營造“綠色”化學(xué)課堂

■馬紅飛

1 “綠色”化學(xué)是一種理念

什么是“綠色”化學(xué)?“綠色”化學(xué)是指設(shè)計沒有或只有微弱的環(huán)境負(fù)作用并在技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上可行的化學(xué)品和化學(xué)過程。“綠色”化學(xué)的最大特點在于它是在始端就采用實現(xiàn)污染預(yù)防的科學(xué)手段，因而過程和終端均為零排放或零污染?！熬G色”化學(xué)關(guān)注在現(xiàn)今科技手段和條件下能降低對人類健康和環(huán)境有負(fù)面影響的各個方面和各種類型的化學(xué)過程。

“綠色”化學(xué)主張在通過化學(xué)轉(zhuǎn)換獲取新物質(zhì)的過程中充分利用每個原子，具有“原子經(jīng)濟(jì)性”。因此，它既能夠充分利用資源，又能夠?qū)崿F(xiàn)防止污染，即“綠色”化學(xué)要求負(fù)作用盡可能小，實現(xiàn)“可持續(xù)發(fā)展”的理念，也是人們傾力追求的目標(biāo)。

2 “綠色”化學(xué)在化學(xué)教育教學(xué)中的應(yīng)用

2.1 營造教與學(xué)的綠色課堂環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生“可持續(xù)發(fā)展”能力

1）教與學(xué)的互動環(huán)境。長期以來，教師在課堂上演獨角戲，信息單向灌輸，師生缺乏互動，在這種環(huán)境中學(xué)習(xí)，學(xué)生思維的靈活性、敏捷性和獨創(chuàng)性都受到抑制，甚至被扼殺。在教學(xué)過程中，應(yīng)盡可能開辟、發(fā)現(xiàn)各種教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的參與意識和交流愿望，為學(xué)生營造出良好的互動環(huán)境，使教學(xué)過程變成一個富有情感和信息交流的師生合作戲。筆者在教學(xué)中將以往的“你問我答”，改為師生間的“互問互答”，即由學(xué)生提出問題，由其他學(xué)生或教師來回答，教師和學(xué)生互為你我。不同學(xué)生站在不同角度回答，更有利于培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，尤其在試卷評講中。此外，筆者還根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容交替采用分組討論的互助互學(xué)方式、角色扮演的演講方式、動手實驗的實地操作方式、競賽搶答方式、主題討論方式輔助教學(xué)。實踐證明：在這些教學(xué)方式和活動中，師生交流渠道通暢，信息量大、交換速度快，形成了教與學(xué)的綠色互動環(huán)境。

2）教與學(xué)的探索環(huán)境。過去，教學(xué)的重點總是放在“結(jié)論”的傳授上，教師很在意學(xué)生回答問題的答案是否正確。然而這種“結(jié)論”式教學(xué)系統(tǒng)中，學(xué)生只是強迫搬運，為了追求正確的結(jié)論，不惜死記硬背，放棄置疑、分析。在這種情況下，學(xué)生的學(xué)習(xí)是被動的、枯燥的，甚至是痛苦的。對此，筆者在教學(xué)過程中，把教學(xué)的重點從知識“結(jié)論”的傳授，轉(zhuǎn)變到對學(xué)生獲取知識過程的指導(dǎo)，通過“激趣—設(shè)疑—討論—評價—歸納”使學(xué)生直接參與到教學(xué)探索環(huán)境之中。如，講“氮氣”時，先投影：在新疆與青海兩省交界處有一狹長山谷，當(dāng)牧民放牧進(jìn)入后，風(fēng)和日麗的晴天頃刻間電閃雷鳴，狂風(fēng)大作，人畜皆遭雷擊而倒斃，稱奇的是這里牧草茂盛，四季長青，被當(dāng)?shù)啬撩穹Q為“魔鬼谷”。然后激疑：“魔鬼谷”為何牧草茂盛呢？讓學(xué)生分組“閱讀—自學(xué)—討論—探索”，然后各組代表在黑板上寫出他們的結(jié)果并做出解釋，教師再引導(dǎo)學(xué)生將各組結(jié)論“分類—評價—歸納—升華”，最后得出正確結(jié)論，從而內(nèi)化為能力和素質(zhì)。同時，每個學(xué)生也為自己參與并積極探索或發(fā)現(xiàn)感到興奮和自豪，心情輕松愉悅。實踐證明，讓學(xué)生自己去探索，去體驗的方式，使學(xué)生自然產(chǎn)生相互交流的愿望，師生的教與學(xué)的信息交流有了動力，形成了教與學(xué)的綠色探索環(huán)境。

2.2 營造綠色化學(xué)實驗環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的綠色意識和創(chuàng)新能力

1）樹立大環(huán)境觀念，培養(yǎng)“綠色化學(xué)”意識。化學(xué)實驗中，往往看到這樣一些現(xiàn)象：實驗殘余的藥品，甚至一些有毒藥品，一沖了之；大量的有毒氣體排出室外……凡此種種，都是缺乏“綠色化學(xué)”意識的表現(xiàn)。如何培養(yǎng)、引導(dǎo)呢？從現(xiàn)實生活現(xiàn)象入手，提倡“從我做起，從身邊小事做起”。如，看到電廠煙囪濃煙滾滾、化工廠廢水又黑又臭，令人深惡痛絕，教師可以由此引導(dǎo)學(xué)生反思：你是否意識到，在實驗室中不經(jīng)意丟掉一根火柴棒、一片廢濾紙、一粒藥品、一縷廢氣，會給我們的生存環(huán)境乃至生命造成多大危害！進(jìn)而讓學(xué)生懂得不僅合理實用，還要按規(guī)定妥善處理廢品，探討在保證實驗效果的前提下，如何更少甚至重復(fù)使用藥品，讓實驗逼近零污染，從而讓學(xué)生在潛移默化中將“綠色化學(xué)”意識植根心底。

2）大膽探索實驗創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和能力?；瘜W(xué)實驗，特別是像制備H2S、SO2、Cl2等氣體，做銅與硝酸，濃硫酸的反應(yīng)實驗等，往往污染環(huán)境，危害師生健康。教師要充分利用實驗機會，引導(dǎo)學(xué)生精心設(shè)計，大膽探索，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力。如：用實驗方法鑒別濃HNO3、稀HNO3時，銅片改用銅絲，不需反應(yīng)時，只要抽出銅絲，反應(yīng)即停止。再如：演示稀硝酸與銅反應(yīng)時，為了消除有毒氣體污染，引導(dǎo)學(xué)生探索創(chuàng)新，設(shè)計如下：兩邊不等長U形管短端加一插有長頸漏斗和銅絲圈的塞子，從長端注入稀硝酸，使插有短銅絲的塞子塞緊后恰好接觸液面，無空氣殘留；長端液面上方有一段空氣柱，短端在塞和液面間產(chǎn)生一段無色氣體NO；待反應(yīng)至液面與銅絲脫離，打開分液漏斗活塞，觀察到分液漏斗中氣體變?yōu)榧t棕色。此實驗改進(jìn)后，操作簡單，現(xiàn)象明顯，實現(xiàn)了“綠色”實驗，達(dá)到極好的教育教學(xué)效果。

3 結(jié)束語

作為新世紀(jì)的一名教師，尤其是一名化學(xué)教師，我們有責(zé)任也有義務(wù)讓學(xué)生了解綠色化學(xué)、接受綠色化學(xué)，并努力營造教與學(xué)的綠色環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生“可持續(xù)發(fā)展”的能力?！?/p>