山區(qū)水稻旱育秧技術(shù)的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題

廣安市廣安區(qū)桂花鎮(zhèn)從1996年開(kāi)始進(jìn)行示范、推廣水稻旱育秧技術(shù)。經(jīng)過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)水稻旱育秧水栽技術(shù)具有“三早”（早播、早栽、早成熟）、“五省”（省秧母田、省水、省投資、省工、省力）、“兩增”（增產(chǎn)、增收）的優(yōu)勢(shì)。該鎮(zhèn)屬于山區(qū)及華鎣山采煤漏水區(qū)，育秧只能在10～20km外的平壩地區(qū)進(jìn)行，此技術(shù)解決了這個(gè)難題，特別在“五省”、“兩增”上效果顯著。據(jù)2008年調(diào)查，旱育秧最低增產(chǎn)率為3.74%，最高的達(dá)到23.02%；2009年調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，平均增產(chǎn)8.0%。旱育秧不僅是水稻生產(chǎn)的突破性技術(shù)，也是多災(zāi)之年抗災(zāi)避災(zāi)的增產(chǎn)技術(shù)。為了全面推廣旱育秧技術(shù)，筆者總結(jié)了近年來(lái)該鎮(zhèn)各地旱育秧的成功經(jīng)驗(yàn)，使其成為農(nóng)民增產(chǎn)增收的一項(xiàng)技術(shù)措施，確保水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)?，F(xiàn)將該鎮(zhèn)水稻旱育秧水栽高產(chǎn)技術(shù)的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題介紹如下。

一、選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、高抗雜交良種，適當(dāng)增加用種量

良種選用既要選米質(zhì)好、市場(chǎng)前景好的優(yōu)質(zhì)品種，又要選具備畝產(chǎn)600kg以上的生產(chǎn)潛力，適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，具有較強(qiáng)抗逆能力的品種，如D優(yōu)202、岡優(yōu) 827、川農(nóng)優(yōu) 498、中優(yōu) 85等。要適當(dāng)增加用種量，育一部分預(yù)備苗，作為預(yù)防多種災(zāi)害造成缺秧的保障措施。每個(gè)農(nóng)業(yè)合作社要育足一定數(shù)量的商品苗，作為解決缺秧戶的救災(zāi)苗，以保證栽播面積和基本苗。

二、把握好育苗關(guān)，落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)，提高旱育秧苗素質(zhì)

1.嚴(yán)格選好苗床地，合理確定苗床與本田的比例是育好旱秧的基礎(chǔ) 苗床地應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)較平坦、土層深厚疏松、土質(zhì)較肥沃、保水能力強(qiáng)、偏酸的旱地，以常年蔬菜地為好。堿性較重的石骨子地、土質(zhì)瘠薄的砂地不宜選作苗床地。苗床地與本田的比例應(yīng)根據(jù)秧苗大小確定：育小苗秧1∶30，中苗秧1∶20，大苗秧1∶10，長(zhǎng)齡大苗秧按1∶7準(zhǔn)備苗床地。

2.苗床培肥、調(diào)酸、消毒是旱育秧壯苗的關(guān)鍵

（1）壯苗先肥土 苗床若不培肥，土壤有效養(yǎng)分不足，結(jié)構(gòu)差，有益生物少，水稻播種后根系發(fā)育不良，苗黃瘦弱，易感病，秧苗素質(zhì)差，移栽后緩苗。因此，在播種前10天左右選擇晴天平整苗床時(shí)進(jìn)行施肥，嚴(yán)禁臨時(shí)培肥，避免產(chǎn)生“肥害”。苗床地按170cm開(kāi)廂，廂面寬134cm，廂高10cm，廂長(zhǎng)根據(jù)地的長(zhǎng)短確定，最長(zhǎng)不超過(guò)1330cm。按1m2施用經(jīng)過(guò)漚制腐熟的堆肥3kg和豬糞水3.5～6.5kg施于苗床后，再均勻撒施尿素36g和過(guò)磷酸鈣90～180g，來(lái)回翻耕將肥料均勻混入10cm深的土壤內(nèi)，做到廂平土碎。施肥切忌用碳酸氫銨、草木灰等堿性肥料。

