勤雜工的“廚神”路

一個(gè)飯店的勤雜工，為了追到心儀的女孩，他從最普通的崗位一路打拼直至成為廚師;但未來(lái)的岳父母卻嫌他廚藝一般不愿嫁女。他做了一個(gè)驚人的舉動(dòng)，冒著生命危險(xiǎn)，開(kāi)始練習(xí)空中拋菜刀、肚皮切肉等絕活;最終，他真的成為一個(gè)身懷“飛刀”絕技的神廚，并入選了吉尼斯世界紀(jì)錄;中央電視臺(tái)、全國(guó)各大衛(wèi)視紛紛邀請(qǐng)他做節(jié)目，甚至海外的一些電視臺(tái)也拋來(lái)橄欖枝。當(dāng)他真正與自己最?lèi)?ài)的人在一起時(shí)，他卻選擇了回歸……

小個(gè)子要當(dāng)大廚師，只為“高攀”意中人

陳子寶出生于1973年，17歲中學(xué)畢業(yè)以后進(jìn)入吉林蛟河某部參軍，先是作為偵察兵，一年后接受軍地兩用的廚師培訓(xùn)，被派往了炊事班，并在炊事班獲得了三等功。

1994年，退伍后的陳子寶進(jìn)入北京市五洲酒店工作，本以為憑著自己的廚師證書(shū)和三等功的榮譽(yù)，可以得到一個(gè)出色的崗位?？娠埖杲?jīng)理上下打量了一下又黑又瘦的陳子寶，想都沒(méi)想就讓他做了打合工。打合工每天的事情就是打雜，給廚師遞遞盤(pán)子、擺擺花，一個(gè)月工資才500元，比配菜工還要低。

廚房里的其他伙計(jì)欺負(fù)他是新來(lái)的，都不和他說(shuō)話，常常把最臟最累的活給他干，第一天吃飯時(shí)，因?yàn)椴皇煜きh(huán)境，陳子寶找了半天也沒(méi)有找到在哪里取快餐用的盤(pán)子，陳子寶客氣地問(wèn)旁邊幾個(gè)有說(shuō)有笑吃著飯的同事，卻沒(méi)有一個(gè)人回答他，這時(shí)候，一個(gè)身材高挑、皮膚白皙的女孩走了過(guò)來(lái)，微笑著遞給他一個(gè)快餐盤(pán)子，陳子寶禮貌地抬頭道謝，一雙眼與一對(duì)清澈的瞳仁相對(duì)，他一下子喜歡上了這個(gè)大眼睛的姑娘。一交談，陳子寶得知女孩名叫馬程紅，是這里的服務(wù)員，也是這里公認(rèn)的美女，陳子寶考慮到自己的身份，馬上就沒(méi)有了向她表白的勇氣。

為了引起馬程紅的注意，陳子寶開(kāi)始向著配菜工奮斗，為了爭(zhēng)取到上板切菜的機(jī)會(huì)，陳子寶的腿跑得比任何人都要勤——給炒菜的師傅跑腿買(mǎi)煙，給刷碗工刷碗，給其他的配菜工值班……廚師長(zhǎng)很喜歡這個(gè)勤快麻利的小伙子，只要遇到幾個(gè)配菜工忙不過(guò)來(lái)，就會(huì)讓他試著上板切菜。陳子寶在部隊(duì)接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的廚師培訓(xùn)，在幾個(gè)廚師的指點(diǎn)下，樂(lè)于鉆研的他很快就練出了出色的刀工。1994年10月，正趕上酒店的旺季。廚房里的每一個(gè)人都忙得不可開(kāi)交，一個(gè)配菜工拿出一個(gè)胡蘿卜切料頭花，剛切一半就被叫去切別的主菜，陳子寶拿起刀，麻利地完成了這個(gè)料頭花，廚師長(zhǎng)將炒好的清炒蝦仁鏟進(jìn)盤(pán)子里時(shí)，發(fā)現(xiàn)旁邊的料頭花非常生動(dòng)，一只鳳凰在他的手下完全活了起來(lái)——這樣的刀工，即使干了很多年的配菜工也未必能企及。1996年11月，陳子寶順利地成為了配菜工，工資也漲到了750元。一次小小的升遷讓陳子寶激動(dòng)了一個(gè)星期，他每天興奮得無(wú)法入睡，在心里起草著一個(gè)又一個(gè)的表白宣言。

