農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群成長階段的衰退風險研究

郎付山，陸 遷

（西北農(nóng)林科技大學經(jīng)濟管理學院，陜西楊凌712100）

農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群成長階段的衰退風險研究

郎付山，陸 遷

（西北農(nóng)林科技大學經(jīng)濟管理學院，陜西楊凌712100）

處于生命周期不同階段的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群面臨的主要衰退風險并不相同，集群可能會跳過成熟階段，直接從上升階段走向衰退或死亡，集群的成長階段是集群興衰中非常重要的階段，可以采用趨勢分析法和橫向分析法來識別農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集群是否面臨衰退風險，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展階段的衰退風險與其他階段相比具有不同的表現(xiàn)形式和影響因素，為有效防止集群衰退，應(yīng)該樹立風險管理意識，培育龍頭企業(yè)，拓寬融資渠道，激發(fā)創(chuàng)新活力等。

產(chǎn)業(yè)集群；成長階段；衰退風險；建議

一、產(chǎn)業(yè)集群衰退風險研究綜述

最早研究產(chǎn)業(yè)集群風險的學者是馬歇爾Delacroix等（1989）認為集群環(huán)境的好壞對群內(nèi)企業(yè)密度和失敗率有較大影響。其后，邁克爾·波特（Porter，1990）以及奧地利區(qū)域經(jīng)濟學家蒂奇（Tichy.G，1998），Ahokangas等（1999）等，分別利用“鉆石模型”、生命周期理論和演化理論分析了集群的衰退風險?？傮w上說國外產(chǎn)業(yè)集群風險研究主要可分為三大類：一是從產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部揭示產(chǎn)業(yè)集群衰退風險，如邁克爾·波特和蒂奇等；二是從環(huán)境方面分析產(chǎn)業(yè)集群衰退風險，如Delacroix等；三是從組織演化視角探析產(chǎn)業(yè)集群衰退風險，如Ahokangas等［1］。

國內(nèi)學者蔡寧等（2003）、陳金波（2005）、陳曉濤（2007）、李中東（2009）等分別從網(wǎng)絡(luò)、生態(tài)學、市場容量以及產(chǎn)業(yè)生態(tài)等角度對產(chǎn)業(yè)集群衰退風險進行了分析闡述［2，3，4，5］。農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群衰退風險的研究源自一般產(chǎn)業(yè)集群的衰退風險研究，直接研究農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群衰退風險的文獻并不多，但不少學者對發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群（包括農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群）存在的問題進行了總結(jié)［6］，主要有向會娟和曹明宏（2004）、梁海燕（2005）、蘭肇華（2006）等。

國內(nèi)外學者的上述研究，從不同角度提出了產(chǎn)業(yè)集群（包括農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群）的衰退原因，得出了許多有意義的理論認識與結(jié)論。但需要指出的是，處于生命周期不同階段的集群面臨的主要衰退風險并不相同，在演進的不同階段影響集群衰退因素的相對重要性也會隨之改變，產(chǎn)業(yè)集群可能止步或者衰退于生命周期的任何一個階段［1］。但上述文獻并沒有對各階段的衰退風險進行有針對性的分析。集群的成長階段是集群興衰中非常重要的階段，能否健康成長意味著該集群是否被扼殺或夭折，能否健康成長還意味著該集群能否順利進入成熟階段，因此，如果不深入研究集群成長階段的衰退風險問題，就很難形成完整的產(chǎn)業(yè)集群衰退系統(tǒng)理論體系。

二、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群生命周期階段的劃分

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有廣義和狹義之分，本文研究的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要指狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，即以農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產(chǎn)活動，主要包括食品、飲料和煙草加工，紡織、服裝和皮革工業(yè)，木材和木材產(chǎn)品，包括家具制造紙張和紙產(chǎn)品加工、印刷及出版，橡膠產(chǎn)品加工［7］。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是介于一、二產(chǎn)業(yè)之間的重要產(chǎn)業(yè)，被稱為永不衰落的產(chǎn)業(yè)，但是農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群卻會由于市場需求、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和資金鏈等原因而走向衰退。

