半夏價升10年探因

丁立威

（黑龍江省哈爾濱市龍滌集團，黑龍江 哈爾濱 150316）

半夏價升10年探因

丁立威

（黑龍江省哈爾濱市龍滌集團，黑龍江 哈爾濱 150316）

半夏為我國傳統(tǒng)大宗藥材之一。進(jìn)入21世紀(jì)后，制藥企業(yè)大量采用半夏生產(chǎn)新藥和中成藥，對半夏的用量逐年增長，價格連續(xù)10年上漲，一躍成為我國中藥材市場上的主流品種和出口創(chuàng)匯的重要商品。據(jù)市場調(diào)查顯示，半夏價格在2001～2010年的10年間連續(xù)上漲，引起業(yè)界特別關(guān)注。半夏價格緣何由2000年的15元（千克價，下同）上漲至2010年的110元？據(jù)了解，有多種因素造就半夏價格不斷攀高，現(xiàn)剖析如下，供業(yè)界參考。

1 需求持續(xù)增長

1.1 藥用價值

1.1.1 半夏（又名三葉半夏、三步跳、麻玉果、珠半夏等），為天南科多年生草本植物半夏的塊莖。以塊莖入藥，半夏味辛、性溫。歸脾、胃、肺經(jīng)。功效燥濕化痰、降逆止嘔、消痞、散結(jié)、外用消腫止痛?？芍翁碉嫛I吐、濕痰咳嗽、氣逆、胸脘憋悶、惡心、反胃、風(fēng)疾眩暈、痰厥頭疼、梅核氣、不眠等癥。外用治療癰腫、止血、無名腫毒、毒蛇咬傷等。半夏藥用歷史悠久，我國許多古醫(yī)籍文獻(xiàn)中均對半夏的藥用價值有精辟闡述，如 《別錄》云：“消心腹胸膈痰熱滿結(jié)，咳嗽上氣，心下急痛，堅痞，時氣嘔逆，消腫癰，墮胎?！薄夺t(yī)學(xué)啟源》云：“治寒痰及形寒陰冷傷肺而咳，大和胃氣，除胃寒，進(jìn)飲食?！薄吨髦蚊芤吩疲?“澡胃濕，化痰益脾胃氣，消腫散結(jié)，除胸中痰涎?！?/p>

1.1.2 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究及臨床應(yīng)用證明，半夏對咳嗽中樞有鎮(zhèn)靜作用，可解除支氣管痙攣，并使支氣管分泌減少而有鎮(zhèn)咳祛痰作用；可抑制嘔吐中樞而止嘔；所含葡萄糖醛酸的衍化物有顯著作用；對緩解心絞痛，改善心電圖均有一定療效；此外，還用于治療室上性心動過速、腫瘤等。有媒體報道，現(xiàn)代臨床新用于治療慢性咽炎、宮頸糜爛、宮頸癌等癥。

1.2 應(yīng)用范圍

1.2.1 新藥、中成藥 我國幾千家大中型醫(yī)藥集團以半夏為主要原料生產(chǎn)了約500多種新藥和中成藥，主要品種有：半夏天麻丸、半夏止咳糖漿、保金丸、止咳橘紅丸、蛇膽半夏散、平喘片等等，這些藥品投入市場后頗受消費者青睞，藥品產(chǎn)量逐年增加，所需半夏原料與日俱增，年增幅已超過20%。

1.2.2 中藥飲片 改革開放后，我國中藥飲片加工企業(yè)發(fā)展迅猛，由100多家上升至1 000余家，每年加工的半夏飲片已逾1 000t，品種主要有：姜半夏、清半夏、法半夏、竹瀝半夏、半夏曲等，這些飲片都以統(tǒng)裝中藥飲片、精制小包裝和顆粒小包裝飲片供應(yīng)市場，很受市場歡迎，銷量不斷上升。

1.2.3 處方配伍 我國數(shù)以萬計的中醫(yī)醫(yī)療單位在處方配伍中大量使用半夏，如二陳湯、半夏白術(shù)天麻湯、化痰通竅湯、大半夏湯、小半夏湯、半夏瀉心湯、半夏原樸湯等等。

