○廣西壯族自治區(qū)興業(yè)縣水產畜牧獸醫(yī)局 余海波
1.病原菌感染。在豬群中存在一些常駐病原菌、條件性病原菌或病原菌,通常為隱性感染,使豬群處于亞健康狀態(tài),并持續(xù)向外界排毒。一旦外界刺激,如應激、不合理的動物保健方案或不合理的防疫方案等因素導致機體抵抗力下降,就會發(fā)病,而且會繼發(fā)感染其他傳染性疾病。
2.消毒不嚴。獸醫(yī)和豬商販消毒意識不強,獸醫(yī)到一家看了豬病后,又到另一家進行防疫;豬商販經常走村串巷,出入都沒有進行嚴格的消毒,甚至根本沒有進行消毒,在這樣的情況下,一旦有傳染性疫病發(fā)生,獸醫(yī)或豬商販將成為傳播途徑。
3.濫用抗生素。病畜無論是細菌性感染還是病毒性感染,統(tǒng)統(tǒng)使用抗生素,美其名曰“防止繼續(xù)感染”。卻不知家畜消化道內均存在著一定數(shù)量的細菌,菌群之間互相制約,在正常情況下和平共處,維持著平衡狀態(tài)。濫用抗菌素后,敏感菌群會受到抑制,平衡被破壞,而耐藥菌群(多為致病菌)卻因失去抑制,乘機過度繁殖,對機體造成嚴重的危害。
4.用藥療程不夠。一旦病畜癥狀消失,食欲恢復,就認為病已治愈,停止用藥,可停用藥物后病又復發(fā)。這種現(xiàn)象多是治療了病表,而未治其本,癥狀消失,但病源仍未消除。
5.藥物在使用過程中配合不當。有些獸醫(yī)對藥物的性質了解不夠全面,不懂藥物之間的相互作用就盲目混合用藥;也有些獸醫(yī)喜歡用大處方,以大幅度提高治療費用。
6.對病死豬的處理不當。對病死豬的處理雖已有明確的法律規(guī)定,但國家賠償?shù)呐涮状胧┲两裎闯雠_,造成相關法律法規(guī)實施很難到位。養(yǎng)殖戶為減少自身損失,豬發(fā)病后往往采取急宰手段,或采取轉移、賤賣及隨意丟棄普通的死亡家畜等違禁行為,造成了疫病的擴散。
7.獸醫(yī)業(yè)務管理部門整體業(yè)務力量不足。前幾年的體制改革使獸醫(yī)專業(yè)人員的編制大大減少,有限的人力主要用于應付重大疫病突發(fā)事件的預防和處理,而對規(guī)模化養(yǎng)殖場的引導、預警工作,力量相對薄弱。
8.防疫不當。常見的有疫苗保存不當;不使用滅菌生理鹽水等專用的稀釋液稀釋疫苗,而用冷開水或礦泉水來稀釋;注射疫苗時一個針頭用到底,既不更換針頭,也不嚴格消毒等。
9.治療不當導致耐藥菌產生。
如:發(fā)病時多種藥物齊用,用藥劑量過大,易導致豬腎臟衰竭,引起肺水腫、酸中毒死亡;治療不徹底;對新藥使用不規(guī)范,新藥雖然效果不錯,其主要成分多數(shù)仍是原有藥的成分,如果使用不規(guī)范,也很容易使病原菌產生耐藥性,縮短這些藥物的使用壽命,步青霉素、鏈霉素后塵。
10.在藥物中盲目使用添加劑。長期使用某一種或某幾種抗菌素,會使病原微生物產生抗藥性,更為嚴重的是可能會使一些細菌發(fā)生變異,再次發(fā)病后,治療起來就會更加困難。
11.產品流通領域疏于管理。檢疫人員所實施的檢疫是一種行政行為,具有技術性、強制性的特點。但許多地方的機構設置還不健全,檢疫力量不夠充實;在偏遠山區(qū),養(yǎng)殖戶的法律意識還十分淡薄,有時會出現(xiàn)逃避檢疫的行為。這些都給重大傳染病的有效控制增加了難度,也給動物源性食品安全帶來了隱患。
12.隨意引種。從獸醫(yī)學角度看,引種不慎,極有可能引入新的傳染病和耐藥菌株,造成新的傳染病流行,嚴重危害養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,有時還可能危及人類的健康和生命。如近年來我國發(fā)現(xiàn)的藍耳病、圓環(huán)病毒病等,在我國原來都是沒有發(fā)現(xiàn)過的。
13.管理粗放。一是部分豬場為了節(jié)省成本,選用質次價低的原料;二是養(yǎng)殖戶遇到疫情就陷入慌亂,病急亂投醫(yī),甚至發(fā)生過一夜之間注射豬瘟、偽狂犬、藍耳病三種弱毒苗的荒唐舉措,結果造成健康豬的大量死亡;盲目用藥,大量用藥,沒有科學依據地濫用藥也是造成豬死亡的原因之一。
1.制定科學合理的免疫計劃和操作程序。應有計劃、有組織、分步驟摸清本地豬場疫病的種類和流行規(guī)律,制定相應的免疫計劃和操作程序。依據疫病發(fā)生規(guī)律和流行病學特點,加強對疫病的普查、核查和監(jiān)控,對感染和發(fā)病豬群應及早送檢,進行準確診斷。
