旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略訓(xùn)練的實(shí)驗(yàn)研究

任翠瑜

（太原旅游職業(yè)學(xué)院，山西 太原 030031）

旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略訓(xùn)練的實(shí)驗(yàn)研究

任翠瑜

（太原旅游職業(yè)學(xué)院，山西 太原 030031）

威爾格曾指出，在所有的交際活動(dòng)中，最基本的能力是聽說(shuō)能力，人類的語(yǔ)言交際過(guò)程就是信息傳遞過(guò)程。文章結(jié)合國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者關(guān)于策略訓(xùn)練的定義與理論闡述，回顧近幾年來(lái)英語(yǔ)教學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)，指出在旅游英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)策略訓(xùn)練是幫助學(xué)生提高旅游實(shí)用英語(yǔ)應(yīng)用能力的有效途徑。策略訓(xùn)練不僅是旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)技巧的傳授，更重要的是自我提高的方法的傳授，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)也是高職英語(yǔ)教學(xué)改革的重要目標(biāo)之一。研究的目的在于探索一條如何將策略訓(xùn)練融入到正常課堂教學(xué)的途徑。

策略訓(xùn)練；策略培訓(xùn)；旅游英語(yǔ)教學(xué)

一、實(shí)施策略訓(xùn)練為基礎(chǔ)的教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)

0 Malley和Chamot發(fā)現(xiàn)，第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)策略是指為有效學(xué)習(xí)所采取的措施。學(xué)習(xí)者為提高理解水平所采取的一系列有效方法，學(xué)習(xí)策略分為三大類：元認(rèn)知策略、認(rèn)知策略和社會(huì)／情感策略。元認(rèn)知策略用于評(píng)價(jià)、管理、監(jiān)控認(rèn)知策略的使用，元認(rèn)知策略是保證認(rèn)知策略得以有效運(yùn)行的更高級(jí)的技能；認(rèn)知策略用于學(xué)習(xí)語(yǔ)言的活動(dòng)之中，認(rèn)知策略是學(xué)習(xí)者為有效學(xué)習(xí)所采取的具體的行動(dòng)，元認(rèn)知策略和認(rèn)知策略經(jīng)常同時(shí)運(yùn)用，且互相支持，兩類策略的搭配運(yùn)用能使策略訓(xùn)練達(dá)到最優(yōu)效果；社會(huì)／情感策略只是為學(xué)習(xí)者提供更多接觸語(yǔ)言的機(jī)會(huì)。策略訓(xùn)練(strategy training)有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，有效的學(xué)習(xí)策略可以幫助學(xué)習(xí)者更快地提高理解能力。學(xué)習(xí)策略培訓(xùn)(strategy—based instruction)是20世紀(jì)80年代后期興起的，教師系統(tǒng)地教授學(xué)習(xí)策略，引導(dǎo)學(xué)生理解、掌握學(xué)習(xí)策略，幫助學(xué)生運(yùn)用學(xué)習(xí)策略改進(jìn)學(xué)習(xí)方式，形成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力發(fā)展的教學(xué)活動(dòng)。因此，在課堂教學(xué)環(huán)境中，教師應(yīng)注重運(yùn)用“以策略為基礎(chǔ)”的教學(xué)法，將學(xué)習(xí)策略運(yùn)用到外語(yǔ)教學(xué)中，并且要教會(huì)學(xué)生如何有效地使用這些策略來(lái)培養(yǎng)與提高旅游實(shí)用英語(yǔ)技能。