1.2.4 外貿(mào)出口 半夏是我國出口創(chuàng)匯的重要商品之一。我國加入WTO后，半夏出口范圍擴大，銷售渠道拓寬，市場份額增加，日本、韓國、東南亞等國對我國半夏需求殷切，訂單逐年增長；我國港澳臺市場也連續(xù)多年從內(nèi)地進(jìn)貨，每筆訂單均在50t以上，而且都要1等品。據(jù)外貿(mào)出口部門公布的一項統(tǒng)計資料顯示，我國半夏出口正以年增29%的速度上升，出口數(shù)量由加入WTO之前的500t，上升至800～1 000t左右，其中僅日本就占出口總量的50%左右，大約400～500t，并在日本的210個漢藥制劑中有半夏配方的約50個左右，同時，日本還用半夏加工藥粥、藥飲料等保健食品。

1.2.5 需求逐年增長 綜上所述由于半夏藥用價值很高，應(yīng)用范圍廣泛，療效特殊，國內(nèi)外市場對半夏的需求量連年增長。（見表1）。

表1 2000～2010年半夏國內(nèi)市場需求量一覽表（單位：t）

從表1中看到，半夏市場的需求量從2000年的1 000t，上漲至2010年的5 500t，增幅5倍多。而且從2002年起，每年以500 t的速度遞增，需求量之大，可見一斑，這在根莖類藥材中頗為少見。

2 供給連年減少

2.1 野生資源枯竭

據(jù)對中藥材市場調(diào)查顯示，20世紀(jì)末，我國供給醫(yī)藥市場的半夏完全依靠野生品，但由于多種因素導(dǎo)致從20世紀(jì)50年代起至今，產(chǎn)量呈逐年減少之勢。進(jìn)入21世紀(jì)后，野生半夏產(chǎn)量每況愈下，降幅擴大，供給矛盾凸顯，并呈枯竭之勢。全國野生藥材資源調(diào)查表明，20世紀(jì)90年代末，我國野生半夏已由60年代的7 000～8 000t降至5 000 t左右，但到了21世紀(jì)的2010年，野生半夏產(chǎn)量已銳減至1 000 t左右，降幅高達(dá)5倍。（見表2）。

表2 2001～2010年野生半夏全國產(chǎn)量一覽表（單位：t）

野生半夏產(chǎn)于我國大部分地區(qū)，主要分布在湖北、四川、云南、貴州、江蘇、安徽等省，東北地區(qū)與華北地區(qū)也有少量產(chǎn)出。從表2中看到，近10年來野生半夏資源嚴(yán)重枯竭，大有瀕危之勢，而家種半夏發(fā)展滯后，供需矛盾日趨尖銳。野生半夏緣何枯竭？筆者調(diào)查有如下幾個主要原因：

2.1.1 濫采亂挖 2002年之后，半夏價格上漲至22～25元，采挖一天可以收益100多元，相當(dāng)于0.5畝地玉米的收入，這在當(dāng)時是很可觀的。于是在利益的驅(qū)動下，產(chǎn)地廣大群眾一哄而上，成群結(jié)隊涌入產(chǎn)地進(jìn)行地毯式的濫采亂挖，不但挖走大塊莖，甚至把小塊莖也統(tǒng)統(tǒng)挖走，使半夏幾年喪失再生能力，如此年復(fù)一年，循環(huán)不已，最終導(dǎo)致半夏大面積絕產(chǎn)，產(chǎn)量連年大幅度減少。

2.1.2 環(huán)境改變 21世紀(jì)后，國民經(jīng)濟發(fā)展迅猛，主產(chǎn)區(qū)大規(guī)模開展修路、開礦、建廠、建房、造林、修渠、墾田、伐木、放牧、割草等活動，極大地破壞了半夏賴以生存的環(huán)境，產(chǎn)量銳減。

2.1.3 自然災(zāi)害 產(chǎn)地連續(xù)遭受旱、澇、低溫多雨、熱風(fēng)、臺風(fēng)、泥石流、地震等多種自然災(zāi)害，產(chǎn)量隨之減少。

2.1.4 政府嚴(yán)管 為保護(hù)野生藥材資源可持續(xù)發(fā)展和合理利用，產(chǎn)地政府出臺多項保護(hù)措施，嚴(yán)禁無證進(jìn)入產(chǎn)區(qū)采運藥材，減少了濫采亂挖現(xiàn)象，產(chǎn)量自然減少了許多。

2.1.5 少人采挖 近些年產(chǎn)區(qū)青壯年多去城里務(wù)工，家種留下妻兒老小無力采挖；野生半夏大面積縮減，加之采挖費時費力得不償失，不如去城里務(wù)工收入多，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)少人采挖。

