淺析新課程背景下開展家庭小實驗的重要性

繆龍云

（南通市通州區(qū)劉橋中學(xué) 江蘇 南通 226363）

所謂家庭小實驗是指學(xué)生在家庭中自己設(shè)計、自己尋找實驗用品、自己動手、自己探究簡單易做的實驗。它作為一種特殊的實驗形式，為學(xué)生提供了大量動手的機(jī)會，給予學(xué)生足夠的空間去自由發(fā)揮，彌補(bǔ)了課堂教學(xué)的不足。這也完全符合新課程理念——讓學(xué)生學(xué)有所用。為此，筆者認(rèn)為開展化學(xué)家庭小實驗就顯得尤為重要：

一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

中學(xué)生的好奇心強(qiáng)，富有參與精神，很樂于自己動手做實驗，而家庭小實驗以其貼近生活、趣味性強(qiáng)等獨特的魅力吸引了學(xué)生的好奇心，深受學(xué)生的喜愛，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣，進(jìn)而激發(fā)探究化學(xué)奧秘的強(qiáng)烈求知欲望。如學(xué)習(xí)了酸、堿的性質(zhì)后，學(xué)生知道許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液中顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，教師可以指導(dǎo)學(xué)生將有顏色的花、葉浸泡在酒精溶液中一段時間，然后利用廚房中的蘇打溶液、白醋等檢驗自制的指示劑。此類實驗的開展，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，將學(xué)生帶入了絢麗多彩的化學(xué)世界。

二、鞏固學(xué)生對課堂知識的理解

由于受時間、地點等條件的限制，許多化學(xué)知識的教學(xué)無法在課堂中完成，單靠課內(nèi)講授又不夠具體、直觀，學(xué)生較難掌握。而家庭小實驗是課堂教學(xué)的延伸和補(bǔ)充，所以必須緊密結(jié)合教材的內(nèi)容而精心設(shè)計。由于學(xué)生對課本知識的學(xué)習(xí)需要經(jīng)過思維加工，才能使知識真正整合為個體的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。因此，學(xué)生課后做一些與課堂內(nèi)容有關(guān)的家庭小實驗可以使他們的課堂知識得到進(jìn)一步的鞏固和提高。例如講完“化學(xué)肥料”這一節(jié)貼近生活的教學(xué)內(nèi)容，課后再輔之以家庭小實驗，讓學(xué)生親自參與實踐，學(xué)生會徹底理解課堂知識，懂得碳酸氫銨為什么必須密封保存在陰暗處，為什么不能在烈日的中午施肥，為什么不能和草木灰等堿性物質(zhì)混合使用等。

三、挖掘?qū)W生的化學(xué)科學(xué)能力

化學(xué)科學(xué)能力是指學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識、應(yīng)用化學(xué)知識解決實際問題的過程中，表現(xiàn)出的心理與個性特征。它包括對物質(zhì)形態(tài)與變化的觀察和感知；化學(xué)知識的記憶和想象；對微觀世界和化學(xué)現(xiàn)象的理解、概括的能力。對于處在化學(xué)教育啟蒙階段的中學(xué)生，應(yīng)從觀察能力、實驗?zāi)芰?、思維能力、自學(xué)能力等方面，培養(yǎng)和提高他們的化學(xué)科學(xué)能力。

新課程背景下化學(xué)課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化，學(xué)生的思維由傳統(tǒng)型的束縛到發(fā)散；重視對學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；強(qiáng)化了將化學(xué)知識與生活經(jīng)驗有機(jī)結(jié)合；努力培養(yǎng)學(xué)生動手、動腦的操作技能。因此家庭小實驗這一教學(xué)手段應(yīng)運而生。這是課堂教學(xué)的一種輔助手段，是新課程背景下素質(zhì)教育的一種有效方式，具有課堂教學(xué)不可替代的優(yōu)勢及作用。家庭小實驗?zāi)軌蚺囵B(yǎng)學(xué)生多方面的能力，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識并拓寬了實驗教學(xué)的功能，它不僅能改變傳統(tǒng)實驗教學(xué)中學(xué)生動手操作機(jī)會較少的弊端，而且能使學(xué)生最大限度地參與實驗，并用自己的思維方式對實驗進(jìn)行探究和操作，讓學(xué)生勤于動手、樂于探究，激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使化學(xué)知識在探究中得到延伸和拓展。