蒂奇（Tichy.G，1998）、Ahokangas等（1999）、Fornahl和Menzel（2003）以及Feldman等（2005）、蔡寧等（2003）、魏后凱等（2004）、蔡莉（2008）等采用不同的標準將集群的發(fā)展劃分為不同的階段［8］。本文在已有研究文獻的基礎(chǔ)上將農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展階段劃分為萌芽階段、成長階段、穩(wěn)定階段和創(chuàng)新發(fā)展階段。但是，這四個階段不是絕對的，它們是在時間和空間上的一個動態(tài)過程，產(chǎn)業(yè)集群的生命周期可能出現(xiàn)跳躍也可能出現(xiàn)中斷。

魏后凱（2009）認為，到目前為止，中國比較成熟的典型的產(chǎn)業(yè)集群還很少，大部分仍處于發(fā)展的初級階段［9］。由于萌芽階段的產(chǎn)業(yè)集群從嚴格意義上說還稱不上產(chǎn)業(yè)集群，所以本文主要研究農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群成長階段的衰退風險問題。

三、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群成長階段的衰退風險研究

（一）成長階段衰退風險的識別

農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群在經(jīng)歷艱難創(chuàng)業(yè)的萌芽期后，增長很快，競爭激烈，會因為集群內(nèi)的結(jié)構(gòu)問題、組織等問題而出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。

在成長階段，可以采用趨勢分析法和橫向分析法來識別農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集群是否面臨衰退風險，即可采用集群不同時期的歷史數(shù)據(jù)進行比較或者采用同類集群或行業(yè)的平均數(shù)據(jù)進行比較。

集群的銷售增長率是反映一個集群成長勢頭的主要指標，一般來說，處于成長期的產(chǎn)業(yè)有較高的銷售增長率，如果銷售增長率較低或者出現(xiàn)負增長就可能意味著集群發(fā)展遲緩或者出現(xiàn)了衰退。從利潤的角度分析，可以采用三年利潤平均增長率指標衡量集群的衰退風險。

集群資產(chǎn)總規(guī)模和勞動力就業(yè)人數(shù)變化也是反映集群發(fā)展能力的重要指標，資產(chǎn)總規(guī)模和就業(yè)人數(shù)份額較快增長，說明產(chǎn)業(yè)處于成長期。當資產(chǎn)總規(guī)模達到一定水平后，長時間穩(wěn)定或略有萎縮則說明產(chǎn)業(yè)成長有可能走到了盡頭。在固定資產(chǎn)總規(guī)模方面可以采用總資產(chǎn)增長率和固定資產(chǎn)成新率指標識別集群是否能夠持續(xù)發(fā)展。

反映集群發(fā)展能力的指標還有營業(yè)收入增長率、總資產(chǎn)增長率、凈利潤增長率等，如果集群的以上指標持續(xù)下滑，長時間低于行業(yè)平均指標，甚至出現(xiàn)負增長，集群就可能面臨衰退風險。需要指出的是在集群面臨衰退風險時，不排除集群內(nèi)個別企業(yè)仍處于快速發(fā)展階段的情況，集群面臨衰退風險也不意味著集群必然會出現(xiàn)衰退現(xiàn)象，集群的衰落死亡、衰而不竭或者升級發(fā)展都是集群面臨衰退風險的負向或者正向發(fā)展的可能選擇。

（二）成長階段衰退風險的表現(xiàn)

1.集群內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈殘缺，集群功能無法顯現(xiàn)

許多農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群是基于自然資源基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，在成長過程中，集群結(jié)構(gòu)不完善，產(chǎn)業(yè)鏈殘缺，集群內(nèi)多樣性和活力降低，經(jīng)濟資源不能自由流動，集群的規(guī)模經(jīng)濟、外部經(jīng)濟等功能得不到有效顯現(xiàn)，這可能反映出集群面臨著一定的衰退風險。

2.集群內(nèi)龍頭企業(yè)不明顯，帶動作用不能充分發(fā)揮

如果到了成長期，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群中沒有出現(xiàn)少數(shù)龍頭企業(yè)，或者個別龍頭企業(yè)凝聚力不強，對群內(nèi)其他企業(yè)的號召力降低，無法發(fā)揮龍頭帶動作用，那么松散的產(chǎn)業(yè)組織將會集而不聚，難以繼續(xù)向著規(guī)范的產(chǎn)業(yè)集群的目標成長、成熟，從而過早地進入衰退期。

3.集群內(nèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度大大低于整個社會產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的平均發(fā)展速度

