油茶精品林的開發(fā)和利用

何新鐘

（浙江省縉云方溪林業(yè)站，浙江麗水市 321400）

油茶（OilCamellia）又名茶油樹、茶子樹，因其花朵為潔白色，故又稱為“白花樹”，為一年四季長青小喬木。究其名稱的來源，是由于它的種子可以榨油且可供食用，因此稱為“油茶”。油茶樹高度可達4～6m，一般為2～3m。樹皮為淡褐色且光滑單葉互生，革質，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細鋸齒，長3～10cm，寬1.5～4.5cm?；斏蛞干?，兩性花，白色，直徑6～9cm，花瓣倒卵形，頂端常二裂。蒴果球形、扁圓形、橄欖形，直徑3～4cm，果瓣厚而木質化，內含種子。

油茶在我國分布較為廣泛和集中，主要分布狀況為：油茶屬寬生態(tài)幅物種，分布于東經(jīng)100～122°，北緯18～34°，海拔100～800m低山丘陵和山區(qū)，即主要在我國的長江流域以南的丘陵地帶如浙江、湖南、四川、廣西、江西等地。

近年來，隨著人們對油茶及其副產(chǎn)品的了解逐漸增多，油茶很快在市場中占據(jù)著很重要的一席之地，促進了地區(qū)和國家的經(jīng)濟發(fā)展。因此，越來越多的人開始種植和研究油茶，這樣就壯大了我國的油茶產(chǎn)業(yè)。油茶精品林的科學開發(fā)及利用，已經(jīng)成為當前人們關注的焦點，基于油茶自身的特點以及當前時期下油茶的市場供求情況，油茶精品林的開發(fā)與利用是非常必要的。

1 油茶精品林開發(fā)與利用的現(xiàn)狀

1.1 林地較為分散，不利于規(guī)模化地經(jīng)營

自我國實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制以來，基本上85%以上的油茶林都隨著土地的分配而進入了千家萬戶，于是這就出現(xiàn)了油茶林以家庭為單位進行管理，而每個家庭所擁有的油茶林地面積較小。因此，油茶林地較為分散，而且極不利于規(guī)?；亟?jīng)營。而且每家農(nóng)戶各自在實際的關于油茶林地的管理過程中，則是出現(xiàn)了“靠天收”的情況發(fā)生，即他們既不復耕，也不施肥、除草。久而久之，就會使油茶林地的產(chǎn)出變小。出現(xiàn)了這樣的惡性循環(huán)之后，農(nóng)戶（即油茶林地的實際管理者）即對油茶能夠帶來可觀的經(jīng)濟效益失去了信心。更甚者，有的將油茶樹砍掉種植其他作物，如煙草、果樹等。這樣的狀況，非常令人不樂觀，因此，需要將油茶精品林進行規(guī)?；亟?jīng)營和管理。

1.2 政府認識及其重視程度均不足

油茶在生產(chǎn)的過程中，出現(xiàn)了諸多問題，如產(chǎn)品質量不達標、投入力度小等。究其根源，還是由于政府對油茶精品林及油茶的副產(chǎn)品生產(chǎn)的認識及重視程度均為低下。主要表現(xiàn)為：政府僅僅重視果林，而非油茶林。政府官員普遍認為，若能夠擴大當?shù)氐墓麡涿娣e，就是與政績直接掛鉤。于是，在近年來，某些地方政府為了急功近利，鼓勵農(nóng)民將油茶樹林全部夷為平地，大力地對油茶樹進行砍伐，這樣大量的油茶林慘遭破壞，例如某地區(qū)為了使一個“奄奄一息”的小型制糖廠得以正常運營，鼓勵當?shù)剞r(nóng)民砍伐掉120hm2的油茶林進行甘蔗種植；還有某些地區(qū)如需要修建鐵路、公路或者工業(yè)園，為了建立綠化帶，竟然將附近的油茶林全部砍伐，取而代之的是柑橘、桃以及李子林。對于油茶林所存在的潛在的經(jīng)濟價值，政府沒有很理智地進行認識和辨別。

1.3 油茶精品林健康評價體系的構建尚未成熟

健康的森林生態(tài)系統(tǒng)是森林可持續(xù)經(jīng)營以及經(jīng)濟、社會、生態(tài)環(huán)境目標得以實現(xiàn)的重要前提和基礎，油茶林的健康也是關系到整個油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的關鍵因素。雖然學者們早已經(jīng)對森林健康評價進行了非常深入地研究和探討，也從各個領域、方面進行了研究，但是對于作為特例的油茶林健康評價體系的研究卻是非常稀少的?？梢赃@樣說，到目前為止，并沒有完整地、系統(tǒng)地對油茶精品林健康評價體系進行科學、合理地進行探索和研究，油茶精品林健康評價體系的構建尚未成熟。

