大棚早春番茄-豇豆-秋延后黃瓜高效種植模式

冒維維 劉裕嶺

（江蘇省泰州市作物栽培指導(dǎo)站 225300）

孫敬東

（姜堰市蔬菜站）

隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)已成為泰州市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。為進(jìn)一步提高大棚效益、增加農(nóng)民收入，我們結(jié)合本地實(shí)際種植水平及市場效益，摸索出了一套大棚早春番茄—豇豆—秋延后黃瓜栽培模式，取得了較好的成效，現(xiàn)將其介紹如下。

1 茬口安排

上年10月中下旬播種番茄，3月底上市，6月初采收結(jié)束；豇豆于3月底直播于兩株番茄中間，5月中旬開始收獲，6月底采收結(jié)束，5月底6月初豇豆還可為番茄遮蔭，防止番茄發(fā)生裂果；秋延后黃瓜于8月中旬定植，10月初采收。

2 產(chǎn)量及效益

一般667m2番茄產(chǎn)量5000kg，產(chǎn)值12000元，純收益7000元；豇豆產(chǎn)量1800kg，產(chǎn)值4500元，純收益3000元；秋延后黃瓜產(chǎn)量2500kg，產(chǎn)值5000元，純收益 3000元；全年 667m2總產(chǎn)量 9300kg，總產(chǎn)值21500元，總收益13000元。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 大棚番茄

3.1.1 品種選擇 選用蘇粉8號、蘇粉9號、金棚一號、朝研粉紅等番茄品種。

3.1.2 培育壯苗 大棚早熟番茄應(yīng)合理確定播期，一般在10月中下旬的晴好天氣播種，播前配制好營養(yǎng)土。種子采用溫湯浸種處理后，用紗布包好放在25～30℃條件下催芽，一般5～7d即可出芽，待有50%種子露白后即可播種。當(dāng)出苗60%～70%時(shí)及時(shí)揭除薄膜；齊苗后以保溫防凍、促緩苗為主，緩苗期溫度以25～30℃為宜；緩苗活棵后通風(fēng)降溫，保持白天20～25℃、夜間15～20℃；分苗后以控肥水為主，培育壯苗；定植前15d，為提高幼苗素質(zhì)，應(yīng)逐漸減少覆蓋物，適當(dāng)?shù)蜏劐憻?，以增?qiáng)幼苗的抗寒能力。

3.1.3 適期定植 定植前，667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3000kg、三元復(fù)合肥100kg、鈣鎂磷肥120kg作基肥，南北向筑畦，提早7～10d扣棚暖地。當(dāng)苗長有6～7片真葉現(xiàn)蕾時(shí)（一般在12月下旬～翌年1月上旬）選擇冷尾暖頭的晴天定植，每畦種2行，株距30cm左右，每667m2栽4000株左右。定植前覆蓋地膜，挖定植孔，定植后用細(xì)土塊填滿并壓緊定植孔，扣上小拱棚，加蓋草簾。

3.1.4 田間管理 （1）溫濕度管理：定植后7d內(nèi)一般不揭小拱棚膜，促進(jìn)緩苗。以后遇晴好天氣，上午盡早揭開草簾并采用反光設(shè)施，使棚內(nèi)早見光、多見光、多貯熱；中午棚內(nèi)氣溫不高時(shí)，一般不通風(fēng)或少通風(fēng)；外界氣溫下降前，應(yīng)及時(shí)覆蓋草簾等保溫材料。生長前期，保持空氣相對濕度在60%～70%，中后期在50%～60%。（2）肥水管理：定植后澆活棵水，以后根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水。結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，或者進(jìn)行根外追肥。在苗期、營養(yǎng)生長期及果實(shí)膨大期用多元磷酸二氫鉀營養(yǎng)液補(bǔ)施磷、鉀肥，可有效提高秧苗抗寒能力，促進(jìn)生根、莖葉生長和果實(shí)膨大；在花芽分化期和初花期可追施硼肥、鋅肥，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率；番茄從坐果初期用鈣寶噴施果實(shí)2～3次，可有效預(yù)防和治療番茄臍腐病及裂果，并可提高果實(shí)硬度和貯藏性能。（3）其他管理：采取單稈整枝，及時(shí)綁蔓，疏花疏果，每株留4穗果，每穗留果3個(gè)左右。為防止落花落果，可用2，4-D或防落素噴花，濃度應(yīng)隨氣溫升高而適當(dāng)降低。

