科學(xué)的減肥辦法是運(yùn)動(dòng)

拒食，已不再是模特兒和年輕愛(ài)美女性的專利詞匯。時(shí)下，愈來(lái)愈多的男性患者也在體驗(yàn)節(jié)食、拒食的滋味，這引起了科學(xué)家們的密切關(guān)注。

病態(tài)的強(qiáng)制觀念作祟

出生在得克薩斯州的露易絲，常年食用脂肪含量驚人的墨西哥烹飪和用砂糖漬透的美國(guó)食物等。十幾歲的時(shí)候，露易絲就有一個(gè)綽號(hào)——小胖墩。她那肥嘟嘟的身體常常成為同齡孩子們嘲笑的話柄。大家有時(shí)將她戲謔為“相撲選手”。透過(guò)露易絲的T恤衫，甚至可以看到她那圈圈堆肉。像露易絲這樣的少女還很多，盡管她們都還未成年，但一個(gè)個(gè)看上去卻像懷孕了的準(zhǔn)媽媽。常年食用由墨西哥烹飪與美國(guó)食物混合構(gòu)成的食品究竟會(huì)給孩子們?cè)斐啥啻蟮臑?zāi)難，甚至連真正做母親的也一無(wú)所知。

成長(zhǎng)到青春期時(shí)，露易絲意識(shí)到身材對(duì)一個(gè)女孩兒的重要性，于是就下定決心開(kāi)始減肥。她拒絕一切含砂糖、高熱量、高脂肪的食物，用白開(kāi)水抵擋各種爽口飲料的誘惑，并且每天堅(jiān)持8千米的跑步鍛煉。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，17歲時(shí)，168厘米高的露易絲成功擁有了47千克的超級(jí)苗條的魔鬼身材。

到現(xiàn)在，露易絲仍一直通過(guò)拒食的方式，試圖使自己持之以恒地保留住“瘦型人”的形象。然而，長(zhǎng)久下來(lái)，露易絲的拒食癥已無(wú)法治愈了。由于人體生存最基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到滿足，免疫力就會(huì)下降、百病纏身。如果繼續(xù)拒食，她將面臨的就不單單是減肥問(wèn)題，而是健康與生存問(wèn)題!露易絲并不是夢(mèng)想著有朝一日成為芭蕾舞女演員，抑或模特兒；她更不是出身在富裕家境中的白人女性。而她竟成為一名狂熱的拒食癥者，這實(shí)質(zhì)上是一種病態(tài)的強(qiáng)制觀念在作祟。

愛(ài)美之心推波助瀾

很多像露易絲這樣的患者之所以會(huì)產(chǎn)生拒食癥，且無(wú)法掙脫，一個(gè)根本的原因是由于人們的陳腐觀念和舊規(guī)陋習(xí)在興風(fēng)作浪。

拒食癥作為一種疾病，早在19世紀(jì)后半葉就被確認(rèn)了下來(lái)，至上世紀(jì)70年代，拒食癥已發(fā)展成“人類身邊的病”。模特兒那如同柳枝一樣的苗條纖細(xì)的窈窕身材，瞬間成為全球愛(ài)美女性的追求與目標(biāo)。

盡管這一社會(huì)潮流的興起，很快便招致了很多女權(quán)主義者的猛烈抨擊。但“愛(ài)美”之心最終戰(zhàn)勝了一切輿論和壓力，與“纖細(xì)苗條”相關(guān)的暢銷書瞬間風(fēng)靡美國(guó)，苗條身材的人更是成為被各類媒體爭(zhēng)相報(bào)道的焦點(diǎn)與新寵。很多女性為了能擁有“萬(wàn)人迷”的好身材，不惜嘗試一切辦法，包括拒食，很快，在各國(guó)形成了一支支強(qiáng)大的“減肥軍團(tuán)”。

從某種意義上講，拒食癥其實(shí)就是一種“虛榮病”。英國(guó)曾對(duì)此做了一項(xiàng)輿論調(diào)查，認(rèn)為“拒食癥患者也并不都希望得這種病”的人，占整個(gè)被調(diào)查人員的1/3。當(dāng)代美國(guó)，僅拒食癥的患者中，女性就有1000萬(wàn)人，男性100萬(wàn)人，其中一大半為白人。人們甚至以為，拒食癥是白人婦女的專有疾病。但一份由官方公布的病案曾表明，拒食癥也已蔓延至男性和有色人種群體，醫(yī)生的診斷報(bào)告也證實(shí)了這一點(diǎn)。

