黃淮學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系 郭航
改革開放以來,特別是進(jìn)入新世紀(jì)以來,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力得到極大解放,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)大為改觀,不但基本解決了溫飽問題,而且實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品豐年有余,部分農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性、階段性過剩,和其它的生活品一樣,農(nóng)產(chǎn)品也逐步進(jìn)入買方市場,出現(xiàn)了豐年不豐收的問題,嚴(yán)重制約著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和農(nóng)民收入的增長。因此,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場流通,增加農(nóng)民收入是當(dāng)前“三農(nóng)”工作的重要任務(wù)之一。我國農(nóng)產(chǎn)品眾多,品質(zhì)差別很大,農(nóng)產(chǎn)品的市場流通具有與一般產(chǎn)品流通不同的特點(diǎn)。當(dāng)前,我國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通的特征主要有:營銷大戶和農(nóng)民個(gè)體是農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通的主要力量。我國農(nóng)產(chǎn)品的銷售除了相關(guān)企業(yè)收購糧、棉等大宗產(chǎn)品外,其余農(nóng)產(chǎn)品主要通過營銷大戶和農(nóng)民個(gè)體在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地收購,批發(fā)市場是鮮活農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通的主渠道。農(nóng)產(chǎn)品的流通形態(tài)還停留在自然階段,基本沒有農(nóng)產(chǎn)品分級包裝和加工處理等現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工手段。
為了確保農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通領(lǐng)域的暢通,讓農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)更多的參與流通領(lǐng)域的利潤分配,從而更好的保障農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的利益,我們必須認(rèn)真研究現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易市場流通存在的問題,從當(dāng)前來看,我國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通領(lǐng)域制約流通效率、限制農(nóng)民增收的問題主要有以下幾個(gè)方面:
我國農(nóng)產(chǎn)品購銷主要是即時(shí)現(xiàn)貨交易,收獲后很少采用預(yù)處理措施,加上絕大多數(shù)市場無庫存能力,使得批發(fā)市場上農(nóng)產(chǎn)品事實(shí)上必須“即日全量售空”,成交價(jià)格完全取決于當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥袌錾限r(nóng)產(chǎn)品的供求狀況。由于信息不暢,我國批發(fā)市場上農(nóng)產(chǎn)品的供求數(shù)量存在很大的不確定性。一旦出現(xiàn)供求失衡,成交價(jià)格上下起伏較大,就可能給生產(chǎn)者和購銷者傳遞錯(cuò)誤的市場信號,由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和購銷者主要是個(gè)體農(nóng)民,具有盲目的從眾心理,錯(cuò)誤的市場信號會(huì)誘使他們共進(jìn)共退,導(dǎo)致市場出現(xiàn)反復(fù)大幅度漲跌,影響市場的正常運(yùn)行。
我國的農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通環(huán)節(jié)過多,一般要經(jīng)過農(nóng)民(生產(chǎn)者)、產(chǎn)地收購者、運(yùn)銷批發(fā)商、銷售地批發(fā)商、零售商,最后才到消費(fèi)者手中,有的農(nóng)產(chǎn)品中間還會(huì)多出加工的廠商這一環(huán)節(jié),如此多次的運(yùn)輸、流通環(huán)節(jié)大大消耗了資源,增加了流通成本,提高了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,與此同時(shí)也增加了農(nóng)產(chǎn)品的流通時(shí)間,而農(nóng)產(chǎn)品作為鮮活產(chǎn)品必將大量消耗。
產(chǎn)品信息是現(xiàn)代市場流通的決定性因素,直接決定著產(chǎn)品流通所帶來的效益。當(dāng)前,由于我國缺乏系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)信息集中與發(fā)布體系,市場的信息傳遞與發(fā)布還處在自發(fā)階段。而我國的廣袤國土,各省或多或少的地方保護(hù)主義,帶來了農(nóng)產(chǎn)品市場流通的盲目性與局限性,制約著農(nóng)產(chǎn)品快速科學(xué)流通。
由于缺乏專業(yè)化經(jīng)營公司,我國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通領(lǐng)域主要還是以營銷大戶和農(nóng)民個(gè)體為主。這樣的組成情況,不管從資金、信息收集加工還是從農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通領(lǐng)域的產(chǎn)銷能力來看,都存在著很大的問題,必然導(dǎo)致他們?nèi)狈ψ銐虻牡挚故袌鲲L(fēng)險(xiǎn)的能力,同時(shí)也不利于農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通領(lǐng)域的專業(yè)化與規(guī)范化,使得我國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通領(lǐng)域的營銷能力無法得到全面體現(xiàn)。
農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不高必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的競爭力差,進(jìn)而也成為影響農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通的重要因素之一。我國的農(nóng)產(chǎn)品由于大多分散生產(chǎn),沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),并且由于農(nóng)藥、化肥等不當(dāng)使用也導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不高;另外,整理、分級、分類、烘干、散熱、消毒、防腐包裝等處理在農(nóng)產(chǎn)品的流通過程中必不可少的環(huán)節(jié),而我國農(nóng)產(chǎn)品缺少專業(yè)的加工包裝,導(dǎo)致了這些環(huán)節(jié)的薄弱,也是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的原因之一。
現(xiàn)代物流手段發(fā)展到今天,已經(jīng)積累了大量的可供農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通借鑒的經(jīng)驗(yàn)。首先是農(nóng)產(chǎn)品配送環(huán)節(jié),通過建立配送中心,及時(shí)、準(zhǔn)確的實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品派送,減少流通環(huán)節(jié),提高農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通速度;第二是運(yùn)輸裝卸環(huán)節(jié),包括多種方式聯(lián)運(yùn)、裝卸業(yè)務(wù)、維護(hù)貨運(yùn)安全服務(wù)。通過現(xiàn)代化大規(guī)模集中式作業(yè)降低運(yùn)輸裝卸成本,減少這個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品破損,從而有效地降低物流成本;第三是儲(chǔ)存環(huán)節(jié),通過中轉(zhuǎn)倉儲(chǔ)服務(wù)和保管業(yè)務(wù),盡可能地減少農(nóng)產(chǎn)品因時(shí)間季節(jié)及氣候所帶來的損失,提高流通效益。第四是產(chǎn)品加工包裝環(huán)節(jié),在流通過程中對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行篩選、包裝、分裝等加工業(yè)務(wù),包裝后要便于運(yùn)輸、裝卸、保管、保質(zhì)保量,以滿足客戶的要求,有利于銷售。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的不同要求提供不同的儲(chǔ)存條件,創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)間價(jià)值,解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)性和消費(fèi)連續(xù)性的矛盾。