（2）調(diào)酸降低土壤pH值，使土壤成酸性 因?yàn)樗狙砻邕m宜在酸性（pH值4.5～5.0范圍內(nèi)）土壤中生長(zhǎng)，同時(shí)酸性土壤能抑制立枯病、青枯病對(duì)秧苗的危害。所以，若土壤pH值在5.5以上，必須進(jìn)行調(diào)酸。調(diào)酸的方法：一是pH值在6～6.5時(shí)，1m2苗床用過(guò)磷酸鈣180g調(diào)酸；二是pH值在6.5～7時(shí)，按1m2苗床用45g硫磺粉調(diào)酸，pH值在7～8時(shí)1m2苗床用90g硫磺粉調(diào)酸。用硫磺粉調(diào)酸必須在播種前25～30天進(jìn)行；三是食用醋調(diào)酸，1m2苗床用90g食用醋在播種前7天對(duì)水潑施在苗床內(nèi)。

（3）消毒要嚴(yán)格 在播種前，苗床澆足底水，床土水分達(dá)到飽和狀態(tài)后，1m2苗床用2.5g“敵克松”對(duì)水2.5kg均勻地噴施，蓋種后的細(xì)土粉也要用敵克松消毒。種子必須經(jīng)“強(qiáng)氯精”消毒處理，濾干水分，用旱育保姆拌種后播種。播后用包上薄膜的木板輕輕鎮(zhèn)壓，再用細(xì)土蓋嚴(yán)，以不見(jiàn)種子為宜。及時(shí)拱架蓋好；雙層膜（第一層膜平鋪于廂面，有利于保濕，出苗整齊；出苗后把第一層膜揭去，第二層蓋于拱架上，四周壓嚴(yán)）。

3.適時(shí)爭(zhēng)早，“四秧”（小苗秧、中苗秧、大苗秧、長(zhǎng)齡秧）配套，嚴(yán)格確保播種量是壯苗避災(zāi)增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié) 適時(shí)早播早栽，避開(kāi)高溫伏旱，促使水稻安全抽穗揚(yáng)花，對(duì)水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)起決定性作用。根據(jù)我鎮(zhèn)生態(tài)條件，育小苗秧播期在3月8～12日，葉齡3.5葉，秧齡30天左右，1m2苗床地播45～55g種子（指干谷種重量，下同），適宜冬水田強(qiáng)化栽培和半旱式栽培；育中苗秧在3月13～17日播種，葉齡4～6葉，秧齡40天左右，1m2苗床地播30～35g種子，適用于早熟作物田、冬水田和半旱式栽培；育大苗秧3月18～22日播種，葉齡6～7葉，秧齡可超過(guò)50天，1m2苗床地播15～18g種子，適用于稻、麥兩季田；長(zhǎng)齡大苗秧在3月25日前播種，秧齡70天以上，葉齡以13葉為臨界期，栽植等雨遲栽田。1m2苗床地播9g種子。

4.調(diào)溫、控濕、肥水促控、防治病蟲(chóng)草鼠害，精細(xì)管理苗床，是旱育秧壯苗的保證 旱秧要達(dá)到苗全、苗齊、苗壯，就應(yīng)根據(jù)不同葉齡進(jìn)程，進(jìn)行科學(xué)管理。

（1）出苗期 播種到出苗，以保溫、保濕為重點(diǎn)，促進(jìn)早出苗，床土干燥時(shí)應(yīng)補(bǔ)水保濕。

（2）一葉期 控濕降溫。當(dāng)外界氣溫達(dá)到12℃時(shí)，白天打開(kāi)薄膜兩頭，通氣排濕，有利秧苗根、葉生長(zhǎng)。床土發(fā)白時(shí)適量噴水。

