校企合作 優(yōu)化和完善中藥制藥技術(shù)專業(yè)工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式

黃麗萍

（安徽中醫(yī)藥高等專科學校，安徽 蕪湖 241000）

校企合作 優(yōu)化和完善中藥制藥技術(shù)專業(yè)工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式

黃麗萍

（安徽中醫(yī)藥高等?？茖W校，安徽 蕪湖 241000）

通過實施就業(yè)崗位調(diào)研、培養(yǎng)目標界定、課程體系重構(gòu)、校企深度合作、“雙師型”師資隊伍建設、“雙證融通”、就業(yè)指導等一系列教學改革措施，優(yōu)化工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)中藥制藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標。

校企合作；中藥制藥技術(shù)專業(yè)；工學結(jié)合；人才培養(yǎng)模式

中藥制藥是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，隨著我國中藥制藥產(chǎn)業(yè)化、集團化、集約化程度不斷提高，中藥制藥已發(fā)展到采用新工藝、新設備、新技術(shù)的現(xiàn)代制藥企業(yè)，現(xiàn)代化的中藥制藥企業(yè)對高素質(zhì)技能型中藥制藥專門人才產(chǎn)生巨大需求。如何面向中藥產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)實用型中藥制藥人才一直是中醫(yī)藥職業(yè)教育業(yè)內(nèi)人士極為關注的焦點問題。為了培養(yǎng)滿足現(xiàn)代中藥制藥產(chǎn)業(yè)需要的高素質(zhì)、技能型專門人才，近3年來，筆者在中藥制藥技術(shù)專業(yè)工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式方面進行了積極探索，現(xiàn)論述如下。

1 成立中藥制藥技術(shù)專業(yè)教學指導委員會，執(zhí)行企業(yè)咨詢制度

高職教育要得到又好又快發(fā)展，校企合作是關鍵。學校的教學活動要緊貼企業(yè)生產(chǎn)實際，適應企業(yè)（行業(yè)）的發(fā)展需要，與企業(yè)共同開發(fā)教學資源。為此，學校成立了由制藥企業(yè)管理者、一線技術(shù)人員、專業(yè)骨干教師組成的中藥制藥技術(shù)專業(yè)教學指導委員會，執(zhí)行企業(yè)咨詢制度。中藥制藥技術(shù)專業(yè)指導委員會實行例會制度，每學期召開2次專題會議，及時了解本企業(yè)（行業(yè)）人才需求動態(tài)，對培養(yǎng)目標、人才培養(yǎng)規(guī)格、課程設置、教學內(nèi)容、教學形式、教材建設以及“雙師型”教師隊伍建設標準和實訓基地標準等問題進行交流與研討，讓企業(yè)在職業(yè)教育的主體框架內(nèi)獲得充分的話語權(quán)，發(fā)揮企業(yè)專家的作用，構(gòu)建具有中國特色、真正體現(xiàn)以就業(yè)為導向的職業(yè)教育新體系。

2 以就業(yè)崗位和社會需求為根本，界定人才培養(yǎng)目標

2.1 明確專業(yè)對應的崗位和崗位群，進行崗位能力分析

通過對本地區(qū)14家制藥企業(yè)以及江蘇省等周邊地區(qū)16家制藥企業(yè)展開調(diào)研，確定了中藥制藥技術(shù)專業(yè)的就業(yè)核心崗位（群）3個，即中藥前處理生產(chǎn)崗位（群）、中藥制劑生產(chǎn)崗位（群）、中藥制劑質(zhì)量控制與檢驗崗位（群）；拓展崗位群4個，即中藥調(diào)劑崗位（群）、中藥營銷崗位（群）、生產(chǎn)企業(yè)基層管理崗位（群）和中藥研發(fā)技術(shù)輔助性崗位（群）。中藥前處理生產(chǎn)崗位（群）具體崗位有中藥材凈選崗、中藥材潤切崗、中藥飲片干燥崗、中藥飲片炒制崗、中藥飲片水火炮制崗、藥物煅制崗；中藥制劑生產(chǎn)崗位（群）具體崗位有藥材稱取、粉碎、過篩、混合崗，藥材提取、分離、濃縮和干燥崗，中藥散劑（研配）崗，中藥顆粒崗，中藥飲片崗，中藥硬膠囊崗，中藥塑丸崗，中藥泛丸崗，中藥液體制劑配制崗，中藥酒（酊）劑崗，中藥口服液劑崗，中藥針劑崗，中藥膏劑崗；中藥制劑質(zhì)量控制與檢驗崗位（群）具體崗位有生產(chǎn)質(zhì)控崗、中藥檢驗崗。