2.2 家種產(chǎn)量下降

野生半夏枯竭，幾近瀕危，供給缺口逐年加大，催生人工種植半夏于20世紀(jì)70～80年代試種成功。但由于種種原因，我國人工種植半夏發(fā)展緩慢，難以形成規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，導(dǎo)致產(chǎn)量不但未能增加，反而呈逐年減少之勢。據(jù)市場調(diào)查，家種半夏產(chǎn)量由2001年的3 000 t左右，下降至2009年的1 500t左右，預(yù)測2010年將下降至1 000 t左右。（見表 3）。

表3 2001～2010年家種半夏全國產(chǎn)量一覽表（單位：t）

人工栽培半夏發(fā)展滯后，產(chǎn)量逐年下滑的主要原因有以下幾點：

2.2.1 種植技術(shù)復(fù)雜 人工種植半夏難度大，技術(shù)復(fù)雜，半夏生長發(fā)育所需的環(huán)境、溫度、光照、水分、土壤、肥料等多項技術(shù)指標(biāo)要求很高，農(nóng)民難以掌握，病蟲害發(fā)病率較高，產(chǎn)量低下，導(dǎo)致半夏種植效益差，因此許多農(nóng)戶少種或棄種。

2.2.2 連年重茬減產(chǎn) 半夏種植最忌重茬，重茬導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)，減幅一般在30%～40%左右。一些種植戶為節(jié)省土地資源，舍不得動用其它地塊去種半夏，只好連年重茬種植，致使產(chǎn)量一年比一年少，入不抵出，微利或虧本，于是許多農(nóng)戶只好放棄了半夏種植。

2.2.3 半夏種源短缺 半夏人工種植大多采用塊莖繁殖，當(dāng)半夏緊缺市價大漲時，農(nóng)民為了賣上高價，便將留種用的半夏加工成商品半夏出售，導(dǎo)致后續(xù)種源短缺，難以擴大種植面積，產(chǎn)量自然下降。

2.2.4 難抵市場風(fēng)險 種源短缺勢必拉升種源價格上漲，加之人工、化肥、地膜、農(nóng)藥、用水、農(nóng)機等費用大幅上漲，種植一畝的半夏成本已超過2 000多元，生產(chǎn)周期長，加大了市場風(fēng)險，同時半夏人工種植仍沿襲一家一戶的分散種管，風(fēng)險系數(shù)增加，難以抵御市場風(fēng)險，于是不少農(nóng)戶放棄了半夏種植，改種成本低、收入高、風(fēng)險小、見效快的其它藥材，致使半夏人工種植一直低迷不振。

3 供需缺口擴大

市場調(diào)查顯示，一方面由于野生半夏枯竭，家種半夏減產(chǎn)，庫存逐年減少，半夏供給缺口在逐年加大；另一方面，半夏的市場需求量不但未同步減少，反而逆勢而上，兩者一增一減，進(jìn)一步擴大了供需缺口。（見表4）。

表4 2008～2011年半夏國內(nèi)供需狀況一覽表（單位：t）

從表4中看到，2008～2011年半夏的供需量出現(xiàn)了缺口，而且缺口在逐年擴大，由2008年的200t，擴大至2009年的1 500t，預(yù)測2010年缺口將增至3 200t左右，2011年缺口4 000t左右，與2000年比較，缺口高達(dá)20倍，這在根莖類藥材中實屬罕見。

4 價格不斷上漲

“物以稀為貴”。市場調(diào)查顯示，2000～2009年半夏價格連年上漲，由于半夏供需缺口繼續(xù)加大，2010～2011年半夏價格將持續(xù)上漲，而且漲速加快，升幅加大。這已成為業(yè)界不爭的事實。（見表5）。

表5 2000～2011年全國中藥材市場半夏平均價格一覽表（單位：元／kg）

表5顯示，2000～2009年半夏的市場價格平均每年遞漲4元，由于供需缺口加大，預(yù)測2010～2011年半夏價格每年將遞增30元，漲幅為2009年之前的7.5倍。

半夏缺口已成定局，3～5年內(nèi)不易緩解。因此，2010～2011年半夏市場需求將穩(wěn)步增長，供需缺口將大幅擴大，價格將繼續(xù)上漲。預(yù)測價位是：2010年將上漲至110～130元，2011年將上漲至140～150元。對此筆者認(rèn)為，保護(hù)野生半夏資源，合理開發(fā)利用，增加野生產(chǎn)量；突破家種半夏技術(shù)難關(guān)，擴大種植面積，增加產(chǎn)量，將是業(yè)界的一項歷史使命。