鹽源縣脫毒馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

一、脫毒馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問題

1.生產(chǎn)現(xiàn)狀

（1）脫毒原原種生產(chǎn) 自2007年來，經(jīng)鹽源縣脫毒馬鈴薯繁育中心工作人員不懈努力，共生產(chǎn)80萬粒脫毒原原種，其中40萬粒涼薯14，30萬粒米拉，5萬粒涼薯97，5萬粒抗青911。

（2）大田生產(chǎn)及發(fā)展規(guī)劃 我縣日照充足，垂直差異明顯，晝夜溫差大，適宜馬鈴薯的生長。為填補鹽源縣春季蔬菜市場馬鈴薯空缺，滿足市場需求，我們從云南會澤引進(jìn)馬鈴薯蔬菜型品種“會-2”脫毒種薯11萬kg，在我縣100畝種薯基地進(jìn)行擴(kuò)繁，作小春馬鈴薯推廣用種，平均單產(chǎn)達(dá)2500kg。品種類型由單一發(fā)展為菜用型、高淀粉型、外銷加工型三大類型。主栽品種有米拉、涼薯97、涼薯 14、涼薯 3 號、合作 88、壩薯 10 號等中晚熟優(yōu)良脫毒種薯，逐步推廣寬窄行錯窩壟作栽培等種植技術(shù)，已初步形成早晚熟品種搭配，菜用型和高淀粉型互補的品種格局及較為成熟的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

2.存在的主要問題

（1）近年來，種植結(jié)構(gòu)不盡合理，為擴(kuò)大種植面積，部分農(nóng)戶多年連作種植，造成種薯抗性差，一些土傳病害發(fā)生程度偏重。同時當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對馬鈴薯病蟲害防治意識差，影響了馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

（2）鹽源縣脫毒馬鈴薯基地通過這幾年努力，雖然有了長足發(fā)展，但原種、一級種薯繁育不規(guī)范，分散式農(nóng)戶種植造成品種混雜現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了我縣種薯基地規(guī)?；ㄔO(shè)與發(fā)展。

（3）種植技術(shù)粗放，主要表現(xiàn)在配套技術(shù)缺乏，種薯處理，輪作倒茬，病蟲害防治重視不夠，科學(xué)配方施肥和標(biāo)準(zhǔn)化普及率低，單產(chǎn)水平有待進(jìn)一步提高。

（4）機(jī)械化程度低，脫毒馬鈴薯生產(chǎn)在播種上采用手工點播，收獲上采用粗制農(nóng)具，播種質(zhì)量得不到保證，勞動強(qiáng)度大，損傷重，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的品質(zhì)和外觀。同時馬鈴薯生產(chǎn)還存在著種植規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低、加工比例小、銷售難等突出問題。

二、加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策

1.建立健全種薯繁育體系 馬鈴薯用種量大，為便于調(diào)種，應(yīng)建立縣、鄉(xiāng)、村三級種薯繁育體系，即縣上建立原原種及原種基地，鄉(xiāng)上建立良種基地，村、社建立良種生產(chǎn)田。原種基地應(yīng)具備以下條件：氣候冷涼，海拔高，蚜蟲密度低，距離耕作區(qū)較遠(yuǎn)，在一定范圍內(nèi)不種植帶病毒的馬鈴薯及茄科作物的肥水條件較好，交通便利。鹽源縣白烏鎮(zhèn)、棉椏鄉(xiāng)、大河鄉(xiāng)、黃草鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都具備以上條件。

2.加強(qiáng)脫毒馬鈴薯基地建設(shè) 馬鈴薯已成為鹽源縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在資金與技術(shù)方面應(yīng)繼續(xù)增加投入，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)銜接。積極扶持各類中介組織，產(chǎn)業(yè)合作組織，不斷提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)組織化程度和社會服務(wù)水平。鹽源縣脫毒馬鈴薯原原種繁育中心經(jīng)多年建設(shè)已初具規(guī)模，具備為全縣生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原原種的能力，今后還要加強(qiáng)科技投入，提升科技含量，開展基礎(chǔ)研究，解決疑難問題。通過市場動作，建立鹽源縣脫毒原種和一級種薯繁育基地，在滿足本縣20萬畝種薯需求的同時，還可向其它縣供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種薯。

3.積極開展技術(shù)開發(fā)和服務(wù)

（1）引進(jìn)篩選優(yōu)質(zhì)高效品種，以市場為導(dǎo)向，按照淀粉加工型，薯條（片）加工型、菜用型、商品薯等多種需求和氣候特點引進(jìn)篩選優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效品種，嚴(yán)格種薯生產(chǎn)和質(zhì)量檢測程序，積極探索快速、高效、節(jié)本標(biāo)準(zhǔn)化種薯生產(chǎn)技術(shù)，加快良種繁育、普及和推廣。

（2）積極開展馬鈴薯病、蟲害的綜防工作。脫毒馬鈴薯的生產(chǎn)和發(fā)展，已從根本上解決了病毒病的危害，延緩了種薯退化速度，但還是不能解決由真菌、細(xì)菌引起的其它病害危害，致使鹽源縣馬鈴薯早、晚疫病、環(huán)腐病發(fā)生面積大，程度重。今后要組織科技人員開展馬鈴薯病蟲害的綜合研究，開展試驗示范，動員組織培訓(xùn)農(nóng)民開展普防普治。

（3）制定完善的發(fā)展規(guī)劃，預(yù)防和解決連作對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響。2008～2010年我縣將全面進(jìn)行馬鈴薯種薯基地建設(shè)和農(nóng)田基本建設(shè)。馬鈴薯的主要病蟲害為土傳病害，而土傳病害均需2～3年的輪作才能得以控制。因此解決連作種植帶來的馬鈴薯病害發(fā)生，仍是促進(jìn)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點。

（4）加快綜合配套技術(shù)的推廣應(yīng)用，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)和推廣應(yīng)用力度，積極開展馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)以及病、蟲、草害綜合防治體系研究，力爭在關(guān)鍵技術(shù)上取得突破，加大寬窄行錯窩壟作栽培，技術(shù)推廣力度，開展馬鈴薯無公害生產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)量質(zhì)量檢測體系，產(chǎn)品及安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。建立健全信息、科技和銷售三大服務(wù)體系。