2.2 確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標及培養(yǎng)規(guī)格與要求

根據(jù)人才需求、就業(yè)崗位（群）及崗位技能、素質(zhì)要求以及時代發(fā)展，將中藥制藥技術(shù)專業(yè)高職高專人才培養(yǎng)目標和方向重新定位為：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和堅實職業(yè)生涯發(fā)展基礎，面向醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)，從事中成藥、中藥飲片生產(chǎn)和鑒定、質(zhì)量檢驗等崗位工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

3 優(yōu)化和完善工學結(jié)合中藥制藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

3.1 根據(jù)學生成長規(guī)律和綜合職業(yè)能力培養(yǎng)要求重構(gòu)課程體系

職業(yè)教育課程設置不僅要反映企業(yè)的崗位需要，還要遵循學生的學習規(guī)律、職業(yè)成長和職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)律。應從培養(yǎng)目標入手，緊緊圍繞使所培養(yǎng)的學生具有良好的職業(yè)素質(zhì)，能勝任具體的職業(yè)崗位，完成具體的職業(yè)任務，具有良好的職業(yè)發(fā)展?jié)摿?，在科學選擇培養(yǎng)平臺的基礎上，構(gòu)建由職業(yè)素養(yǎng)課程、技能準備課程、職業(yè)核心課程、職業(yè)拓展課程組成的課程體系。其具體框架為：（1）職業(yè)素養(yǎng)課程包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎、就業(yè)指導和職業(yè)生涯等，側(cè)重培養(yǎng)學生的思想道德和職業(yè)素質(zhì)，使其學會交流與合作，并且強調(diào)基礎學習不僅要使學生掌握文化知識，更重要的是培養(yǎng)其良好的情商。教學方法注重以學生自我學習、團隊合作學習為主。主要是培養(yǎng)學生職業(yè)道德及為職業(yè)發(fā)展奠定基礎。（2）技能準備課程包括基礎化學、實用中藥、方劑與中成藥、中藥藥理學、安全生產(chǎn)知識、藥品綜合知識、中藥基礎素質(zhì)技能綜合實訓等，主要為培養(yǎng)職業(yè)技能打下基礎。（3）職業(yè)核心課程包括中藥制藥技術(shù)、中藥制劑檢測技術(shù)、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理、中藥制劑標準操作規(guī)程、項目綜合實訓等，主要使學生掌握核心職業(yè)崗位所需的技能。技能準備課程和職業(yè)核心課程更強調(diào)與實際工作的完全對接，培養(yǎng)學生在未來工作崗位的技術(shù)運用能力，采用校企合作的辦學模式、工學結(jié)合的教學模式和學做結(jié)合的學習模式。（4）職業(yè)拓展課程包括藥品市場營銷學、藥品儲存與養(yǎng)護、文獻檢索、醫(yī)藥數(shù)理統(tǒng)計，主要考慮到學生未來轉(zhuǎn)崗，增強其持續(xù)發(fā)展能力的需求，重點培養(yǎng)學生掌握新知識、新技術(shù)的能力，教學過程更突出理論知識與學習方法的傳授。主要為學生今后職業(yè)發(fā)展做準備。

3.2 注重實踐教學，突出實訓、實習環(huán)節(jié)

遵循“理論與實踐結(jié)合，重在實踐”“知識與技能并重，重在應用”的原則，突出實訓、實習環(huán)節(jié)。理論授課時間與實踐時間之比為1∶1.5，最大限度滿足學生職業(yè)技能的培養(yǎng)。