產(chǎn)業(yè)集群既不是純粹的市場組織，也不是純粹的企業(yè)科層組織，它在本質(zhì)上是一種能夠降低交易費用的中間性經(jīng)濟組織。在成長階段，隨著生產(chǎn)要素的大幅度增加，集群的產(chǎn)出能力應(yīng)有較大的擴張。如果在該階段集群的貿(mào)易規(guī)模不高，市場占有率不升反降，交易費用居高不下，產(chǎn)出率低于整個社會產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的平均產(chǎn)出率，那么在一定程度上就預(yù)示著集群發(fā)展面臨解體的可能。

4.企業(yè)家群體弱化，創(chuàng)新能力降低

農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群初期多為某一區(qū)域內(nèi)具有號召力的少數(shù)企業(yè)家發(fā)起或帶動的，企業(yè)家精神對集群的成熟發(fā)展起著積極的推動作用。如果企業(yè)家群體弱化，企業(yè)家道德風險增加，只注重既有產(chǎn)品的加工生產(chǎn)，創(chuàng)新惰性增加，就難以形成其內(nèi)部的良性商業(yè)生態(tài)環(huán)境，使得集群只能低層次發(fā)展，這從另一個層面反映出集群難以持續(xù)發(fā)展的跡象。

（三）成長階段衰退風險的影響因素分析

1.農(nóng)戶行為

農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群多是在公司＋農(nóng)戶、公司＋基地＋農(nóng)戶、公司＋中介組織＋農(nóng)戶的基礎(chǔ)上伴隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展而形成的，它們大部分包括前向產(chǎn)業(yè)——農(nóng)業(yè)和農(nóng)戶。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段，農(nóng)戶無須任何主體幫助也可以獨立地完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，農(nóng)產(chǎn)品可以直接銷售也可通過專門的營銷機構(gòu)銷售，農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群中表現(xiàn)出較強的獨立性和兩面性［10］，突出表現(xiàn)為農(nóng)戶的物欲化傾向強烈，功利性強，在農(nóng)產(chǎn)品暢銷或生產(chǎn)順利時試圖擺脫關(guān)聯(lián)企業(yè)，有違約待價而沽或直接向市場出售的行為，而在生產(chǎn)或銷售遇到困難時又希望關(guān)聯(lián)企業(yè)按約定價格收購并給予生產(chǎn)上的支持。

農(nóng)戶的亦商亦農(nóng)特點及生產(chǎn)的獨立性與行為的兩面性是農(nóng)戶與關(guān)聯(lián)企業(yè)合作的障礙，也是我國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)交易成本高、產(chǎn)出率低下、難以持續(xù)發(fā)展的影響因素。

2.核心企業(yè)行為

在集群的成長階段農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)戶基本上還是一種松散的買賣關(guān)系，核心企業(yè)與農(nóng)戶之間缺乏穩(wěn)定的的聯(lián)結(jié)紐帶，尚未形成具有實際意義的契約關(guān)系。一些核心農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)只注重近期效益和自身經(jīng)濟利益，忽視原料基地的重要性。在流通領(lǐng)域里，核心加工企業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)違約現(xiàn)象，農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象時有發(fā)生［11］。許多產(chǎn)業(yè)集群中的核心企業(yè)在進行戰(zhàn)略決策時與供應(yīng)商和顧客沒有深入交往，仍將農(nóng)戶作為賣原料、賣初級產(chǎn)品的獨立個體而不予考慮，將后向產(chǎn)業(yè)作為買產(chǎn)品、銷售產(chǎn)品的客戶對待，僅僅根據(jù)市場信息和自身資源狀況及經(jīng)營方向，進行獨立決策，缺乏與農(nóng)戶、流通企業(yè)以及科研單位、行業(yè)協(xié)會的信息溝通，沒有形成決策協(xié)調(diào)機制［12］，結(jié)果無法使農(nóng)戶的分散生產(chǎn)活動成為企業(yè)內(nèi)在的緊密組成部分，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)橫向、縱向聯(lián)系不緊密，產(chǎn)業(yè)鏈條不能得到有效的延伸。在集群內(nèi)部無法實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和涉農(nóng)資源的合理配置以及多層次開發(fā)利用，各種農(nóng)業(yè)要素達不到帕累托最優(yōu)狀態(tài)。這些因素最終將削弱核心企業(yè)的凝聚力和向心力，降低加工企業(yè)、農(nóng)戶及相關(guān)方抗御市場風險的能力，在衰退危機面前，難以充分發(fā)揮互動作用［13］。