1997年5月的一天晚上，陳子寶和廚房里的幾個(gè)同事一起下班趕往宿舍，馬程紅和幾個(gè)服務(wù)員剛好也準(zhǔn)備回去，走到樓下大家才發(fā)現(xiàn)外面正在下雨，只有陳子寶和另外兩個(gè)女孩帶了傘，陳子寶想都沒(méi)想就把手中的傘遞給了馬程紅，自己冒雨跑了回去。

8月的一天，陳子寶鼓起勇氣買(mǎi)了一束玫瑰花，當(dāng)著飯店所有人的面送給馬程紅，并羞澀地表白了自己的感情。那一夜，陳子寶和馬程紅在朦朧的夜色中手拉著手，馬程紅真誠(chéng)地對(duì)陳子寶說(shuō):“今年春節(jié)，我就帶你回家?！?/p>

馬程紅的話讓陳子寶感到又激動(dòng)又緊張，自己還是一個(gè)小小的配菜工，馬程紅的父母會(huì)不會(huì)同意他們倆在一起?好在兩個(gè)月后，陳子寶順利地成為了一名廚師，他在心里暗暗地松了一口氣，這回他總算是覺(jué)得自己可以面對(duì)馬程紅的家人了。

1998年春節(jié)，陳子寶買(mǎi)了大包小包的禮物，忐忑不安地跟著馬程紅去了山東老家，馬程紅的父親見(jiàn)女兒帶回一個(gè)又黑又瘦的男朋友，立刻變了臉色，他直接就表示自己不會(huì)接納小陳作為自己的女婿。

陳子寶沒(méi)有想到，自己的一再努力仍然得不到馬程紅家人的接納，馬程紅哭著鼓勵(lì)陳子寶:“別放棄!我們要繼續(xù)奮斗，直到父母接納我們!”

立志做最帥的神廚女婿，辭職苦練飛刀殺入吉尼斯

周星馳主演的電影《食神》是小陳很喜歡的電影，劇中主人公隨手就能將一把菜刀拋上半空，信手一接，菜刀又穩(wěn)穩(wěn)地握在了手上，這個(gè)瀟灑無(wú)比的動(dòng)作一下子征服了陳子寶，他在心里暗暗地想，馬程紅的家人不愿意接受自己，很大程度上是因?yàn)樗蜗笊嫌行┣啡?，如果有一天能夠在小紅和她的家人面前揮灑自如地展示飛刀，那該有多好。沒(méi)有絲毫猶豫，當(dāng)天晚上下班，他就在酒店附近的公園找了個(gè)僻靜的角落，撿塊磚頭練了起來(lái)。

天黑，又沒(méi)有找著手感，拋上頭頂?shù)拇u頭重重地砸在臉上，陳子寶只感覺(jué)一嘴的咸腥味兒，用手一摸，鼻子已經(jīng)被砸出血來(lái)了。陳子寶暗自慶幸砸在臉上的不是真正的菜刀，他抹掉了臉上的血，又開(kāi)始練了起來(lái)。

頭一個(gè)晚上練完回家，陳子寶整個(gè)人鼻青臉腫，整只右手也腫得像饅頭，回到自己的住所后他匆匆洗了一把臉，忍著痛睡下了。

那段時(shí)間，他每天鼻青臉腫地去上班，為了在馬程紅面前瞞住自己的傷勢(shì)，他買(mǎi)了一頂鴨舌帽戴上。盡管刻意逃避，還是被馬程紅發(fā)現(xiàn)了，她一再追問(wèn)，陳子寶害怕女友擔(dān)心，最終也沒(méi)有把真相告訴她。兩個(gè)月過(guò)去，陳子寶已經(jīng)能夠?qū)⒋u頭拋出頭頂半米高，并順利地接住，他大膽地做了一個(gè)決定，將磚頭換成真正的菜刀來(lái)練。