二、實(shí)驗(yàn)對(duì)象和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

根據(jù)期末英語(yǔ)成績(jī)，抽取四個(gè)平行班中水平相當(dāng)?shù)膬蓚€(gè)班為實(shí)驗(yàn)班和控制班進(jìn)行研究。首先實(shí)驗(yàn)前對(duì)兩個(gè)班的學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查、訪談及前測(cè)，以期了解學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)策略使用的總趨勢(shì)、策略使用與成績(jī)之間的關(guān)系，調(diào)查結(jié)果表明高職學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)策略的知識(shí)知之甚少，也不知道如何在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中應(yīng)用學(xué)習(xí)策略。其次在實(shí)驗(yàn)班采用以策略訓(xùn)練為基礎(chǔ)的旅游英語(yǔ)教學(xué)模式，對(duì)實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生進(jìn)行為期一學(xué)年的分散性策略訓(xùn)練(包括認(rèn)知策略、元認(rèn)知策略、情感策略和交際策略)，觀察、調(diào)查實(shí)驗(yàn)效果，然后分析、總結(jié)策略訓(xùn)練是否促成實(shí)驗(yàn)班學(xué)生策略意識(shí)的提高，對(duì)學(xué)習(xí)能力的改進(jìn)有無(wú)幫助。而控制班只接受正常的課堂教學(xué)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行后測(cè)。研究結(jié)果表明，以策略訓(xùn)練為基礎(chǔ)的旅游英語(yǔ)教學(xué)有效地提高了學(xué)生的英語(yǔ)水平，對(duì)促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高自學(xué)能力起到積極的作用。

三、實(shí)驗(yàn)研究的測(cè)量工具

在策略訓(xùn)練前，采用問(wèn)卷調(diào)查法了解受試的英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略使用情況。問(wèn)卷包括兩部分，第一部分是事實(shí)性的問(wèn)題，包括姓名、年齡、性別、專業(yè)、英語(yǔ)考試成績(jī)以及英語(yǔ)學(xué)習(xí)的時(shí)間、學(xué)習(xí)英語(yǔ)的原因；第二部分是語(yǔ)言學(xué)習(xí)策略的使用研究的問(wèn)題。對(duì)The Strategy Inventory for Language learning Version7.0(SILL)的適度改造。問(wèn)卷采用萊克特等級(jí)制（Likert rating scale）計(jì)分，共分5級(jí)，即“1”表示“幾乎從不使用”；“2”表示“通常不使用”；“3”表示“使用情況一般”；“4”表示“通常使用”；“5”表示“總是使用”，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，再次分別對(duì)兩組實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，了解受試在英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略訓(xùn)練前后的差異。

使用“英語(yǔ)PETS三級(jí)”測(cè)試卷，對(duì)受試的兩個(gè)班級(jí)的英語(yǔ)水平分別進(jìn)行前測(cè)和后測(cè)，并進(jìn)行比較，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)班與對(duì)照班因策略訓(xùn)練的有無(wú)，是否在英語(yǔ)水平上產(chǎn)生了差異。

四、在旅游英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施策略訓(xùn)練的方法

（一）在英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)之前進(jìn)行元認(rèn)知策略的訓(xùn)練