3.集群貿(mào)易規(guī)模

農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群成長的狀態(tài)可以通過集群內(nèi)企業(yè)數(shù)量的增加來顯現(xiàn)，但是集群通過萌芽階段進入成長階段更重要的特征是體現(xiàn)在集群整體貿(mào)易規(guī)模的增加上，即集群內(nèi)企業(yè)數(shù)量的增加是集群量的增長，而集群內(nèi)貿(mào)易規(guī)模的增加是集群發(fā)展質(zhì)的飛躍，也就是說集群成長的效果應(yīng)由集群的貿(mào)易規(guī)模來體現(xiàn)。如果農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群僅有數(shù)量的增加而沒有質(zhì)量的提高和效果的優(yōu)化，則會使集群獲利能力低下，市場占有率不高，導致競爭力不斷下降，直至集群的消失。

4.資本供給

處于成長階段的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群，沒有過多的資金積累，同時又面臨著規(guī)模擴張、功能完善、技術(shù)創(chuàng)新與改造的壓力，急需大量的資金作為支撐。但是，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)起步較晚，大多數(shù)企業(yè)仍屬于中小企業(yè)，它們貸款特點的是貸款額度小，貸款次數(shù)多，再加上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都是全年生產(chǎn)、原材料集中采購，原料購進時一次性投入非常大，庫存原料占用資金數(shù)額大、周轉(zhuǎn)慢。因此，在成長階段，集群發(fā)展的最大的約束條件是資本匱乏，如果資金斷鏈，就會影響集群規(guī)模的正常擴張和創(chuàng)新發(fā)展，嚴重時將導致集群的衰亡。

（四）成長階段衰退風險的防范與控制

1.樹立風險管理意識，防患于未然

集群的衰退風險是一個動態(tài)變化的過程，具有向好和向壞發(fā)展的不確定性，如果應(yīng)對措施不力，集群將會很快走向衰亡，如果措施得當，則將促使集群改造升級，最終轉(zhuǎn)危為安，走向繁榮昌盛階段。農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群的所有企業(yè)都應(yīng)該有風險管理意識，積極識別企業(yè)的衰退現(xiàn)象，分析衰退風險的觸發(fā)因子，縮減、緩解、剔除衰退風險，達到減少集群發(fā)生整體衰退的目的。

2.加大政府政策支持力度，積極培育龍頭企業(yè)

在市場經(jīng)濟尚不十分成熟的環(huán)境下，政府作為催化劑，對于處于成長階段產(chǎn)業(yè)集群的支持有著不可或缺的作用，尤其是對于農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群來說政府的政策支持更加重要。政府在農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群反衰退中的作用不是直接參與集群的經(jīng)營運作管理，而是側(cè)重于政策的制定與扶持。產(chǎn)業(yè)集群相關(guān)的政策包括產(chǎn)業(yè)政策、科技政策、就業(yè)政策、區(qū)域政策、專業(yè)鎮(zhèn)和開發(fā)區(qū)的發(fā)展政策、外貿(mào)政策等［14］。政府通過對產(chǎn)業(yè)集群理論的系統(tǒng)研究，大力改善產(chǎn)業(yè)環(huán)境，實現(xiàn)資源共享，推動企業(yè)和集群創(chuàng)新，孵化企業(yè)和培育龍頭企業(yè)，使其具有引導生產(chǎn)、深化加工、開拓市場等功能，充分發(fā)揮對農(nóng)戶及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的輻射帶動作用。

3.優(yōu)化利益協(xié)調(diào)機制，構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈條

一切經(jīng)濟的聯(lián)合最根本的是利益的聯(lián)合，要通過集群內(nèi)部各個主體的利益優(yōu)化配置，使原來松散的、隨意的組合變?yōu)檗r(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)連接起來的利益共享、風險共擔的經(jīng)濟共同體［12］，讓農(nóng)戶、龍頭企業(yè)等都能得到實惠，并且要拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)銷一體化的產(chǎn)業(yè)集群。要吸引相關(guān)產(chǎn)業(yè)和行業(yè)向群內(nèi)集聚，改變產(chǎn)品單一、產(chǎn)業(yè)鏈殘缺現(xiàn)象，激發(fā)集群的競爭活力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4.拓寬融資渠道，建立多元化的投入機制

