在《環(huán)境工程微生物學(xué)》教學(xué)內(nèi)容中融入素質(zhì)教育的實踐探討

鮑立寧

（安徽建筑工業(yè)學(xué)院環(huán)境與能源工程學(xué)院,安徽合肥 230601）

在《環(huán)境工程微生物學(xué)》教學(xué)內(nèi)容中融入素質(zhì)教育的實踐探討

鮑立寧

（安徽建筑工業(yè)學(xué)院環(huán)境與能源工程學(xué)院,安徽合肥 230601）

實施素質(zhì)教育是當(dāng)今時代高等教育的改革方向。在《環(huán)境工程微生物學(xué)》課程教學(xué)中,教師應(yīng)充分挖掘教材的思想性,在教學(xué)內(nèi)容中滲透素質(zhì)教育。該方法的實施對培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度,發(fā)展學(xué)生團(tuán)結(jié)互助、勇于創(chuàng)新的精神,形成獨(dú)立思考和探索實踐的能力具有重要意義。

環(huán)境工程微生物學(xué);教學(xué)內(nèi)容;素質(zhì)教育

實施素質(zhì)教育是一項跨世紀(jì)的宏偉的教育教學(xué)改革,也是一項有組織、有計劃的前瞻性很強(qiáng)的系統(tǒng)改革工程。素質(zhì)教育要求高等學(xué)校培養(yǎng)的大學(xué)生應(yīng)該是具有高尚的人格、健康的身心、完善的知識結(jié)構(gòu)、較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,具有符合社會各類專門人才要求的素質(zhì)結(jié)構(gòu)、和諧發(fā)展的專門人才[1]?！董h(huán)境工程微生物學(xué)》是環(huán)境工程專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,這門課程理論與實踐并重,歷史與前沿并舉,知識與技能雙贏。在該課程教學(xué)中,通過充分挖掘教材的思想性,把素質(zhì)教育滲透在知識和技能的教學(xué)內(nèi)容中,可在“潤物無聲”的過程中,達(dá)到“春風(fēng)化雨”的目的[2]。

1 關(guān)愛自然,實現(xiàn)人與自然和諧相處

本課程的研究對象微生物是地球生物圈中不可缺少的一部分,盡管個體微小,肉眼不能直接觀察,卻是維持整個生物圈生態(tài)平衡不可缺少的、重要的組成部分,并且在醫(yī)藥、食品、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等眾多領(lǐng)域?qū)θ祟愑兄艹龅呢暙I(xiàn)。通過在緒論中講述微生物所發(fā)揮的重要作用,可培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛自然,保護(hù)各種生物的品格。使學(xué)生深刻認(rèn)識到地球是一個整體,各種動植物與人一樣都具有平等的生存權(quán),對于維持自然界的平衡都有其獨(dú)特的作用[3]。只有堅持人與自然的和諧相處,才有人類社會的可持續(xù)發(fā)展。

2 結(jié)合環(huán)境污染現(xiàn)狀,倡導(dǎo)健康環(huán)保的生活方式

在課程中,通過講述微生物在物質(zhì)循環(huán)中所發(fā)揮的作用,以大量生動的事例與數(shù)據(jù)告訴學(xué)生大氣中二氧化碳含量逐年上升,有毒物以百萬倍的增長在食物鏈中富集。帶來了全球氣候變暖、土壤板結(jié)、水體富營養(yǎng)化、癌癥發(fā)病率持續(xù)升高等一系列問題,而這與人類過分求新、求快、求舒適的生活理念息息相關(guān)。推行生態(tài)環(huán)保的消費(fèi)、生活理念,已成為當(dāng)今社會發(fā)展的重要部分。將這些理念結(jié)合實例滲透在課堂上,可在潛移默化中,讓理念變成行為,讓行為成為一種習(xí)慣,再通過良好的習(xí)慣去塑造學(xué)生的品格。

3 重視實驗,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度

科學(xué)方法是形成科學(xué)態(tài)度與價值觀的基礎(chǔ),科學(xué)方法有著非常嚴(yán)格的要求與實施步驟,來不得半點(diǎn)馬虎與隨意性。微生物由于其個體微小、種類繁多,使其分布廣泛、無所不在。因此,在微生物實驗中,極易出現(xiàn)污染雜菌的現(xiàn)象。雜菌的出現(xiàn),不僅會造成實驗的失敗,在實際應(yīng)用中,往往還會引發(fā)一系列嚴(yán)重的問題。如在發(fā)酵工業(yè)中,染菌將使企業(yè)蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失;在醫(yī)學(xué)上,致病菌株的泄漏可能會造成傳染病的大流行,害人害己。因此,“無菌操作”的觀念應(yīng)成為貫穿微生物教學(xué)的主旨思想。通過教學(xué)中對學(xué)生無菌操作的嚴(yán)格要求,對實驗技能的規(guī)范掌握,可培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。讓實驗結(jié)果告訴他們:只有踏踏實實、一絲不茍的做事,才可能取得成功。