3.1.5 病蟲害防治 早春大棚番茄病害主要有早疫病、灰霉病、病毒病等。發(fā)病前可用熏煙劑熏蒸處理，發(fā)病初期可用50%撲海因、50%速克靈等藥劑防治。蟲害主要有蚜蟲、煙粉虱等，可用吡蟲啉、50%銳勁特噴霧防治。

3.1.6 適時(shí)采收 番茄從開花到果實(shí)成熟的時(shí)間因品種和栽培條件而異，一般早熟品種需40～50d、晚熟品種50～60d。

3.2 豇豆

3.2.1 品種選擇 可選用揚(yáng)豇40、寧豇三號、早豇一號等豇豆品種。

3.2.2 播種育苗 3月底直播于棚內(nèi)番茄株間。播前進(jìn)行種子處理，提高出苗率和預(yù)防苗期病害。

3.2.3 田間管理 （1）肥水管理：苗期適當(dāng)控制水分，防止莖葉徒長；開花結(jié)莢期需水較多，7d左右澆1次水；采收期結(jié)合澆水追施肥料。整個(gè)生長期間應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以免爛根、掉葉、落花。開花結(jié)莢期應(yīng)適量追肥，每次每667m2施總含量25%氮磷鉀三元復(fù)合肥10～12kg。越夏生長的豇豆開花結(jié)莢期長，應(yīng)注意后期施肥，以防植株脫肥早衰。（2）整枝綁蔓：豇豆抽枝長蔓迅速，5～6片葉時(shí)開始吊繩。合理整枝是獲得豇豆高產(chǎn)的主要措施。第1花序以下的側(cè)枝長至3cm時(shí)摘除，以保證主莖粗壯；第1花序以上的側(cè)枝留1～2葉摘心。主蔓長至棚頂時(shí)，打頂摘心，控制生長，并促進(jìn)下部側(cè)枝形成花芽。

3.2.4 病蟲害防治 豇豆病害主要有銹病、葉斑病、根腐病，蟲害主要有豆莢螟、潛葉蠅和螨類。銹病可用粉銹寧防治，葉斑病可用甲基托布津防治，根腐病可用多菌靈防治；豆莢螟可用殺蟲雙、抑太保防治，潛葉蠅可用樂斯本、辛硫磷防治。

3.2.5 采收 開花后10～12d，莢果飽滿、子粒未顯時(shí)即可采收。

3.3 秋延后黃瓜

3.3.1 品種選擇 一般選用抗病性強(qiáng)，前期耐高溫、后期耐低溫，綜合性狀優(yōu)良的品種，如津研4號、津春5號、津優(yōu)11號等。

3.3.2 播種育苗 穴盤育苗一般在7月下旬播種，播前進(jìn)行種子處理。出苗后控水煉苗，防止形成高腳苗，待有3～4片真葉后定苗。

3.3.3 田間管理 前期外界溫度高、光照較強(qiáng)，不利于黃瓜的正常生長發(fā)育。此時(shí)除棚頂覆蓋薄膜外，四周敞開進(jìn)行大通風(fēng)，起到降低棚溫、避雨栽培的作用。有條件的可在高溫烈日的中午覆蓋遮陽網(wǎng)。黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜盛期時(shí) （9月下旬～10月中旬），溫度適宜，應(yīng)去除遮陽網(wǎng)，控制白天棚溫25～30℃、夜間15～18℃。10月中旬以后，外界氣溫逐漸降低，應(yīng)減少通風(fēng)量。當(dāng)棚內(nèi)溫度降至10℃以下時(shí)，可加蓋草簾，延長結(jié)瓜期。夜間溫度降至5℃時(shí)，黃瓜不再生長，可全部拉秧。定植后控制澆水，少施氮肥，增施磷、鉀肥，使植株壯而不旺，土壤保持見干見濕。盛瓜期時(shí)必須保證肥水供應(yīng)，每10d追1次復(fù)合肥，每次每667m2用量15kg左右，直至11月上旬。前期注意綁蔓上架，摘除下部側(cè)枝，去除雄花和卷須；后期可利用側(cè)枝結(jié)瓜增加產(chǎn)量。

3.3.4 病蟲害防治 黃瓜霜霉病可用72%霜脲錳鋅防治，軟腐病、細(xì)菌性角斑病可用綠亨六號防治，枯萎病可用多菌靈防治；蚜蟲、煙粉虱等可用25%吡蚜酮或10%烯啶蟲胺防治。

3.3.5 采收 結(jié)瓜前期溫度高，最好每天采收1次或隔天采收1次。溫度降低后，可延長采收間隔期。待后期光照減弱，瓜條生長緩慢，應(yīng)盡量延遲采收，提高經(jīng)濟(jì)效益。