坐落于美國(guó)康涅狄格州的威斯萊教徒大學(xué)的心理學(xué)家姆阿教授在進(jìn)行了詳盡調(diào)查后指出，患拒食癥的黑人少女前來(lái)醫(yī)院接受治療的很少，但這并不等于這部分患者不存在。

拒食癥患者的人數(shù)也一直呈急劇上升的態(tài)勢(shì)。一份與拒食癥相關(guān)的研究報(bào)告顯示，30年來(lái)，美國(guó)整個(gè)拒食癥患者群體中，15～19歲的少女占總量的比率明顯遞增。無(wú)疑，媒體所不遺余力宣揚(yáng)的苗條的模特兒身材，以及偏執(zhí)的審美價(jià)值觀在整個(gè)過(guò)程中起到了推波助瀾的作用。

在被調(diào)查的患者中，其心理狀態(tài)各種各樣、稀奇古怪，專家們對(duì)其做進(jìn)一步追究，挖掘出了許多更為復(fù)雜的深層次原因。

文化、宗教潛移默化

露易絲女士就是在其生存的家庭及其文化背景的影響下得了拒食癥。諸多研究表明，在美國(guó)，體形的胖瘦并不太受是否出身于文化家庭影響，而很大程度上，是在不知不覺(jué)、潛移默化地接受病態(tài)的審美價(jià)值觀。

拒食癥與宗教之間也存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。14世紀(jì)的修女們?yōu)榱俗C明自己是意大利錫耶納畫派的圣卡特里納的忠實(shí)信徒，而采取極端絕食，最終以餓死為榮?！哆x擇饑餓》的作者這樣記述道：為了將自己培育成一名肉體上愈瘦細(xì)愈好看，且高度重視肉體形象的完美信徒，我的拒食癥疾患一直在惡化……

拒食癥與宗教的修行一脈相承、彼此兼容的事例枚不勝舉。在患有拒食癥的患者出版的書中，都記載著“通過(guò)不吃飯或?qū)嵤┙麃?lái)弘揚(yáng)自己的存在和無(wú)限高尚的感覺(jué)”這樣的字眼。絕食和限制飲食等等的苦行僧行為，都很容易演繹成病態(tài)狀況，最終釀成悲劇。

科學(xué)減肥之法是運(yùn)動(dòng)

近年來(lái)，肥胖問(wèn)題日趨嚴(yán)峻，這不只是存在于成年人這一類人群中，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在過(guò)去的幾年里，校園里的“小胖墩”明顯呈上升趨勢(shì)。

教育部曾對(duì)全國(guó)中小學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)監(jiān)測(cè)，結(jié)果顯示，城市學(xué)校的男生中有一半存在不同程度的問(wèn)題，超體重和肥胖的學(xué)生分別占12.22％和11.22％。

肥胖在給人們正常的學(xué)習(xí)、工作、生活帶來(lái)諸多不便的同時(shí)，也使得他們各種疾病纏身：高血脂、高血壓、糖尿病、脂肪肝等等。體重的一路飆升，以及這些隨之而來(lái)的疾病，使得人們不得不萌發(fā)減肥的念頭。

為了甩掉身上的多余的肥肉，他們嘗試各種減肥法，如飲食減肥、藥物減肥、手術(shù)減肥、運(yùn)動(dòng)減肥，甚至節(jié)食減肥。任何事物都存在正反兩面性，都應(yīng)量力而行、適可而止，而不可從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端。很多人選擇了拒絕進(jìn)食，一段時(shí)間后，欣喜地看到體重真的減少了1～2千克，可這只不過(guò)是個(gè)“小小的暫時(shí)勝利”。長(zhǎng)此以往，它就會(huì)變成向你的健康發(fā)起挑戰(zhàn)，身體也會(huì)頻繁地亮起紅燈。

拒食減肥是最殘忍，也是最不人道的自虐行為。

其實(shí)，在眾多減肥方法中，最有效、最健康的當(dāng)屬運(yùn)動(dòng)減肥。跑步、游泳、爬山、散步、跳繩，以及各種球類運(yùn)動(dòng)都是不錯(cuò)的選擇。在幫你減少體重的同時(shí)，還能健美形體，更重要的是，對(duì)身體以及心理的各方面都有一定的積極作用。

運(yùn)動(dòng)貴在堅(jiān)持，需要持之以恒的心態(tài)和精神。根據(jù)自身的條件和情況去選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，有規(guī)律地鍛煉，并不斷總結(jié)完善。當(dāng)然，還需有科學(xué)健康的生活、飲食習(xí)慣完美配合，這才能達(dá)到理想的效果。