試論新課程下化學(xué)習(xí)題教學(xué)的藝 術(shù)

王國(guó)忠謝丹敏湯中華

（1丹陽(yáng)市云陽(yáng)學(xué)校 江蘇 丹陽(yáng) 212300；2丹陽(yáng)市華南實(shí)驗(yàn)學(xué)校 江蘇 丹陽(yáng) 212300）

化學(xué)習(xí)題教學(xué)主要指化學(xué)教學(xué)過(guò)程中所進(jìn)行的學(xué)生練習(xí)、考試及教師的例題講解、試題評(píng)析等教學(xué)過(guò)程，它是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是理論教學(xué)的延續(xù)和深化，是達(dá)到教學(xué)目的、培養(yǎng)和提高能力的重要環(huán)節(jié)。因此，習(xí)題教學(xué)的好壞關(guān)系到學(xué)生能否通過(guò)解題鞏固夯實(shí)“雙基”，形成對(duì)科學(xué)的探索興趣和積極的情感，培養(yǎng)科學(xué)的態(tài)度和精神，增進(jìn)對(duì)科學(xué)過(guò)程和科學(xué)活動(dòng)的實(shí)質(zhì)與價(jià)值的認(rèn)識(shí)，發(fā)展運(yùn)用科學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法解決問(wèn)題的能力，其重要性自然不言而喻。本文僅就化學(xué)習(xí)題教學(xué)的藝術(shù)談幾點(diǎn)看法。

一、幽默化

教育家斯維特洛夫說(shuō)過(guò)：“教育家最主要的，也是第一位的助手是幽默。”在習(xí)題教學(xué)中，教師若能不失時(shí)機(jī)地運(yùn)用幽默的語(yǔ)言，則不但能使枯燥的知識(shí)變得生動(dòng)有趣，又能調(diào)節(jié)課堂教學(xué)氣氛，融洽師生之間的和諧關(guān)系，使自己教得輕松，學(xué)生學(xué)得愉快。

例1.市場(chǎng)上有一些充氣包裝的食品（如蛋黃派）。裝食品的塑料袋內(nèi)充滿了氣體，氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”。那么對(duì)袋內(nèi)所充氣體有什么要求呢？

針對(duì)這個(gè)問(wèn)題：我設(shè)計(jì)了三個(gè)幽默的啟發(fā)式問(wèn)題。首先第一個(gè)問(wèn)題：塑料袋內(nèi)充點(diǎn)“調(diào)皮大王”氧氣進(jìn)去好不好？學(xué)生：不好。（有學(xué)生笑了，想到老師上課講的“調(diào)皮大王”是化學(xué)性質(zhì)活潑，能和多種物質(zhì)反應(yīng)，充氧氣無(wú)疑是“雪上加霜”。）接著我又來(lái)一問(wèn)：那充點(diǎn)“老毒物”氯氣好不？學(xué)生：會(huì)被老毒物毒死的。（有同學(xué)插嘴，其他同學(xué)歡聲笑語(yǔ)頓起。）一波未平又起一波，我拋出了最后一個(gè)問(wèn)題，既然活潑的和有毒的氣體都不能充，那我們充點(diǎn)穩(wěn)定的、無(wú)毒的氣體，不過(guò)這種食品一個(gè)賣0.5元，里面的蛋黃派才0.2元，而氣體要0.3元好不好？學(xué)生：那是在買氣體送蛋黃派（一個(gè)機(jī)靈的同學(xué)拋出了這么一句，學(xué)生們先是一驚，接著哄堂大笑），對(duì)袋內(nèi)所充氣體的要求：穩(wěn)定、無(wú)毒、廉價(jià)，這個(gè)問(wèn)題在歡快愉悅的課堂氛圍中解決了。

二、陷阱化

在某一知識(shí)點(diǎn)的講解上給學(xué)生巧妙的設(shè)個(gè)陷阱，讓他們自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，遠(yuǎn)比把知識(shí)點(diǎn)灌輸給他們要好的多。布魯納發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)論認(rèn)為：發(fā)現(xiàn)不只限于尋求人類尚未知曉的事物的行為，它包括用自己的頭腦親自獲得知識(shí)的一切形式。學(xué)生所獲得的知識(shí)，盡管都是人類已知曉的事物，但是，如果這些知識(shí)是依靠學(xué)生自己的力量通過(guò)掉入 “陷阱后”引發(fā)出來(lái)，那么對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是一種很有成就感的“發(fā)現(xiàn)”。

