丘陵區(qū)稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù)

□趙 君

丘陵區(qū)實(shí)施稻田養(yǎng)魚(yú)，可充分利用稻田水體空間，改善稻田生態(tài)系統(tǒng)，減少病蟲(chóng)害及雜草，是農(nóng)村增加收入的有效途徑。

一、稻田處理

1.挖凼、理溝 魚(yú)凼面積為田面積的8%左右，深1.5m，并用漿砌條石或磚砌做池壁；3月中旬按流水方向或東西向理好寬50cm、深40cm的魚(yú)溝，魚(yú)溝可做成“+”、“≠”“＃”等形，溝與魚(yú)凼相連。

2.加固田埂 田埂高1m、寬80cm以上，如不足需加高并捶打結(jié)實(shí)。有條件的地區(qū)，田埂應(yīng)砌上石板或條石，并用水泥砂漿溝縫，以防下雨時(shí)垮埂逃魚(yú)。

3.進(jìn)排水口處理 進(jìn)排水口應(yīng)開(kāi)在稻田相對(duì)兩角田埂上，排水口寬1～1.5m為宜，并用條石或磚砌加固。排水口要安裝兩層攔魚(yú)設(shè)施，長(zhǎng)度為排水口的3倍。進(jìn)水口也要安一層攔魚(yú)設(shè)備，長(zhǎng)度為進(jìn)水口的2倍。

二、魚(yú)種選擇

1.品種 稻田養(yǎng)魚(yú)應(yīng)選擇耐淺水、耐高溫、耐低氧、抗病性強(qiáng)、雜食性的鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等為主，適當(dāng)搭配草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)。

2.放養(yǎng)規(guī)格 放養(yǎng)尾重50g以上的隔年魚(yú)種。

3.放養(yǎng)數(shù)量 放養(yǎng)比例為鯉魚(yú)、鯽魚(yú)60%～80%，鰱魚(yú)、鳙魚(yú)20%～40%。放養(yǎng)密度根據(jù)飼養(yǎng)水平和計(jì)劃魚(yú)產(chǎn)量確定。稻田養(yǎng)魚(yú)一般放養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)苗（10～15cm）,每畝放養(yǎng) 200～300尾。

4.放養(yǎng)時(shí)間 小規(guī)格魚(yú)苗在水稻播種時(shí)即可放養(yǎng)；大規(guī)格魚(yú)種待秧苗返青后放養(yǎng)。魚(yú)種放養(yǎng)前7～10天，需進(jìn)行消毒處理，1m3水體用生石灰200g或漂白粉15g帶水消毒。魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)，將魚(yú)種用3%～5%食鹽水消毒5～10分鐘。在收割稻穗后即灌水淹沒(méi)稻草，及時(shí)補(bǔ)放鰱魚(yú)、鳙魚(yú)等其他魚(yú)種。

三、飼喂技術(shù)

1.餌料 飼料分為精飼料和青飼料，精料以米糠、麥麩、菜餅等為主，青料以浮萍、菜葉、青草等為輔。飼料投喂時(shí)間、地點(diǎn)要固定。青料投喂于小池中的飼料架內(nèi)，必須鮮嫩，以當(dāng)天吃完為宜；精料每天上、下午各投喂1次，投喂于小池的飼料臺(tái)上或池底較硬處，日投量為魚(yú)總重量的2%～3%。

2.水位控制 在不影響水稻生長(zhǎng)的前提下，要盡量提高水位深度。水稻苗期關(guān)水6～8cm，幼穗分化期水深15～18cm，抽穗灌漿成熟期保持水深12cm左右。水稻收割后，關(guān)水至最高水位。

3.常見(jiàn)魚(yú)病防治

（1）出血病 癥狀:肌肉、口腔、鰭條基部充血。將皮剝開(kāi)，病情較輕的全身肌肉呈點(diǎn)狀充血，嚴(yán)重的全身肌肉呈紅色，鰓蓋、眼圈、腸道也有充血現(xiàn)象，腮失去鮮紅或呈蒼白色。防治方法：①消除池底過(guò)多淤泥，并用生石灰漂白粉等消毒。②魚(yú)種下塘前，用消毒威等進(jìn)行藥浴消毒。③藥物治療。每50kg魚(yú)用1袋出血止1號(hào)，用面粉將藥混勻后調(diào)成糊狀，粘在青飼料上投喂，連喂3天；也可用草魚(yú)三病、特效靈等藥物拌飼料投喂。

