犢牛的日常飼管關(guān)鍵

張金平

（山東省棗莊市新昌路金榜嘉園,山東 棗莊277100)

（1）做好登記。小牛的出生資料必須登記并永久保存。新生的小牛應(yīng)打上永久的標(biāo)記。標(biāo)記的方法現(xiàn)多采用金屬或塑料耳號。耳號是識別牛群系譜的依據(jù)，也是進(jìn)行育種評價的依據(jù)，對母牛和犢牛的生產(chǎn)管理和生產(chǎn)性能測定都有很大的幫助。并按照中國農(nóng)業(yè)部最新推薦的全國奶牛統(tǒng)一耳號編制方法，耳號一般由地區(qū)編號、牛場編號、出生年和自身序號四部分組成。

（2）防止窒息。若母牛難產(chǎn)，犢牛在母體中因黏液和羊水的長時間堵塞而出現(xiàn)窒息癥狀，嚴(yán)重窒息時，犢牛呼吸停止，全身松軟，呈假死狀。防治方法：①人工呼吸。將犢牛頭部放低，后軀抬高，由1 人握其兩前肢，前后來回拉動，交替擴(kuò)展和壓迫胸腔，另1 人用紗布擦凈其鼻、口內(nèi)的黏液和羊水，至犢牛出現(xiàn)正常呼吸才能停止。②在進(jìn)行人工呼吸的同時，還可配合使用刺激呼吸中樞的藥物。

（3）隔離飼養(yǎng)。犢牛出生后應(yīng)與母牛分開，實(shí)行單欄喂養(yǎng)，防止自行吃母乳和相互亂舔，以防養(yǎng)成舔癖，使被舔犢牛造成乳頭炎和臍炎。舔吃牛毛還會在胃內(nèi)形成毛球，影響消化和健康，有時會危及生命。農(nóng)村散養(yǎng)戶以分散管理為主，有讓母牛帶犢牛的習(xí)慣。這樣雖然管理起來省事，但是對犢牛和母牛都不利：一是犢牛以牛奶作為惟一營養(yǎng)來源，不能培養(yǎng)犢牛及早采食飼料的能力，影響瘤胃發(fā)育；二是犢牛偷吃奶，每次吃奶都會引起母牛產(chǎn)生排乳反射，但犢牛的吃奶量有限，每次乳房不能排空，影響母牛乳房的泌乳性能，降低整個泌乳期的產(chǎn)奶量；三是犢牛喂奶量不易控制，易產(chǎn)生過食現(xiàn)象；四是如不及早隔離飼養(yǎng)，犢牛和母牛相互產(chǎn)生依賴性，到以后斷奶時應(yīng)激反應(yīng)較大，影響母牛產(chǎn)奶和犢牛采食。因此，犢牛出生后一定要隔離飼養(yǎng)。

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的犢?？刹捎脙煞N方式管理：一是每個單元分散管理，各單元的犢牛由自家飼養(yǎng)管理，這種方式雖然易于照顧，但費(fèi)時費(fèi)力，而且需要有一定的管理經(jīng)驗(yàn)；二是集中管理，較大的小區(qū)或奶牛場可建造“犢牛島”，把小區(qū)里的犢牛集中起來，由有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)員統(tǒng)一飼養(yǎng)管理，這種方式對養(yǎng)牛戶來說省時省力，但需交納一定的費(fèi)用。

（4）早喂初乳。初乳各種營養(yǎng)成分都高于常乳，蛋白質(zhì)含量高，其中免疫球蛋白量更高。及時喂初乳，能有效預(yù)防3 周內(nèi)犢牛大腸桿菌引起的下痢，對犢牛后期的正常生長很重要。通常應(yīng)在小牛出生后0.5 小時內(nèi)就喂第1 次初乳，喂量2 千克左右為宜，24 小時內(nèi)喂夠5 千克。每次喂完后，要用干凈的毛巾將犢?？谥車鷼埩舻哪讨粮蓛簟２溉橛镁哂煤笠皶r清洗，定期消毒，放置妥當(dāng)。

（5）補(bǔ)飼草料。為了提高犢牛的培育質(zhì)量，要早期補(bǔ)飼草料。犢牛出生后5～8天開食，開始任其自由采食青干草，同時訓(xùn)練采食按犢牛的生長發(fā)育和消化生理特點(diǎn)配制的犢牛料，當(dāng)采食量達(dá)到0.5 千克／日以上時便可斷奶，斷奶后精料采食量會迅速增加，待其采食量達(dá)到2 千克/日時，不再增加犢牛料（至6 個月），只增加青粗飼料。

（6）刷試運(yùn)動。用軟刷輕輕刷拭牛體，對犢牛皮膚起按摩作用，使牛感到舒適，又可以調(diào)教犢牛，做到人畜親和；每天要刷試1～2 次，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，保持機(jī)體衛(wèi)生，防止寄生蟲滋生及皮膚病的發(fā)生。嚴(yán)禁恫嚇和打牛?？勺屇膛Ｍㄟ^運(yùn)動接觸陽光，增強(qiáng)體質(zhì)；隨著日齡的增長，延長舍外活動時間。

