山桃嫁接水蜜桃技術(shù)*

李靜云,鐘彩麗,李巧鳳

(定邊縣林業(yè)工作站,陜西定邊 718600)

山桃是定邊縣南部白于山區(qū)的鄉(xiāng)土樹種,栽培歷史悠久,抗寒、抗旱能力強(qiáng),是定這縣營造水土保持林和薪炭林的優(yōu)良灌木。果實(shí)小、味澀,經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高,所以被人們忽視。2004年全國“三八紅旗手”定邊縣造林大戶王志蘭從楊凌引進(jìn)鮮食桃良種插穗,將自己承包退耕地上的山桃嫁接,一次性取得成功。嫁接的鮮食桃比傳統(tǒng)品種提前上市將近兩個(gè)月,而且果實(shí)肉甜汁多,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀,同時(shí)為退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)建設(shè)提供了一項(xiàng)嶄新的模式。桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素 B、C等。尤其桃中含鐵量較高[1],與現(xiàn)代健康理念相吻合,發(fā)展該產(chǎn)業(yè)前景廣闊。

定邊縣位于陜、甘、寧、蒙四省交界處,地理座標(biāo)為東經(jīng) 107°15＇～108022＇,北緯 36°49＇～37°53＇,年平均降雨量316 mm,氣候特點(diǎn)是春季多風(fēng)夏季干旱,秋季多雨冬嚴(yán)寒。年平均氣溫8℃,≥15℃的積溫 2234.8℃,極端最高氣溫37.7℃,極端最低氣溫零下29.4℃,無霜期120 d左右,年日照時(shí)數(shù)2 781.4 h,土壤以沙土、黃綿土為主。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

嫁接區(qū)地處定邊縣風(fēng)沙灘區(qū)與南部白于山區(qū)的過渡地帶,具體位置在榮蘭公司辦公地(郝灘鄉(xiāng)許連圈村)南側(cè),土壤為黃綿土,山桃2002年栽植,高1.5 m,冠幅100 cm,2004年嫁接,當(dāng)年結(jié)果。

2 嫁接方法

2.1 嫁接對象的選擇

砧木一般選擇生長在陽坡、半陽坡且很少有晚霜和大風(fēng)危害的野生無病蟲害,生長健壯的山桃最好,一般株行距掌握在3 m×4 m左右。也可以選擇人工苗圃定植的2年生小樹當(dāng)砧木。

2.2 接穗的采集與貯藏

盡量選擇生長健壯,芽體飽滿,無病蟲害的枝條,落葉后至萌蘗前都可以采集,采集過晚,芽萌動,接穗養(yǎng)分被消耗,影響成活率,采集的接穗捆成小捆放在背陰地,有條件的可以放在地窖、冷庫等,用濕沙埋住備用。

2.3 嫁接時(shí)間

根據(jù)定邊縣氣候,可在清明至谷雨間也就是4月15號左右進(jìn)行,如果采用芽接時(shí)間為7月15～20號為宜。

2.4 接穗處理

從備好的接穗選擇與砧木粗度基本一致的接穗,接穗長5 cm左右,單芽,接穗下端削成楔狀,長斜面長2.5 cm,短斜面長1.5 cm以內(nèi),兩個(gè)斜面對稱。

2.5 嫁接方法

可以劈接也可以芽接。劈接先將選好的砧木鋸平,從砧木剪口的三分之二處垂直縱切,縱切深度達(dá)2.5 cm以內(nèi),取處理好的接穗,將削好的接穗長斜面向砧木的三分之二處,短斜面向三分之一處緩緩插入,對準(zhǔn)一邊的形成層,長削面皮層與砧木切口留2mm的空白。然后用塑料條纏緊,將接穗頂端也用小塑料條纏住,露出芽苞,以防止走失水分,還可以保濕保溫,促進(jìn)愈合。芽接在7月15～20號之間取飽滿芽,隨取隨接,將選好的芽帶皮修剪成馬蹄形,剪留芽2 cm,去掉木質(zhì)部分,然后在選好砧木樹干上切一丁字形口,用小刀輕撬皮層與木質(zhì)部,將芽輕插入撬口,用塑料條從下向上留芽尖纏緊。

3 接后管理

3.1 保護(hù)好接口

防止接口和接穗失水影響愈合成活;同時(shí),要嚴(yán)防接口進(jìn)水。

3.2 及時(shí)剪砧

采用芽接的,翌春剪砧,有利于越冬;劈接則在嫁接時(shí)斷砧。

3.3 松綁

嫁接成活一段時(shí)間后,要松解捆扎的塑料帶,以免阻礙接穗生長;但要松而不棄,以防止刮風(fēng)或人、畜碰撞脫落。至接穗芽與砧木完全愈合后才能解除捆扎物。

3.4 除萌

嫁接成活后,將砧木上的萌芽全部摘除,以促進(jìn)新梢生長。

3.5 補(bǔ)接

嫁接未成功的,要及時(shí)補(bǔ)接。

4 結(jié)論

山桃嫁接水蜜桃是調(diào)整種植結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入的一條捷徑,具有很高的推廣價(jià)值。

4.1 投資少,見效快

山桃嫁接水蜜桃一般2年就進(jìn)入初果期,而栽植水蜜桃最少要3年以上,接穗與水蜜桃苗木相比價(jià)格相差很大,而且嫁接比直接栽植成活率要高50%。

4.2 效益顯著

從榮蘭公司調(diào)查結(jié)果顯示,1 hm2地按株行距3×4m 計(jì)算,每hm 825株,每株初果期最少產(chǎn)10 kg鮮桃,每kg按6月15號上市時(shí)價(jià)最低價(jià)3.0元計(jì)算,每株可收入30元,每hm2就是24 750元,到盛果期每株可產(chǎn)鮮果35～40 kg,每hm2可產(chǎn)28 875～33 000 kg,和種植傳統(tǒng)農(nóng)作物相比,經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。

[1] 李維炯,倪永珍.EM(有效微生物群)的研究與應(yīng)用[J].生態(tài)學(xué)雜志,1995,14(5):58-62.