例2.有一瓶溶液，可能含Na＋、Ba2＋、H＋、Cl-、CO32-、SO42-、OH-中的幾種，現(xiàn)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)(1)：取試樣溶液加入試管中，滴入BaCl2溶液，有白色沉淀產(chǎn)生，過(guò)濾；

實(shí)驗(yàn)(2)：在濾液中滴入酚酞試液，溶液呈紅色；

實(shí)驗(yàn)(3)：在沉淀中加入稀硝酸，白色沉淀全部溶解，并產(chǎn)生氣泡。

為了強(qiáng)調(diào)溶液中陰陽(yáng)離子同時(shí)存在。首先我組織學(xué)生討論 、回答了一系列問(wèn)題：

[老師]由實(shí)驗(yàn)(1)可得出什么結(jié)論？

[學(xué)生1]可能有CO32-、SO42-，一定無(wú)Ba2＋。

[老師]由實(shí)驗(yàn)(2)可得出什么結(jié)論？

[學(xué)生2]一定有OH-，一定無(wú)H＋。

[老師]由實(shí)驗(yàn)(3)可得出什么結(jié)論？

[學(xué)生3]一定有CO32-，一定無(wú)SO42-。

注：學(xué)生1、2、3為參與同學(xué)討論的代表。

[老師]那么根據(jù)以上探討，請(qǐng)同學(xué)們回答以下問(wèn)題

[學(xué)生齊答]溶液中一定含有的離子是CO32-、OH-；一定沒(méi)有的離子是SO42-、H＋、Ba2＋；可能含有的離子是Cl-。

我見(jiàn)學(xué)生已經(jīng)順利地掉進(jìn)“陷阱”，接著旁敲側(cè)擊，這樣的溶液恐怕要觸電的吧？學(xué)生幡然醒悟，發(fā)現(xiàn)自己上了當(dāng)，掉“陷阱”里去了，此時(shí)的溶液只有陰離子，還缺少陽(yáng)離子Na＋。

通過(guò)老師的精心組織，學(xué)生的系列探討 、教師師生雙邊互動(dòng)等活動(dòng)，學(xué)生的思維從發(fā)散到收斂，跳出了思維的“陷阱”，認(rèn)知過(guò)程得到提煉和升華，收獲了發(fā)現(xiàn)知識(shí)的喜悅。

三、生活化

注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系是新課程的基本理念之一，化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中指出“教師在教學(xué)中要緊密結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，使他們感受身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化”。在我們的日常習(xí)題教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的生活化情境，可以使學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活中去感受化學(xué)的存在，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生“熱愛(ài)化學(xué)，喜歡化學(xué)”。

針對(duì)除雜類問(wèn)題，我先把幾種常見(jiàn)的錯(cuò)誤作了歸類，請(qǐng)學(xué)生指出下列除雜方法的錯(cuò)誤之處：

序號(hào) 物質(zhì)（托號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)） 除雜所用試劑(1) CuO(C) HCl(2) NaOH溶液(Na2CO3) 適量的CaCl2溶液(3) CO2(HCl) NaOH

并且自定義：所要提純的物質(zhì)為地下黨，雜質(zhì)為漢奸，除雜試劑為機(jī)關(guān)槍，因此整個(gè)除雜問(wèn)題就轉(zhuǎn)化成了生活中的“除漢奸，保地下黨”游戲。然后，我請(qǐng)同學(xué)們相互討論后，回答上述三種方案除奸，保黨能否成功。

[學(xué)生1]不成功，該方案除掉了地下黨掩護(hù)了漢奸(即HCl把被提純物CuO除掉了，卻沒(méi)有把雜質(zhì)C除掉)。

[學(xué)生2]不成功，該方案除掉老漢奸引出了新漢奸(即Na2CO3和CaCl2完全反應(yīng)，過(guò)濾掉CaCO3后，NaOH溶液中會(huì)混有NaCl)。

