山西省觀賞果樹種質(zhì)資源調(diào)查研究

劉晶妹

（太原師范學(xué)院， 山西 太原 030012）

山西屬于溫帶大陸性氣候，四季分明，降水集中，雨熱同期，晝夜溫差大，年平均無霜期100多天。山西具備土地資源豐富、土層深厚、土壤類型繁多等優(yōu)勢(shì)，適宜發(fā)展多種觀賞果樹。20世紀(jì)六七十年代，山西省臨汾市在主要街巷栽植觀賞果樹柿、梨、石榴等作為園林行道樹，春末夏初百花盛開，萬紫千紅，爭(zhēng)奇斗艷；秋冬季節(jié)，色澤艷麗的果實(shí)綴滿枝頭，令人如醉如癡。疏密有致的葉片，曲直和諧的枝干，帶給臨汾市民以美的感受，被譽(yù)為“黃土高原花果城”。

1 觀賞果樹類型

1.1 觀花樹種

花是果樹的生殖器官，由花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊和子房組成。作為觀賞果樹來說，花是它的重要觀賞器官。花瓣有大瓣、小瓣和單瓣、重瓣之分，顏色有紅色（深紅、紫紅、粉紅）、白色（純白、翠白）和雜色之別。在觀賞果樹中，適宜在山西省種植的觀花類型的樹種有桃、杏、石榴、梨、櫻花、李等，這些樹種中的許多品種都屬于優(yōu)良的觀花樹種。

1.2 觀果樹種

果樹的果實(shí)，是花的子房或子房與花的其他部分一起發(fā)育而生成的器官。果實(shí)既是人們?cè)耘喙麡涫斋@的產(chǎn)品，也是果樹可供人們觀賞的重要部分。在觀賞果樹中，適宜在山西省種植的觀果類型的樹種有葡萄、桃、棗、蘋果、梨、石榴、板栗和核桃等。

1.3 觀葉樹種

葉片著生在果樹的枝條上，是果樹進(jìn)行光合作用的同化器官，也是植物可供觀賞的主要部分。綠色本身就是人們喜歡的色彩，也是大自然的本色，很多供人觀賞的花和果實(shí)，都需要綠葉的襯托，使其更加美麗厚重，從而大大提高其觀賞價(jià)值。很多觀賞果樹，其本身也是觀葉的優(yōu)良樹種。例如紫葉李、紅葉桃、花葉李、花葉銀杏和秋季葉片變色的柿等，都是山西省園林綠化中廣泛種植的樹種，其葉片都有較高的觀賞價(jià)值。

2 觀賞果樹種質(zhì)資源

2.1 蘋果

蘋果花白色，中間略帶粉色，傘形花序。果實(shí)扁球形，直徑約5 cm。蘋果為溫帶果樹，喜光，要求比較冷涼和干燥的氣候，耐寒。蘋果能適應(yīng)各種土壤條件，一般定植后3 a～5 a開始結(jié)果，樹齡可達(dá)百余年。蘋果開花時(shí)節(jié)頗為美觀，果熟季節(jié)果實(shí)累累，色彩鮮艷，深受廣大群眾所喜愛，其花期4月～5月，果期7月～10月。

2.2 山楂

山楂花白色，直徑約1.80 cm。果實(shí)近球形或梨形，直徑約1.50 cm，深紅色，有白色皮孔，花期5月～6月，果期9月～10月。山楂主要生長(zhǎng)在山西省海拔1 500 m以下的溪邊、山谷、林緣，常在沙巖、石灰?guī)r山地呈茂盛生長(zhǎng)。山楂在園林綠化中可作為刺籬、樹群進(jìn)行叢栽，或在草地上孤植，也可作為城鄉(xiāng)行道樹。

2.3 柿

柿冠圓錐形，葉質(zhì)厚，表面暗綠色，有光澤?；ù菩郛愔昊螂s性同株。單個(gè)或聚生于新枝的葉腋，5月開放，花冠鐘形，初為乳白，后變成乳黃色。果實(shí)扁球形，橙紅色，9月～10月成熟。柿屬陽性樹種，喜溫暖，抗寒抗旱，適應(yīng)性很強(qiáng)，耐土壤瘠薄。柿枝繁葉大，樹冠擴(kuò)展成傘，秋天橙紅色的葉、果掛滿枝頭，鮮艷奪目，十分誘人，是觀葉、觀果具佳的樹種。

