以精品課程建設為契機全面提高中藥鑒定學教學質量

王蘇麗，劉 巖，李雪瑩，項東宇，陳桂玉

（山東中醫(yī)藥高等?？茖W校，山東 萊陽 265200）

以精品課程建設為契機全面提高中藥鑒定學教學質量

王蘇麗，劉 巖，李雪瑩，項東宇，陳桂玉

（山東中醫(yī)藥高等專科學校，山東 萊陽 265200）

提高教學質量、培養(yǎng)優(yōu)秀人才是各高職高專院校的立校之本，也是教學改革的重中之重。近幾年來，我校中藥鑒定學課程組以建設精品課程為契機，圍繞師資隊伍建設、教學內容改革、考核體系優(yōu)化及實驗教學環(huán)境改善等方面，進行積極探索與實踐。

精品課程建設；中藥鑒定學；教學質量

中藥鑒定學是一門研究和鑒定中藥的品種和質量，制訂中藥質量標準，開發(fā)和擴大新藥源的綜合性應用學科，是我校中藥相關專業(yè)的一門重要專業(yè)課。由于該課程涉及相關學科多、中藥品種多、講授內容多等原因，教師普遍認為教學難度大，學生感到學習壓力重。近年來，我們針對中藥鑒定學的課程特點，以精品課程建設為契機，進行了多層次、多角度、立體式的教學改革，取得了滿意的教學效果。

1 構建高水平教學團隊，提高教師整體教學水平

中藥鑒定學是一門實踐性極強的課程，剛走上講臺的青年教師在講授本課程時，面對學生從全國各地帶來的中藥材常常無所適從，而老教師有時又對更新頻繁的鑒定手段及儀器設備了解較少。針對這種情況，課程組開展了青年教師與老教師互幫制度，組織教師相互評課。有經(jīng)驗的老教師在教育理論、教學方法等方面認真指導青年教師，并將多年來積累的鑒別中藥材的經(jīng)驗傳授給他們，使青年教師的教學水平及業(yè)務能力迅速得到提高；與此同時，老教師也虛心向青年教師學習現(xiàn)代化的教學手段和中藥鑒定的新技術、新方法，起到了優(yōu)勢互補的作用，這使教學團隊的整體教學水平得到了提高。

另外，課程組成員注重業(yè)務學習，通過到知名高校進修、參加相關培訓及參加社會實踐等方式，使教學水平和科研能力得到了較大提高。

2 加強教材建設，為提高教學質量打好基礎

近5年來，課程組成員積極參與中藥鑒定學教材的編寫工作，先后主持或參加了全國中醫(yī)藥高職高專教育部規(guī)劃教材、衛(wèi)生部規(guī)劃教材、全國醫(yī)藥高職高專藥學專業(yè)規(guī)劃教材的編寫工作，主編并已出版的教材有《中藥鑒定學》（《中藥鑒定學習題集》）、《中藥制劑分析技術》（《中藥制劑分析技術習題集》）、《生藥學》、《中藥質量檢測技術》、《天然藥物學》及《中藥學綜合知識》等。

課程組成員在積極參與教材編寫、廣泛收集信息及認真研討教材內容的基礎上，針對中藥相關不同專業(yè)、不同層次人才的培養(yǎng)要求，分別選用相應的、高質量的規(guī)劃教材，為精品課程建設和教學質量的提高提供了良好的基礎保證。

為適應社會對中藥相關專業(yè)畢業(yè)生的需求，使學生更好地掌握中藥鑒定技術，課程組還依據(jù)不同地區(qū)動植物分布及藥材市場用藥習慣，編寫了相應的輔助教材。如《中藥鑒定學實驗指導》、《中藥理化鑒定》、《中藥顯微及理化鑒定實驗指導》等，這些輔助教材選取了經(jīng)過認真篩選的實驗活動，較好地反映了當前社會的需求，體現(xiàn)了職業(yè)教育的特點。

另外，為增強學生學習的興趣，拓寬學生的知識面，我們拍攝制作了“天麻”、“鹿茸”、“北沙參”等視頻資料，使教學形式更形象、生動、直觀，符合學生的學習特點，提高了教學效果。

3 堅持教學改革，為提高教學質量提供持久動力

3.1 以社會需求為導向，調整教學內容，強化學生的職業(yè)意識

近年來，我校根據(jù)職業(yè)教育的特點，結合社會崗位群和中藥行業(yè)相關工種的內涵標準，多次調整專業(yè)教學計劃，課程組按照教學大綱的要求，對中藥鑒定學教學內容進行了相應調整，如適當減少了一些純理論知識的講授，增加了實訓內容；在課堂上，精講貴重、短缺及品種復雜的藥材，將市場上新出現(xiàn)的藥材偽品及時發(fā)放給學生，師生共同討論總結其與正品的區(qū)別方法；對產(chǎn)量較高、價格低廉且易鑒別的藥材作簡單介紹；對每味藥的講授，一般以性狀鑒定及其與偽品、摻偽品、混淆品、地方習慣用藥的比較鑒別為主，以顯微及理化鑒定為輔。如此調整教學內容，既達到了培養(yǎng)目標，又符合市場需求，同時也強化了學生的職業(yè)意識，增強了學生的適應能力。