例如學(xué)習(xí)了“分子的性質(zhì)”后，我布置把糖溶入水中以驗證分子間有間隙的家庭實驗。學(xué)生實驗時發(fā)現(xiàn)家中沒有量筒，用什么代替呢？又怎樣才能看到糖溶解后有明顯的液面差呢？最終有兩位同學(xué)的設(shè)計方案脫穎而出：（1）將醫(yī)用50mL的針筒去掉栓子，用膠帽塞住針孔，把小塊的冰糖放入盛有水的針筒中，利用針筒上的刻度觀察液面的下降，現(xiàn)象非常明顯；（2）取一只口徑很小的玻璃杯，將冰糖放入杯中，加入適量的水，用線綁在玻璃杯液面處，待冰糖完全溶解，可看到有明顯落差。通過這個家庭小實驗可以發(fā)揮出學(xué)生在探究活動中的主觀能動性，更能培養(yǎng)學(xué)生的分析問題、解決問題的能力，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)方法和態(tài)度的養(yǎng)成，有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)能力。

四、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性的個性品質(zhì)

創(chuàng)造力是個體綜合素質(zhì)中最有生命力的一種特殊素質(zhì)，是推動個體順應(yīng)環(huán)境、挖掘潛力、走向成功的內(nèi)在動力。這也是新課標(biāo)下化學(xué)教學(xué)追求的目標(biāo)。那么，如何培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性的個性品質(zhì)呢？素質(zhì)教育說到底在于開發(fā)學(xué)生智力和非智力潛能，培養(yǎng)創(chuàng)造性的想象力?！皩W(xué)起于思，思源于疑”，學(xué)生的思維往往是從疑問開始的，提出一個問題，往往比解決一個問題更為重要，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生對實驗有自己獨特的理解，對疑問有與眾不同的解釋。“最精湛的教學(xué)藝術(shù)，遵循的最高準(zhǔn)則就是讓學(xué)生自己提問題?！睈圩o(hù)和培育學(xué)生的好奇心、質(zhì)疑習(xí)慣，是培養(yǎng)他們創(chuàng)新意識的起點。

在家庭小實驗中，有時同一實驗會因家庭實驗條件的差異，而產(chǎn)生的實驗現(xiàn)象會不同，這就會激發(fā)學(xué)生的求知欲，迫使他們探究，為什么會產(chǎn)生不同的現(xiàn)象呢？有些現(xiàn)象書本未提及，教師也未提及的，卻在實驗中出現(xiàn)了。例如我在布置的家庭小實驗用家用白酒做“燒不壞的手帕”中，有學(xué)生反映手帕被燒壞，也有學(xué)生反映手帕沒有點著。種種意外的發(fā)現(xiàn)使學(xué)生的興趣大增，一定要解開其中的奧秘。他們上網(wǎng)查閱、再次做實驗探究是酒精濃度引起的，還是手帕含棉成分不同的原因。學(xué)生非常興奮，自己發(fā)現(xiàn)問題，又由自己找到了答案，成功的體驗，使學(xué)生更加堅定了通過實驗解決問題，良好的科學(xué)探索品質(zhì)也得到了培養(yǎng)。

五、解決學(xué)生的生活實際問題

化學(xué)來源于生活，生活中處處有化學(xué)。家庭小實驗是學(xué)生進(jìn)行理論聯(lián)系實際的最佳途徑，是知識與操作訓(xùn)練的統(tǒng)一體。學(xué)生只有親身去經(jīng)歷，才能對知識有深刻的理解，也就更懂得化學(xué)與日常生活，化學(xué)與環(huán)境、社會發(fā)展關(guān)系密切；只有用自己的心靈去感悟，才能激發(fā)同學(xué)們的生命活力，有利于形成科學(xué)的世界觀。例如學(xué)習(xí)“溶液”這一節(jié)后，我讓學(xué)生用汽油洗去自己衣服上的油污；學(xué)習(xí)“酸的性質(zhì)”后，我提供草酸給學(xué)生洗去衣服上的銹斑，讓他們用稀鹽酸除去熱水瓶中的水垢；學(xué)習(xí)“pH值”后，我提供pH試紙給他們測定生活中各種日用品的pH值，了解常見生活用品的酸堿性，并根據(jù)測定結(jié)果思考洗頭發(fā)時是先用洗發(fā)水還是先用護(hù)發(fā)素呢？

實踐證明，家庭小實驗非常重要。它不僅促進(jìn)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實的學(xué)習(xí)習(xí)慣的形成，也是課堂教學(xué)的有效補(bǔ)充和延伸，更是新課程背景下激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力、提高學(xué)生素質(zhì)的重要途徑。