Oxford指出，語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的元認(rèn)知策略非常重要，“學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)是否成功在很大程度上取決于元認(rèn)知策略使用的成敗”。文秋芳對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略的研究結(jié)果顯示，“英語(yǔ)學(xué)習(xí)成功者與不成功者在元認(rèn)知策略的使用方面存在著很大的差別。前者使用元認(rèn)知策略的意識(shí)比較強(qiáng)，英語(yǔ)學(xué)習(xí)富有計(jì)劃性和主動(dòng)性；后者使用元認(rèn)知策略的意識(shí)比較淡薄，英語(yǔ)學(xué)習(xí)處于盲目、被動(dòng)的狀態(tài)?！痹J(rèn)知策略是一種高階策略，處于認(rèn)知策略之上，是學(xué)習(xí)者為了成功學(xué)習(xí)第二語(yǔ)言而采取的管理步驟。它的核心包括：(1)制訂目標(biāo)（Settinggoals and ob-jectives）;(2)提前設(shè)計(jì) (planning);(3)選擇注意(Selective attention);(4)自我監(jiān)控 (Self-monitoring)；(5)自我管理(Self-management);(6)自我評(píng)價(jià)(Self-evaluation)，應(yīng)用到英語(yǔ)教學(xué)中,根據(jù)對(duì)實(shí)驗(yàn)班與對(duì)照班學(xué)生學(xué)習(xí)策略使用情況的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)元認(rèn)知策略是學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，需加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練。策略訓(xùn)練的目的在于提高學(xué)習(xí)者的策略意識(shí)，將學(xué)生的觀念和做法從無(wú)意識(shí)狀態(tài)喚醒到有意識(shí)狀態(tài)，增加策略的選擇范圍，鍛煉和培養(yǎng)自我監(jiān)控和自我調(diào)控的能力。在策略培訓(xùn)時(shí)，要注重提高學(xué)生使用元認(rèn)知策略的意識(shí)和能力，要針對(duì)受訓(xùn)對(duì)象的需求制定培訓(xùn)方案，根據(jù)學(xué)生的情況進(jìn)行分層訓(xùn)練。首先要幫助學(xué)生制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，確立學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)目標(biāo)包括長(zhǎng)期目標(biāo)和階段性目標(biāo)。教師要幫助學(xué)生制定適合自己學(xué)習(xí)情況的目標(biāo)。其次，要對(duì)所制定的學(xué)習(xí)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)控。同時(shí)，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中對(duì)元認(rèn)知策略進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和管理，以幫助學(xué)習(xí)者檢驗(yàn)策略選擇的恰當(dāng)與否。在新生入學(xué)第一周，在英語(yǔ)課堂上專門給實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生介紹這兩項(xiàng)學(xué)習(xí)策略的定義、用法、使用場(chǎng)合以及使用學(xué)習(xí)策略的重要意義。創(chuàng)設(shè)情景，讓學(xué)生體驗(yàn)策略使用的效果。讓全班同學(xué)分小組討論“如何在學(xué)習(xí)策略指導(dǎo)下有效進(jìn)行課內(nèi)外英語(yǔ)學(xué)習(xí)？”再由小組派代表進(jìn)行匯報(bào)、總結(jié)。待學(xué)生明確了該怎么做時(shí)，便布置預(yù)習(xí)任務(wù)。通過(guò)這種方法，筆者鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課內(nèi)外英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)，激勵(lì)學(xué)生采用討論、調(diào)查、查閱資料、上網(wǎng)等不同方法獲取信息，無(wú)形中就拓寬了英語(yǔ)學(xué)習(xí)的渠道。下一周上課前，對(duì)討論的詳細(xì)過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行匯報(bào)，讓全體學(xué)生學(xué)會(huì)如何拓寬英語(yǔ)學(xué)習(xí)的渠道，讓學(xué)生親身體驗(yàn)并積極參與課內(nèi)外英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)所帶來(lái)的樂趣，從而獲得策略使用的方法。

（二）在英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)之中進(jìn)行認(rèn)知策略的訓(xùn)練

認(rèn)知策略是學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過(guò)程中采取的具體方法，英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中涉及的認(rèn)知策略有記筆記、預(yù)測(cè)、聯(lián)想、推理、語(yǔ)法策略等手段。教師在進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)要明確介紹學(xué)習(xí)成功者采用的學(xué)習(xí)技巧，并選擇適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行策略使用的示范，幫助學(xué)生識(shí)別在不同情況下針對(duì)性地使用這些策略，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.預(yù)測(cè)(prediction)。根據(jù)題干，認(rèn)真審題，或在聽對(duì)方說(shuō)話的過(guò)程中快速調(diào)出自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆治雠c推斷，并根據(jù)圖式理論，快速調(diào)出頭腦中相關(guān)的詞匯，預(yù)先猜測(cè)對(duì)話或內(nèi)容。教師應(yīng)有意識(shí)地在關(guān)鍵地帶停下來(lái)，要求學(xué)生預(yù)測(cè)下邊會(huì)發(fā)生什么。對(duì)who-what-when-where-how以及數(shù)字、日期等重要信息處做提示，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)捕捉重要信息的能力。

