遼西地區(qū)沙棘資源建設(shè)與開發(fā)利用的辯析

于 震,柴志茹,劉麗娜

(1.國營建平縣熱水畜牧農(nóng)場,遼寧建平 122400;2.遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,遼寧沈陽 110101;3.遼寧省干旱地區(qū)造林研究所,遼寧朝陽 122000)

據(jù)統(tǒng)計,遼寧省現(xiàn)有沙棘人工林面積13.33萬hm2,遼西地區(qū)擁有10余萬hm2,占全省總面積的80%。遼西地區(qū)沙棘資源的大規(guī)模開發(fā)利用始于上世紀(jì)80年代,沙棘的涵養(yǎng)水源、改良土壤和凈化空氣等作用首先進(jìn)入遼西地區(qū)生態(tài)學(xué)者的眼簾,被當(dāng)作水土保持林樹種引進(jìn),因而沙棘作為干旱半干旱地區(qū)快速恢復(fù)植被的生態(tài)樹種,其生態(tài)效益極其顯著。隨著沙棘資源面積的不斷增大,其果實(shí)、葉片中的營養(yǎng)成分和藥理成分具有的多種保健功能和醫(yī)療功能逐漸被人們所認(rèn)知,從而成為營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)藥學(xué)家的寵兒。隨著遼西地區(qū)沙棘資源建設(shè)的加強(qiáng)和沙棘產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,栽植地區(qū)生態(tài)環(huán)境大為改觀,山區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化,林農(nóng)收入不斷增加,為干旱半干旱地區(qū)社會帶來了良好的社會效益。沙棘是一個系統(tǒng)問題,人們對它的認(rèn)識過程經(jīng)歷了“實(shí)踐、認(rèn)識、再實(shí)踐、再認(rèn)識”的循環(huán)過程。

1 沙棘資源建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)的對立統(tǒng)一

沙棘的生態(tài)效益是指沙棘依靠自身生態(tài)學(xué)特性對生態(tài)脆弱區(qū)的生態(tài)環(huán)境所起的改善作用,由此而引起的環(huán)境收益。主要的評價指標(biāo)是涵養(yǎng)水源效益、固土保肥效益和凈化大氣效益。

1.1 沙棘的樹種特性決定其生態(tài)效益

沙棘的樹種特性包括生物學(xué)特性和生態(tài)學(xué)特性。前者主要指沙棘的形態(tài)、解剖、生理和生長發(fā)育特性,包括沙棘的速生性、枝葉茂密、根系發(fā)達(dá)、固氮能力強(qiáng)等;后者主要指沙棘對環(huán)境的適應(yīng)特性,包括耐干旱、耐瘠薄、改良土壤等特性。生物學(xué)特性是生態(tài)學(xué)特性的基礎(chǔ),突出的生態(tài)特性又使人們更加深入的了解它的形態(tài)特征。沙棘葉片表面鱗毛能阻擋陽光直射,減少蒸騰和避免幼枝幼葉灼傷,決定了沙棘可以在次生裸地上作為陽性對策樹種;沙棘枝葉茂密能緩解雨水撞擊地表的速度,并能產(chǎn)生大量枯枝落葉,改良土壤,決定了沙棘可以作為水土保持樹種;沙棘的根系發(fā)達(dá),根蘗能力強(qiáng)決定了沙棘可以作為水源涵養(yǎng)林和水土保持林樹種。

1.2 沙棘的資源建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)二者之間的辨證關(guān)系

沙棘的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益是一對矛盾,二者相互聯(lián)系、相互轉(zhuǎn)化,對立統(tǒng)一。

沙棘資源建設(shè)的數(shù)量和質(zhì)量決定其生態(tài)效益。沙棘的資源建設(shè)是一個系統(tǒng)工程,需要我們通過系統(tǒng)的觀點(diǎn)來認(rèn)識。資源建設(shè)過程可以分為苗木繁育、森林營造和森林撫育三個階段。苗木繁育主要有嫩枝扦插、播種育苗、組培育苗等多種育苗方式;沙棘林的營造分為造林地選擇和整地、沙棘品種選擇、造林密度和配置、混交方式、造林方法等;沙棘林地?fù)嵊挚梢约?xì)分為林地?fù)嵊?、林木撫育。沙棘?jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)主要有沙棘產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和新產(chǎn)品的研發(fā)等環(huán)節(jié),產(chǎn)業(yè)開發(fā)和銷售環(huán)節(jié)是主要環(huán)節(jié)。沙棘的資源建設(shè)系統(tǒng)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)系統(tǒng)又共同構(gòu)成了更高層次的系統(tǒng)。以上所述的每個階段、每個層次又可再分,我們只有充分認(rèn)清每個階段、每個層次之間以及同一層次各個環(huán)節(jié)之間的本質(zhì)聯(lián)系,才能保證各個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展,才能保證其系統(tǒng)功能的充分發(fā)揮,既保證沙棘資源建設(shè)的數(shù)量和質(zhì)量,使它的生態(tài)效益最大化,并為沙棘企業(yè)提供充足的原材料,進(jìn)而為經(jīng)濟(jì)效益的最大化和實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏提供可能。