[學(xué)生3]不成功，該方案把地下黨和漢奸都除掉了。

此時(shí)學(xué)生熱情高漲，參與度高，因此，我趁熱打鐵，給出了另一組除雜試題：

例3.請(qǐng)判斷下列除雜方法的正誤，并說(shuō)明理由

序號(hào) 物質(zhì)(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)) 除雜所用試劑(4) NaCl(Na2CO3) HNO3(5) NaCl固體(KCl) 水(6) Cu(CuO) 稀H2SO4(7) HNO3溶液（HCl溶液） 適量的AgNO3溶液………

[學(xué)生4]錯(cuò)誤，除掉老漢奸引出了新漢奸。

[學(xué)生5]錯(cuò)誤，漢奸沒(méi)除掉。

[學(xué)生6]正確，除掉了漢奸，保住了地下黨。

[學(xué)生7]正確，既保住了地下黨，又轉(zhuǎn)化了部分漢奸。

[學(xué)生]…

將除雜的幾個(gè)原則：“不引入新雜質(zhì)，不能改變所提純的物質(zhì)，盡量把雜質(zhì)轉(zhuǎn)化成所需要的物質(zhì)”基于生活化的游戲情景中，學(xué)生在其中游戲化學(xué)，樂(lè)此不疲，寓學(xué)于樂(lè)。

四、可視化

所謂可視化策略就是在解決化學(xué)計(jì)算題時(shí)，在對(duì)問(wèn)題進(jìn)行整體感知的基礎(chǔ)上，運(yùn)用圖示幫助解題者分析題意，明確已知是什么？未知是什么？已知和未知之間有什么聯(lián)系？從而形成解題思路和方法的一種策略。在解答計(jì)算題過(guò)程中，教會(huì)學(xué)生運(yùn)用可視化策略，可以使解題思路清晰，有效提高學(xué)生解決化學(xué)問(wèn)題的能力。

例4.將29.1g由NaCl和BaCl2組成的固體混合物溶解于94.2mL水中(ρ水＝1g/cm3)，向所得溶液中滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14.2%的Na2SO4溶液，至恰好完全反應(yīng)。右圖是所加Na2SO4溶液質(zhì)量與生成沉淀質(zhì)量的關(guān)系圖。

計(jì)算所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？

分析：Na2SO4溶液滴加到NaCl和BaCl2的混合溶液中， 發(fā)生反應(yīng)：Na2SO4＋BaCl2＝BaSO4↓＋2NaCl， 由圖可知, 滴加100gNa2SO4溶液時(shí)，恰好完全反應(yīng)，生成23.3g BaSO4的沉淀。根據(jù)各相關(guān)量，畫(huà)出可視化策略圖。

注：NaCl(1)表示原混合物中的NaCl，NaCl(2)表示反應(yīng)生成的NaCl H2O(1)表示混合溶液中的水，H2O(2)表示Na2SO4溶液中的水

要求所得溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)即NaCl溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，據(jù)圖可知，溶質(zhì)NaCl來(lái)源于兩方面：混合物中的NaCl和反應(yīng)生成的NaCl，反應(yīng)生成的NaCl可通過(guò)方程式由BaSO4沉淀的質(zhì)量求得，混合物中的NaCl可通過(guò)方程式由BaSO4沉淀的質(zhì)量先求得BaCl2的質(zhì)量，再用混合物的質(zhì)量減去BaCl2的質(zhì)量可得。

設(shè)BaCl2的質(zhì)量為x,生成NaCl的質(zhì)量為y

由圖可知，溶液的總質(zhì)量＝Ⅲ的質(zhì)量-BaSO4的質(zhì)量，根據(jù)總物質(zhì)的質(zhì)量守恒可知，Ⅲ的質(zhì)量＝Ⅰ的質(zhì)量＋Ⅱ的質(zhì)量，所以溶液的總質(zhì)量＝Ⅰ的質(zhì)量＋Ⅱ的質(zhì)量-BaSO4的質(zhì)量，即溶液的總質(zhì)量＝29.1g＋94.2g＋100g-23.3g＝200g

所以ω(NaCl)%＝×100%＝10%

用可視化策略將解題的思路明朗化的呈現(xiàn)出來(lái)，學(xué)生擺脫了死記硬背，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力迅速得到提高。

［1］ 中華人民共和國(guó)教育部制訂.全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)［M］.北京：北京師范大學(xué)出版社，2001

［2］ 劉知新.化學(xué)教學(xué)論[M].北京：高等教育出版社，2004.