陳子寶的秘密最終還是沒(méi)能隱瞞太久，1999年4月的一天晚上，飯店的一位服務(wù)員外出辦事回來(lái)晚了，抄公園里的近路趕回宿舍，正好看到陳子寶在練習(xí)“飛刀”，很快，大家都知道了這個(gè)秘密。

酒店的經(jīng)理找到陳子寶說(shuō):“你要繼續(xù)留在這里工作，就不要再練了，萬(wàn)一出了事，我們酒店負(fù)不起責(zé)任。否則，我們只能給你結(jié)算工資?！标愖訉毬?tīng)完卻堅(jiān)決地說(shuō):“那你還是辭退我吧，不練成飛刀神廚，我是不會(huì)放棄的?！?/p>

陳子寶收拾行李離開(kāi)酒店的那一天，馬程紅哭了，她傷心地說(shuō):“我寧愿你是一個(gè)普普通通的廚師，也不要你為了我去冒險(xiǎn)練什么飛刀，工作沒(méi)了可以再找，要是命沒(méi)了就怎么后悔也沒(méi)有用了!”

倔強(qiáng)的陳子寶撫弄了一下馬程紅的頭發(fā)說(shuō):“小紅，你不要擔(dān)心我，我既然決定給你一個(gè)與眾不同的陳子寶，就一定會(huì)做到的。”

陳子寶沒(méi)有想到，放棄酒店的廚師工作，也意味著他流浪生活的開(kāi)始。四五月份正好是找工作的淡季，他四處尋覓，卻沒(méi)有哪家酒店要招廚師，陳子寶工作這幾年，攢錢(qián)不多，一個(gè)月的無(wú)業(yè)生活，就把他本來(lái)不多的那點(diǎn)積蓄花光了。6月，陳子寶的兜里只剩下300塊錢(qián)，眼看就要交房租了，150塊錢(qián)的房租一交，手頭的錢(qián)可能連半個(gè)月都熬不下去了。

正在這個(gè)時(shí)候，報(bào)紙上一則廚藝大賽的消息吸引了他，陳子寶馬上去報(bào)了名，他覺(jué)得，自己求職無(wú)門(mén)，這是一個(gè)推薦自己的機(jī)會(huì)，更重要的是，苦練這么長(zhǎng)時(shí)間的飛刀，卻一直沒(méi)有讓自己最心愛(ài)的人欣賞過(guò)。

1999年7月，陳子寶帶著伴隨自己很久的兩把菜刀去參加了比賽，陳子寶上臺(tái)就拿出了第一個(gè)絕招——拿出一塊布蒙上眼睛，將一整條黃瓜切成薄片，而整條黃瓜卻沒(méi)有斷，歡呼聲還沒(méi)有平息，陳子寶又耍起了自己最拿手的飛刀，那次大賽，陳子寶毫無(wú)懸念地拿到了第一名，并得到了長(zhǎng)城飯店的一個(gè)廚師崗位，月薪1600元。

可惜的是這場(chǎng)比賽沒(méi)有在電視上播出，馬程紅也沒(méi)能看到自己的表演。陳子寶沒(méi)有泄氣，因?yàn)橐粋€(gè)朋友的一句玩笑話，他又開(kāi)始練習(xí)在自己的肚皮上切肉，鋒利的菜刀在肚皮上一劃，馬上就出現(xiàn)了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的口子，簡(jiǎn)單地止血之后，又在肚皮上另找了一塊地方練了起來(lái)。飯店的同事見(jiàn)了很不解，都紛紛勸他:“你即使練成了也沒(méi)什么好處，還帶來(lái)一身傷，這么練下去有什么意義?”陳子寶卻已經(jīng)為自己定下了一個(gè)目標(biāo)，現(xiàn)在拿到了北京比賽的第一名，以后他還要參加全國(guó)的大賽、參加國(guó)外的大賽，讓所有人都知道，馬程紅將來(lái)要嫁的人，是技藝超群的神廚。為了不讓飯店的同事看到，陳子寶專(zhuān)門(mén)在外面租了一間房子來(lái)練功。