沙棘生態(tài)效益的實(shí)現(xiàn)主要以沙棘的資源建設(shè)為依托,經(jīng)濟(jì)效益以產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來衡量,沙棘的資源建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)之間的關(guān)系非常緊密。產(chǎn)業(yè)的生存與發(fā)展極大的依賴于沙棘原料持續(xù)穩(wěn)定的供給;沙棘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展又會進(jìn)一步促進(jìn)沙棘資源數(shù)量和質(zhì)量的提高,提高沙棘的生態(tài)效益。相反的是沙棘資源建設(shè)滯后使沙棘企業(yè)陷入“無米之炊”的尷尬境地,使企業(yè)因為缺少原料而倒閉、破產(chǎn)。如遼寧省建平縣近3.9萬 hm2沙棘人工林大面積死亡,迫使許多相關(guān)的加工企業(yè)因為缺少原料而倒閉,造成的經(jīng)濟(jì)損失和生態(tài)損失難以估計。反之,如果沙棘產(chǎn)業(yè)開發(fā)滯后,經(jīng)濟(jì)效益低下就會制約林農(nóng)栽植沙棘的積極性,從而對沙棘的資源建設(shè)帶來消極影響。沙棘資源作為聯(lián)系其生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益之間的紐帶在二者之間起關(guān)鍵作用,使二者有機(jī)地聯(lián)系在一起。沙棘資源作為生態(tài)效益實(shí)現(xiàn)的主體,同時又為沙棘產(chǎn)業(yè)提供原材料,促進(jìn)沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益,體現(xiàn)了普遍聯(lián)系和全面發(fā)展的觀點(diǎn)。

2 遼西地區(qū)沙棘的生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益對立統(tǒng)一關(guān)系的認(rèn)識

2.1 沙棘開發(fā)利用的背景

環(huán)境與發(fā)展是當(dāng)今世界所面臨的兩大熱點(diǎn)問題,我國是世界上環(huán)境問題最為突出的國家之一。20世紀(jì)中期以來,我國東北、西北、華北和西南局部的干旱、半干旱和高寒山區(qū)的生態(tài)環(huán)境極為脆弱,水土流失嚴(yán)重、風(fēng)沙肆虐。在遼寧西部地區(qū)人們長說“一年刮兩次風(fēng),每次刮六個月。”惡劣的生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重制約了這些老、少、邊、窮地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并對全國的生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。從那時起無數(shù)的綠色工作者在三北地區(qū)開始了轟轟烈烈的困難立地環(huán)境改造與治理實(shí)踐活動。偉大的勞動人民在環(huán)境治理的道路上曾經(jīng)作過無數(shù)次的實(shí)踐與大膽嘗試,從早期的刺槐、山杏、楊樹、榆樹等喬木樹種到紫穗槐、檉柳、沙柳、檸條等灌木樹種,再到紫花苜蓿、沙打旺、紅豆草等草本植物,這些物種有的不能適應(yīng)極度貧瘠的生境,有的不能郁閉成林,有的病蟲害嚴(yán)重,有的經(jīng)濟(jì)價值低,這些限制因素制約了樹種的大面積推廣,有的甚至造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,這是在人類認(rèn)識困難立地植被重建規(guī)律過程中的必要嘗試。規(guī)律的認(rèn)識過程實(shí)際上是一個否定之否定的過程,每否定一次我們就向客觀規(guī)律走進(jìn)一步。在無數(shù)次的實(shí)踐后人們終于選擇了沙棘——能在被稱作“環(huán)境癌癥”的砒砂巖地區(qū)生長的神奇植物,從此沙棘憑借它廣泛的適應(yīng)性和巨大的市場開發(fā)潛力登上了干旱、半干旱地區(qū)困難立地恢復(fù)與重建的舞臺上來。至今,沙棘的栽植區(qū)遍及西北、東北、華北等地區(qū),在我國大部分生態(tài)脆弱區(qū)域都能見到其身影。