2.建立完善的豬場生物安全體系。應定期和不定期對豬場進行疫病監(jiān)測和抗體水平監(jiān)測,及時掌握常發(fā)疫病的免疫狀況、免疫后的抗體水平,合理使用疫苗和免疫佐劑,做好免疫接種。但要徹底改變過分依賴疫苗、過分依賴藥物、過分依賴獸醫(yī)的疫病控制觀念。
3.合理使用藥物。國際上,我國動物性食品貿易屢遭技術壁壘,給我國造成了巨大損失。藥物濫用引起的畜產品安全問題已遠遠超出了傳統(tǒng)的食品衛(wèi)生或食品污染范圍,必須從獸藥使用的源頭上解決問題,這個問題解決不好,不僅會危害人們的健康和生存空間,而且會影響我國政治經濟的發(fā)展和國際聲譽。因此,必須建立合理、完善的藥物防治方案,避免盲目用藥、長期預防性用藥、濫用混用藥等現(xiàn)象,杜絕在飼料或飲水中直接添加獸藥原粉、多種獸藥原粉混用等現(xiàn)象。
4.加強消毒滅源工作。從疫病控制的角度看,一是應盡可能減少應激。二是要嚴格控制,防止病原帶入。三是盡可能減少場內病原。通過臨床調查發(fā)現(xiàn),70%以上的豬發(fā)病都是由消毒不到位,外面引入的豬只輕易混群,外來人員隨意進入等引起的。
實際上,每一個豬場都有其比較穩(wěn)定的病原譜,不同的豬場的病原譜是不同的,病原譜差異的程度稱為病原譜差異性,病原譜差異性越大,混群后發(fā)病的幾率就越大。以藍耳病為例,如果引入的豬不帶藍耳病病原,引種前也沒有做藍耳病的免疫接種,如把它引進存在藍耳病感染的豬場,則極有可能使引入的豬感染藍耳病病毒,此時感染的豬由于不存在藍耳病抗體,會導致病毒的大量繁殖,而且會使病毒毒力大大增強,反過來使原來處于平衡的原豬群發(fā)病,從而導致全群疾病爆發(fā)。
清除病原主要是通過淘汰感染豬、清掃、消毒等工作來完成。淘汰感染豬工作量大,成本也高。因此,清潔消毒就顯得很實用。就清掃消毒在清除病原中的分量來看,清掃占70%,消毒只占30%。也就是說,要重視清掃,清掃之后再進行消毒。在消毒藥的選擇上,環(huán)境消毒、空欄消毒可以選擇燒堿、復合酚等腐蝕性刺激性大、價格低廉的消毒劑。對豬消毒,尤其是產房的消毒,就應選擇刺激性小、廣譜高效的消毒劑,如四烷胺絡合碘。
5.提高生豬養(yǎng)殖環(huán)境質量。養(yǎng)豬業(yè)已進入一個精細養(yǎng)殖的時代,要求讓豬在一個舒適、安全的環(huán)境中生長,使用高品質的飼料,保證充足的營養(yǎng),以增強群體抵抗環(huán)境應激和疾病的能力。
6.提高管理水平。養(yǎng)豬企業(yè)一直把疫病控制看成是獸醫(yī)的事情,而且過分依賴疫苗和藥物。實際上,飼養(yǎng)管理也是控制規(guī)?;i場疫病的關鍵因素。
7.做好豬的保健,提高其本身抵抗力。豬場用藥應執(zhí)行預防為主的方針?,F(xiàn)在有這樣的的誤區(qū),認為保健就是往飼料中加抗菌素,甚至多種混合加入,不管它們之間有沒有協(xié)同作用和拮抗作用。實際上,在豬群容易發(fā)生應激的階段和豬群處于亞健康狀態(tài),在飼料中增加適量具有調理脾胃機能、增強免疫功能的中草藥、維生素和電解質等,效果比大量添加抗菌素好得多。
8.“策略性”投藥防病。策略性投藥一定要有“策略”,且一定要慎重。不可在所有生產階段不加選擇地亂加一氣。在生理或環(huán)境應激階段,或有疾病預兆時,策略性短期投藥是一種合適的投藥措施,等豬群發(fā)病后才大量盲目地投藥是得不償失的。用什么藥,則應該以藥敏試驗結果為依據,制定用藥方案。
9.準確診斷,準確投藥,及時治療。未病先防,是理想的積極措施。但如果疾病已經發(fā)生,則應爭取早期診斷,早期治療,防止疾病的發(fā)展與變化。主要措施有:一是嚴格消毒,降低病原濃度。嚴格控制人員的進出,豬場病豬及病死豬進行消毒后才能移動,全場選擇正規(guī)廠家的消毒劑進行徹底消毒。對治療效果不好的病豬要及時淘汰,并對全群采取包括預防注射、消毒、全群投藥等措施,把損失減少到最小。二是將病豬盡早送檢,并作藥敏試驗,有針對性下藥?,F(xiàn)今的臨床獸醫(yī),診斷治療時,很多都是憑經驗憑感覺進行治療性診斷,基本上一兩天不見效就換藥,有時甚至一天換一次,這樣病好了也不知道是哪一種藥治好的。應及時對病豬進行實驗室診斷,得到藥敏試驗結果。進行治療前花點診斷費,實際上節(jié)省了大量的藥費,尤其是可以減少豬死亡,縮短病程。