（3）二葉期 控水防病，通風(fēng)煉苗。秧苗進(jìn)入一葉一心時(shí)要嚴(yán)格控制水分。因?yàn)檫@一時(shí)期是旱秧一生中需水最少的時(shí)期，也是耐低溫較強(qiáng)的時(shí)期，更是最易發(fā)生立枯病、青枯病的危險(xiǎn)時(shí)期。若苗床內(nèi)溫度高，土壤過(guò)濕，則莖葉徒長(zhǎng)，地下根系發(fā)育不良，秧苗充實(shí)度低，抗病力減弱，多易發(fā)生黑根、短根、立枯、青枯死苗。因此，當(dāng)秧苗長(zhǎng)到一葉一心就要開(kāi)始控水，床土干到起微裂、發(fā)白，只要秧苗葉片不卷筒就不必澆水。只要外界氣溫達(dá)到12℃時(shí)，就要堅(jiān)持揭膜通風(fēng)透氣、降溫、排濕，進(jìn)行煉苗。

（4）三葉期 施肥促分蘗，煉苗控高。床內(nèi)溫度控制在20℃左右，達(dá)到三葉時(shí)，1m2苗床地用尿素15～18g對(duì)水30kg均勻噴施或潑施，施肥后，用清水洗苗，防止燒苗；如當(dāng)時(shí)氣溫偏低，則只施清糞水促苗。

（5）三葉期后 除雨天只打開(kāi)兩頭薄膜外，應(yīng)逐步日揭夜蓋，然后全部揭膜煉苗，以使秧苗適應(yīng)外界環(huán)境，增強(qiáng)抗逆能力，秧苗在每長(zhǎng)1～2片時(shí)，適量追施一次肥水。

（6）苗床期 管理要點(diǎn)是注意預(yù)防“四害”：①防鼠害。播種時(shí)在苗床地四周和床面適量投放毒餌，防止種苗損失；②防肥害。嚴(yán)禁施用堿性肥料（如草木灰、二碳灰、碳酸氫銨等）和未腐熟的有機(jī)肥；③防管理不善。幼苗受到損害，注意防止冷害造成爛種死苗；晴天高溫不及時(shí)揭膜造成幼苗干枯、立枯、青枯死苗等；④防草害。采用人工防除或化學(xué)除草消滅雜草。

三、根據(jù)旱秧特點(diǎn)，實(shí)施配套技術(shù)，發(fā)揮旱育秧增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)

1.搶時(shí)早栽，趨利避害 適期早育早栽，是抗災(zāi)避災(zāi)增產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。冬水田4月底移栽完，5月底前全面結(jié)束水稻栽插，避開(kāi)伏旱，保證水稻安全抽穗揚(yáng)花。

2.實(shí)行規(guī)范化強(qiáng)化栽培 寬窄行條栽，中、小苗秧和半旱式、強(qiáng)化栽培配套。

（1）中、小苗采用行距 40～33cm，窩距33cm，每窩采用10cm等邊三角形栽3苗。實(shí)行強(qiáng)化栽培，每畝栽5000～6000窩。采用 （33+20）cm×14～16.7cm，寬窄行條栽和半旱式配套，每畝栽1.5～1.8萬(wàn)窩。小苗單雙株間栽，中苗栽雙株。

（2）兩季田株行距為（30+20）cm×14～16.7cm，寬窄行條栽，每畝栽1.7～2.0萬(wàn)窩。秧齡60～65天的畝栽足基本苗12萬(wàn)（帶分蘗），秧齡65～75天的畝栽足基本苗14萬(wàn)。

3.科學(xué)施肥，化肥與農(nóng)家肥結(jié)合，氨磷鉀配合施用，采取“前促、中控、后補(bǔ)”的施肥方法 每畝總用純氮9～11kg。畝用過(guò)磷酸鈣30～40kg和碳酸氫銨混合有機(jī)肥作底肥。中、小苗碳酸氫銨混合有機(jī)肥作底肥。中、小苗用總氮肥量的60%作底肥（即畝用碳酸氫銨33～40kg），大苗秧用總氮肥量的70%作底肥，再追分蘗肥。中、小苗秧分別施?；ǚ屎土７矢髡伎傆玫柿康?0%，即每次畝用3.5～4.0kg尿素混合細(xì)土粉撒施；大苗在破口期追施占總用氮肥量的30%，即畝用尿素5.5～6.0kg混合細(xì)土撒施。

4.合理灌溉 整個(gè)水稻一生可采取“寸水栽秧、淺水分蘗、適時(shí)曬田、足水孕穗、有水抽穗”進(jìn)行管水。

（1）返青期 旱秧雖無(wú)返青期，但移栽后也應(yīng)根據(jù)秧苗大小和氣溫保持適宜的水層，以深水護(hù)苗，滿足稻株因植傷的生理需水和補(bǔ)充莖葉蒸騰的耗水，但灌水不宜太深，以3cm為宜。

