隨著我國制藥業(yè)和食品業(yè)的迅猛發(fā)展,酵母工業(yè)增長勢頭強(qiáng)勁[1]。據(jù)報道[2],我國每生產(chǎn)1 t干酵母就會產(chǎn)生60~130 m3的高濃度有機(jī)廢水,酵母工業(yè)廢水的污染問題已成為制約酵母企業(yè)發(fā)展的瓶頸[3],因此研究酵母廢水的深度處理技術(shù)迫在眉睫。目前,處理酵母廢水的方法有生物強(qiáng)化技術(shù)[4~9]、化學(xué)氧化技術(shù)[10~13]、膜分離技術(shù)以及臭氧、UV/O3[14]、雙氧水、Fenton試劑[15]、電-Fetton技術(shù)[16]、紫外汞燈結(jié)合雙氧水或結(jié)合Fenton試劑[17]等氧化技術(shù)。
周友華等[18]采用生物強(qiáng)化技術(shù)與傳統(tǒng)的活性污泥法相結(jié)合的方式對酵母廢水進(jìn)行處理,投加LLMO生物制劑后,廢水的COD、NH3-N和SS明顯降低,臭味消失,剩余污泥量減少了25%~40%,大大節(jié)省了后續(xù)物化處理的費用;高以煊等[19]和范燕文等[20]采用超濾(UF)、納濾(NF)技術(shù)處理酵母生產(chǎn)中不同階段的高濃度有機(jī)廢水,都取得了滿意效果,但投資及運行費用高、膜污染等問題限制了膜技術(shù)的應(yīng)用。目前對高錳酸鉀氧化深度處理酵母廢水的研究還較少[21]。作者在此針對湖北某酵母廠生產(chǎn)廢水,用硫酸亞鐵和高錳酸鉀聯(lián)合氧化深度處理,對處理條件進(jìn)行了優(yōu)化,以使廢水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
七水硫酸亞鐵、30%過氧化氫、濃硫酸、硫酸汞、硫酸亞鐵銀、硫酸亞鐵銨、高錳酸鉀均為分析純。
JJ-4A型六聯(lián)同步自動升降攪拌儀,PB-10 Sartorius普及型pH計,722E型可見分光光度計,JH-12型COD恒溫加熱器,ACO-003型45 W曝氣機(jī),SHZ-D型循環(huán)式真空泵。
湖北某酵母廠廢水,pH值為7.8~8.0、COD 1259.3 mg·L-1、色度1900。
在曝氣條件下,用硫酸亞鐵處理100 mL酵母廢水,對硫酸亞鐵投加量、廢水pH值、反應(yīng)時間進(jìn)行了優(yōu)化;同時在硫酸亞鐵投加量為5.0 g·L-1條件下,考察了高錳酸鉀投加量、廢水pH值、反應(yīng)時間對COD去除率的影響。
采用重鉻酸鉀法測定COD;采用稀釋倍數(shù)法測定色度。
2.1.1 廢水pH值對COD去除率的影響
分別取100 mL酵母廢水置于5個燒杯中,將pH值分別調(diào)為6.5、7.0、7.8(原水)、8.5、9.0,開始曝氣,并投加適量硫酸亞鐵固體,反應(yīng)90 min。反應(yīng)完畢,取上清液測定COD,結(jié)果見圖1。
圖1 pH值對COD去除率的影響
由圖1可知,當(dāng)廢水pH值為7.0時,在曝氣條件下,硫酸亞鐵處理酵母廢水COD去除率最高。
2.1.2 硫酸亞鐵投加量對COD去除率的影響
分別取100 mL酵母廢水置于5個燒杯中,調(diào)節(jié)pH值為7.0,開始曝氣,分別投加硫酸亞鐵固體0.2 g、0.3 g、0.4 g、0.5 g、0.6 g,反應(yīng)90 min。反應(yīng)完畢,取上清液測定COD,結(jié)果見圖2。
圖2 FeSO4投加量對COD去除率的影響
由圖2可知,隨著硫酸亞鐵投加量的增加,COD去除率顯著上升;當(dāng)硫酸亞鐵投加量達(dá)到5.0 g·L-1時,COD去除率最大。
2.1.3 反應(yīng)時間對COD去除率的影響
