春季鮮食甜玉米—秋季禮品西瓜—冬季萵筍模式

張獻平 黃兆納

春季鮮食甜玉米—秋季禮品西瓜—冬季萵筍模式

張獻平 黃兆納

張獻平，浙江嵊州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，312464

黃兆納，浙江瑞安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

嵊州市位于浙東地區(qū)，地處曹娥江上游。隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，經(jīng)濟作物面積逐年增加。2009年春季鮮食甜玉米—秋季禮品西瓜—冬季萵筍高效栽培模式在我市已推廣成功，其中鮮食甜玉米種植面積達333 hm2，禮品西瓜種植面積已達67 hm2，冬季萵筍種植面積達333 hm2，凈產(chǎn)值達1 420萬元，經(jīng)濟效益良好。

1 效益分析

每667 m2總產(chǎn)值可達1.46萬元，總成本0.63萬元，667 m2收入可達0.81萬元（表1）。

2 季節(jié)安排

2.1 春季鮮食甜玉米

①品種選擇 宜選用早熟高產(chǎn)品種，如金銀818、浙甜1號、金銀甜脆等。

②整地作畦 選擇排水良好、土質(zhì)疏松肥沃、透氣性好的田塊種植；要求深翻、細耙、作深溝高畦，畦寬（連溝）1.2~1.4 m。

③合理密植，適時移栽 667 m2定植3 000~3 500株，株行距 33 cm×（60~70）cm。2葉1心期帶土移栽，也可采用4~5葉期大苗移栽。

④科學(xué)用肥 667 m2施有機肥1 500~2 000 kg、磷肥25 kg或復(fù)合肥35~45 kg。根據(jù)品種一般追肥2~3次，移栽后施一次較淡的人糞尿；5~6葉期，667 m2施尿素10 kg，中途看長勢適當(dāng)施肥；9~10葉期，667 m2施尿素10 kg和復(fù)合肥15 kg作追肥。

表1 春玉米—秋西瓜—冬萵筍模式效益分析

⑤防治病蟲害 在移栽后可用50%乙草胺60~70 mL，對水75 kg噴霧畦面（地面以潮濕為好），在移栽時用50%辛硫磷1 000倍液澆穴，防治地下害蟲，后期要做好玉米螟及大、小葉斑病的防治工作。

2.2 秋季禮品西瓜

①品種選擇 經(jīng)過嵊州市農(nóng)科所三新技術(shù)園區(qū)多年來的試種，適宜我市種植的夏、秋季禮品西瓜品種有明和、黑美人、惠鈴、拿比特等。

②播種育苗 我市夏秋季禮品西瓜播種期以7月下旬至8月上旬為宜，播種時要注意每缽平放1粒種子，芽腳向下。出苗期白天土壤溫度控制在30~32℃，苗期主要是防治猝倒病，發(fā)現(xiàn)猝倒病可用64%殺毒礬800倍液防治。苗齡以12~15天為宜，葉齡以3葉1心為好。

③大棚管理 立架栽培可在8月上旬定植。定植成活后667 m2施復(fù)合肥10~15 kg，促進前期生長。雌花開放時，做好標(biāo)記。幼瓜長到雞蛋大小時要及時定瓜疏瓜。結(jié)果后667 m2施三元復(fù)合肥20~30 kg，以促進果實膨大，并澆一次膨瓜水。搭架引蔓可采用尼龍繩垂直吊蔓或小竹加網(wǎng)片搭“人”字形架2種方法。

④預(yù)防病害 除了運用嫁接來防止枯萎病以外，還應(yīng)特別防治西瓜病毒病，發(fā)生此病的田塊，影響產(chǎn)量十分明顯，甚至絕收。發(fā)病初期可噴20%病毒A可濕性粉劑500倍液進行防治，隔10天左右再噴一次。

⑤及時消滅蚜蟲 使用銀灰雙色反光地膜避蚜，發(fā)現(xiàn)蚜蟲，可用海正滅蟲靈2 500~3 000倍液防治。

2.3 冬季萵筍

①品種選擇 冬季栽培應(yīng)選用耐寒性強且較早熟的品種，如棚選1號、掛絲紅、圓葉白皮、尖葉鴨蛋筍等。

②培育壯苗 冬萵筍11月上中旬播種，翌年1～2月收獲，采取大棚育苗床育苗。一般每667 m2苗床用種500～750 g，可栽0.67 hm2大田。播后畦面蓋一層舊薄膜保濕，3天后可出苗，出苗后揭去薄膜。并分別在幼苗出齊后，和2葉1心時及時間苗兩次，使幼苗均勻分布，生長健壯，苗距3～5 cm。第二次間苗后，施一次液肥促幼苗生長，或葉面噴0.3%磷酸二氫鉀液。苗床溫度控制在15～20℃最宜，不要超過24℃。長有4～5片真葉，35～40天苗齡時定植于大棚中，苗齡不宜過長，謹防秧苗徒長，胚軸過長。

③整地定植 前茬收獲后立即清園，每667 m2施充分腐熟的土雜肥3 000 kg，另外增施過磷酸鈣40 kg、草木灰100 kg，嚴(yán)格控制氮肥用量以增強植株抗寒能力。土肥混勻后整細整平，4～6 m寬大棚內(nèi)作兩高畦，中間溝寬40 cm，定植前10天扣棚增溫。畦面宜覆蓋地膜，以增土溫。定植株行距25 cm×25 cm。

④定植后的管理 a.大棚溫濕度管理。莖葉生長適溫11～18℃，20℃以上生長不良，易竄苗，幼苗能耐5℃低溫，成株0℃下易受凍。冬季栽培正值寒冬臘月，要注意防寒保溫，控制溫度白天15～20℃，夜間不低于5℃為宜，在適宜溫度下盡量加大通風(fēng)，在濕度偏大的情況下，及時通風(fēng)散濕，以減輕病害發(fā)生，氣溫0℃以下，棚內(nèi)要多層覆蓋保溫。b.肥水管理。定植澆兩遍緩苗水后，可進行中耕，以利疏松土壤，促進根系發(fā)育，幼苗緩苗后10～15天，配合澆水，追施一次三元復(fù)合肥25～30 kg，以利筍莖肥大。后期澆水以膜下溝灌為宜，不要直接澆到植株上。

⑤防病治蟲 主要防治霜霉病、軟腐病、菌核病及蚜蟲。以控制大棚濕度，通風(fēng)防病為主。a.霜霉病。用種子質(zhì)量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種；一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，用40%乙膦鋁200倍液，75%百菌清500倍液，25%甲霜靈800倍液，每667 m2噴50 kg，7～10 天一次，連續(xù) 2～3 次。b.軟腐病。及時清除病株，拔除后穴內(nèi)填消石灰消毒滅苗，發(fā)病初期噴72%農(nóng)用硫酸鏈霉素3 000～5 000倍液，50%代森銨600倍液，以病株及其周圍植株為重點。

⑥收獲 心葉與外葉的最高葉一樣高，株頂部平展，這時嫩莖已長足，品質(zhì)最好，應(yīng)及時采收。如延遲采收，要注意控溫防抽薹，覆蓋防寒流霜凍。

2010-01-14