2010年5月1日,“中國(guó)普洱·日本巖手·大可堂2010年上海世博會(huì)茶秀展”在浦西世博園綜藝大廳正式拉開(kāi)帷幕。
此次茶秀展由云南普洱市、日本巖手縣及上海大可堂聯(lián)合主辦,主題為“博大精深 有容乃大”,取自2010年上海世博會(huì)海寶的創(chuàng)意靈感“海納百川,以成其大。博大精深,有容乃大?!?/p>
“博大精深”代表以普洱茶的歷史、文化與在全世界范圍內(nèi)對(duì)于中華文明傳播所起到的巨大作用。它也正是古老而又年輕的普洱市的代言者,啟發(fā)并帶動(dòng)了普洱市其它產(chǎn)業(yè)的共同繁榮。“有容乃大”,容,容量、容器,代表著南部鐵器,同時(shí)寓意著歷經(jīng)千錘百煉的中日兩國(guó)間的友誼,文化上的寬容與理解,溝通與努力,日本南部鐵器(鐵瓶)對(duì)于傳統(tǒng)技藝的尊重、400年來(lái)廣開(kāi)渠道,融合各國(guó)文化,終鑄經(jīng)典。大可堂則是上海世博“以成其大”的一個(gè)小小縮影,同時(shí),也在“博大精深”與“有容乃大”之中起到了溝通、融合與連接的作用。
舉辦“中日世博茶秀展”旨在展示“生態(tài)、和諧、魅力”普洱新形象,展示普洱茶從傳統(tǒng)產(chǎn)品到現(xiàn)代產(chǎn)品的發(fā)展歷程,展示普洱民族文化和普洱茶文化,同時(shí),也展示日本“南部鐵壺”文化及日本巖手縣風(fēng)貌和傳統(tǒng)文化。這將是將是中日文化交流史上的一個(gè)新起點(diǎn),也是人類健康文明的一次精彩對(duì)話。
日本巖手縣知事達(dá)增拓也、普洱市市委書(shū)記沈培和大可堂主人張奇明等參加了開(kāi)幕儀式并為現(xiàn)場(chǎng)剪彩。
云南省普洱市由云南省思茅市2007年更名而來(lái)。普洱是世界上最早種茶、制茶、飲茶、賣茶的地方,這里有近8萬(wàn)畝的野生古茶樹(shù)群落,樹(shù)齡2700余年的鎮(zhèn)沅千家寨野生茶樹(shù)王,還有樹(shù)齡千余年的瀾滄邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)和景邁萬(wàn)畝栽培型的古茶山,遺存的化石和古茶樹(shù)都證明,普洱是茶葉原生地的中心地帶,是“世界茶鄉(xiāng)”。曾作為“茶馬古道”上重要驛站的普洱市,被評(píng)為CCTV“傾國(guó)傾城”最值得向世界介紹的十個(gè)城市之一。
普洱是“世界茶源、中國(guó)茶城、普洱茶都”。普洱是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶,也是普洱茶的原產(chǎn)地。僅見(jiàn)于景谷的3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石,以及135萬(wàn)畝保護(hù)完好種類齊全的野生古茶樹(shù)群落、人工栽培古茶園,證明普洱是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。2700年的鎮(zhèn)沅千家寨野生世界“茶樹(shù)王”、上千年的瀾滄邦崴古茶樹(shù)和1800多年的景邁山萬(wàn)畝人工栽培古茶園堪稱世界奇觀,是世界茶樹(shù)資源的重要寶庫(kù)。
南部鐵器
南部鐵器指的是江戶時(shí)期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品,約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi),其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名特產(chǎn),用傳統(tǒng)鑄造法,以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有:鐵瓶(鐵壺)、急須(茶壺)、火缽(火爐)、瓶墊、茶托、鐵鍋、風(fēng)鈴以及花瓶等種類。南部鐵器的“南部”兩字約來(lái)自400年前,南部信直(戰(zhàn)國(guó)時(shí)的武將)修筑了盛岡城,作為藩主的他,開(kāi)始擁有了這片土地。
盛岡盛產(chǎn)砂鐵、巖鐵等優(yōu)質(zhì)的鐵資源,以及川砂、黏土、漆、碳等原材料,這對(duì)鑄物業(yè)來(lái)說(shuō),有這些先天優(yōu)勢(shì)條件是再好不過(guò)的了。南部信直請(qǐng)來(lái)了鑄物師——鈴木縫,和釜師——小泉五郎七、有坂、藤田等人。從此,盛岡開(kāi)始了鐵器的制造。
上海大可堂茶莊有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)云南普洱茶為主業(yè),以弘揚(yáng)中國(guó)茶文化為宗旨,以推廣健康時(shí)尚的生活方式為理念的企業(yè)。
公司以多年從事文化產(chǎn)業(yè)的人文積累為依托,立足上海,架設(shè)一條從西南邊陲到東海大都市的橋梁,為普洱茶這一歷史名茶融入現(xiàn)代時(shí)尚,面向國(guó)際市場(chǎng)打造一座全新的平臺(tái)。
公司全方位地從事普洱茶生產(chǎn)加工、新品研發(fā)、營(yíng)銷推廣、收藏鑒別、售后服務(wù)等一系列工作。為了更好地弘揚(yáng)傳播普洱茶文化,公司以大可堂茶園、大可堂普洱茶網(wǎng)站、大可堂產(chǎn)品專賣店等多種形式為廣大茶友服務(wù),并正在籌建上海第一家普洱茶博物館。
公司主要的產(chǎn)品有古樹(shù)茶系列、生茶系列、熟茶系列、迷你沱系列、“萬(wàn)歷藏”系列、“玄色羽”老茶系列、茶具系列,并為客戶定制各種紀(jì)念性禮品茶。
“大可堂普洱茶”正以一個(gè)既有深厚文化底蘊(yùn),又具新潮時(shí)尚概念的全新品牌面世,相信一定能得到各個(gè)層面普洱茶愛(ài)好者的青睞。