加強(qiáng)成本控制 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理

羅正紅

農(nóng)業(yè)企業(yè)是指通過(guò)使用土地、勞動(dòng)以及資金等基本生產(chǎn)要素，引入技術(shù)、人才以及先進(jìn)設(shè)備等現(xiàn)代生產(chǎn)要素，以營(yíng)利為目的來(lái)從事商品性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及與農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)的生產(chǎn)、加工以及銷售的經(jīng)濟(jì)組織。農(nóng)業(yè)企業(yè)所具有的主要特點(diǎn)為：農(nóng)業(yè)企業(yè)在規(guī)模上可大可小，具有靈活性；農(nóng)業(yè)企業(yè)是能夠獨(dú)立的進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算、自負(fù)盈虧的、具有自決權(quán)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體；農(nóng)業(yè)企業(yè)是一系列的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，因而不同于單獨(dú)的農(nóng)產(chǎn)品自然生產(chǎn)過(guò)程。

一、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本控制中存在的問(wèn)題

當(dāng)前，我國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)在外部市場(chǎng)疲軟、內(nèi)部成本上升的雙重壓力下，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。國(guó)家采取政策的調(diào)整、機(jī)制的轉(zhuǎn)換等不同的措施來(lái)解決這一問(wèn)題，尤其是近期財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的改革對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本管理產(chǎn)生了重要的影響。但是，當(dāng)前農(nóng)業(yè)成本管理中仍舊存在一些問(wèn)題，阻礙了農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展。

（一）成本管理的科學(xué)性較差

就當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀來(lái)看，成本管理的科學(xué)性是最薄弱的一環(huán)。從近二十年我國(guó)企業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中不難發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題：一些企業(yè)尚未在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟就開(kāi)始盲目的追求“向世界500強(qiáng)看齊”的前沿管理，不考慮企業(yè)的實(shí)際狀況而進(jìn)行不合實(shí)際的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理中尚未形成嚴(yán)謹(jǐn)、高效的職業(yè)團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始要求“人性化的管理”以及“樹(shù)立屬于本企業(yè)的文化標(biāo)志”；尚未能夠形成科學(xué)、高效的成本控制模式就開(kāi)始追求超越現(xiàn)實(shí)而達(dá)到企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的制高點(diǎn)。

（二）不規(guī)范的成本核算

1.由于農(nóng)業(yè)企業(yè)成本項(xiàng)目在設(shè)置上不夠全面，難以真實(shí)的計(jì)算出成本費(fèi)用?，F(xiàn)行的農(nóng)業(yè)企業(yè)成本費(fèi)用主要由物資費(fèi)用和人工費(fèi)用兩大項(xiàng)組成，而對(duì)于最基本的生產(chǎn)資料——土地則很少考慮在內(nèi)。

2.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的核算體系，只考慮農(nóng)產(chǎn)品的物質(zhì)費(fèi)用而忽視人工費(fèi)用的核算。當(dāng)前大部分農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織采用傳統(tǒng)的收益分配核算體系進(jìn)行核算，造成在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)時(shí)缺乏科學(xué)的依據(jù)。

3.產(chǎn)品成本的分配不均衡。進(jìn)行成本核算時(shí)，有關(guān)自然災(zāi)害對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的影響很少在成本中反映出來(lái)。一般而言，農(nóng)產(chǎn)品存在季節(jié)性和周期性，對(duì)于多次收獲的多年生作物，在提供產(chǎn)品之前的種植費(fèi)及撫育費(fèi)等，很多農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)這一費(fèi)用進(jìn)行一次性的分?jǐn)?，致使產(chǎn)品的成本分配存在不均衡現(xiàn)象。

（三）農(nóng)業(yè)企業(yè)資產(chǎn)管理混亂

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)企業(yè)的資產(chǎn)管理混亂表現(xiàn)在：一是農(nóng)業(yè)企業(yè)中普遍存在的產(chǎn)品積壓、應(yīng)收賬款未能及時(shí)的收回以及三角債問(wèn)題；二是購(gòu)進(jìn)商品時(shí)由于審批流程的不合理以及對(duì)購(gòu)進(jìn)的商品的后期跟蹤管理不足，最終致使商品長(zhǎng)期積壓，帶來(lái)資源浪費(fèi)；三是由于農(nóng)產(chǎn)品存在保質(zhì)期問(wèn)題，當(dāng)由于控制和計(jì)劃出現(xiàn)問(wèn)題而導(dǎo)致產(chǎn)品積壓時(shí)，不可避免的導(dǎo)致資源的浪費(fèi)。

二、強(qiáng)化成本管理提高農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的建議

（一）加強(qiáng)存貨管理和外購(gòu)商品管理

1.農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品多為保質(zhì)期較短的產(chǎn)品，產(chǎn)品的流動(dòng)性高，因而就對(duì)存貨管理提出了更高的要求。為避免賬實(shí)不符的情況發(fā)生必須建立精確的存貨管理體系；另一方面為減少積壓存貨，還可以引入“零存貨”的管理模式，以將損失降至最低來(lái)進(jìn)行企業(yè)的成本控制。

2.加強(qiáng)對(duì)外購(gòu)商品的管理。避免盲目的進(jìn)貨，農(nóng)業(yè)企業(yè)管理者結(jié)合自身發(fā)展的實(shí)際狀況進(jìn)行決策，然后再購(gòu)進(jìn)商品；另一方面財(cái)務(wù)人員在進(jìn)行付款時(shí)，及時(shí)索取企業(yè)質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)購(gòu)進(jìn)商品的質(zhì)檢報(bào)告以及入庫(kù)單，經(jīng)核對(duì)后在合同期限、審批期限、品種、數(shù)量及費(fèi)用方面無(wú)誤方可辦理付款手續(xù)。