2.2 二者對立統(tǒng)一歷程

人們對二者的認(rèn)識是一個從低級到高級、從局部到整體、從簡單到復(fù)雜的一個漸進(jìn)過程。主要分為以下三個階段:

(1)資源建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)“模糊”統(tǒng)一階段

遼西地區(qū)沙棘開發(fā)利用之初,主要是作為生態(tài)樹種出現(xiàn)的。當(dāng)時遼西地區(qū)水土流失嚴(yán)重,生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重,一些老少邊窮地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,主要以農(nóng)業(yè)為主,生產(chǎn)方式落后,生產(chǎn)力水平極其低下。惡劣的生態(tài)環(huán)境限制了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展,人們生活十分貧困。要解決當(dāng)?shù)氐拿裆鷨栴},首先就要改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,于是沙棘以其突出的生態(tài)效益在眾多的生態(tài)樹種中脫穎而出。隨著沙棘資源建設(shè)力度的不斷加大,人們對沙棘的認(rèn)識也不斷深化。引種、育種、苗木繁育以及沙棘營林技術(shù)逐漸成熟,這些技術(shù)的推廣和應(yīng)用進(jìn)一步促進(jìn)了沙棘的資源建設(shè)。近20年來平均每年營造人工沙棘林0.5萬hm2,使原有的沙棘面積增加了一倍多,現(xiàn)在遼西地區(qū)總面積達(dá)到10萬hm2,這大大改善了該地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。沙棘資源建設(shè)的實(shí)踐過程并非一路坦途,其中也經(jīng)歷了很多挫折。如由于地方政策不穩(wěn)、管理者管理不科學(xué)、林農(nóng)重造輕管、病蟲害等原因造成的遼寧省建平縣近3.9萬hm2沙棘人工林大面積死亡,在一些地區(qū)盲目發(fā)展一些大果沙棘,沒有適地適樹,造成一些沙棘林不能郁閉成林,產(chǎn)量低下,嚴(yán)重影響了林農(nóng)的積極性,甚至出現(xiàn)了毀林還田的現(xiàn)象。我們在沙棘資源建設(shè)實(shí)踐過程中沒能遵循沙棘資源建設(shè)與環(huán)境相互聯(lián)系、相互制約的客觀規(guī)律而受到自然的懲罰,在經(jīng)歷這些失敗的嘗試后,人們認(rèn)識了客觀規(guī)律并且用以指導(dǎo)沙棘資源建設(shè)實(shí)踐,才取得了上述的一些成績。

上述階段主要是以資源建設(shè)為主,沙棘更主要的是作為水土保持樹種,但已有一些林農(nóng)自發(fā)地將沙棘果實(shí)用以制作飲品、沙棘葉晾茶、作飼料等,這就為其后眾多加工企業(yè)的出現(xiàn)創(chuàng)造了可能?？傊@一階段林農(nóng)對沙棘的認(rèn)識還是“模糊”的統(tǒng)一階段。

(2)經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)先階段

隨著沙棘資源建設(shè)面積不斷擴(kuò)大,一種“認(rèn)識上的質(zhì)變”必將到來。沙棘除了良好的生態(tài)效益外,人們逐漸認(rèn)識到沙棘果、葉、皮中含有豐富的生物活性物質(zhì)和多種維生素、氨基酸、脂肪酸、微量元素等物質(zhì),具有營養(yǎng)保健,增強(qiáng)人體體質(zhì)的食用和藥用價值,沙棘葉還是很好的飼料,從而導(dǎo)致了一大批沙棘產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)的出現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計我國現(xiàn)有沙棘加工企業(yè)200多家,開發(fā)出沙棘食品、飲料、醫(yī)藥、保健、日化等300多種產(chǎn)品,年產(chǎn)值 10億多,對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,農(nóng)民致富有很大的幫助作用。