功夫不負(fù)有心人，2003年，陳子寶去參加中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)舉辦的東方美食烹飪大賽，獲得金獎(jiǎng)，這一次，陳子寶終于引起了一些媒體的關(guān)注。2006年，韓國(guó)的一檔娛樂(lè)節(jié)目邀請(qǐng)他去做表演。陳子寶欣喜萬(wàn)分，他在心里默默地說(shuō):小紅，我終于成為了一個(gè)與眾不同的廚師。初嘗成功的喜悅，陳子寶又開(kāi)始嘗試新的挑戰(zhàn):在豆腐上切肉絲。那幾年，陳子寶又相繼參加了中央六套、中央七套的好幾檔節(jié)目，并獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄，出場(chǎng)費(fèi)也多了起來(lái)，一些調(diào)料廠甚至找他做代言，最后，陳子寶干脆辭去了廚師的工作，開(kāi)始嘗試拍電影、上綜藝節(jié)目。

真的魅力不在“身手”，頓悟之后選擇回歸

2007年6月，陳子寶接到中央一套“為奧運(yùn)獻(xiàn)美食”節(jié)目的邀請(qǐng)，在鏡頭前表演了多次的陳子寶，終于決定將馬程紅帶到錄制現(xiàn)場(chǎng)，在臺(tái)上，他氣定神閑地表演了在豆腐上切肉絲、在氣球上切肉絲的絕活，馬程紅發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)幾年的苦練，陳子寶已經(jīng)能夠接住從五米高處落下的菜刀了。

陳子寶不知道，鋒利的菜刀閃著寒光有節(jié)奏地一上一下，馬程紅的心卻一直緊繃著。

回家的路上，陳子寶一臉莊重地對(duì)馬程紅說(shuō):“小紅，嫁給我吧!”馬程紅聽(tīng)完，眼淚就流了下來(lái):“其實(shí)我去年就從電視上看到你了，但是我想要的是一個(gè)不需要我擔(dān)驚受怕的人。答應(yīng)我，結(jié)婚以后不要過(guò)這種日子了，好嗎?”

女友的話開(kāi)始讓陳子寶反思，是啊，這種投機(jī)而冒險(xiǎn)的方式能讓大家關(guān)注自己多久呢，如果沒(méi)有一項(xiàng)足以倚賴的事業(yè)，又怎么給最心愛(ài)的人幸福?

2007年9月，陳子寶在北京買(mǎi)下了一套兩居室，接著兩個(gè)人在陳子寶的家鄉(xiāng)河南周口，舉行了熱鬧的婚禮，馬程紅的父親語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)陳子寶說(shuō):“小伙子，我把女兒許配給你，是看中了你的執(zhí)著，但你要知道，男人的真正魅力不在于面子上的東西。”

新婚之夜，馬程紅也款款深情地勸告陳子寶:“即使你做回一個(gè)普普通通的廚師，我也同樣愛(ài)你?！?/p>

妻子的話讓陳子寶開(kāi)始重新思考自己的未來(lái)，他決定重新?lián)炱鹱约旱氖聵I(yè)，做一個(gè)真正意義上的神廚。2008年3月18日，在山東臨沂市，由陳子寶出資20萬(wàn)元建立的廚師學(xué)校正式開(kāi)業(yè)。有人建議他在學(xué)校里開(kāi)課傳授飛刀絕技，陳子寶卻一口拒絕說(shuō):“既然選擇了做廚師，踏踏實(shí)實(shí)把自己的職業(yè)做好才能走得長(zhǎng)久”。

2008年10月，陳子寶的女兒出生了，看著女兒粉嫩的小臉，陳子寶的心里升起一股強(qiáng)大的責(zé)任感。

孩子出生以后，盡管陳子寶還常常會(huì)去世界各地表演，卻不再挑戰(zhàn)那些危險(xiǎn)的動(dòng)作了，2009年初，他出資40萬(wàn)元，在北京花園橋附近開(kāi)了一家串吧，取名“如歌歲月”，在陳子寶的悉心經(jīng)營(yíng)下，開(kāi)業(yè)不久，這家串吧就人氣爆滿了。如今，陳子寶又開(kāi)始籌建一家以自己的名字為注冊(cè)商標(biāo)的菜刀廠。孩子一天天長(zhǎng)大了，陳子寶慢慢找到了自己的位置——一個(gè)父親，一個(gè)丈夫，一個(gè)踏踏實(shí)實(shí)做事情的人。