（2）分蘗期 以淺水灌溉為主，起到以水調(diào)肥，通氣、保溫的作用，促進(jìn)養(yǎng)分吸收，使稻株基部受光充足，以利分蘗早生快發(fā)。采取勤灌淺灌，保持2～3cm水層。

（3）適時(shí)曬田 曬田時(shí)期要靈活掌握，看苗、看土、看氣候而定。苗數(shù)足、葉色濃、長(zhǎng)勢(shì)旺、肥力高的稻田應(yīng)早曬、重曬。反之應(yīng)遲曬或露田（晾田）。對(duì)低洼田，冷浸、爛泥田，秧根發(fā)黑，長(zhǎng)勢(shì)不旺，苗數(shù)不多的田，應(yīng)及早排水露田曬田。對(duì)保水不良的田不宜重曬，無(wú)水源保證的“望天田”不宜曬田。

（4）幼穗發(fā)育期 稻田應(yīng)保持淺水，保證滿足水稻需水的要求，孕穗期不能缺水。

（5）抽穗結(jié)實(shí)期 稻田應(yīng)保持淺水層。缺水和受旱對(duì)產(chǎn)量影響極大，因此在生產(chǎn)上必須考慮此期盡可能避開(kāi)高溫伏旱。

6.防治病蟲(chóng)草害

（1）稻瘟病 稻瘟病是真菌流行性病害，我地主要以葉瘟為主，出現(xiàn)時(shí)期在6月上中旬；其次是穗頸瘟在7月中下旬出現(xiàn)，主要發(fā)生在老病區(qū)、感稻瘟病品種和未進(jìn)行種子消毒的稻田。防治方法：選用抗病高產(chǎn)良種，處理病稻草，對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，消滅病源。防治苗稻瘟、穗頸瘟，可畝用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100g對(duì)水50kg噴霧。

（2）紋枯病 水稻紋枯病在我地從6月上旬開(kāi)始發(fā)病，在高溫多濕條件下發(fā)生最快，7月上旬達(dá)到高峰。水稻紋枯病的最佳施藥期是當(dāng)水稻處于圓稈后、孕穗前，病株率達(dá)到20～30%時(shí)施藥防治。畝用500萬(wàn)單位井崗霉素晶粉1包（25g）對(duì)水60～75kg噴霧。對(duì)蓄留再生稻和發(fā)生較重的田塊間隔12～15天可再施1次藥。

（3）螟蟲(chóng) 我地水稻螟蟲(chóng)以二化螟為主，第一代發(fā)生最重。在5月下旬至6月初，畝用3.6%殺蟲(chóng)雙大粒劑1～1.5kg拌細(xì)土20kg撒施。

（4）葉面害蟲(chóng) 水稻葉面害蟲(chóng)主要有蝗蟲(chóng)、稻薊馬、稻螟蛉、稻縱卷螟、稻苞蟲(chóng)等。可畝用40%氧化樂(lè)果乳油150～200ml對(duì)水50～60kg噴霧。同時(shí)還要注意對(duì)具遷飛性的稻飛虱的防治，可畝用10%大功臣可濕性粉劑20～30g，或 80%敵敵畏乳油 200ml對(duì)水60kg噴霧。

（5）化學(xué)除草 化學(xué)除草應(yīng)根據(jù)稻田雜草種類(lèi)，選用恰當(dāng)?shù)某輨┖统輹r(shí)間。水稻栽后7～10天，畝用10%農(nóng)得時(shí)13g加90%禾大壯乳油100ml混合施用，可防除雜草和稗草，或畝用芐·乙·甲18%粉劑30～34g混細(xì)土粉撒施。

四、適時(shí)收獲

收割過(guò)早因籽粒成熟度不夠，結(jié)實(shí)率、粒重降低。過(guò)遲收獲，雖然可獲得較高熟度，但對(duì)雜交水稻落粒損失相應(yīng)增加，仍會(huì)影響實(shí)收產(chǎn)量。