農村小規(guī)模養(yǎng)豬存在的問題及建議

李玉梅 （山東省寧陽縣磁窯獸醫(yī)站 271411）

當前農村養(yǎng)豬，多以農戶家庭式養(yǎng)殖為主，是農民利用空閑庭院、剩余勞動力和節(jié)余糧食進行養(yǎng)殖致富的較好途徑。但是，農村一些小規(guī)模養(yǎng)殖戶存在著不少問題，影響了農民的養(yǎng)豬效益。

1 品種質量差

“科技興牧、良種先行”，品種的優(yōu)良是決定養(yǎng)豬生產水平和效益高低的重要因素之一。多數(shù)農戶長期習慣飼養(yǎng)土雜豬，出現(xiàn)飼養(yǎng)周期長、飼料報酬低、出欄率低、肉質差等問題，不能適應消費者的需求，致使養(yǎng)土雜豬和良種豬效益差距越來越大。養(yǎng)1頭土雜豬比養(yǎng)1頭純三元雜交豬收入要低100多元。飼養(yǎng)母豬應選長大、大長二元雜交母豬。購買仔豬應選長大、大長二元雜交母豬與杜洛克為父本的雜交后代，因其生長快、瘦肉率高、適應性強。農戶養(yǎng)豬最好自繁自育，這樣能減少仔豬成本，降低飼養(yǎng)成本，還有利于疾病防治，提高養(yǎng)豬效益。

2 豬舍簡易

許多農戶利用院墻邊、坑邊、廁所邊等建造豬舍，有的是老式豬舍，甚至廁圈相連等，有些母豬在外面拴養(yǎng)。豬舍布局朝向不合理，設計也不科學，有的豬舍面積不足3m2，生豬不能健康生長。據(jù)報道，優(yōu)良的豬舍在不增加投資的情況下，可提高豬的生產力20%以上，因此，建造豬舍要本著因地制宜、經濟適用、清潔衛(wèi)生、有利于人和豬健康的原則進行。豬舍要建在冬暖夏涼、清潔衛(wèi)生、干燥，保證其生產性能的充分發(fā)揮。

3 飼料營養(yǎng)不均衡

飼料在養(yǎng)豬生產中約占生產費用的70%，能否獲得質優(yōu)價廉的飼料是決定養(yǎng)豬經濟效益的關鍵。飼料配方不合理或原料不安全，造成營養(yǎng)不均衡，導致飼料報酬降低，料肉比提高。用混合料喂豬，料肉比為2.8:1或3:1。全價配合飼料具有營養(yǎng)全面、適口性好、易于消化、飼料報酬高等特點，可以充分滿足豬的生長發(fā)育需要，從而提高了飼料的消化率，降低飼養(yǎng)成本。購買時要注意根據(jù)豬的不同生長階段的營養(yǎng)需要，選購質優(yōu)價廉、合格的飼料。若自配飼料，要做到科學、經濟、安全，保證飼料原料的質量，配合均勻，營養(yǎng)均衡。

4 飼養(yǎng)管理差

農村從事養(yǎng)豬生產的大多是婦女和老年人，飼養(yǎng)管理技術較低，尤其是老年人仍采用傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方法，致使養(yǎng)豬的經濟效益降低。只有做到科學飼養(yǎng)管理，才能獲得較高的經濟效益。

4.1 飼養(yǎng)密度要適中 豬占圈舍面積0.8～1.2m2/頭，每圈8～10頭。對于自繁自養(yǎng)的仔豬，最好原群原圈飼養(yǎng)。

4.2 科學投料 根據(jù)豬的不同生長階段，投放足量的全價配合飼料，滿足其生理需要，從而充分發(fā)揮其生產性能，提高飼料的利用率。

4.3 實行飼料拌潮生飼及定時飼喂 一般飼料熟喂比生喂飼料利用率降低10%左右。因此，除了豆類、紅薯及殘渣剩飯要經熱處理飼喂外，其他飼料均要采用拌潮生喂。飼喂2次/d較好。

