現(xiàn)代鮮中藥制劑的工藝特點及科學(xué)依據(jù)

利用鮮藥治病是中醫(yī)藥的特點之一，也是中醫(yī)藥的優(yōu)點之一，是中華民族傳統(tǒng)醫(yī)藥文化精品的重要部分。但由于在儲存、加工、運輸以及使用上有極大的不便，鮮藥的使用沒有得到很好的繼承和發(fā)展。究其根源，主要是受到科學(xué)技術(shù)條件的限制。

古人所說的“生”，我們所說的“鮮”，用現(xiàn)代科技術(shù)語來說，就是“生物活性”。在中藥采集、運輸、加工、使用過程中，都存在如何使用它的全部有效成分、如何保持它的生物活性的問題。在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天，我們可以突破局限，使鮮中藥得到很好的繼承和發(fā)展。

古人用藥最主要的特點是鮮活、整體和天然，應(yīng)繼承和發(fā)揚?，F(xiàn)代鮮藥制劑原料取材于鮮活動物，提取全部有效成分，以保持各有效成分間的最佳天然配比。整個工藝過程利用現(xiàn)代技術(shù)手段及設(shè)備，采用溫和條件，不經(jīng)強酸、強堿、高溫及有機溶劑（或其他化學(xué)試劑）處理，最大限度保持各組分的生物活性。

生物體經(jīng)過進化，體內(nèi)各有效成分以及其相互關(guān)系達到了最佳狀態(tài)。分子生態(tài)學(xué)認為，生物體內(nèi)不同類型和來源的活性分子相互影響達到平衡狀態(tài)時，則表現(xiàn)為生理現(xiàn)象，而這種相互作用的分子平衡狀態(tài)一旦失調(diào)，則呈現(xiàn)病理現(xiàn)象?？梢酝普?，合理的配伍和全成分的提取，能夠最好地保持生命體內(nèi)分子網(wǎng)絡(luò)的生理平衡。根據(jù)生物化學(xué)及分子生物學(xué)的觀點：生物體內(nèi)只有具有生物活性的成分，才能有效發(fā)揮其生理功能。

利用現(xiàn)代工藝制得的藥物與利用中藥傳統(tǒng)的烘、烤、煎、熬等方法制得的藥物相比，其活性成分上有著很大的差異。以現(xiàn)代鮮中藥“金龍膠囊”為例，與傳統(tǒng)工藝相比，其中的生物活性成分大大增加，氨基酸為傳統(tǒng)工藝的1.5 倍，多肽為4 倍，分子量在10000 以下的小分子物質(zhì)占98%以上。而在用傳統(tǒng)工藝制作的產(chǎn)品中，多數(shù)酶已經(jīng)變性、失活。

鮮動物中藥制劑“金龍膠囊”的主要活性成分為多肽、酶、核苷酸、氨基酸、維生素及無機元素等。

“金龍膠囊”中含有脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、精氨酸酯酶等多種酶類，其所含的核苷酸是改善機體代謝，抑制腫瘤生長、轉(zhuǎn)移的重要活性成分。參與蛋白質(zhì)組成的基本氨基酸有20種，“金龍膠囊”中含有其中的18 種，其中包括人體必需而又無法在體內(nèi)合成的8 種氨基酸?！敖瘕埬z囊”還含有19 種常量及微量元素和多種維生素，對調(diào)節(jié)機體平衡具有重要的意義。此外，“金龍膠囊”還含有豐富的類CDI 因子，能阻止腫瘤周圍新生血管網(wǎng)絡(luò)的形成，使腫瘤細胞因提供營養(yǎng)和新陳代謝的渠道被切斷而死亡。

綜上所述，現(xiàn)代鮮中藥由于在制備過程中保持了“鮮活”、“整體”和“天然”的特點，最大限度地保持了生物體各有效成分的生物活性和它們之間合理的天然關(guān)系。因此，具有多成分、小分子、高含量、高活性以及配比合理等特點。上述“金龍膠囊”已測得的有效成分不一定是功能成分的全部，但所有這些成分都不是孤立地起作用的，而是由于它們之間有一個天然、合理的配比關(guān)系而從總體上發(fā)揮協(xié)同作用的。

中醫(yī)藥學(xué)早已不自覺地使用了系統(tǒng)論、控制論等現(xiàn)代科學(xué)理論，如宏觀平衡、模糊邏輯、亞宏觀調(diào)節(jié)等概念。中藥治療的特點和優(yōu)勢在于以整體治療為主，按照辨證論治的規(guī)律使用復(fù)方，對患者有著很好的整體調(diào)節(jié)作用。這就是現(xiàn)代腫瘤免疫學(xué)中生物反應(yīng)調(diào)節(jié)的概念，即通過調(diào)節(jié)宿主對腫瘤細胞的生物學(xué)反應(yīng)，改變宿主和腫瘤的關(guān)系，以提高對腫瘤的治療效果。簡言之，就是改變機體反應(yīng)能力的整體治療。中醫(yī)治療正是包括營養(yǎng)、代謝、免疫、各種抗病因子等作用在一起的綜合性治療，改善全身狀況，從而有利于疾病的防治和康復(fù)。因此，生物反應(yīng)調(diào)節(jié)的概念始于抗癌，但不限于抗癌，它對于抗衰老、人體保健以及其他一些疾病的防治，都有重要的意義。

因此，我們可以把現(xiàn)代鮮中藥看成是生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑一類的藥物。