遼西地區(qū)也出現(xiàn)了許多沙棘飲料廠、沙棘籽油加工廠等沙棘企業(yè)。一些地方政府和林業(yè)部門制定了“通過加工生產(chǎn)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,使水土流失地區(qū)的農(nóng)民從沙棘開發(fā)中獲得收益,從而調(diào)動農(nóng)民種植沙棘的積極性的沙棘資源開發(fā)利用”戰(zhàn)略,效果顯著 (如遼寧省建平縣)。但遼西地區(qū)沙棘開發(fā)企業(yè)走上健康發(fā)展的道路也并非一路坦途。初期在國家政策的鼓勵下,一大批沙棘企業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn),這些企業(yè)魚龍混雜、參差不齊,由于一些小企業(yè)缺少對市場的了解,資金不足、產(chǎn)品的科技含量低等原因沒有打開市場,在殘酷的市場競爭下倒閉了,這也印證了市場經(jīng)濟(jì)下適者生存的法則。生存下來的企業(yè)多是一些規(guī)模較大、科技含量較高、擁有知名品牌的企業(yè)。他們依仗自身雄厚的資金實(shí)力、科研實(shí)力和先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營管理理念使企業(yè)走在國內(nèi)外沙棘產(chǎn)品開發(fā)的先進(jìn)行列之中,帶動了沙棘的開發(fā)利用與發(fā)展。

(3)二者協(xié)調(diào)發(fā)展的認(rèn)識階段

隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展,人們對林業(yè)提出了更高的要求,在保證其生態(tài)效益最大化的前提下為人類提供更多的林、副產(chǎn)品。由于沙棘兼具生態(tài)和經(jīng)濟(jì)兩大效益,二者如何達(dá)到和諧統(tǒng)一成為擺在人們面前的一個新課題。通過以往的生產(chǎn)實(shí)踐,人們認(rèn)識到過分強(qiáng)調(diào)生態(tài)建設(shè)或者夸大經(jīng)濟(jì)效益都會造成損失。單純的強(qiáng)調(diào)生態(tài)效益,加大資源建設(shè)固然對生態(tài)效益有好處,但是這會在很大程度上挫傷林農(nóng)的積極性,因為得不到經(jīng)濟(jì)利益而對沙棘種植失去信心。林農(nóng)是沙棘資源建設(shè)最基層的實(shí)踐者和執(zhí)行者,這會造成很嚴(yán)重的后果,建平縣的事例就是很好的說明。即便是有的林農(nóng) (退耕還林地區(qū))可以從國家的林業(yè)生態(tài)工程中得到一定的補(bǔ)償,但在補(bǔ)償效益和農(nóng)耕效益的博弈中,農(nóng)耕效益占上風(fēng)也會導(dǎo)致毀林還耕現(xiàn)象的發(fā)生。

雖然遼西的沙棘資源占全省的 80%以上,但是我們不能盲目樂觀。在這些資源中有的不能郁閉成林、有的雌雄比例失調(diào)、有的品種混雜、果小刺多、有的病蟲害嚴(yán)重,這些因素都制約了沙棘開發(fā)企業(yè)的生存與發(fā)展?，F(xiàn)在建平縣的許多企業(yè)就因缺少資源而倒閉。在這種情況下我們再采取掠奪式的開發(fā)利用勢必會對沙棘資源造成極壞影響。以上兩種發(fā)展模式都是不可持續(xù)的,我們只有在尊重自然規(guī)律和市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的基礎(chǔ)上,深入研究沙棘生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益可協(xié)調(diào)發(fā)展的途徑才能使我們的沙棘開發(fā)利用事業(yè)走的更遠(yuǎn)。

總之我們對于二者之間的關(guān)系認(rèn)識經(jīng)歷了“‘模糊'統(tǒng)一到重視經(jīng)濟(jì)效益,再到生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益和諧統(tǒng)一”的否定之否定過程。我們掌握了這個規(guī)律對于我們認(rèn)識遼西沙棘開發(fā)利用的過去、現(xiàn)在和將來有重要的指導(dǎo)作用。認(rèn)識規(guī)律并不是我們的最終目的,關(guān)鍵是要指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐,從而實(shí)現(xiàn)沙棘經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

3 二者協(xié)調(diào)發(fā)展的途徑

3.1 加強(qiáng)理論研究

遼西地區(qū)的沙棘開發(fā)利用事業(yè)已經(jīng)走過了20多個年頭,取得了輝煌的成績也經(jīng)歷了很多挫折。目前的一些科研工作主要涉及一些具體的生產(chǎn)實(shí)踐、工藝實(shí)踐等,理論研究基本還屬于空白區(qū),這對沙棘的開發(fā)利用是不利的。