實踐教學分為教學見習、校內(nèi)實訓、企業(yè)實訓與頂崗實習。在新生入學時安排他們參觀制藥企業(yè)，請企業(yè)管理人員現(xiàn)場進行專業(yè)介紹，使其明確學習內(nèi)容和學習目標；在第一至四學期均安排不同內(nèi)容的綜合實訓課程，第一學期的中藥基礎素質(zhì)技能綜合實訓為36學時，在校內(nèi)藥用植物園、中醫(yī)藥博物館、丫山天然藥用植物園完成。第二學期的中藥鑒定技術(shù)實訓為36學時，在校內(nèi)生藥實驗室、藥品檢測中心、中醫(yī)藥博物館、亳州藥材交易市場完成。第三學期的中藥前處理綜合實訓和第四學期的中藥制藥技術(shù)綜合實訓共96學時，在校內(nèi)模擬仿真制藥車間以及教學實踐基地進行，體現(xiàn)完整的工作過程，貼近生產(chǎn)實際。在第三學期安排4周暑期社會實習實訓，組織學生到我校附屬中醫(yī)院的制劑室、制藥企業(yè)生產(chǎn)車間等，以實際崗位工作為基礎進行實習實訓，讓學生承擔具體的工作任務，了解制藥企業(yè)工作過程，引領學生進入真實的職業(yè)環(huán)境，感悟職業(yè)道德，培養(yǎng)動手能力，提高職場競爭力，讓學生深刻理解自己即將從事的行業(yè)應有的外在素質(zhì)和內(nèi)在企業(yè)文化的內(nèi)涵，幫助學生樹立從業(yè)意識和安全意識。第五、六學期安排42周的帶薪頂崗實習，在此期間學生還要完成社會調(diào)研和畢業(yè)設計，使學生將3年所學的知識、技能、專業(yè)能力等融合成綜合職業(yè)素質(zhì)和能力。

3.3 注重基本技能考核

為突出學生職業(yè)能力培養(yǎng)，改革傳統(tǒng)的考試方式，建立過程考核、項目考核、實踐和作品考核、畢業(yè)設計考核等工學結(jié)合的考核方式。畢業(yè)設計（論文）指導教師由實習企業(yè)帶教技術(shù)人員和學校專業(yè)教師共同擔任，并在考核中邀請企業(yè)（行業(yè)）人員參與或以企業(yè)（行業(yè)）評價為主，對專業(yè)課程采用口試、操作考試、答辯和現(xiàn)場測試等形式進行考核。在技能考核上，結(jié)合國家職業(yè)工種技能鑒定要求，確定某一專業(yè)技能考核內(nèi)容，要求學生畢業(yè)時獲得“雙證”，即畢業(yè)證和至少一門職業(yè)技能工種資格證。

3.4 以職業(yè)技能鑒定為補充，實施“雙證融通”，提高畢業(yè)生就業(yè)率

參照相關職業(yè)資格標準，確定中藥制藥技術(shù)專業(yè)學生應具備的能力素質(zhì)，實施“雙證融通”培養(yǎng)模式。在學生獲得大專畢業(yè)證書的同時，通過中藥制藥技術(shù)2個以上專項技能培訓，獲得中藥制劑工、中藥調(diào)劑工、中藥購銷員其中1項或2項中級國家職業(yè)資格證書，為學生順利就業(yè)創(chuàng)造有利條件。近3年來，通過職業(yè)技能+職業(yè)素質(zhì)、學校+企業(yè)、學歷教育+職業(yè)資格證書的3個“1+1”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，我校2009年中藥制藥技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生初次就業(yè)率高達96.83%。

