九阜山野生油脂植物資源及其開發(fā)利用

張雪芬

(福建省尤溪九阜山省級自然保護(hù)區(qū)管理處,福建 尤溪 365100)

植物油脂除可食用外,在制皂、潤滑油、油漆、涂料、皮革、造紙、橡膠、蠟燭、紡織、化工、地質(zhì)等方面也有著廣泛的用途,有的在國防工業(yè)上還有特殊用途。但目前,人們對野生油脂植物資源的種類與分布還缺乏足夠的了解,對油脂植物的綜合開發(fā)利用價值認(rèn)識明顯不足,導(dǎo)致野生油脂植物資源尚未得到充分利用。九阜山為省級森林生態(tài)系統(tǒng)自然保護(hù)區(qū),植物資源豐富,為合理開發(fā)利用該區(qū)的野生油脂植物資源,變當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,對該區(qū)的野生油脂植物資源進(jìn)行調(diào)查,現(xiàn)把調(diào)查結(jié)果總結(jié)如下。

1 自然地理概況

九阜山位于福建省尤溪縣西南部西城、新陽、坂面三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))交界處,距縣城13 km,地處閩中玳瑁山脈東北向延伸的支脈上(E118°1′58″～118°7′16″,N26°3′37″～26°6′57″),主峰九阜山 ,海拔 1215.2 m,最高峰尖峰頂,海拔1222.4 m,最低點205.0 m,落差超過1000.0 m。占地面積2308.2 hm2,其中核心區(qū)面積609.6 hm2,緩沖區(qū)面積515.2 hm2,試驗區(qū)面積1183.4 hm2。土壤類型依海拔高度從低到高依次為粗骨性紅壤、紅壤、黃紅壤和黃壤,屬侵蝕中低山地貌。氣候?qū)僦衼啛釒降丶撅L(fēng)氣候區(qū),年均氣溫 19.6℃,年均降水量1600.0 mm,常年相對濕度83.0%,年均日照時數(shù)1764.6 h。夏季暖熱,冬季溫涼,海拔較高,地形復(fù)雜,形成了獨特的山地森林小氣候,非常適宜各種類型野生植物生長,野生植物資源十分豐富,成為許多珍稀瀕危野生動植物的避難場所和生物多樣性中心之一。全區(qū)共有維管束植物171科548屬1115種,分別占福建省野生維管束植物231科1255屬3721種的74.0%、43.7%、30.0%[1]。

2 調(diào)查方法

采用野外實地調(diào)查、資料收集與訪談相結(jié)合的方法進(jìn)行調(diào)查[2]。野外調(diào)查主要結(jié)合九阜山地形、生境和植被的具體情況,有重點地選擇路線進(jìn)行調(diào)查。為使調(diào)查結(jié)果能全面反映該區(qū)的野生油脂植物資源情況,采用當(dāng)?shù)鼐用裨L談以及查閱文獻(xiàn)資料[3]相結(jié)合的方法進(jìn)行調(diào)查,以補充外業(yè)調(diào)查可能遺漏的種類。野生油脂植物種類的確定參照文獻(xiàn)[3-10]進(jìn)行統(tǒng)計。

3 結(jié)果與分析

3.1 種類組成

經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(見表1),九阜山共有野生油脂植物44科73屬91種,占福建省主要油脂植物資源87科217屬320種的50.6%、33.6%和28.4%,占全國油脂植物108科397屬974種的40.7%、18.4%和9.3%。其中裸子植物5科5屬5種,被子植物39科68屬86種。被子植物中雙子葉植物36科65屬83種,單子葉植物3科3屬3種。從科的分布來看,種數(shù)較多的優(yōu)勢科有樟科(9種)、大戟科(6種)、山茶科(6種)、薔薇科(4種)、榆科(4種)、漆樹科(4種),這6個科共有種數(shù)33種,占該區(qū)總種數(shù)的36.3%。從屬的分布來看,優(yōu)勢屬有山茶屬(4種)、山胡椒屬(3種)、山礬屬(3種),這3個屬共有10種,占總種數(shù)的11.0%。

表1 九阜山自然保護(hù)區(qū)野生油脂植物名錄

續(xù)表1

3.2 油脂植物的取用部位

野生油脂植物的油脂主要存在于種子、種仁與果實中,并以種實含油量最為豐富。據(jù)統(tǒng)計,該區(qū)油脂植物取用種子的有59種,占總種數(shù)的64.8%;取用種仁的有17種,占總種數(shù)的18.7%;取用果實的有15種,占總種數(shù)的16.5%。由于油脂植物中不同部位含油量存在很大差異,不同的生長季節(jié)含油量也不一樣,因此,采收油脂植物時要根據(jù)種實特點,明確主要產(chǎn)油部位,適時采收,合理利用,不過早或過遲。

3.3 含油率

據(jù)統(tǒng)計該區(qū)含油率大于或等于50%的油脂植物有13種,占總數(shù)的14.3%;含油率在40%～49%的油脂植物有18種,占總數(shù)的19.8%;含油率在30%～39%的油脂植物有21種,占總數(shù)的23.1%;含油率在20%～29%的油脂植物有10種,占總數(shù)的10.9%;低于20%的油脂植物有29種,占總數(shù)的 31.9%。含油率最高的是多花山竹子,達(dá)65.2%;最低的是合歡,為10.0%。

