有機(jī)肥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,在提高土壤肥力中具有不可替代的作用。有機(jī)肥肥源廣,可就地取材,就地利用,對改良土壤,培肥地力有明顯的效果。掌握有機(jī)肥利用現(xiàn)狀及發(fā)展特點(diǎn),對于合理利用開發(fā)有機(jī)肥資源,實(shí)施有機(jī)無機(jī)結(jié)合的施肥結(jié)構(gòu),提高資源利用率,減少環(huán)境污染都具有重要意義(報(bào)告數(shù)據(jù)以2007年為基數(shù))
1.作物秸稈 全縣全年主要農(nóng)作物播種面積25.45萬畝,秸稈資源總量8.43萬t。其中水稻秸稈2萬t、小麥秸稈0.78萬t、玉米秸稈1.29萬t、雜糧秸稈0.98萬t、薯類秸稈3.21萬t、豆類秸稈0.18萬t。其中秸稈還田4.44萬t,其它用途2.45萬t,棄置亂丟1.55萬t。
2.綠肥 全縣綠肥播種面積8.5萬畝,年產(chǎn)綠肥12.25萬t。目前全縣綠肥資源的主要作物品種為春夏綠肥——綠萍0.5萬畝,產(chǎn)量0.5萬t;冬綠肥——苕子7.5萬畝,產(chǎn)量11.25萬t;多年生綠肥苜蓿和三葉草各0.25萬畝,產(chǎn)量各0.25萬t。其中用于壓青還田2.75萬t,用于飼料8.7萬t,經(jīng)濟(jì)綠肥0.8萬t。
3.規(guī)模化養(yǎng)殖場畜禽糞便 全縣規(guī)?;B(yǎng)殖場數(shù)量4個(gè),畜禽養(yǎng)殖總量0.18(萬頭或萬只),年產(chǎn)畜禽糞便0.26萬t。其中直接利用0.26萬t,主要轉(zhuǎn)化為堆漚肥0.15萬t、沼氣肥0.11萬t等形式。
4.農(nóng)家肥 全縣年產(chǎn)農(nóng)家肥資源總量22.8萬t,主要利用形式為堆肥、漚肥、廄肥、土雜肥等,其中總施用量20萬t,畝施用量786kg/畝左右。
我縣是一個(gè)邊遠(yuǎn)貧困的農(nóng)業(yè)山區(qū)縣,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),特別是近年來隨化肥的價(jià)格不斷上漲,在肥料施用上仍以有機(jī)肥為主,化肥為輔,傳統(tǒng)的有機(jī)農(nóng)業(yè)在我縣農(nóng)業(yè)中仍占主導(dǎo)地位。因此有機(jī)肥在我縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上具有舉足輕重的作用,廣辟有機(jī)肥源、發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)將是我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)新亮點(diǎn)。近幾年國家大力倡導(dǎo)平衡施肥,多施有機(jī)肥,改良土壤,提高耕地質(zhì)量,我縣認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的方針政策,實(shí)行有機(jī)無機(jī)平衡施肥,在強(qiáng)調(diào)抓好傳統(tǒng)堆肥、漚肥、廄肥、土雜肥等積制的同時(shí),加大秸稈肥、綠肥的積制力度,加大發(fā)展沼氣肥等新有機(jī)肥的力度。有機(jī)肥施用量逐年增加,在農(nóng)業(yè)節(jié)本增效上發(fā)揮了積極的作用。
1.農(nóng)作物秸稈利用 農(nóng)作物秸稈是我縣主要的有機(jī)肥資源,是補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)和鉀素最主要的渠道。據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣秸稈還田總量4.44萬t,占秸稈資源總量的 53%,合計(jì)還田 5510hm2(還田量8050kg/hm2)。其中:水稻秸稈 0.5 萬 t、小麥秸稈0.05萬t和其它秸稈0.65萬t。主要通過覆蓋還田、堆漚還田等還田方式還田;水稻秸稈1.5萬t、小麥秸稈0.33萬t、玉米秸稈0.29萬t和其他作物秸稈1.1萬t,主要作為牲畜牛、馬等飼料,通過過腹后作為農(nóng)作物的底肥,進(jìn)行還田。大部分農(nóng)戶燃料比較困難,將小麥、玉米、雜糧、薯類、豆類等秸稈2.45萬t作為燃料,占秸稈資源總量的29%。馬鈴薯秸稈1.549萬t丟棄,占秸稈資源總量的18%。
2.綠肥的利用 綠肥是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料,我縣常年播種綠肥面積8.5萬畝,主要品種有綠萍、苕子、苜蓿和三葉草等。生產(chǎn)實(shí)踐表明,綠肥不僅能改土培肥,促進(jìn)糧食增產(chǎn),而且對保持水土流失,改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境均有十分重要的作用。另外,綠肥又是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)飼料,可以作為各類家禽、家畜的天然有機(jī)飼料。我縣每年以綠肥作為飼料達(dá)8.7萬t,通過過腹還田占綠肥總量的71%。壓青還田量2.75萬t,占綠肥總量的22%。經(jīng)濟(jì)綠肥0.8萬t,占綠肥總量的7%。