4 構(gòu)建高素質(zhì)的“雙師型”教師隊伍

4.1 建立一支理論基礎扎實、技術(shù)應用能力較強的“雙師型”師資隊伍

堅持“校企合作、專兼結(jié)合、重點培養(yǎng)、加強引進”的原則，按照開放性和職業(yè)性的內(nèi)涵，一方面加強引進把握專業(yè)技術(shù)改革方向、精通企業(yè)（行業(yè)）工作程序的專業(yè)帶頭人和具有企業(yè)工作經(jīng)歷、具備實踐教學能力的骨干教師，增加專業(yè)教師中具有企業(yè)工作經(jīng)歷的教師比例。另一方面建立校企共建師資隊伍機制，聘請合作企業(yè)的技術(shù)專家、技術(shù)能手為兼職教師，建立兼職教師專家?guī)臁Ｃ磕昶刚?0多名中藥制藥行業(yè)技術(shù)專家、技術(shù)能手為中藥制藥技術(shù)專業(yè)兼職教師，讓其參與教學改革、指導理論和實踐教學（校內(nèi)兼課和校外見習、實習基地教學）、課程建設和教材建設、職業(yè)技能考核和舉行學術(shù)交流等，實施人才共育。兼職教師親自帶領學生深入企業(yè)生產(chǎn)一線進行實踐，將教學指導、學生管理延伸到企業(yè)，保障了學生生產(chǎn)實訓和頂崗實習效果。兼職教師通過企業(yè)生產(chǎn)實踐指導、校內(nèi)技能指導、開辦專題講座等形式培養(yǎng)學生職業(yè)能力。

4.2 對青年專業(yè)教師實施“青藍工程”3年培養(yǎng)計劃

實行“一對一”的導師帶教制，讓經(jīng)驗豐富的副高職稱以上教師指導青年教師，對青年教師的理論教學及實踐教學、科研進行全面指導，幫助其盡快勝任教學和科研工作。在3年“青藍工程”培養(yǎng)期，青年教師必須獲得教師資格證、執(zhí)業(yè)藥師資格證、職業(yè)技術(shù)（技能）等級證、繼續(xù)教育證。學校建立了專業(yè)教師定期實踐學習提高制度，組織專業(yè)教師定期到企業(yè)頂崗實踐，積累工作經(jīng)驗，提高實踐教學能力，掌握新知識、新技術(shù)、新工藝。學校還選拔優(yōu)秀骨干教師進入制藥行業(yè)協(xié)會，及時了解制藥行業(yè)信息，參與行業(yè)標準討論和制定；推選專業(yè)教師參與制藥行業(yè)組織的技能比賽，通過技能比武，促進教師提高專業(yè)水平。

5 建立穩(wěn)定的校內(nèi)外實踐教學基地

5.1 與企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關系

學校與本地區(qū)11家制藥企業(yè)建立了穩(wěn)固的、緊密的合作關系，簽訂了實踐教學基地協(xié)議，在此基礎上，校企共同制定《中藥制藥技術(shù)人才培養(yǎng)方案》《校企共建實訓基地管理制度》《專業(yè)教師定期參與企業(yè)生產(chǎn)實踐的規(guī)章制度》《校企人員互兼互聘實施細則》《學生頂崗實習管理細則》《科技特派員進駐企業(yè)管理制度》等配套管理制度。通過與制藥企業(yè)密切合作，借鑒他們的資源優(yōu)勢，完善學校實踐教學體系，加強學生動手能力的培養(yǎng)和訓練，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。根據(jù)制藥企業(yè)對高技能人才的需求，校企共同編寫實訓（實習）計劃、實訓（實習）大綱、實訓（實習）考核標準，讓學生帶著任務、按照崗位技能要求到企業(yè)頂崗實習。企業(yè)對學生按準職工進行管理，并且按照企業(yè)要求進行技能測試或鑒定。學生在真實的企業(yè)崗位環(huán)境中獲得工作經(jīng)驗等隱性知識，受到企業(yè)文化的熏陶，加速了其職業(yè)素質(zhì)的形成。

5.2 建立校內(nèi)仿真實訓基地，實現(xiàn)教、學、做一體化

人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，實驗、實訓、實習是3個關鍵環(huán)節(jié)。學校為了強化學生動手能力培養(yǎng)、保障人才培養(yǎng)質(zhì)量，通過擴容、提升，進一步完善內(nèi)涵建設，在校內(nèi)建立了模擬藥品生產(chǎn)實訓車間（模擬GMP標準）、藥品質(zhì)量檢測中心以及藥品營銷場所等實訓基地。這些實訓基地由企業(yè)專家參與設計，硬件設備與藥品生產(chǎn)企業(yè)同步，管理制度與藥品生產(chǎn)企業(yè)相仿，實現(xiàn)了教學與生產(chǎn)要素合一、教室與生產(chǎn)車間合一、學生與學徒合一、教師與師傅合一、教學內(nèi)容與工作任務合一、教學用具與生產(chǎn)工具合一、作業(yè)與產(chǎn)品合一、教學與科研合一。這些實訓基地布局合理，能以典型產(chǎn)品（服務）為載體開展教學活動，有利于實現(xiàn)教、學、做一體化教學，提高學生動手能力。實訓基地還向制藥企業(yè)和社會開放，充分發(fā)揮職業(yè)技能培訓、鑒定和技術(shù)服務等功能。