（二）健全農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理職能

1.加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)管理工作的認(rèn)識(shí)。要從根本上解決農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)不健全、財(cái)務(wù)人員在成本控制中作用發(fā)揮不足的問(wèn)題，最重要的就是加強(qiáng)管理者對(duì)財(cái)務(wù)管理的重要性的認(rèn)識(shí)。糾正管理者關(guān)于成本控制的認(rèn)識(shí)偏差，使其充分的認(rèn)識(shí)到增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不僅僅在于資產(chǎn)的多少，更重要的是如何以更少的成本獲取最大的經(jīng)濟(jì)利益。

2.健全財(cái)務(wù)管理的制度。為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理效力，提高資金的使用率，用好各項(xiàng)資金，每一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)就必須結(jié)合自身的實(shí)際狀況制定適于自身特點(diǎn)的財(cái)務(wù)管理制度。農(nóng)業(yè)企業(yè)在健全財(cái)務(wù)管理制度時(shí)，可從財(cái)務(wù)預(yù)算管理、財(cái)務(wù)人員管理、發(fā)票及印鑒管理、銀行存款及賬戶管理、對(duì)外投資管理、成本及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用管理等方面著手予以健全。

3.提升財(cái)務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)。農(nóng)業(yè)企業(yè)的特殊性，使得財(cái)務(wù)管理人員不僅要具備較高的財(cái)務(wù)管理知識(shí)和高尚的職業(yè)道德，還必須熟悉農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，利用其專業(yè)知識(shí)及時(shí)的發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本控制問(wèn)題，全面運(yùn)用專業(yè)知識(shí)及核算能力解決問(wèn)題。

（三）加強(qiáng)全面成本管理體系的建設(shè)

1.全員成本管理。全員控制的核心是將成本管理目標(biāo)與各個(gè)與成本相關(guān)的部門(mén)、組織及個(gè)人所應(yīng)負(fù)責(zé)的成本相結(jié)合，將成本考核的指標(biāo)與經(jīng)濟(jì)利益掛鉤，形成經(jīng)濟(jì)利益、經(jīng)濟(jì)核算以及經(jīng)濟(jì)責(zé)任三者緊密結(jié)合的全員成本管理系統(tǒng)。要實(shí)現(xiàn)全員成本管理，必須提高全員的成本管理素質(zhì)以及管理意識(shí)。

2.全過(guò)程成本管理。全過(guò)程成本管理是對(duì)影響產(chǎn)品生產(chǎn)周期成本而形成的全過(guò)程管理，包括事前、事中及事后的管理。對(duì)于事前、事中以及事后的成本控制，應(yīng)采用不同的管理方式。事前的成本管理是做好全過(guò)程成本管理的基礎(chǔ)；事中的成本控制是對(duì)成本的形成以及目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)實(shí)行監(jiān)控，能夠?qū)⑵x目標(biāo)的差異即造成差異的原因及時(shí)的反饋給管理層，以便及時(shí)對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行糾正；事后的成本控制要分析所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本，將產(chǎn)品的生產(chǎn)成本降至最低。

3.全方位成本管理。全方位成本管理是指市場(chǎng)、人力資源、科技三位一體的全面成本管理。要想做好全方位成本管理，首先將成本管理放在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的大背景下，充分注意市場(chǎng)變化對(duì)企業(yè)成本管理的影響；其次，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是人力的競(jìng)爭(zhēng)，因而必須重視人力資源的投入，及時(shí)的對(duì)人力資源的價(jià)值進(jìn)行會(huì)計(jì)核算；最后，充分的認(rèn)識(shí)到科技對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)管理的影響，只有將先進(jìn)的科技應(yīng)用于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，才能最大限度的節(jié)約成本。

4.全環(huán)節(jié)成本管理。成本管理包含了成本的預(yù)測(cè)、計(jì)劃、控制、核算、分析以及考核等環(huán)節(jié)。一要做好成本預(yù)測(cè)，為企業(yè)關(guān)于成本的決策提供科學(xué)依據(jù)，使企業(yè)對(duì)于未來(lái)的成本變化趨勢(shì)做到胸有成竹，減少成本決策中的盲目性；二編制成本計(jì)劃，以促進(jìn)各部門(mén)合理的使用人力、物力等資源，合理的改善各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量；三是實(shí)行成本控制，加強(qiáng)日常的成本管理，對(duì)成本形成中的一切損耗進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督；四要及時(shí)的核算產(chǎn)品成本，如實(shí)反映各種生產(chǎn)耗費(fèi)，保證產(chǎn)品指標(biāo)的真實(shí)性；五要認(rèn)真的開(kāi)展成本的分析與考核工作，全面的分析成本水平及構(gòu)成的變化情況，研究影響成本升降的因素及原因，找出降低成本的潛力。

三、結(jié)語(yǔ)

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，當(dāng)前某些農(nóng)業(yè)企業(yè)“一味的求大、求快”的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式使得管理者在進(jìn)行決策時(shí)不重標(biāo)準(zhǔn)、不講究成本控制的科學(xué)性，盲目的對(duì)所參與的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)做出決斷，即使在短時(shí)間內(nèi)使得農(nóng)業(yè)企業(yè)獲得了增長(zhǎng)，但是這種以某一利益為代價(jià)而獲得的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)很可能會(huì)造成破壞性的影響。為避免這種狀況的發(fā)生，就必須加強(qiáng)成本管理的控制，從源頭保證農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的健康性與可持續(xù)性。