3.2 改進教學方式和手段，激發(fā)學生的學習興趣，提高學生學習的積極性

課程組根據(jù)中藥鑒定學實踐性及應用性強的特點，在教學中采用了實驗、自學、參觀、見習及實訓等方法。如進行性狀鑒定時，將藥材樣品發(fā)放給學生，學生可以通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試或火燒等方法，加深對藥材的直觀印象。學生以觀察、討論為主，教師加以輔導和總結，通過自學—討論—總結的方式，達到鑒別藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的教學目的。

在教學過程中，一方面充分利用投影儀、錄像、顯微圖像顯示儀、多媒體課件等現(xiàn)代化教學手段，直觀展示藥材的動植物形態(tài)、產(chǎn)地、采收加工、鑒定方法及鑒別特征，圖、文、聲并茂，使教學內容更加生動。另一方面，充分利用學校的網(wǎng)絡教學資源，使教師及學生都能用較短的時間獲得更多的信息，拓展了教學空間，提高了教與學的效率和質量。

另外，課程組還利用課余時間定期開展學術講座；在學生中成立興趣小組，經(jīng)常對熱點問題進行討論；指導學生進行本地中藥資源調查；組織學生到藥品檢驗所、藥店、醫(yī)院藥房、中藥材市場及中藥企業(yè)參觀學習；開展中藥鑒定技能競賽等。通過以上對教學方法和手段的改革，培養(yǎng)了學生的動手能力、自學能力及科研意識，開闊了學生的視野，提高了學生的學習興趣和綜合技能。

3.3 遵循職業(yè)教育特點，改進考試方法，提高學生的綜合素質

近年來，課程組依據(jù)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標及我校學生的實際特點，對傳統(tǒng)的考試方法進行了一系列改革，改集中考試為分散測評，改單一筆試為知識、技能、態(tài)度全方位測試。

在教學過程中經(jīng)常進行診斷性測試，評估學生對學習該章節(jié)必需的基礎知識的準備情況。如在學習“根及根莖類中藥”一章時，先對已學的專業(yè)基礎課藥用植物學中根及根莖的形態(tài)、組織構造等有關內容進行測試，根據(jù)學生掌握的情況調整本章的教學內容，對學生遺忘的知識及時輔導補習。

基本理論、基本技能和良好的態(tài)度在中藥鑒定中缺一不可。因此，我們將知識、技能、態(tài)度的評價全部納入學生成績，在終結性測評中，每位學生的總成績均由4部分組成：（1）理論筆試；（2）顯微鑒定技術考核；（3）快速識別藥材考核；（4）平時測試及實驗課成績。在各項測評中，我們不僅詳細制訂了知識和技能考核標準，還特別注重對態(tài)度目標的評價。如在測評實驗課成績時，除了考查學生的實驗最終結果外，還規(guī)定了實驗過程中的態(tài)度目標，如：規(guī)范操作；與同學團結協(xié)作；真實記錄實驗結果，按時、獨立完成實驗報告；愛惜實驗儀器；自覺維護實驗室秩序等，并詳細規(guī)定了各項評分標準。這使學生在增強動手能力的同時，也養(yǎng)成了嚴謹?shù)膶W習和工作態(tài)度。

由于加大了對學生全程學習的監(jiān)控力度，教師可以及時了解教學的實際效果，學生也可在多次的測試中認識到自己的優(yōu)勢與不足，及時調整學習計劃。由于對知識、技能、態(tài)度的考核都有了具體而明確的標準，因此，整個教學過程也就成了師生共同努力實現(xiàn)目標的過程，促進了學生綜合素質的全面提高。

4 注重實訓基地建設，改善實踐性教學環(huán)境

為把學生培養(yǎng)成同現(xiàn)代化建設相適應的，具有綜合職業(yè)能力和全面素質的，能夠直接在生產(chǎn)、服務、技術和管理一線工作的應用型人才，學校建立了中藥標本館、中藥性狀鑒別復習室、中藥顯微及理化鑒定實驗室和藥用植物標本園等實訓基地。近年來，課程組進一步完善和豐富了基地的內涵建設，提高了實踐教學水平。

中藥標本館與地方藥品檢驗部門及藥材公司合作，收集了大量的藥材及其偽品標本，制作了常用藥用植物蠟葉標本及藥用動物浸液標本，增加了館藏標本數(shù)量。標本館還專門為學生開設了復習室，每周一至周五課外活動時間對學生開放，并有輔導教師及時解決學生在觀察藥材時遇到的問題；中藥顯微及理化鑒定實驗室配備了顯微鏡、實物投影展示臺、顯微圖像顯示儀等先進的現(xiàn)代化實驗設備，為中藥顯微及理化鑒定創(chuàng)造了良好的條件；學校植物園栽培藥用植物約600種，學生可以親自參與藥用植物的栽培、生長期的管理、植物采收及加工的全過程，在感受藥用植物形態(tài)特征的同時，也便于觀察并歸納該藥材的來源及性狀鑒別要點。在實訓基地，教師進行現(xiàn)場教學，使課程講解更直觀，增強了學生的感性認識。

多年來，中藥鑒定學課程組以建設精品課程為契機，不斷完善教學資料，改進教學方法，優(yōu)化師資隊伍，構筑立體化教學體系，整體教學效果良好。培養(yǎng)的學生因基礎理論扎實、實際操作能力過硬及適應社會的能力強，成為了中藥經(jīng)營、制藥、檢驗等行業(yè)的優(yōu)秀人才，得到了社會的高度認可。

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1671-1246（2010）14-0009-02