2.語(yǔ)法(grammar)。通過(guò)運(yùn)用語(yǔ)法知識(shí)(如虛擬語(yǔ)氣、定語(yǔ)從句等)，辨別語(yǔ)篇標(biāo)記詞 (如in addition，forinstance等)，或分析長(zhǎng)句的結(jié)構(gòu)來(lái)幫助理解，此外，還需依靠語(yǔ)法知識(shí)來(lái)檢查答案是否符合語(yǔ)法邏輯。

3.聯(lián)想(elaboration)。聯(lián)想指在新舊知識(shí)之間，知識(shí)的不同部分之間或不同事物之間建立某種聯(lián)系，促進(jìn)理解和應(yīng)用。聯(lián)想能使枯躁的知識(shí)有意義，形象生動(dòng)而又直觀地記憶，增加趣味性，增加關(guān)聯(lián)性。

4.推理(inferencing)。借助背景聲音、說(shuō)話者的面部表情、肢體語(yǔ)言、手語(yǔ)、語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)、重讀等非語(yǔ)言信息來(lái)判斷談話發(fā)生的地點(diǎn)和說(shuō)話者之間的關(guān)系等；可以利用從材料中獲得的相關(guān)信息，加上自己掌握的關(guān)于此問(wèn)題的相關(guān)知識(shí)來(lái)作出推論；還可以根據(jù)題目中給出的部分來(lái)推斷答案，同時(shí)解決問(wèn)題。

5.記筆記(note-taking)。速記是幫助學(xué)生聽懂與交流的重要環(huán)節(jié)。學(xué)習(xí)者在聽的過(guò)程中要利用速記方法記下關(guān)鍵詞和重要信息，特別是與填寫信息直接相關(guān)的內(nèi)容。同時(shí)，記錄的目的是把握全面的重要信息，切不可只見樹葉不見森林，因?yàn)槠Ｓ谟涗浢總€(gè)單詞而漏聽下文的重要信息，在平時(shí)的訓(xùn)練中，要提高記筆記的速度和準(zhǔn)確度。

（三）在英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)后進(jìn)行社會(huì)/情感策略的訓(xùn)練

社會(huì)／情感策略的訓(xùn)練測(cè)試具有瞬時(shí)效應(yīng)、信息效應(yīng)和心理效應(yīng)的特點(diǎn)，在平常的訓(xùn)練當(dāng)中，應(yīng)排除雜念，集中精力，全身放松，保持最佳狀態(tài)，把注意力全部集中在聽音上，并多提問(wèn)題，積極思考。在考試時(shí)，充滿信心，沉著冷靜，遇到未聽懂或未完全聽懂沒把握的內(nèi)容，也應(yīng)采用閱讀理解的方法去推測(cè)，切忌在某一個(gè)詞語(yǔ)上冥思苦想、耿耿于懷，打亂學(xué)習(xí)后面內(nèi)容的心理節(jié)奏。

課后分組討論、合作制作海報(bào)、故事再造、自我激勵(lì)、教師激勵(lì)、自我獎(jiǎng)賞等方式都是社會(huì)交際策略在學(xué)習(xí)中的應(yīng)用，有利于培養(yǎng)學(xué)生積極的情感、樂觀的精神和自信心。