3.4 分布

九阜山野生油脂植物在不同生態(tài)環(huán)境 、不同海拔高度分布有差異,水平分布差異不明顯。分布在林緣、溪澗、水溝邊的油脂植物主要有鹽膚木、檵木、山烏桕、無患子等;分布在林下、灌叢中或路旁的油脂植物主要有南五味子、山胡椒、益母草、杜莖山、大青等;分布在灌叢、草叢下的油脂植物主要有龍芽草、山蒼子、烏藥、肖梵天花、黑莎草、烏蘞莓等;分布在水邊、溪邊的油脂植物主要有鴨跖草、尖葉水絲梨、山油麻等。分布在海拔500m以下的野生油脂植物主要有木臘樹、楊梅、南五味子、烏藥、葎草等;分布在500～1000m的野生油脂植物主要有檵木、尖葉水絲梨、油桐、薯豆、厚皮香、大青等;分布在海拔1000m以上的主要有野漆、竹柏、新木姜子、肥皂莢等。比較常見的野生油脂植物有馬尾松、烏藥、楊梅、山蒼子、草珊瑚、無患子、山烏桕、木油桐、蒼耳等。

3.5 生活型

該區(qū)的野生油脂植物按生活類型可劃分為喬木、灌木、藤本、草本4大類。據(jù)統(tǒng)計,喬木類共有25科、38屬、45種,占總種數(shù)的49.5%;灌木類共有 21科、28屬、34種,占總種數(shù)的37.4%;藤本類共有3科、3屬、3種,占總種數(shù)的3.3%;草本類共有7科、9屬、9種,占總種數(shù)的9.8%。其中木本油脂植物共有82種,占該區(qū)油脂植物的90.1%,草本油脂植物共有9種,占該區(qū)油脂植物的9.1%,可見,木本植物是該區(qū)油脂植物的主要組成部分,它們具有適應(yīng)性強、分布廣、用途多、再生性強等特點,是該區(qū)可供開發(fā)利用的主體。

3.6 開發(fā)利用價值

野生油脂植物因富含油脂顯示出了具有巨大的開發(fā)利用價值,從分布的廣泛性、數(shù)量、產(chǎn)油率及可持續(xù)開發(fā)利用等經(jīng)濟(jì)性狀出發(fā),該區(qū)的馬尾松、竹柏、草珊瑚、三葉木通、樟樹、烏藥、木油桐、多花山竹子、油茶、栝樓、賽山梅與木臘樹等具有較大的商業(yè)開發(fā)利用價值。

4 開發(fā)利用建議

4.1 進(jìn)一步對該區(qū)的野生油脂植物資源進(jìn)行調(diào)查研究,摸清家底,全面掌握該區(qū)各野生油脂植物資源的分布、蘊藏量、質(zhì)量及更新狀況,對經(jīng)濟(jì)價值較高的種類進(jìn)一步掌握其生物學(xué)與生態(tài)學(xué)特性、油脂含量與具體用途,為分類經(jīng)營或栽培馴化等進(jìn)一步開發(fā)利用提供參考。同時加強管理,合理規(guī)劃,保護(hù)好現(xiàn)有的野生油脂植物資源。

4.2 加強人工繁育技術(shù)研究,培育優(yōu)良新品種,擴(kuò)大資源數(shù)量。通過高科技手段將產(chǎn)油率高的野生油脂植物的優(yōu)良性狀基因轉(zhuǎn)移到普通的植株上,或者采用組織培養(yǎng)等育種技術(shù)培育優(yōu)良品種,選育出生長周期短、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強、含油率高的種類,同時,加強引種馴化工作,建立種苗基地,培育優(yōu)質(zhì)苗木。根據(jù)適地適樹原則,引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕裨诨纳?、荒坡、荒地或非核心區(qū)進(jìn)行人工栽植,擴(kuò)大資源數(shù)量。

4.3 加強資源綜合性開發(fā)利用研究。許多油脂植物具有多種用途,在食用、油漆、印染、日化、塑料、橡膠、醫(yī)藥等行業(yè)都有廣泛的用途,可進(jìn)行綜合開發(fā)利用,以提高經(jīng)濟(jì)效益。如油茶籽可榨油,可制備系列化妝品、洗發(fā)劑;油茶殼可用來生產(chǎn)天然表面活性劑、皂甙、提取糖醇;油茶餅可用以制備復(fù)合花卉肥料,還可以作植物性農(nóng)藥使用等。女貞可作為能源油料、藥用與觀賞用。紫彈既是油脂植物,又是纖維植物。竹柏是優(yōu)良的綠化樹種,同時又可作生產(chǎn)生物柴油的主要原料。此外,烏桕、山烏桕、油桐、山蒼子、紫蘇等用途也極其廣泛,所以,對油脂植物可進(jìn)行綜合性開發(fā)利用研究,通過創(chuàng)辦油脂深加工企業(yè),做到物盡其用,力求效益的最大化。

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