通過具體的實(shí)踐如苗木繁育、森林營造、森林撫育、產(chǎn)品研發(fā)和銷售等生產(chǎn)實(shí)踐活動,認(rèn)識各個環(huán)節(jié)之間的外部聯(lián)系,進(jìn)一步通過我們的分析、總結(jié),初步得出實(shí)現(xiàn)沙棘生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展規(guī)律。這是從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識的重要階段,然而我們的目的是檢驗我們總結(jié)的規(guī)律是否與客觀規(guī)律相符合,不符合客觀規(guī)律的地方加以改正。通過反復(fù)的實(shí)踐與總結(jié),深化我們對客觀規(guī)律的認(rèn)識,用以指導(dǎo)我們的沙棘資源建設(shè)與開發(fā)利用實(shí)踐取得成功。這是唯物辨證論的認(rèn)識論,是我們必須遵循的客觀規(guī)律。

可見,加強(qiáng)理論研究,認(rèn)清沙棘生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的本質(zhì)聯(lián)系是我們沙棘工作者以后在科研工作中應(yīng)該首先弄清楚的課題。前邊已經(jīng)指出實(shí)現(xiàn)沙棘的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展是一個系統(tǒng)工程,應(yīng)該以系統(tǒng)的觀點(diǎn)來認(rèn)識和研究。

我們只有通過具體的科研實(shí)踐把每個無限可分小環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系弄清楚,再結(jié)合理論研究,進(jìn)一步弄清它與這一層次各個環(huán)節(jié)之間的本質(zhì)聯(lián)系,進(jìn)而逐步把整個系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、層次、內(nèi)在聯(lián)系認(rèn)識清楚。在這個過程中理論研究和具體科學(xué)實(shí)踐的結(jié)合是關(guān)鍵。

3.2 協(xié)調(diào)好資源建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)的關(guān)系

沙棘資源建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)的協(xié)調(diào)發(fā)展是十分重要的,但是從實(shí)踐中的做法來看二者沒有能夠很好的協(xié)調(diào)發(fā)展。沙棘資源建設(shè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)主體的不統(tǒng)一是其中一個重要因素。遼西沙棘的資源建設(shè)主要是結(jié)合政府的主要生態(tài)工程進(jìn)行的 (如退耕還林工程、荒山配套造林工程等),在建設(shè)過程中農(nóng)戶可以得到國家相應(yīng)的補(bǔ)償,收入的主體是農(nóng)戶,受自身文化水平的限制他們更加注重眼前利益。而產(chǎn)業(yè)開發(fā)的主體是企業(yè),他們?yōu)榱双@得更大的經(jīng)濟(jì)效益擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,增建工廠,忽視了資源建設(shè),認(rèn)為資源建設(shè)是林農(nóng)的事情,只要有源源不斷的原料供給就可以。于是矛盾產(chǎn)生了,兩大體系被人為的割裂開來,一旦國家對林農(nóng)的補(bǔ)助被切斷或者減少都會影響他們的積極性從而減少對沙棘資源林的撫育投入,進(jìn)而影響沙棘的資源建設(shè),于是就出現(xiàn)了建平縣的例子。企業(yè)倒閉后會使林農(nóng)的積極性進(jìn)一步受挫,甚至出現(xiàn)“毀林還田”的事情。因此現(xiàn)代企業(yè)建立“公司+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營模式使生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的主體重新聯(lián)系起來,從而保證沙棘開發(fā)利用可持續(xù)發(fā)展的前提條件。

3.3 完善保障體系,加強(qiáng)科研投入

俄羅斯是世界上沙棘開發(fā)利用較為發(fā)達(dá)的國家之一,其資源建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開發(fā)已經(jīng)處于相對和諧的狀態(tài)。俄羅斯完善的森林保障體系也是其林業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的一條途徑,科學(xué)的林業(yè)政策體系的形成需要一個過程,不可一蹴而就。我們也要逐步完善我們的政策體系,保證其持續(xù)性,打消林農(nóng)對政策的擔(dān)心,敢于投入,以維持他們對沙棘資源建設(shè)的信心;加大科研投入,加快優(yōu)良品種的選育;加大科技投入,不斷的推出高新科技產(chǎn)品;增強(qiáng)品牌意識,加強(qiáng)沙棘產(chǎn)品的國際競爭力是保證沙棘經(jīng)濟(jì)效益的重要前提。

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