（2）細(xì)菌性爛腮病 癥狀：病魚(yú)鰓上腐爛，帶有污泥，鰓蓋骨的內(nèi)表皮往往充血，中間部分的表皮常腐蝕成一個(gè)圓形不規(guī)則的透明小窗。防治方法：①發(fā)病季節(jié)，定期用生石灰15～25kg/畝，或強(qiáng)氯精等對(duì)池水及食物進(jìn)行消毒。②已發(fā)病的魚(yú)池，用魚(yú)用強(qiáng)氯精0.2mg/kg，連喂3天；或用氯殺靈等藥物全池遍灑，同時(shí)選用爛腮靈、腸腮靈1號(hào)等藥物拌飼料投喂。

（3）細(xì)菌性腸炎病 癥狀：魚(yú)體腹部膨大，體色變黑，腹部呈紅斑，肛門(mén)外突紅腫，剖開(kāi)魚(yú)腹可見(jiàn)很多腹腔液，腸壁微血管充血，形成血栓，或因破裂而外溢，使腸壁呈紅褐色，腸內(nèi)食物含有許多淡黃色粘液。防治方法：①魚(yú)種下塘前進(jìn)行嚴(yán)格消毒。②加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持優(yōu)良水質(zhì)，增強(qiáng)魚(yú)體抗病力。③發(fā)病季節(jié)，每100kg魚(yú)每天用大蒜頭500g、食鹽200g拌飼料，分上、下午2次投喂，連喂3天進(jìn)行預(yù)防。④用魚(yú)用強(qiáng)氯精或魚(yú)服康等外用藥物對(duì)發(fā)病魚(yú)池池水進(jìn)行消毒，同時(shí)用腸腮靈、出血腸腮病特靈等內(nèi)服藥物拌飼料投喂，連喂3天（預(yù)防時(shí)可用治療內(nèi)服藥，藥量減少）。

（4）水霉病 癥狀：初期，肉眼看無(wú)癥狀，當(dāng)肉眼能看到時(shí)，菌絲已深入肌肉蔓延擴(kuò)展，向外生長(zhǎng)成棉毛狀菌絲，農(nóng)民形象稱(chēng)為“魚(yú)生毛”。防治方法：①除去池底過(guò)多淤泥，并用生石灰或漂白粉等藥物對(duì)池水進(jìn)行消毒；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高魚(yú)體抗病力，盡量避免魚(yú)體受傷。②發(fā)病時(shí)，用水霉凈、孔雀綠等外用藥進(jìn)行池水消毒，同時(shí)內(nèi)服抗細(xì)菌藥物（如磺胺類(lèi)、呋喃類(lèi)、抗生素），以防細(xì)菌感染。

（5）車(chē)輪蟲(chóng)病 癥狀：各年齡魚(yú)都可感病，頭部腮鰭條基部出現(xiàn)點(diǎn)狀紅斑，引起發(fā)炎紅腫、潰爛。防治方法：①用0.7mg/kg硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5∶2）全池潑灑。②用95%單位晶體敵百蟲(chóng)0.1支拌餌投喂。

四、捕撈

當(dāng)?shù)竟冉咏墒?，?zhǔn)備曬田割谷，田中雜草已被吃光時(shí)，就可以放水捕魚(yú)，冬水田可養(yǎng)至第二年插秧前捕魚(yú)。捕魚(yú)前應(yīng)先疏通魚(yú)溝，在夜間緩慢放水，使魚(yú)在魚(yú)溝、魚(yú)凼內(nèi)集中后再捕撈。

五、注意事項(xiàng)

1.水稻施肥量和施肥方法 施肥應(yīng)少量多次，在水溫較低時(shí)施肥。施肥量大時(shí)要把魚(yú)集體轉(zhuǎn)移到魚(yú)凼里囤養(yǎng)，然后再施肥；施肥量少可分片施或直接將肥施入根基。氯化銨、碳酸氫銨等對(duì)魚(yú)毒性大，不宜施。不要把肥料直接撒到溝、塘內(nèi)，以防傷魚(yú)。

2.水稻病蟲(chóng)防治 養(yǎng)魚(yú)稻田應(yīng)選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。粉劑在早上有露水時(shí)施用，乳劑待露水干后施用，少量多次，分開(kāi)施用。

3.防逃防盜 經(jīng)常巡視檢查田埂，發(fā)現(xiàn)漏塌要及時(shí)堵塞和夯實(shí)。下大雨時(shí)及時(shí)排水，防止洪水漫埂造成逃魚(yú)。

4.防止敵害 稻田養(yǎng)魚(yú)后，容易招來(lái)水蛇、水鳥(niǎo)。水蛇可網(wǎng)捕、籠捕或鉤釣，水鳥(niǎo)可用膠粘法捕殺。

（通聯(lián)：四川省樂(lè)至縣水務(wù)局641500）