3.農(nóng)家肥的利用 農(nóng)家肥是主要的有機(jī)肥源之一,2007年我縣農(nóng)家肥總量達(dá)到22.8萬t,施用量20萬t,占總量的88%。廄肥是農(nóng)家肥的主要利用形式之一,2007年廄肥共積制9.5萬t,其中8萬t用作肥料施還田,還田利用率占84%,平均每畝耕地施廄肥400kg;堆肥共積制6.3萬t,其中5萬t用作肥料施還田中,還田利用率占79%,平均每畝耕地施堆肥210kg;漚肥共積制6萬t,其中5萬t用作肥料還田,還田利用率占83%,平均每畝耕地施漚肥120kg;土雜肥共積制1萬t,其中1萬t用作肥料施還田,還田利用率占100%,平均每畝耕地施漚肥56kg。廄肥是先用稻草等農(nóng)作物秸稈墊欄,拌和或吸收豬、牛等牲畜的糞尿,達(dá)到一定數(shù)量之后集中于一處,通過較長時(shí)間的堆漚發(fā)酵,即可作為有機(jī)肥料。此外,我縣規(guī)?;B(yǎng)殖業(yè)極不發(fā)達(dá),每年直接產(chǎn)生畜禽糞便0.26萬t。據(jù)2005年我縣人畜糞尿的典型調(diào)查,推算出全縣人畜糞尿資源數(shù)量為90.05萬t。沼氣化處理是我縣2006~2008年低山及低二半山利用人畜糞尿最重要的形式,沼氣肥的形成主要是有機(jī)物在嫌棄條件下經(jīng)微生物發(fā)酵制取沼氣后的副產(chǎn)品,主要由沼氣水肥和沼氣渣肥兩部分組成。沼液、沼渣含豐富的氨基酸、生長激素等,不僅能改善土壤理化性狀,提高土壤肥力,而且能減少化肥農(nóng)藥的投入,使農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)殘留降低。截止目前,我縣建有沼氣8750口,每口沼氣產(chǎn)沼氣肥4.5t,每年沼氣肥總計(jì)3.94萬t。
1.經(jīng)濟(jì)效益
(1)據(jù)測定,100kg廄肥(包括漚肥、堆肥)含氮 4.29kg、磷 1.37kg、鉀 4.87kg。全年施用20萬t農(nóng)家肥,可折合成純氮8580kg、純磷 2740kg、純鉀 9740kg,相當(dāng)于尿素18652t,相當(dāng)于普鈣22833t,相當(dāng)于氯化鉀19480t。按現(xiàn)市場價(jià)尿素2500元/t、普鈣1000元/t、氯化鉀2000元/t計(jì),可節(jié)約肥料資金10842萬元。
(2)據(jù)測定,100kg 綠肥含氮 5.24kg、磷0.57kg、鉀4.34kg。綠肥直接壓青還田2.75 萬 t,可折合成純氮 1441t、磷 1567.5t、鉀 1193.5t,相當(dāng)于尿素 3133t,相當(dāng)于普鈣1306t,相當(dāng)于氯化鉀2387t。按現(xiàn)市場價(jià)(同上),可節(jié)約肥料資金1391萬元。
(3)據(jù)測定,100kg秸稈肥含氮3.47kg、磷0.46kg、鉀5.39kg。全年秸稈施用還田4.44萬 t,折合成純氮 1539.2t、磷204.0t、鉀 239.0t,相當(dāng)于尿素 3346t,相當(dāng)于普鈣1700t,相當(dāng)于氯化鉀478t。按現(xiàn)市場價(jià)(同上),可節(jié)約肥料資金1102萬元。
由此可見,有機(jī)肥是我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中極其重要的生產(chǎn)物資,對于我縣糧食生產(chǎn)具有十分重要的意義。為了發(fā)揮有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上節(jié)本增效的作用,我縣應(yīng)在穩(wěn)定傳統(tǒng)廄肥、漚肥、堆肥的積制的同時(shí),繼續(xù)積極推廣各種作物秸稈肥利用技術(shù),增加秸稈還田量,擴(kuò)大綠肥種植面積,提高綠肥單產(chǎn)。同時(shí)做好沼氣肥等新有機(jī)肥源的應(yīng)用,增加有機(jī)肥的施用量,從而最大限度地發(fā)揮有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)上節(jié)本增效的作用。
2.生態(tài)和社會(huì)效益 有機(jī)肥的施用可加土壤有機(jī)質(zhì)含量和有益微生物效果,改善土壤理化特性,有利于土壤的蓄水、保墑能力,從而使土壤的水、肥、氣、熱協(xié)調(diào),使土壤能為作物提供穩(wěn)、勻、足、適的營養(yǎng),提高土壤肥力。有機(jī)肥作為重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥源之一,在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面具有特殊重要的作用,合理開發(fā)和利用有機(jī)肥資源,不僅能夠變廢為寶,適應(yīng)當(dāng)前有機(jī)食品、綠色食品和生態(tài)食品發(fā)展的要求,而且可以降低有機(jī)肥資源對環(huán)境的污染??梢?,推廣有機(jī)肥的施用,其生態(tài)和社會(huì)效益是不可估量的。