電子商務(wù)的蓬勃開展,為農(nóng)產(chǎn)品的流通帶來了一個(gè)新的交易模式。通過電子商務(wù)模式,可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上訂購、客戶開發(fā)與客戶服務(wù)等一系列農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通服務(wù),這樣一來,不但可以實(shí)現(xiàn)第一時(shí)間的接洽,避免農(nóng)產(chǎn)品的滯留,并且可以大量節(jié)省農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通成本?,F(xiàn)代通信技術(shù)所帶來的及實(shí)時(shí)供求信息,再通過合理組織配送,使農(nóng)產(chǎn)品有合理的流向,將更深層次地提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,從而進(jìn)一步增加農(nóng)民的收入。
通過建立第三方物流組織可以使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者更好地集中精力在自己的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)上,加快科技創(chuàng)新,提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,減輕其物流方面的負(fù)擔(dān),并且能夠提高農(nóng)產(chǎn)品物流速度,降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本,節(jié)約交易費(fèi)用。而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者通過利用第三方物流組織,流通速度的加快有利于其提高市場占有率能夠給其帶來規(guī)模的擴(kuò)大,增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤。
物流時(shí)代的,渠道贏天下,要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼邇A斜,培養(yǎng)和發(fā)展專業(yè)的農(nóng)業(yè)第三方物流組織,讓更多的現(xiàn)代化物流企業(yè)進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通領(lǐng)域,進(jìn)一步發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值,同時(shí)為農(nóng)產(chǎn)品提供專業(yè)的物流增值服務(wù),包括對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步深層次的加工。由專業(yè)化的物流企業(yè)提供規(guī)范化、合理化的農(nóng)產(chǎn)品包裝與市場分配,將極大推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流體系的發(fā)展。
進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,信息就是效益,應(yīng)該建立針對國際國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品專門信息部門,對農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通領(lǐng)域的所有信息進(jìn)行反饋,收集、篩選、加工、研究、分析,在此基礎(chǔ)上,及時(shí)針對不同企業(yè)和各主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)布相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品信息,并根據(jù)市場情況,提出相關(guān)的指導(dǎo)政策,引導(dǎo)農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)科學(xué)地制定生產(chǎn)策略和企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略。
目前,我國農(nóng)產(chǎn)品加工、經(jīng)銷企業(yè)取得了一定的發(fā)展,有一定的數(shù)量,但是我國現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品加工、經(jīng)銷龍頭企業(yè)由于規(guī)模較小,導(dǎo)致其競爭力較弱。 因此可以通過國家財(cái)政支持和企業(yè)本身的融資以及經(jīng)營策略的轉(zhuǎn)變,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品加工、經(jīng)銷龍頭企業(yè)的規(guī)模,進(jìn)而提升其競爭力。
長期以來,由于我國政府和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者重生產(chǎn)、輕流通,并沒有把農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通放在首位來抓,導(dǎo)致目前我國的農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通在全世界都處于較低水平??v觀全世界農(nóng)業(yè)發(fā)展情況,要切實(shí)提高農(nóng)民收入,解決三農(nóng)問題,農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通與供應(yīng)鏈管理體系的建立是勢在必行的,只有這樣,才能在我國建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),才能符合現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)律的要求。
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高、流通環(huán)節(jié)多、成本高、時(shí)間長、市場信息不暢等種種不利局面?,F(xiàn)代物流技術(shù)的提出正是改變這種局面的大好契機(jī),因此必須充分運(yùn)用現(xiàn)代物流技術(shù),減少農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通環(huán)節(jié);開展電子商務(wù),降低農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通成本;培養(yǎng)和發(fā)展專業(yè)的農(nóng)業(yè)第三方物流組織,發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值;建立專門的信息部門,為農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通提供有效信息;促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工、經(jīng)銷龍頭企業(yè)的規(guī)?;?、品牌化,全方位的改變傳統(tǒng)物流模式。充分挖掘農(nóng)業(yè)資源,開發(fā)科學(xué)合理的新農(nóng)產(chǎn)品物流模式,搞活傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)物流服務(wù)組織,建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的流通體系,以適應(yīng)國際國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的市場要求、符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律,從而增加農(nóng)民收入,解決城鄉(xiāng)居民收入差距,解決三農(nóng)問題,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的騰飛,建立和諧的社會(huì)。
[1]趙曉飛,田野.我國農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式創(chuàng)新研究.商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理,2009