6 校企合作編寫具有高職高專特色的校本實訓教材

為了適應不斷改進的實踐教學方法，構(gòu)建獨立的實踐教學體系，規(guī)范實踐教學考核，加強學生實踐能力培養(yǎng)和訓練，我們與當?shù)刂兴幤髽I(yè)聯(lián)合制訂了新的實踐教學大綱，并修改了實踐教學計劃，對于聯(lián)系緊密的相關實踐課程，進行優(yōu)化、整合，增設了綜合實踐課程，以突出“實用”為原則，編寫出《中藥制藥項目實訓教程》《中藥制劑標準操作規(guī)程》《中藥鑒定技術(shù)綜合實訓》《中藥基本技能綜合實訓》等校本實訓教材，實地拍攝制藥過程，制作多媒體課件，有效提高了教學質(zhì)量。通過分析高職教育特點和學生現(xiàn)狀，進一步提高實踐教學質(zhì)量。

7 選派科技特派員進駐企業(yè)，服務地方經(jīng)濟

在校企合作過程中，學校以企業(yè)需要為己任，以實現(xiàn)校企合作共贏為方向，根據(jù)“安徽省科技廳關于動員廣大科技人員服務企業(yè)實施意見的通知”，選派由專業(yè)骨干教師組成的2個科技特派員團隊分別進駐蕪湖張恒春藥業(yè)有限公司、上海悅勝蕪湖藥業(yè)有限公司，簽訂了科技特派員進駐協(xié)議，上門為企業(yè)解決技術(shù)難題，參與企業(yè)關鍵技術(shù)研發(fā)，推進高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化，幫助企業(yè)制訂技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，推動企業(yè)完善技術(shù)創(chuàng)新管理制度，開展技術(shù)咨詢服務及企業(yè)員工職業(yè)培訓等，形成以企業(yè)為主體、市場為導向、高職院校為技術(shù)依托的產(chǎn)學研合作長效機制，為真正實現(xiàn)校企人才共育和校企人才資源互動打下堅實的基礎。

8 企業(yè)參與崗前培訓，加強就業(yè)指導

為了進一步提高學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力，加強就業(yè)指導服務，學校以校企深度融合為保障，與蕪湖張恒春藥業(yè)有限公司、蕪湖市藥檢所、蕪湖康奇藥業(yè)有限公司等相關單位合作，設立崗前培訓周，對即將畢業(yè)的學生從職業(yè)態(tài)度、醫(yī)藥知識、實踐操作、銷售技能等方面進行指導，并通過現(xiàn)場模擬、實習演練強化訓練，拓寬、豐富學生的知識面，為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下良好基礎，拓展學生的就業(yè)渠道，我校2009屆中藥制藥技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生首次就業(yè)率達到68.00%。

9 用人單位對接評估，創(chuàng)新評價機制

根據(jù)制藥企業(yè)人才需求、評價標準，學校改革了學生評價制度，把制藥企業(yè)和用人單位對學生的評價作為學校對學生的重要評價，把企業(yè)對學校的評價作為改革的動力。學校通過召開專業(yè)教學指導委員會、發(fā)放用人單位評價表及畢業(yè)生跟蹤調(diào)查表等措施，了解用人單位對中藥制藥人才的需求和建議，及時調(diào)整人才培養(yǎng)方案。

實踐證明，高職教育要辦出特色和水平，真正被社會廣泛認可，必須切實轉(zhuǎn)變辦學理念、明確辦學方向，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，而工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式是實現(xiàn)這一目標的必然途徑，也是高職高專中藥制藥專業(yè)發(fā)展和改革的必然選擇。

G420

A

1671-1246（2010）03-0005-03

注：本文為安徽省教育廳教研項目（2008jyxm630）