盆栽春石斛花期調(diào)控技術(shù)

□鮮小林 萬 斌 秦 凡

春石斛又名美花石斛，因春天開花而得名，其種類繁多、花朵繁密、花色艷麗、花期長、耐低溫，能營造出濃烈的節(jié)日氣氛。作為盆栽年宵花,市場需求量極大，是近鄰日、韓及東南亞市場上極受歡迎的高檔盆花。但春石斛的自然花期為翌年的3～5月，剛好錯過我國花卉消費(fèi)的旺季（春節(jié)）。因此，要獲得較高的商品性和產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益，盆栽春石斛的花期調(diào)控技術(shù)便成為生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)。根據(jù)近年來我們從事春石斛栽培的工作實(shí)踐，現(xiàn)將春石斛花期調(diào)控的相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)作簡單介紹。

一、生物學(xué)特性

春石斛為附生蘭，喜溫暖、濕潤、光照充足的環(huán)境，夏季適宜溫度為24～30℃，冬季最低溫度為5℃以上；光照強(qiáng)度30000Lx。假鱗莖成熟的春石斛植株在低溫、干燥等環(huán)境條件下花芽分化；冬季植株休眠，假鱗莖上的葉片脫落或宿存至來年春季。春季溫度回升后，著生于假鱗莖節(jié)間腋芽處的花芽陸續(xù)開放。

二、花期調(diào)控技術(shù)要點(diǎn)

1.成熟植株的培育 經(jīng)過扦插、分株等繁殖后的春石斛小苗通過1～2年精心栽培后，植株都生長成健壯大苗，即可用于花期調(diào)控。具體植株標(biāo)準(zhǔn)為：假鱗莖粗壯，呈亮綠色；葉片寬厚，呈黃綠色，有光澤；植株頂端出現(xiàn)“止葉”，完全封頂。

在培育的過程中，花期調(diào)控前春夏季節(jié)的管理也特別重要。為促進(jìn)春石斛花芽形成的整齊一致，需注意：①在春夏季節(jié)正常栽培管理的基礎(chǔ)上，進(jìn)入7月后，對選擇出來準(zhǔn)備用于催化處理的植株，停止施用以氮為主的尿素、碳銨等肥料，改施以磷酸二氫鉀為主。②進(jìn)入8月后，則完全停止施肥，并控制澆水，使植株處于間歇性干旱的狀態(tài)，控制其營養(yǎng)生長，促進(jìn)“止葉”的出現(xiàn)。通常至11月上旬，大部分植株“止葉”出現(xiàn)，假鱗莖增粗。③為促進(jìn)“止葉”的形成，也可采用植株生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行處理。通常用300～500mg/L的pp333溶液噴灑植株的假鱗莖和葉片。每10天噴灑1次，連續(xù)2～3次，就能有效地促進(jìn)“止葉”的形成。

2.低溫處理 春石斛成花需要低溫的刺激，低溫處理的適宜環(huán)境條件為：①晝溫控制在25℃以下，夜溫控制在8～13℃；②保持70%～80%的相對空氣濕度；③光照30000Lx左右，保持環(huán)境通風(fēng)良好。在此環(huán)境條件下，春石斛植株30～50天即可形成花芽。

（1）低溫處理的方法 如果要控制春石斛在春節(jié)前后開花，就應(yīng)在10月中旬至11月上旬催花，可采用兩種催花方法：①高山催花。在我國南方地區(qū)，可選擇海拔1100m以上的高山，建立一定的保護(hù)地設(shè)施，利用高山晝夜溫差的優(yōu)勢進(jìn)行催花；②在條件允許的情況下，也可采用人工冷氣設(shè)備，在保護(hù)地設(shè)施中，將溫度降至13℃以下，保持30～50天即可。

（2）低溫對花芽分化的誘導(dǎo) 這是花期調(diào)控的第一步。低溫處理的溫度控制和積溫對春石斛花芽分化的程度和速度有很大的影響：①白天最高溫不能超過25℃，夜間溫度在8～13℃左右；②連續(xù)130～190小時8～13℃是完成春石斛花芽分化的必須條件。由于品種差異和植株假鱗莖成熟度的不同，所需溫度與時間也有一定的差異。

（3）花芽發(fā)育的調(diào)控 春石斛花芽形成后，莖節(jié)上出現(xiàn)小突出物，小突出物逐漸長大，形成花蕾。這一階段是花芽發(fā)育期，也是花期調(diào)控最重要的時期，溫度和水分的控制是本階段的關(guān)鍵。在此階段（即植株花芽長至1cm、花苞未現(xiàn)蕾之前），應(yīng)注意以下幾個方面的栽培管理，否則花芽可能全部轉(zhuǎn)化為葉芽，致使花期調(diào)控失敗。①保證2～3周的低溫（夜溫15℃左右，晝溫20℃左右）；②絕對避免出現(xiàn)夜溫20℃以上，晝溫25℃以上的情況；③待突出物生長到1cm，至花蕾出現(xiàn)時，才能開始澆水。在此期間，注意保持80%～90%的相對空氣濕度，并采用葉面噴霧的形式，適當(dāng)補(bǔ)充水分。

3.催花處理 當(dāng)春石斛花芽伸長到1cm長，花蕾出現(xiàn)后，可進(jìn)行加溫催花。此階段正處于寒冬，一般選擇在能加溫的設(shè)施內(nèi)進(jìn)行。夜溫控制在18～20℃左右，晝溫控制在25～30℃左右，保持70%～80%的相對空氣濕度，光照強(qiáng)度40000Lx左右，40天左右即可順利開花。此階段應(yīng)增加澆水次數(shù)，每次澆水以水能從盆底流出為準(zhǔn)。

4.開花期的管理 春石斛開花后，不宜置于強(qiáng)光處，溫度上升容易導(dǎo)致花期縮短，強(qiáng)光的直射也容易導(dǎo)致花瓣上形成斑塊，影響花的質(zhì)量。應(yīng)保持晝夜溫度在5～15℃之間，以延長春石斛盆花的觀賞期。

總的來說，春石斛的花期可以進(jìn)行人為調(diào)控，但春石斛的花期調(diào)控也受多方面因素的綜合影響，各地不同的氣候和環(huán)境條件也在一定程度上影響著花期調(diào)控的進(jìn)程。因此，春石斛的花期調(diào)控應(yīng)在對植株情況、品種特性以及當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)進(jìn)行對比分析的基礎(chǔ)上，對其生長階段進(jìn)行綜合的調(diào)控和精心的栽培管理，才能順利完成花期調(diào)控的任務(wù)。

（通聯(lián)：四川省農(nóng)科院園藝所成都610066）