分別取100 mL酵母廢水置于5個燒杯中,調(diào)節(jié)pH值為7.0,并投加0.5 g硫酸亞鐵固體,分別反應(yīng)10 min、30 min、50 min、70 min、90 min。反應(yīng)完畢,取上清液測定COD,結(jié)果見圖3。
圖3 反應(yīng)時間對COD去除率的影響
由圖3可知,隨著反應(yīng)時間的延長,COD去除率顯著上升;但當(dāng)反應(yīng)時間達(dá)到50 min后,COD去除率基本保持穩(wěn)定。
由上述實驗結(jié)果可以看出,在曝氣條件下,調(diào)廢水pH值至7.0、投加5.0 g·L-1硫酸亞鐵、反應(yīng)50 min,COD去除率可達(dá)60%~65%,但此時廢水仍然沒有達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)??紤]到高錳酸鉀在較廣泛的pH值條件下具備強(qiáng)氧化性,因此對硫酸亞鐵和高錳酸鉀聯(lián)合氧化深度處理酵母廢水進(jìn)行進(jìn)一步研究。
2.2.1 廢水pH值對COD去除率的影響
分別取100 mL酵母廢水置于5個燒杯中,調(diào)節(jié)pH值為7.0,投加0.5 g硫酸亞鐵固體,反應(yīng)50 min后,分別調(diào)pH值為2.0、4.0、6.0、8.0、9.0,投加高錳酸鉀0.1 g,攪拌反應(yīng)30 min。反應(yīng)完畢,取上清液測定COD,結(jié)果見圖4。
圖4 pH值對COD去除率的影響
由圖4可知,當(dāng)廢水pH值為8.0時,COD去除率達(dá)到最大。
2.2.2 高錳酸鉀投加量對COD去除率的影響
分別取100 mL酵母廢水置于5個燒杯中,調(diào)pH值為7.0,投加0.5 g硫酸亞鐵固體,反應(yīng)50 min后,調(diào)pH值為8.0,分別投加高錳酸鉀0.05 g、0.10 g、0.15 g、0.20 g、0.25 g,攪拌反應(yīng)30 min。反應(yīng)完畢,取上清液測定COD,結(jié)果見圖5。
圖5 高錳酸鉀投加量對COD去除率的影響
由圖5可知,當(dāng)高錳酸鉀投加量為1.0 g·L-1時,COD去除率達(dá)到最大。
2.2.3 反應(yīng)時間對COD去除率的影響
分別取100 mL酵母廢水置于5個燒杯中,調(diào)pH值為7.0,投加0.5 g硫酸亞鐵固體,反應(yīng)50 min后,調(diào)pH值為8.0,投加0.1 g高錳酸鉀,分別攪拌反應(yīng)10 min、30 min、50 min、70 min、90 min。反應(yīng)完畢,取上清液測定COD,結(jié)果見圖6。
圖6 反應(yīng)時間對COD去除率的影響
由圖6可知,隨著反應(yīng)時間的延長,廢水的COD去除率逐漸升高,但升幅不明顯。綜合考慮,反應(yīng)10 min時,廢水COD去除率可達(dá)75%左右,已達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
針對湖北某酵母廠廢水,研究了一種新的深度處理方法:在曝氣條件下,pH值為7.0、硫酸亞鐵投加量為5.0 g·L-1、反應(yīng)時間為50 min時,COD去除率可達(dá)60%~65%;聯(lián)合高錳酸鉀深度氧化處理,pH值為8.0、投加1.0 g·L-1高錳酸鉀、反應(yīng)時間為10 min時,COD去除率可達(dá)75%左右。該方法簡單易行,處理廢水達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)。
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