2 加強油茶精品林開發(fā)與利用的對策

2.1 大力發(fā)展規(guī)?；挠筒杈妨珠_發(fā)與利用

應該大力發(fā)展油茶精品林的規(guī)?；芾砗瓦\營，這樣才更加地利于油茶精品林的有效、科學及合理地開發(fā)與利用。對油茶精品林進行規(guī)?；毓芾恚饕胧椋海?）將分散的、由各家農(nóng)戶進行種植管理的油茶林進行統(tǒng)一的管理和經(jīng)營，農(nóng)戶可以以入股的形式進行生產(chǎn)和管理，這樣既不會損壞農(nóng)戶的利益，又使油茶精品林得以快速地繁殖和健康地生長，且可以帶來極為可觀的、直接的經(jīng)濟價值；（2）運用現(xiàn)代信息技術，對油茶林進行適時地監(jiān)控，這樣可以節(jié)省許多人力、物力、勞力、財力。如將整個地區(qū)的油茶林放在一個信息系統(tǒng)中進行監(jiān)控管理，如果該油茶林某個區(qū)域出現(xiàn)了干涸或者是病蟲害，直接通過計算機進行控制，自動地進行噴灌和治蟲；（3）對油茶籽進行統(tǒng)一、且農(nóng)戶滿意的價格進行收購，然后對于統(tǒng)一收購的油茶籽進行煉油，進行“流水線”式的生產(chǎn)和銷售。如在湖南的湘西地區(qū)是種植大量種植油茶的地區(qū)，采用了規(guī)?；匕l(fā)展之后，其年增值為28%。這個數(shù)字足以說明油茶精品林開發(fā)與利用過程中的規(guī)?；a(chǎn)與發(fā)展的重要作用。這樣就可以形成一條產(chǎn)業(yè)鏈，可以通過圖1進行。

圖1 油茶精品林產(chǎn)業(yè)化的主要途徑

2.2 強化行政手段和鼓勵政策

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，對茶油的需求越來越多，市場越來越大，政府部門不僅要盡快通過媒體讓群眾看好市場，而且還要出臺相應的一些新措施或有關優(yōu)惠政策，充分調動群眾的積極性。政府在管理上為群眾提供有利的措施，包括油茶林地的使用管理，油茶采摘、收購等的管理。同時在技術上為群眾提供援助，包括優(yōu)質油茶幼苗的選購、林帶的建立，間種、套種經(jīng)濟作物合理利用土地資源等方面。

強化激勵政策是實現(xiàn)油茶精品林產(chǎn)業(yè)化的強大動力。政府的主要職責除了對油茶林進行管理之外，還應該鼓勵和支持農(nóng)民對油茶的生產(chǎn)和種植，激發(fā)他們對油茶精品林開發(fā)的興趣和激情。政府有關部門應該對油茶精品林的開發(fā)與利用像糧食那樣重視，有規(guī)劃、有措施、有目標，并納入國民經(jīng)濟發(fā)展計劃之中，實行專業(yè)化管理，對油茶專業(yè)化經(jīng)營戶實行“兩堅持”。堅持租賃油茶林使用權，不改變油茶林的集體所有權；堅持油茶林使用用途不變，只能搞油茶開發(fā)，積極推行產(chǎn)銷合同化。

2.3 積極構建油茶精品林健康評價體系

油茶精品林的健康關系到其帶來經(jīng)濟價值的多少，也關系到整個油茶種植區(qū)域甚至是國家經(jīng)濟的發(fā)展狀況。應該積極構建和探尋油茶精品林的健康評價體系，具體需要從如下幾個方面實施或考慮：（1）對油茶精品林健康的內涵加以充分地理解，即包括4個方面：油茶精品林健康的關鍵是油茶精品林的林分健康；油茶精品林健康的目標是整個油茶精品林的生態(tài)系統(tǒng)功能健康；油茶精品林健康的重要體現(xiàn)，是油茶林景觀的健康。（2）遵循油茶精品林健康評價指標的原則，主要包括：易操作性原則、科學性原則、可行性原則及其整體性原則。

3 結論

綜上所述，當前時期下加強油茶精品林的開發(fā)與利用，具有十分重要的意義，具體表現(xiàn)在如下幾個方面：（1）加強油茶精品林的開發(fā)與利用，是油茶發(fā)展歷史的一個轉折點和創(chuàng)新點，也是國家對于油茶精品林開發(fā)與利用的實踐基礎；（2）加強油茶精品林的開發(fā)與利用，可以為個人、地區(qū)以及國家?guī)砭薮蟮慕?jīng)濟效益；（3）加強油茶精品林的開發(fā)與利用，為促進我國油茶業(yè)的快速發(fā)展、油茶產(chǎn)業(yè)鏈的不斷增長提供了必要的保障。