1.提高認(rèn)識加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),增加發(fā)展有機(jī)肥的資金投入 由于有機(jī)肥的肥效緩慢,周期長,部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)地方政府對發(fā)展有機(jī)肥重視不夠,投入不足。特別是目前化肥施用已全面普及,而且直觀效益明顯,基本能解決問題,因此各地表現(xiàn)為“重化肥,輕有機(jī)肥”現(xiàn)象。為此各地政府要在政策和資金上給予大力支持,建立有效機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)群眾的積極性,將部門行為變?yōu)檎袨?。各級農(nóng)業(yè)部門也要站在現(xiàn)實(shí)需要的角度和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高度來認(rèn)識,將有機(jī)肥建設(shè)工作作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的硬措施來抓,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
2.發(fā)展秸稈還田技術(shù),提高秸稈利用量與應(yīng)用水平 我縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化的應(yīng)用程度低,秸稈機(jī)械翻壓還田、腐熟劑處理還田尚待推廣,秸稈過腹需求也有所降低,過量的秸稈直接翻埋,引起燒苗或微生物爭氮,嚴(yán)重影響禾苗生長,同時(shí)前茬病蟲害傳染程度也增大。秸稈棄田露天時(shí)間延長,其利用程度進(jìn)一步降低。對此,可大力發(fā)展秸稈還田技術(shù),推廣腐熟劑處理模式,用看得見、摸得著、變得快的方式提高利用秸稈的積極性,并輔之以傳統(tǒng)的堆漚肥模式。政府應(yīng)投入必要的推廣經(jīng)費(fèi)和補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi),重點(diǎn)補(bǔ)貼技術(shù)培訓(xùn)、腐熟劑供應(yīng)與目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)等環(huán)節(jié)。
3.減少耕地閑置,重振綠肥 綠肥是傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,在化肥相對缺乏的20世紀(jì)60~70年代,為我縣的肥料事業(yè)作出了巨大的貢獻(xiàn),是增氮增磷的主要方法,曾一度是農(nóng)戶的重要肥源,一般采用漚制或直接翻埋的方式施入大田。但隨化肥用量的增加,農(nóng)村勞力的減少,農(nóng)村收入結(jié)構(gòu)的改變,綠肥被逐年淡化,甚至有退出肥源的趨勢。怎樣將耕地越來越長的閑置時(shí)間利用起來,發(fā)展綠肥是今后沃土工作的需要,也是農(nóng)產(chǎn)品安全發(fā)展的需要。在今后的土肥工作中,必須加強(qiáng)綠肥種植的宣傳工作,制定長期發(fā)展規(guī)劃,促進(jìn)耕地集約經(jīng)營,出臺(tái)鼓勵(lì)性措施,免費(fèi)向農(nóng)戶提供綠肥種子,給予氮肥補(bǔ)貼,推進(jìn)綠肥發(fā)展。
4.提高有機(jī)肥積造的科技含量,加大有機(jī)肥商品化生產(chǎn)開發(fā)力度 長期以來積造施用有機(jī)肥主要采用傳統(tǒng)手法,實(shí)用新技術(shù)運(yùn)用不多,使得有機(jī)肥存在有效養(yǎng)分低、體積大,勞動(dòng)效益低、積造強(qiáng)度大,無害化程度低、污染大的“三低三大”的問題。目前,我縣尚無一家有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè),有機(jī)肥料商品化沿尚未起步。針對此種情況,我縣應(yīng)增加技術(shù)投入和資金投入,切實(shí)加強(qiáng)有機(jī)肥料科技隊(duì)伍建設(shè),提供必要的物力、財(cái)力,加大現(xiàn)有使用技術(shù)的推廣力度。各級政府和部門也應(yīng)通過招商引資,著力發(fā)展有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè),充分利用和發(fā)揮我縣勞動(dòng)力資源和有機(jī)肥資源優(yōu)勢,重點(diǎn)對我縣養(yǎng)殖業(yè)的畜禽糞便、城市有機(jī)廢棄物等有機(jī)肥資源進(jìn)行有機(jī)肥商品化開發(fā),努力實(shí)現(xiàn)我縣有機(jī)物的無害化和資源精化。