室內(nèi)濕度低于40%時(shí),應(yīng)經(jīng)常灑水或使用加濕器調(diào)節(jié)。燥邪與濕邪對(duì)身體均有不利影響,可通過(guò)鍛煉身體增強(qiáng)免疫和調(diào)理飲食來(lái)應(yīng)對(duì)氣候的變化。
一般說(shuō)來(lái),秋季飲食養(yǎng)生可以分為初秋、中秋和晚秋三個(gè)階段。
初秋之時(shí),經(jīng)過(guò)炎夏的消耗,人體的消化功能比較低,腸道抗病能力也減弱,因?yàn)闈窭ⅲ@個(gè)時(shí)令容易產(chǎn)生腸胃道疾病,稍有不慎,就可能發(fā)生腹瀉,所以飲食應(yīng)以清熱祛濕、健脾和中為主,同時(shí)宜減辛增酸,以養(yǎng)肝氣。在日常生活中,除食用冬瓜、綠豆芽、小白菜、苦瓜之類的清熱食物外,還要多吃些赤小豆、白扁豆等。
中秋炎熱,氣候干燥,容易疲乏。此時(shí)應(yīng)多吃新鮮少油食品。此外,應(yīng)多吃含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋燥癥應(yīng)多食含維生素A、B、C、E類食品,常言道:“入秋蘿卜勝良藥。”由此可見(jiàn),入秋后可以多食胡蘿卜。還可以吃些藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等養(yǎng)血潤(rùn)燥,提高抗秋燥、抗病的能力。
晚秋季節(jié),氣溫變化較為劇烈。醫(yī)療氣象學(xué)認(rèn)為,秋冬季節(jié)之交為心肌梗死的高峰期。此時(shí)日常飲食中應(yīng)注意多攝人含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物。晨起喝杯白開(kāi)水,以沖淡血液。日間堅(jiān)持多喝水,這樣既可有效地預(yù)防心腦血管疾病,也可預(yù)防腦血管意外的發(fā)生。
晚秋時(shí)節(jié),秋風(fēng)蕭瑟、落葉殘花,大地呈現(xiàn)蕭條景色,易使人產(chǎn)生悲秋的情緒。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“悲憂傷肺”,過(guò)分地悲哀、憂慮會(huì)使氣血阻滯,臟腑功能失調(diào),降低機(jī)體免疫功能。當(dāng)今社會(huì),心理健康是每個(gè)人不可忽視的問(wèn)題。秋天日照充足,此時(shí)應(yīng)早睡早起,情志安定。多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),自我調(diào)節(jié),愉悅身心,保持寧?kù)o愉快的心情。
金秋是個(gè)色彩繽紛的好時(shí)節(jié),也是容易引發(fā)疾病的“多事之秋”。但只要做到:秋季防燥是關(guān)鍵,早睡早起心安寧,飲食平衡勤鍛煉,多食酸甜少辛苦。這樣,就可以安然度過(guò)一個(gè)快樂(lè)的金秋。
(作者單位:中國(guó)科普研究學(xué)會(huì))