【本刊訊】12月17日,在北京一場場現(xiàn)場產(chǎn)品演示和制作交流會上,當?shù)財?shù)十名經(jīng)銷商、知名客戶和多家媒體一起,共同分享了“恒天然餐飲全國業(yè)務拓展戰(zhàn)略”帶來的“西點文化”和發(fā)展遠景。12月以來,新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司,攜旗下“安佳”品牌的奶油芝士、淡奶油等明星產(chǎn)品,密集啟動在全國各大區(qū)域?qū)嵤┑?“恒天然餐飲全國業(yè)務拓展戰(zhàn)略”,以期通過量身定制的服務,為各地餅房發(fā)展提供激情和活力,為餐飲業(yè)務及烘焙業(yè)帶來更廣闊的暢想空間。
恒天然此次餐飲業(yè)務拓展戰(zhàn)略旨在通過為當?shù)仡櫩屯扑]最佳的制作工藝,提供高質(zhì)量的原料,以及針對餐飲業(yè)務及烘焙業(yè)的個性化服務,幫助地方烘焙業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平?,F(xiàn)場產(chǎn)品演示和制作交流會上,恒天然的技術(shù)人員為顧客現(xiàn)場演示并分享了以“安佳”奶油芝士和淡奶油為主的新產(chǎn)品配方。
長春是恒天然此項戰(zhàn)略中國東北區(qū)域擴展的第一站。此站也為該戰(zhàn)略在全國拉開了擴展序幕。作為東北重鎮(zhèn),長春市場潛力巨大,并可對吉林省其它地區(qū)市場形成拉動作用。恒天然餐飲業(yè)務西南區(qū)域首站選擇在成都,也正是因為成都作為西南“美食之都”,對四川全省、重慶市和其它周邊市場,可以形成示范效應。恒天然兩地經(jīng)銷商非常感謝恒天然提供的這個交流的平臺。他們希望在恒天然團隊的配合支持下,可以推出新配方增加產(chǎn)品線,提升產(chǎn)品質(zhì)量。除了在長春、成都的演示活動,恒天然中國餐飲部將在隨后的幾個月內(nèi)在東北的哈爾濱、沈陽,華北區(qū)的青島,華南區(qū)的廈門,以及華東區(qū)的浙江等區(qū)域,舉辦類似的推廣活動。
2009年,中國西餅業(yè)消費已達數(shù)千億元,成為中國食品消費行業(yè)的重要組成部分。西點消費成為一種時尚,西點產(chǎn)品已成為饋贈親友的禮品、聯(lián)系人們情感的紐帶。恒天然中國區(qū)餐飲業(yè)務部總經(jīng)理朱慧芳女士表示:“恒天然已經(jīng)在中國的乳制品市場上建立了絕對領先優(yōu)勢:占有超過65%的奶油芝士、70%馬蘇里拉芝士市場份額和35%的奶油市場份額。我們希望通過餐飲業(yè)務全國戰(zhàn)略拓展,將在北京、上海等城市積累的餐飲業(yè)務經(jīng)驗,與合作伙伴分享,提升當?shù)氐募夹g(shù)水平,為當?shù)氐念櫩秃拖M者帶去更多高品質(zhì)的產(chǎn)品?!?/p>
▲ 恒天然“安佳”品牌奶油芝士和淡奶油等產(chǎn)品的展示