4 以優(yōu)秀科學(xué)家為榜樣,培養(yǎng)學(xué)生鍥而不舍的科學(xué)態(tài)度與精神

優(yōu)秀科學(xué)家的感人事跡就是科學(xué)史上一顆顆璀璨的明珠。他們對科學(xué)的熱愛,實事求是的科學(xué)態(tài)度,鍥而不舍的科學(xué)精神,為人類利益而獻(xiàn)身的志向和行為,是對學(xué)生教育的動人教材[4]。如19世紀(jì)世界著名的法國科學(xué)家巴斯德,被譽(yù)為“微生物獵人”。在五十年左右的科學(xué)生涯中,他做出了許多重大發(fā)現(xiàn)和發(fā)明。而每一成果的問世,都不同程度的遭到一些人的反對,稱他是“馬戲團(tuán)的演員、騙子和小丑”。在不屈不撓的斗爭中,巴斯德將自己的成果付諸于科學(xué)實踐,應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)療事業(yè),最終戰(zhàn)勝了反對者。

因此,一個具有良好科學(xué)素養(yǎng)的人,應(yīng)該具有堅強(qiáng)的意志和不屈不撓的追求,要有鍥而不舍、金石可鏤的精神,在科學(xué)研究道路上追求無止境。科學(xué)家們的優(yōu)秀品質(zhì)和崇高志趣,不僅培養(yǎng)著學(xué)生的科學(xué)情感與態(tài)度,更是激勵學(xué)生勤奮學(xué)習(xí)、報效祖國和人民的光輝形象。

5 結(jié)合生物種間關(guān)系教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識

自然界中的生物種類繁多,種間關(guān)系復(fù)雜,有共生、互生、競爭、捕食、寄生等多種關(guān)系。無論是生物種間,還是生物個體間,總是在生存競爭中求得生存與發(fā)展。借此引導(dǎo)學(xué)生明白,在競爭中總是以勇者獲勝,強(qiáng)者為王而結(jié)局,由此激勵學(xué)生要樹立競爭意識,并且要努力學(xué)習(xí)知識和本領(lǐng),將來才能成為勇者步入社會,參與社會主義市場經(jīng)濟(jì)的激烈競爭,成為在今后的人生道路上求生存謀發(fā)展的強(qiáng)者[4]。

總之,既教書又育人,始終是各級各類學(xué)校教育的職能。素質(zhì)教育,是《環(huán)境工程微生物學(xué)》課程教學(xué)的不可或缺的目標(biāo)之一。在教學(xué)中,教師要注重素質(zhì)教育,在繼承、傳授知識的同時,充分挖掘教材的思想性,堅持人文精神、科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的統(tǒng)一,努力開拓充滿生機(jī)和活力的高等教育新局面。

[1]宮芳.當(dāng)代大學(xué)生素質(zhì)教育的思考[J].遼寧廣播電視大學(xué)學(xué)報,2008,（3）:9-10.

[2]姜濤.春風(fēng)化雨潤物無聲——北師大版《生物學(xué)》貫徹情感態(tài)度與價值觀課程目標(biāo)的探索與嘗試[J].基礎(chǔ)教育課程, 2008,52（4）:34-35.

[3]王玉敏.生物教學(xué)中情感態(tài)度價值觀的培養(yǎng)[J].赤峰學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版）,2008,24（5）:30-32.

[4]曾章釵.淺議生物教學(xué)滲透情感態(tài)度與價值觀教育[J].寧德師專學(xué)報（自然科學(xué)版）,2008,20（2）:148-150.

The Infiltration of Quality Education in The Teaching Material of Microbiology of Environmental Engineering

BAO Li-ning

（College of Environmental&Energy Engineering,Anhui University of Architecture,Hefei230601,China）

The implementation of quality education is a new teaching reformation in higher education.In the material of Microbiology of Environmental Engineering teaching,the idea of the teaching material should be excavate sufficiently in order to infiltrate quality education in science education.This method is of value for students to develop a scientific attitude,a solidarity and innovative spirit,and independent thinking,and the ability to explore independently.

Microbiology of Environmental Engineering;teaching material;quality education

X172

A

1009-9735（2010）02-0067-02

2010-03-01

安徽建筑工業(yè)學(xué)院資助項目（2007jx3,2006jx4）。

鮑立寧（1975-）,女,河北保定人,講師,博士研究生,研究方向:水污染控制,環(huán)境微生物。