五、在旅游英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施策略訓(xùn)練的效果

（一）旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略訓(xùn)練的有效性

在新生入校時(shí)，選擇同一層次的自然班為實(shí)驗(yàn)班和控制班，但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一年的策略訓(xùn)練后，實(shí)驗(yàn)班和控制班之間產(chǎn)生了明顯的差異，學(xué)生使用策略的意識(shí)和使用頻率有了明顯的提高；顯性的策略指導(dǎo)是提高英語(yǔ)教學(xué)水平的有效途徑。策略訓(xùn)練指導(dǎo)不僅對(duì)學(xué)生在校學(xué)習(xí)有幫助，而且有益于學(xué)生的終身學(xué)習(xí)，學(xué)生在策略學(xué)習(xí)的指導(dǎo)下有意識(shí)地使用策略，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從強(qiáng)迫記憶轉(zhuǎn)化為有意識(shí)反思自己的學(xué)習(xí)行為，如對(duì)魔幻7或數(shù)字7表現(xiàn)出極大的興趣。從設(shè)定目標(biāo)、計(jì)劃學(xué)習(xí)、自我監(jiān)控、自我評(píng)價(jià)到頭腦風(fēng)暴、預(yù)測(cè)文章內(nèi)容、推測(cè)、迂回、補(bǔ)償策略、排除、操練、反饋等方法的使用，使學(xué)生學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)，教師的教學(xué)也從“授之以魚”變?yōu)椤笆谥詽O”。從訪談中和教學(xué)周記中也可以了解到，學(xué)生對(duì)以學(xué)習(xí)策略為主的教學(xué)方法完全贊成。這種訓(xùn)練方式可以使教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果，能增強(qiáng)學(xué)生的自信心，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，體驗(yàn)學(xué)習(xí)成功的樂趣，充分發(fā)揮了非智力因素的作用，并能遷移到其他思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的方面，有效訓(xùn)練學(xué)生的思維能力和表達(dá)能力。

（二）旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略訓(xùn)練的針對(duì)性

旅游英語(yǔ)偏重學(xué)生在真實(shí)工作場(chǎng)景中和顧客的交際溝通能力。學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中更多地使用語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)，更多使用肢體語(yǔ)言和顧客進(jìn)行符號(hào)互動(dòng)，就認(rèn)知策略、元認(rèn)知策略、情感策略和交際策略四大項(xiàng)來(lái)說(shuō)，交際策略、補(bǔ)償策略、迂回策略的使用率最高，創(chuàng)設(shè)愉快的工作場(chǎng)景降低學(xué)生的焦慮情緒，有效進(jìn)行導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)和問(wèn)題設(shè)計(jì)，選擇相對(duì)應(yīng)的畫面和音樂進(jìn)行刺激，增加工作過(guò)程中的真實(shí)的實(shí)物、用品及表格進(jìn)行對(duì)話的有效性控制，增加了教學(xué)和訓(xùn)練的針對(duì)性。學(xué)生在訪談中如是說(shuō)：“語(yǔ)言的功能是為了表達(dá)、交際，通過(guò)策略訓(xùn)練的學(xué)習(xí)，通過(guò)角色模擬和場(chǎng)景訓(xùn)練，我不再害怕和陌生人交流?！薄拔蚁矚g在愉快的環(huán)境中，通過(guò)小組討論，作為小組代表闡述小組的思想，和全班分享我們的成果，當(dāng)同學(xué)們掌聲鼓勵(lì)時(shí)，我很激動(dòng)，我體會(huì)到課堂教學(xué)帶給我的快樂?！倍囵B(yǎng)外向的性格，對(duì)異域文化的尊重，對(duì)不同人種的人愉悅地提供語(yǔ)言服務(wù)正是我們培養(yǎng)有跨文化交流意識(shí)的有國(guó)際視野的世界公民重要的一個(gè)教學(xué)目標(biāo)。

（三）旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略訓(xùn)練使用的全過(guò)程性

就認(rèn)知策略、元認(rèn)知策略、情感策略和交際策略四大項(xiàng)來(lái)說(shuō)，交際策略的使用率最高，而情感策略的使用率最低。因此在教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的情商，使其有敏感的心，同時(shí)善于表達(dá)自己的喜怒哀樂，訓(xùn)練學(xué)生外向型的性格特征。孟悅說(shuō)過(guò)：“短期訓(xùn)練不會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生長(zhǎng)期效果，也不會(huì)把他們塑造成策略的熟練使用者。”所以，教師在平時(shí)的教學(xué)中要不斷強(qiáng)化學(xué)生的策略意識(shí)，經(jīng)長(zhǎng)期反復(fù)訓(xùn)練，才能達(dá)到自動(dòng)化的目的，使有意識(shí)的陳述性知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)闈撘庾R(shí)的程序性知識(shí)。

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