（7）科學(xué)去角。成年母牛帶角，可對其他奶牛或工作人員造成傷害，大部分情況下應(yīng)去角。犢牛去角的最佳時間為7～14日齡，此時去角對牛造成的應(yīng)激較小，不會造成犢牛的休克，對采食和日后生長發(fā)育的影響也較小。去角常用的方法是電去角法。電去角是利用高溫破壞角基細(xì)胞，達(dá)不到再長角的目的。先將電去角器通電升溫至480℃～540℃，然后將去角器按壓在角基部10～15 秒，直到其下部組織燒得光亮為止，但不宜太深太久，以免燒傷下層組織。此方法是用燒燙的方法將角生長點(diǎn)細(xì)胞殺死，停止生長，適應(yīng)于日齡較大的奶牛。去角后應(yīng)注意經(jīng)常檢查，在夏季由于蚊蠅多，有化膿的可能。如有化膿，在初期可用3%雙氧水沖洗，再涂以碘酊。

（8）定期稱重。犢牛哺乳期內(nèi)還應(yīng)定期進(jìn)行稱重，按時記錄喂奶及飼料量。為避免不同情況下稱重造成的誤差，一般在早晨飼喂前空腹稱重。每次稱重的時間和順序應(yīng)基本相同。稱重可以用地磅，也可用磅秤上架上稱牛架，一個個稱重。有條件的還要搞好體尺測量。

（9）供足飲水。犢牛出生后，若母牛飲水不足，則其奶水不能滿足犢牛的正常代謝需求。所以，犢牛出生后要供給母牛充足清潔的飲水。同時，喂給犢牛奶中的水不能滿足生理代謝的需要，尤其是早期斷奶的犢牛，需要采食干物質(zhì)量的6～7 倍水。

（10）防常見病

①抓衛(wèi)生。犢牛舍內(nèi)要干燥通風(fēng)，防止陰冷潮濕、忽冷忽熱，墊料要勤換，并進(jìn)行定期消毒。在北方冬季寒冷可經(jīng)常上面加鋪新墊料，下面的舊墊料產(chǎn)生的生物熱可以提高畜舍及犢牛身體四周的溫度。

②細(xì)觀察。要經(jīng)常觀察犢牛的食欲、精神狀況及糞便等。犢牛每天排糞1～2 次，犢牛糞呈黃褐色，吃草后變?yōu)楹谏?。凡排水樣便、黏液便、血便都是患病的表現(xiàn)，應(yīng)及時報告獸醫(yī)治療。

③防腹瀉。犢牛腹瀉的病因有病原微生物引起的腹瀉和營養(yǎng)性腹瀉。病原微生物引起的犢牛腹瀉又可分為細(xì)菌性瀉，如大腸桿菌?。徊《拘愿篂a，如牛的病毒性腸炎；寄生蟲病，如犢牛球蟲病。營養(yǎng)性腹瀉，主要由飼喂不當(dāng)引起，如喂冰冷的奶，飼喂變質(zhì)的壞奶，飼槽不潔等。對腹瀉的犢牛首先減少全乳喂量，減少或停用代乳品、開食料。此時可補(bǔ)充下列物質(zhì)：碳酸氫鈉、氯化鈉、氯化鉀、硫酸鎂，可按1∶2∶6∶2 的比例進(jìn)行配制，還可再加入少量葡萄糖、維生素。犢牛每天20 克，分2 次喂服，每次用水1000 毫升調(diào)和飲入。若腹瀉嚴(yán)重的，必須進(jìn)行補(bǔ)液，并配合慶大霉素或海達(dá)注射液靜脈滴注。同時，每頭每天配合內(nèi)服乳酶生2 克，酵母5 克，也可用乳酸菌素片。

④防舔癖。初生犢牛最好單欄飼養(yǎng)，犢牛每次喂奶完畢，應(yīng)將犢?？诒翘幍臍埬滩潦酶蓛?，對于已形成舔癖的犢牛，可在鼻梁前套一個小木板來糾正。

⑤防肺炎。多由感冒轉(zhuǎn)化而來，也可能原發(fā)于細(xì)菌性染，如肺炎雙球菌、鏈球菌性肺炎。應(yīng)注意早期診斷及時采用抗生素進(jìn)行治療。

⑥防便秘。便秘通常指牛犢出生后24 小時內(nèi)不排糞，且表現(xiàn)出不安、拱背、翹尾作排糞狀，嚴(yán)重時腹痛、食欲不振、脈搏快而弱，有時出汗。牛犢發(fā)生便秘后，要及時用肥皂水灌腸或直腸灌注植物油或石蠟300 毫升，使糞便軟化，以利排出。□