2.4 銀杏

銀杏屬于落葉大喬木，高可達(dá)40 m，胸圍可達(dá)4 m以上。樹冠廣卵形，樹皮灰褐色，樹枝有長(zhǎng)短之分。葉扇形，有長(zhǎng)柄，初期為綠色，落葉前變?yōu)辄S色。長(zhǎng)枝上的葉互生，短枝上的葉簇生。球花單性，生于短枝頂端的葉腋，雌雄異株。果實(shí)橢圓形，直徑2 cm，熟時(shí)橙黃色或橙紅色，外被白粉?；ㄆ?月～5月，種子成熟期9月～10月。

2.5 山杏

山杏在分類學(xué)上屬于薔薇科，灌木或小喬木，樹皮暗灰色或紅色。葉互生，葉片卵形。花單生，先于葉開放，花瓣白色或粉紅色。果實(shí)扁球形，黃色或桔紅色，果肉薄而干燥，成熟時(shí)開裂，味酸澀不可食。花期3月～4月，果期6月～7月。山杏喜光、耐干旱、耐瘠薄，具有很好的綠化、觀賞價(jià)值，尤其是在干旱少雨、土層淺薄的荒山或風(fēng)沙嚴(yán)重地區(qū)，是造林綠化的先鋒樹種。

2.6 棗

棗屬于落葉喬木，有長(zhǎng)枝、短枝和無芽枝之分，枝上有刺。長(zhǎng)枝曲折，短枝粗壯。葉片卵狀橢圓形，長(zhǎng)3 cm~7 cm，互生于枝上?；S綠色，直徑約0.80 cm，單個(gè)或簇生于葉腋。核果橢圓形，成熟時(shí)紅色，后變紫紅色。棗樹喜光、耐旱，在山西省栽培歷史悠久。

2.7 石榴

石榴在分類學(xué)上屬于石榴科，落葉灌木或小喬木，高3 m~5 m。小枝有棱角，枝端常呈尖刺狀。葉片倒卵形，長(zhǎng)2 cm~8 cm?；r紅色，花瓣5片~7片，常1朵至數(shù)朵著生于小枝頂端。漿果近球形，直徑7 cm~10 cm，內(nèi)具薄隔膜，果皮呈厚革質(zhì)。石榴喜光，喜溫暖，壽命久長(zhǎng)，抗煙塵、抗有毒氣體能力較強(qiáng)。因石榴一般在夏季開花，花色艷麗，花期較長(zhǎng)，一直以來是山西省園林綠化的首選樹種之一。

3 觀賞果樹在城市綠化中的作用

3.1 美化環(huán)境

觀賞果樹在城市綠化中的廣泛應(yīng)用，已成為城市綠化美化的新的發(fā)展方向，它的作用也是多方面的。利用城市的地形、道路、河岸和建筑物，運(yùn)用果樹的不同形狀、顏色和風(fēng)格，配置出一個(gè)個(gè)“春有花、夏有蔭、秋有果、冬有綠”的小型生態(tài)系統(tǒng)，鑲嵌在城市建筑群中，不僅使城市披上綠裝，而且各類植物的色彩和陣陣花香，還能讓人賞心悅目，心曠神怡。

3.2 改善生態(tài)

3.2.1 凈化空氣，吸滯煙塵和粉塵

山西省有著豐富的礦產(chǎn)資源，大部分城市屬于能源重工業(yè)城市。長(zhǎng)期大量開采礦產(chǎn)資源，以及發(fā)展冶煉、發(fā)電和焦化等重工業(yè)企業(yè)，使得空氣中以二氧化硫、氮氧化物和煙塵、粉塵為主的有害物質(zhì)含量呈逐年上升趨勢(shì)。特別是這些有害粉塵，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裆眢w健康已經(jīng)構(gòu)成很大危害，在個(gè)別污染較重的市縣，由此引起的各種急、慢性疾病時(shí)有發(fā)生。而有些果樹（如蘋果、海棠、柿等），對(duì)空氣中的粉塵有著很強(qiáng)的吸附作用。其作用主要表現(xiàn)為兩個(gè)方面：一方面，由于果樹枝冠茂密，具有強(qiáng)大的減低風(fēng)速作用。隨著風(fēng)速的減低，氣流中攜帶的大?；覊m便下降落地。另一方面，由于有些果樹葉面粗糙不平，多絨毛，能分泌黏性物質(zhì)或油脂，能吸附空氣中大量粉塵及煙塵。蒙塵樹木經(jīng)過雨水沖洗后，又能恢復(fù)其滯塵作用。