4.4 科學搭配青綠飼料 青綠飼料富含維生素及微量元素，其來源廣，又是多種營養(yǎng)物質相對均衡的飼料，適當搭配可提高整個日糧利用率，從而提高養(yǎng)豬經濟效益。

4.5 供給充足清潔的飲水 水是機體的重要組成部分，飲水不足可能會影響采食量及飼料報酬。提供自由飲水，以提高增重效果。據(jù)試驗，自由飲水比飲水2次/d可提高增重15g。

4.6 做好清潔衛(wèi)生工作 不少農戶不注意環(huán)境衛(wèi)生，糞便污水滿圈，豬體臟亂，院內污水橫流，從而誘發(fā)疫病，并且使疾病治療很頑固。做好環(huán)境清潔衛(wèi)生工作，給豬只創(chuàng)造一個良好的環(huán)境，是生豬優(yōu)質安全生產的重要措施之一。豬舍內外要保持清潔衛(wèi)生、定期消毒，飼槽、水槽要定時沖刷消毒，經常刷拭豬體，豬只躺臥處可墊些刨花、鋸末等，增加其舒適度。

4.7 提高仔豬成活率 飼養(yǎng)母豬，主要是為了獲得較多的優(yōu)良健康仔豬，為育肥豬的生產打下基礎。而有些農戶，對母豬和仔豬的飼養(yǎng)管理較差，導致仔豬的成活率較低，從而降低了養(yǎng)豬效益。因此，要做好母豬的飼養(yǎng)管理、疫病防治和仔豬的護理工作非常重要。對母豬要做好配種、保胎、產仔等工作。保持良好的環(huán)境條件，豬舍內要清潔衛(wèi)生、通風良好，注意防寒防暑，保證飼料質量，不能喂發(fā)霉變質、有毒、冰凍的飼料，供給清潔飲水，做好疾病預防和驅蟲工作。對產后母豬和仔豬做好護理工作，使仔豬盡快遲到初乳，防止壓踩，注意防寒保溫，提前補料，做好疾病預防和治療等，力爭使仔豬全活全壯。

5 防疫意識淡薄

農村散養(yǎng)豬的發(fā)病率較高，初飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生因素外，主要原因是防疫不到位。要定期對豬的常見傳染病，如豬瘟、豬肺疫、豬丹毒、豬高致病性藍耳病、仔豬副傷寒等進行預防接種，必須制定適合本地疫病流行趨勢的免疫程序，做到整體預防。疫苗應選用合格的高效產品，并按產品的說明正確使用，提高疫苗的保護率。平時要仔細觀察豬的采食、飲水、睡覺情況，發(fā)現(xiàn)異常及時診治，確保豬只健康無病。

6 病死豬處理不及時

病死豬的尸體是生前所患疫病病原體的最大貯存者，也是環(huán)境中最危險的傳染源。筆者走訪發(fā)現(xiàn)一農戶，病死豬放置在豬舍門口半天，仍未處理。病死豬不能及時無害化處理，會作為病源，繼續(xù)傳播疾病，給本場戶造成嚴重的損失，對病死豬應及時進行焚燒深埋等無害化處理，不得隨意丟棄或賣給不法商販，并對周圍環(huán)境進行消毒。

7 不能適時出欄

豬在不同的生長階段，骨骼、肌肉、脂肪的生長強度不同。在生長前期(60kg前)，骨骼和肌肉生長較快；在生后期，脂肪生長超過肌肉，而長lkg脂肪所需的飼料比長lkg瘦肉高2倍以上。飼養(yǎng)周期越長，體重越大，飼料利用率越低。因此，一般雜交豬的適宜出欄體重為90～l00kg。在生產中，要根據(jù)市場的變化，以豬糧比價為基礎，正確確定最佳出欄期，從而提高養(yǎng)豬的經濟效益。