一方面，集群內(nèi)中小企業(yè)可以通過兼并、重組等形式，組建較大農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)集團，規(guī)范財務(wù)管理。這樣不僅可以增強抵抗風險的能力，而且可以在向正規(guī)金融機構(gòu)貸款方面取得更大的主動權(quán)。另一方面，通過政府搭臺，企業(yè)唱戲，以合資、入股等形式加大招商引資力度，以優(yōu)惠的政策吸引外商投資龍頭企業(yè)。同時，可以積極吸收相對充裕的民間資本，尤其是要激勵大量外出務(wù)工人員回鄉(xiāng)投資辦企業(yè)，使暫時閑散的資金進入生產(chǎn)流通領(lǐng)域，緩解企業(yè)融資難的問題。

5.激發(fā)創(chuàng)新活力，提高集群發(fā)展質(zhì)量

集群內(nèi)企業(yè)不斷開發(fā)新產(chǎn)品，克服同一產(chǎn)品的無序競爭，制定嚴格政策保護創(chuàng)新企業(yè)的積極性，防止知識的過度外溢。應(yīng)當成立行業(yè)協(xié)會，積極培育企業(yè)家團隊精神，規(guī)范集群內(nèi)企業(yè)的經(jīng)營、管理和服務(wù)行為，促進企業(yè)不斷開發(fā)新產(chǎn)品，占領(lǐng)新市場，提高集群整體經(jīng)濟效益。

處于生命周期不同階段的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群面臨的主要衰退風險并不相同，集群可能會跳過成熟階段，直接從上升走向衰退或死亡。集群的成長階段是集群興衰中非常重要的階段，可以采用趨勢分析法和橫向分析法來識別農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集群是否面臨衰退風險。農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展階段的衰退風險與其他階段相比具有不同的表現(xiàn)形式和影響因素。為有效防止集群衰退，應(yīng)該樹立風險管理意識，培育龍頭企業(yè)，拓寬融資渠道，激發(fā)創(chuàng)新活力等。

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［責任編輯 迪 爾］

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［4］杜文.朱天文《巫言》：如巫催眠你［J］.廣州日報，2009－06－20.

［5］朱天文.廢墟里的新天使［M］//荒人手記.濟南：山東畫報出版社，2009：234.

［6］卓慧臻.從《傳說》到《巫言》——朱天文的小說世界與臺灣文化［M］.北京：中國旅游出版社，2009：165.

［7］舞鶴.菩薩必須低眉——和朱天文談《巫言》［J］.書城，2004（5）.

A study on the Decline Risk of Growing Agricultural Product Processing Industrial Clusters

LANG Fu－shan，et al
（Northwest A＆F University，Yang ling 712100，China）

The growth phase of the cluster is a very important stage，many industrial clusters tend to skip the mature tage，directly moving to decline or death，the decline risk can be identified by using trend and comparative analysis.Based on he analysis of the risk character of the growth stage in the agricultural product processing industry clusters，the article discuses the peasant behavior，acts of leading enterprises，trade，and capital market supply，at last some suggestions are given，such s to optimize the interests of a coordination mechanism，to establish multiple investment channels，to stimulate innovation，nd so on.

industrial cluster；the growing phase；declining risk；suggestions沖擊使她重新檢視自我的身份，面對民主政治的疏漏，現(xiàn)代社會的虛無，創(chuàng)作出深具想象效力與反映人性情感的作品”［6］。因此，“寫作對我而言是，以一己的血肉之軀抵抗四周鋪天蓋地充斥著的綜藝化，虛擬化，贗品化”［7］。這既是生態(tài)倫理的關(guān)懷，也是道德倫理的建構(gòu)。

F323.5

A

1000－2359（2010）03－0118－04

郎付山（1975－），男，河南魯山人，西北農(nóng)林科技大學在讀博士研究生，河南理工大學經(jīng)濟管理學院講師，主要從事區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展研究；陸遷（1967－），男，寧夏中寧人，博士，西北農(nóng)林科技大學經(jīng)濟管理學院教授，博士生導師，主要從事區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展研究。

2008年度河南省科技計劃項目“河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與對策研究”（082400420080）

2010－03－07