3.2.2 吸收有害氣體

工業(yè)生產(chǎn)過程中和汽車尾氣中排放的有毒氣體，如二氧化硫、氮氧化物等，在城市中數(shù)量多、分布廣、危害大。有許多果樹可以吸收有毒氣體，對(duì)城市空氣起到凈化作用。如銀杏凈化臭氧的作用很大，柿能吸收二氧化硫，棗對(duì)二氧化硫有抗性，石榴對(duì)二氧化硫、氯氣有一定抗性。同時(shí)，城市人口比較集中，空氣中二氧化碳濃度相對(duì)較高。城市果樹與其他園林綠化樹種一樣，吸收二氧化碳，放出氧氣，可使城市空氣質(zhì)量得到有效改善。

3.2.4 調(diào)節(jié)氣候和氣溫

城市園林綠化中觀賞果樹達(dá)到一定數(shù)量后，濃密的樹冠在夏季能吸收和散射、反射掉一部分太陽輻射，減緩地面增溫。冬季林木葉子雖大部分凋零，但密集的枝干仍能減弱吹過地面的風(fēng)速，使空氣流量減少，起到保溫保濕作用。由于果樹根系深入地下，源源不斷吸取深層土壤里的水分供樹木蒸騰，可使林木上空大氣水量增加進(jìn)而增加城市降水。

3.2.5 增加空氣濕度

果樹在生長(zhǎng)過程中，每形成1 kg干物質(zhì)，大約需要蒸騰300 kg~400 kg水，樹木根部吸收水分的99.80%都要蒸騰掉，留下0.20%用于光合作用。所以，城市綠島和樹叢中的空氣濕度比其他地方高27%，可以為人們生產(chǎn)生活創(chuàng)造涼爽濕潤(rùn)的氣候環(huán)境。

4 觀賞果樹在城市綠化中的應(yīng)用

4.1 公園化的城鎮(zhèn)休閑廣場(chǎng)

當(dāng)前，以綠色生態(tài)為主題的休閑娛樂廣場(chǎng)，已經(jīng)成為建設(shè)宜居城市的必備。而觀賞果樹的適地適度配置，也是休閑廣場(chǎng)建設(shè)的主要構(gòu)件。在廣場(chǎng)定植果樹時(shí)，可采用孤植、對(duì)植、叢植等多種形式。所謂孤植，就是在開闊的廣場(chǎng)中心，為創(chuàng)造一定的庇蔭效果，種植樹體高大、樹形開展、姿態(tài)優(yōu)美的孤立果樹。所謂對(duì)植，就是將兩株同一品種的果樹栽于道路入口的兩側(cè)或廣場(chǎng)的兩角，起引導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)作用。所謂叢植，就是將同種或不同種的果樹成叢、成群地栽植在一起。

4.2 城鎮(zhèn)行道樹

城鎮(zhèn)行道樹的作用不僅在于供道路遮蔭之用，還可以減少空氣中的灰塵，吸收交通噪聲。一般行道樹沿人行道設(shè)置，也可布置在主街道的中間隔離帶上。在主要干道或市中心廣場(chǎng)附近都可栽植行道樹。在行道樹果樹品種的選擇上，要力求選擇主干挺直、樹大蔭濃、壽命長(zhǎng)久、能抵抗道路煙塵危害、管理粗放的品種，如銀杏、柿、梨、石榴等樹種，也可篩選一部分本地的野生果樹，如山杏、山桃等。

4.3 社區(qū)綠化美化

在城市社區(qū)綠化美化中，果樹已作為重要樹種開始大量應(yīng)用。將觀賞果樹栽植于社區(qū)，是目前較為流行的綠化模式之一。社區(qū)綠化要因地制宜，見縫插綠，宜喬則喬，宜灌則灌，小規(guī)模、多點(diǎn)面地栽植各類觀賞果樹，用觀賞果樹提升小區(qū)綠地生態(tài)系統(tǒng)的景觀效果和文化內(nèi)涵。同時(shí)，小區(qū)綠化要盡量選擇有保健功效的果樹，如銀杏、桃、無花果、山楂和葡萄等。